Vadelma-lajike Brigantine
Perinteinen keskihitsainen vadelma-lajike nimeltä Brigantine löytyy usein maamme ja naapurimaiden harrastajapuutarhureiden taloista. Se on yleistä myös maatilojen tuotantoistutuksissa. Syynä tähän suosioon ovat lajikkeen ajallisesti testatut lukuisat positiiviset ominaisuudet, kuten hyvä tuottavuus, hedelmien ystävällinen kypsyminen, niiden käytön monipuolisuus, lisääntynyt kuivuuden kestävyys ja kasvien yleinen vaatimattomuus viljelyolosuhteisiin sekä plastisuus ja hyvä kyky. sopeutua.
Tällainen mielenkiintoinen muoto ilmestyi viime vuosisadan 70-luvun lopulla Bryanskin alueella sijaitsevan Kokinskin linnakkeessa, joka koostui koko venäläisestä puutarhanhoito- ja taimitarha-alan instituutista (VSTISP). Uutuuden kirjoittaja on erinomainen kotimainen tutkija, yksi tämän kulttuurin tunnetuimmista asiantuntijoista, maailmankuulu tiedemies - Ivan Kazakov. Pitkän uransa aikana Ivan Vasilyevich kasvatti kymmeniä erilaisia vadelmalajeja, mutta hän kutsui Brigantinea yhdeksi parhaimmista teoksistaan myöhään kypsyvien joukosta. Se saatiin Ottawan ja Sayanin ylityksen seurauksena. Vuonna 1981 se siirrettiin valtion lajikekokeita varten ja vuonna 1997 se sisällytettiin virallisesti Venäjän federaation valtion jalostustuotteiden rekisteriin ja otettiin käyttöön teolliseen viljelyyn Keski-Mustan maan ja Itä-Siperian alueilla.
Kolmen vuosikymmenen jälkeen sankarillamme on edelleen tuotantotyöntekijöiden kysyntä, mutta kilpailu uusien, tuottavampien muotojen kanssa kasvaa jatkuvasti. Tätä vadelmaa käytetään myös laajalti jalostustöissä. Olemassaolonsa aikana se synnytti monia hybridi-jälkeläisiä, ylittäen sen usein agroteknisten ja gastronomisten ominaisuuksien suhteen.
Agrobiologiset ominaisuudet
Holkit ovat suhteellisen pienikokoisia kohtalaisen korkeudensa vuoksi - noin 1,5-1,8 metriä ja matalan levityksen. Tämä tosiasia sallii kasvien sijoittamisen tiheämmälle ja tästä johtuen tuottavuuden kasvun pinta-alayksikköä kohti. Korvausversot muodostuvat keskimääräisellä voimakkuudella - jopa 10-12 kappaletta. Nuoret varret ovat suoria, purppuranvärisiä ja peitetty heikossa vahamaisen kukinnan kerroksessa. Niiden piikit eivät ole liian suuria, tummanvioletteja, tasaisin välein koko verson pituudelta. Tämä tosiasia vaatii jonkin verran varovaisuutta, kun työskentelet vadelmien parissa ja sadonkorjuussa. Toisena elämänvuotena Brigantinen varren väri muuttuu ruskeaksi. Kaikki ne tarvitsevat iästä riippumatta ristikkosidoksen, jotta estetään kallistuminen maahan sadon painon alla ja voimakkaiden tuulien aiheuttamat vahingot. Lajikkeen lehdet ovat monimutkaisia, muodostuvat kolmesta tai viidestä yksinkertaisesta keskikokoisesta lehdestä, jotka ovat muodoltaan soikeat, ja jotka sijaitsevat ei liian pitkällä varren päällä, josta näet myös pieniä vihertäviä piikkejä. Vadelma-lehtien terien pinta on kaareva reunat alaspäin, voimakkaasti aallotettu, tummanvihreä, alapuolella on huomattavan kohtuullisen voimakas pubescenssi. Vihreät sivusuunnat, joskus punertavalla antosyaniinipigmentaatiolla, muodostuvat versojen yläosaan ja kärkeen. Ne ovat melko vahvoja, kooltaan pienikokoisia, mutta hyvin haarautuvia, minkä vuoksi ne eivät yleensä edellytä ylimääräistä sukkanauhaa, vaikka ne voivat muodostaa useita, melkein samanaikaisesti kypsyviä hedelmiä. Erityisesti kehittyneimmillä hedelmäoksilla on jopa 16 munasarjaa. Sivuttaisten määrä pensasta kohti saavuttaa kaksitoista. Juuren versoja muodostuu pieninä määrinä, mutta ne ovat riittäviä melko nopeaan lisääntymiseen. Samanaikaisesti vadelmapuun puhtauden ylläpitämisessä ei ole erityisiä ongelmia.
