Ruta-rypälelajike
Ruta-viinirypäleiden hybridimuoto on yksi monista lajikkeista, joita amatöörivalikoiman edustajat ovat kehittäneet viime vuosikymmenen aikana. Sen kirjoittaja on kuuluisa Ukrainan kansallinen kasvattaja Vitaliy Zagorulko. Äidinä hän käytti tunnetuinta suurihedelmää lajiketta Maskotti, ja isä - yhtä kuuluisa Säteilevä kishmish... Vanhempainparia voidaan kutsua klassikoksi, koska sen kautta syntyi monia uusia hybrideja sekä Zagorulkossa että hänen kollegoissaan työpajassa.
Aktiivisen tutkimustyön aikana Vitaly Vladimirovich esitteli viininviljelijöiden tuomioistuimelle kymmeniä kirjoittajan kehityksiä, joista osa saavutti heti suosiota ja jotka jopa sisältyivät Venäjän ja Ukrainan valtion lajikerekistereihin, kun taas toiset olivat paljon vähemmän kysyntä.
Kaikessa tässä monimuotoisuudessa Ruta oli keskuudessa suosion suhteen. Erinomaisen ulkonäön ja kimppujen hyvin varhaisen kypsymisen ansiosta se nauttii ansaitusti rypäleen taimien ostajien kiinnostusta, mutta samalla tietyt haitat rajoittavat sen levitystä suuressa mittakaavassa. Tällaiset puutteet ovat toiminnallisesti naispuolinen kukinta, minkä vuoksi pölyttävien lajikkeiden on oltava läsnä alueella, eikä myöskään liian korkea kasvien vastustuskyky sienitauteille, erityisesti jauhehomeelle.
Mutta näistä ristiriidoista huolimatta lajike löytyy melko usein kotitalous- ja puutarhatontteista, joissa se huolehtii huolellisesti siitä, ja se miellyttää omistajiaan hämmästyttävällä sadolla esteettisestä näkökulmasta.
Agrobiologiset ominaisuudet
Kasveille on ominaista erittäin voimakas kasvu, etenkin niille, jotka on kasvatettu omassa juuristetussa kulttuurissaan. Nuorten rypäleiden verson kruunu on suljettu, väriltään kellertävänvihreä, kevyiden sävyjen hämähäkinverkolla. Rutan nuoret lehdet ovat ryppyisiä, niiden reunoilla näkyy vaaleanvihreitä, punertavia pisteitä. Tyypillinen lehti on suuri, pyöristetty, pidetty pitkällä, punertavalla lehtisolulla voimakkaan antosyaniinipigmentaation vuoksi. Lehti on litteä tai suppilonmuotoinen, syvänvihreä, ristikkorakenteinen, koostuu viidestä lohkosta, joiden välillä on vahva leikkaus. Lehtisuonet ovat vaaleat, pohjassa punertavat. Ylemmät lateraaliset viillot ovat syviä, usein suljettuja munanmuotoisella ontelolla, harvemmin avoimia lyyra-, raon tai V-muotoisia. Alemmat lovet ovat syvemmältä matalampia, mutta myös niiden muoto voi vaihdella melko merkittävästi. Petiolate lovi on pääosin avoin, lipeän muotoinen tai holvattu terävällä pohjalla. Lehden kehällä olevat hampaat ovat suuria, kolmiomaisia ja sahamaisia, niiden keskimääräinen keskileveys ja hieman kaarevat reunat. Kukat ovat toiminnallisesti naisia, eivät kykene itsepölytykseen. Tämän vuoksi herneiden marjoja voidaan usein havaita riittämättömällä ristilannoituksella muilla lajikkeilla. Vuotuiset versot kypsyvät hyvin, ja viiniköynnös muuttuu punaruskeaksi.
