Kirsikkalajike Chernokorka
Chernokorka on paikallinen ukrainalainen lajike kansallisen valinnan mukaisia kirsikoita, joiden hedelmät ovat keskikypsiä. Vuodesta 1974 se on kaavoitettu monilla Ukrainan alueilla: Vinnitsa, Lugansk, Dnepropetrovsk, Donetsk, Zaporozhye, Kirovograd, Odessa. Se levisi myös laajalle Pohjois-Kaukasuksen alueella Venäjällä (Rostovin alue, Krasnodarin alue).
Puut ovat pensasmaisia, keskikokoisia, roikkuvalla, tasaisella pyöreällä kruunulla.
Marjat ovat kooltaan suuria (painavat 4 - 4,5 grammaa), litteät, pyöreät. Iho on ohut, kiiltävä, kastanjanruskea (melkein musta), jossa on ihonalaisia reikiä. Mehu on väriltään syvän punainen. Varret ovat pitkiä, tukevasti kiinni hedelmässä. Marjojen irtoaminen varresta on märkä. Siemenet ovat pieniä (ne vievät enintään 7% hedelmien painosta), ne erottuvat hyvin massasta.
Massa on tiheä, viininpunainen, mehukas, hyvän makean maun (melkein ei tunneta happamuutta). Maistelupisteet - 4,0 - 4,2 pistettä. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: kuivia aineita (12,0 - 16,1%), sokereiden (9,0 - 10,6%), happojen (2,1%), askorbiinihapon (7,6 - 17, 52 mg / 100 g painoprosenttia) summan. Lajike on yleiskäyttöinen: sitä käytetään tuoreena, sopii hyvin pakastamiseen ja jalostukseen (mehut, hillot, säilykkeet, jälkiruokaruoat).
Chernokork-kirsikan varhainen kypsyysaste on alhainen: hedelmä alkaa 4.-5. Vuonna siitä hetkestä, kun puut istutetaan puutarhaan.
Hedelmät saavuttavat irrotettavan maturiteetin kesäkuun toisella puoliskolla - heinäkuun alussa. Kypsät marjat eivät murene. Lajikkeen katsotaan olevan korkeasaantoinen. Yhdestä puusta korjataan keskimäärin 30 kg marjoja. Suurin tuottavuus hyvissä kasvuolosuhteissa saavuttaa 60 kg / der. Yleensä iän myötä puiden enimmäistuotanto laskee hieman. Hedelmien esiintymistiheys on myös huomioitu.
Kukinta tapahtuu keskipitkällä aikavälillä. Tämä kirsikka on itse hedelmällinen. Cherry on yksi Tšernokorkan parhaista pölyttäjistä Lyubskaya ja lukuisat kirsikkalajikkeet (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, varhaispinkki, Lesya, Donskaya-kauneus, Drogana keltainen). Keskipölyttäjiä ovat Ostgeimsky Griot -kirsikka ja Sestrenka-kirsikat, Valery Chkalov, Melitopol aikaisin. Kirsikkalajikkeet, kuten Podbelskaya ja Shpanka aikaisin, sekä kesäkuun varhainen kirsikka, eivät sovellu pölyttäjiksi.
Ukrainan eteläosan olosuhteissa lajike on erittäin talvikestävä ja kuivuutta kestävä. Sairaudet: alttius kokkomykoosille havaittu. Puut kärsivät erityisen voimakkaasti epifytoottisina vuosina: herkkyyden enimmäisaste on 4 pistettä, kun taas sato vähenee huomattavasti ja lehdet putoavat aikaisin elokuussa.
Chernokork-kirsikan tärkeimpiä etuja: suuret marjat, joilla on hyvä maku, korkea sato, suhteellisen korkea talvikestävyys, kuivuuden kestävyys.
Merkittäviä haittoja ovat itsehedelmättömyys ja alttius sienitauteille.
Meillä on 2 tätä lajiketta. Puut ovat siistit, matalat. Emme tee mitään erityistä kruununmuodostusta. Varhain keväällä tarkastamme, jos pienet oksat puuttuvat selvästi, kasvamme puun sisään ja poistamme ne. Hedelmät ovat maukkaita, aromaattisia, hapan hapan, erittäin suuria, kastanjanruskea. Sadonkorjuu on aina hyvää. Syömme kirsikoita sekä tuoreita että purkitettuja. Kompoteilla ja niistä saatavalla hillolla on kirsikka kirsikka-aromi ja säilyvät maku.Mutta ennen kaikkea haluan jäädyttää nämä kivettömät kirsikat ja keittää niistä hyytelöä talvella tai käyttää niitä piirakoiden täytteenä. Pelkureille ne ovat mielestäni suuria.
Se kasvaa dacha Chernokorkissa. Sen mehu on erinomaista ja tuotto on suuri. Kirsikkasäiliöstä (10 litraa) tulee seitsemän litraa mehua. Voidaan myös kuivata talvella piirakoita varten. Se ei ole altis sairauksille, joskus oli kärsä, mutta tähtitaivat (shpaki) vähentävät merkittävästi satoa.