Sankaritarimme tuottaa hedelmää kuin tavallinen klassinen vadelma kahden vuoden ikäisillä versoilla.Kukinta tapahtuu erittäin viehättävästi suurten valkoisten kukkien ansiosta, jotka herättävät massiivisesti mehiläisten ja muiden hyönteisten huomion. Niissä olevat heteet ovat yleensä terälehtien korkeuden alapuolella. Jalka on pieni. Hedelmä on keskikokoinen, siinä on suuri verhi ja huomaamattomia emiöiden palasia. Marjojen kypsyminen tapahtuu heinäkuun lopussa - elokuun alussa, minkä vuoksi lajiketta kutsutaan melko myöhään. Brigantine-sato palautuu lyhyessä ajassa ilman, että puutarhuria vaaditaan suorittamaan useita satoja, jotka vievät paljon aikaa ja vaivaa. Hedelmät ovat hyvin erillään sängystään, mutta samalla ne eivät putoa itsestään, mikä yhdessä kypsymisen kypsyyden kanssa antaa sankarillemme sopivan koneelliseen korjuuseen erikoistuneilla koneilla. Asianmukaisella hoidolla pensaan bruttotuotto ylittää 2 kg vadelmia. Hehtaarilta istutuksia saatiin noin 55 sentneriä marjoja valtion lajikekokeessa, mutta nykyaikaisen tekniikan ja kasvinsuojeluaineiden käyttö voi tuoda tämän määrän 80-90 sentneriin / ha.
Hedelmien koko kasvaa keskimääräistä enemmän. Ne ovat tyypillisesti 16-17 mm korkeita ja 19-20 mm halkaisijaltaan. Muoto on tylppä-kartiomainen, väri on tumma karmiininpunainen, paino vaihtelee 2,5-3,5 grammaa. Pinnalla on joskus hyvin heikko valkea kukinta ja pieni murrosikä, mutta yleensä korjatun vadelman ulkonäkö on kirkas ja kiiltävä. Rupit ovat pieniä ja linjassa, hyvin sitoutuneita toisiinsa, ja siksi marjat eivät hajoa ilman merkittävää mekaanista vaikutusta. Lajikkeen massa on rakenteeltaan erittäin tiheä, makunsa hapan ja hapan, mutta käytännöllisesti katsoen ilman tyypillistä vadelmaaromia. Sokerihappoindeksi ei ole liian korkea - noin 4,5-5 yksikköä. Marjan kokonaiskuiva-ainepitoisuus on hieman yli 10%, sokeripitoisuus noin 8%, titrattu happamuus 1,7-1,8%. Lisäksi 100 grammaa hedelmiä sisältää 140-150 mg antosyaaneja, 25-30 mg C-vitamiinia ja 65-70 mg P-vitamiinia. Brigantinan gastronomiset indikaattorit ovat yleensä keskimääräisiä. Hänen maistelupisteet eivät yleensä ylitä 4 pistettä. Liiallisella kivitiheydellä, kasvottomalla aromilla sekä maun happamuuden voimakkaalla vallitsevuudella on kielteinen vaikutus niihin.