Tämä rypälelajike erottuu nippujen suuresta koosta ja niiden visuaalisuudesta riittävän pölyttämisen yhteydessä. Hyvin toteutetun harjan keskimääräinen massa on 550-700 grammaa, muoto on yleensä kartiomainen, tiheys kohtalainen. Viinirypäleiden vapaan järjestelyn ansiosta ne eivät vahingoita toisiaan, eivät rypisty tai vääristy. Rutan kammat ovat keskipitkät, vaaleanvihreät, nurmikasvien. Nänninmuotoiset marjat on maalattu erittäin herkällä, miellyttävällä silmän vaaleanpunaisella värillä ja peitetty kevyellä vahaisella vahapinnoitteella. Niiden pituus voi olla 36 mm ja halkaisija 22 mm, mikä luonnehtii niitä suuriksi ja erittäin suuriksi. Paino vaihtelee koosta riippuen 7-12 grammaa.Tämän lajikkeen massa on tiheä, mehevä, sillä on erinomainen tasapainoinen maku, neutraali aromi ja jälkimaku. Rypäleistä puristettu mehu on värillisen massan vuoksi hieman vaaleanpunaista, sen sokeripitoisuus voi nousta 20 g / 100 ml. Happamuutta koskevia tietoja ei esitetä, mutta marjojen maun harmonian perusteella sen indikaattorit eivät ylitä normia. Iho on melko ohut ja siksi syömättä lähes aineeton. Vaikka siemeniä on läsnä, ne eivät myöskään heikennä viinirypäleiden gastronomisia ominaisuuksia liikaa.
Rutan sadon päätarkoitus on tuore kulutus. Jos marjojen herneitä on mahdollista estää, nippu on hämmästyttävä esityksessään ja voi olla erittäin onnistunut myydessään markkinoilla. Tätä helpottaa lisäksi sadon hyvin varhainen kypsyminen, kun hyllyjen valinta ei ole jo suuri, ja tällaiset kauniit niput ovat täysin yksinomaisia. Toinen viljelijöiden arvostama tekijä on sadon hyvä kuljetettavuus, mikä tarkoittaa kykyä kuljettaa sitä pitkiä matkoja vaarantamatta sen ulkonäköä. Kotitekoisten talvivalmisteiden fanit nauttivat varmasti sen upeista mehuista, kompoteista ja säilykkeistä. Säilötyt marjat antavat lopputuotteelle erinomaisen värin ja gastronomisen hienostuneisuuden. Mutta pitkäaikaiseen varastointiin, kuten muut ohutkuoriset lajikkeet, tämä rypäle ei ole erityisen sopiva.
Kasvukausi on hyvin lyhyt. Aloittamisesta säkkien kypsymiseen alkaa alle sata päivää, ja etelässä sadonkorjuu voi alkaa heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Aktiivisten lämpötilojen summa tänä aikana ei ylitä 2150-2250 ° C, ja lajike on oikeutetusti luokiteltu erittäin varhaiseksi lajikkeeksi, joka pystyy kasvamaan paitsi viininviljelylle perinteisillä alueilla myös monilla pohjoisilla alueilla. Joten esimerkiksi sankarimme tarvitsema lämmöntuotantotaso on melko helppo saavuttaa viljeltäessä Moskovan alueella, puhumattakaan eteläisemmistä alueista. Samanaikaisesti on kuitenkin otettava huomioon holkkien maanpäällisen osan alhainen pakkasenkestävyys, joka kestää vain -21 ° C: n lämpötiloja ilman suojaa. Tässä suhteessa Ruta on melkein kaikkialla kasvatettu eristämällä talvella, ja pohjoisissa olosuhteissa tämä menettely suoritetaan erityisen huolellisesti.
Omajuuriset istutukset siirtyvät nopeasti hedelmävaiheeseen, ja usein jo toisena vuonna miellyttävät omistajiaan ns. Aikuisten pensaiden sato arvioidaan kuitenkin keskimääräiseksi, huolimatta kasvien suuresta koosta. Syynä tähän on sama riittämätön uniseksuaalisten kukkien pölytys, mutta haluttaessa ja tietyillä työvoimakustannuksilla tämä ongelma ratkaistaan, ja pensaat muodostavat ja vetävät helposti 15-20 kiloa rypäleitä. Nuorissa kasveissa kypsät harjat voivat olla pienempiä kuin tavalliset, mutta monivuotisen puun kasvaessa tämä ongelma häviää. Lajike ei yleensä ole alttiita ylikuormitukselle, ja samanlainen ongelma voi ilmetä vain paikallisesti, samalla kun vähintään kaksi nippua pidetään yhdessä versossa. Tällöin harjat ja marjat voivat kasvaa vähemmän kuin tavanomaiset arvot, ja hedelmien maukkuus voi heikentyä vetisen massan ulkonäön vuoksi. On myös mahdotonta puhumattakaan mahdollisuudesta saada kaksi satoa vuodessa - pää- ja poikapää, joka on, vaikka pieni, mutta silti miellyttävä bonus Ruta-kasvatuksessa.
Kypsät marjat eivät ole halkeamia, mutta sateisella säällä ne voivat sairastua harmaalla mätällä. Jos on kuivia päiviä, viinirypäleet voidaan pitää hyvin pensaissa useita viikkoja. Ampiaiset ohittavat yleensä myös sankaritarimme, minkä ansiosta suojaa heiltä vaaditaan hyvin harvoin.
Agrotekniset ominaisuudet
Sankaritarimme taloudelliset ominaisuudet voidaan arvioida epäselviksi. Yhtäältä se ei esitä erityisiä vaatimuksia maaperälle ja viljelyolosuhteille, ja toisaalta se tarvitsee melko vastuullista hoitoa itsestään.
Lajike voidaan istuttaa monenlaisille maaperätyypeille, lukuun ottamatta vain suolaliuosta ja liian happamia alueita.Lisäksi kosteat ja kosteikot eivät sovellu viinitarhaan, ja korkealla pohjavedellä kasvit kehittyvät estettynä.
Rypäleiden lisääntyminen tapahtuu juurtuneilla pistokkailla niissä paikoissa, joissa maaperä ei ole saanut tartunnan filokseralla, ja alueilla, joissa tuhooja esiintyy, taimet oksastetaan filokseraa vastustaviin juuriin. Jälkimmäisessä tapauksessa, kun juuret muodostuvat, on parempi valita ne, jotka rajoittavat juuren aktiivista kasvua, esimerkiksi Riparia x Rupestris 101-14. Rutan pensaiden ruokinta-alueen tulisi olla vähintään 4,5-5 neliömetriä.
Nuoret kasvit alkavat antaa halutun muodon toisesta vuodesta. Holkit on muodostettu kyykky-, hämmentymisperiaatteiden mukaisesti, kuten kalteva kordoni tai monivartinen tuuletin. Tällaisten vaihtoehtojen avulla tulevaisuudessa viiniköynnös voidaan helposti poistaa ristikosta peittämään se talveksi.
Lajikkeen korkean saannon varmistamiseksi hedelmäviinitarhassa kevätleikkaus suoritetaan 8-12 silmuille, joiden kokonaiskuormitus on enintään 50 silmää. Karu versot poistetaan roskien aikana, ja kukinnan aikana on erittäin toivottavaa suorittaa lisä manuaalinen pölytys käyttämällä biseksuaalisten viinirypäleiden siitepölyä.
Suojaamiseksi sienitauteilta vaaditaan moninkertainen monimutkainen ruiskutus kasvien torjunta-aineilla, mutta ei pidä unohtaa sellaisia agroteknisiä menetelmiä, kuten esimerkiksi hedelmävyöhykkeen keventämistä, mikä mahdollistaa harmaan mätän haitallisuuden vähentämisen kasvin hyvän ilmanvaihdon vuoksi nippuja ja valaisee ne auringolla.