Samanaikaisesti vadelma-satoa voidaan hyvin käyttää suoraan ruokaan, vaikka sen makua ei voida kutsua jälkiruokaksi. Puutarhurit, jotka viljelevät myytäviä kasveja, huomaavat ostajilta melko suuren kysynnän tälle lajikkeelle, muun muassa siksi, että tiheät marjat säilyttävät muodonsa erinomaisesti. Niiden muoto ei heikkene edes kuljetettaessa pitkiä matkoja, mikä luonnehtii lajiketta erittäin kuljetettavaksi. Lajike on erinomainen myös jalostukseen. Siitä valmistetaan herkullisia, voimakkaasti värjättyjä kompotteja, säilykkeitä, hilloja ja makeisia, jotka sisältävät monia hyödyllisiä hivenaineita ja biologisesti aktiivisia aineita. Ihmiskehon vitamiinipuutoksesta talvella keväällä nämä valmisteet ovat hyödyllisiä. Lisäksi marjoja voidaan varastoida pitkään pakastamalla. Sulatettaessa sankarimme menettää enintään 4% mehustaan, eikä hänen ulkonäönsä kärsi liikaa tällaisista manipulaatioista. C-vitamiini tällaisissa vadelmissa on melkein täysin säilynyt.
Brigantine osoittaa itsensä erinomaisesti taloudellisesta näkökulmasta. Se voi kasvaa monenlaisissa maaperä- ja ilmasto-olosuhteissa Mustan Maa-vyöhykkeen suotuisilta alueilta Itä-Siperian ankariin alueisiin. Kasvit juurtuvat huomattavasti etelässäkin, selviytyvät hyvin kuivuuden kestävyydestään johtuvasta kosteuden puutteesta. Resistenssi erilaisille sairauksille ja tuholaisille ei ole sama.Resistenssi useimmille sienipatogeeneille on keskitasoa, antraknoosille se on lisääntynyt. Tuholaisista hämähäkki punkki vaikuttaa heikosti. Herkkyyttä havaitaan purppuran täplälle ja mykoplasman kasvulle.
Agrotekniset toimenpiteet
Tämän lajikkeen kasvattamiseksi puutarhuri ei tarvitse erityistä tietoa tai liian huolellista hoitoa. Viljely tapahtuu korjaamattomien lajikkeiden tavanomaisen järjestelmän mukaisesti, jossa hedelmiä esiintyy toisen elinvuoden versoissa.
Ensinnäkin sinun on yritettävä välttää virheitä valitessasi paikkaa laskeutua Brigantine, koska ne on "purettava" kaikista seuraavista vuosista. Vadelmille sopivat siis parhaiten tasaiset alueet tai lempeät rinteet, joiden altistuminen antaa maksimaalisen auringonvalon pohjoisilla alueilla ja parhaan kosteuden saannin eteläisillä alueilla. Samaan aikaan liian kosteita ja kosteikkoja sekä paikkoja, joissa on korkea pohjavesi, ei voida hyväksyä. Happamat maaperät vaativat alustavan kemiallisen talteenoton. Maaston on tarjottava hyvä tuulensuojaus, koska muuten lumi puhaltaa vadelmapuun talvella ja kasveihin on jäätymisvaara.
Lajikkeet istutetaan joko syksyllä, lehtien pudotuksen jälkeen tai keväällä, ennen kasvukauden alkua. Maaperä on alustavasti hyvin viljelty, tuhoaa monivuotiset haitalliset juurakokasvit ja löystynyt huomattavaan syvyyteen. Istutuskuopat kaivetaan etukäteen ja täytetään hyvin orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla ennen kasvien asettamista niihin. Kun juuret on peitetty maalla, ne tuottavat runsaasti kastelua.
Kasvavilla vadelmaistutuksilla suoritetaan tavanomaiset toimenpiteet rivivälien puhtauden ylläpitämiseksi, versojen, veden ja rehun sitomiseksi sekä kasvien suojaamiseksi tuholaisilta ja sairauksilta, joille Brigantine on altis.
