Omenalajike Persianka

Persia on talviomena-lajike. Luonut kasvattajat - L.A.Kotov. ja Dibrova P.A. - Sverdlovsk OSS: ssä yhdistämällä persikka- ja kungur-ananaslajikkeiden geneettinen materiaali. Lajike nimettiin "Persianka" persikka-lajikkeen tyttäreksi. Persialainen omenapuu tuli valtion testiin vuonna 1990. Se on kaavoitettu Uralin ja Volga-Vjatkan alueilla. Se on yleistynyt muilla Uralin alueilla uudena lupaavana lajikkeena. Suositellaan laajoihin tuotantokokeisiin Orenburgin alueella ja harrastajien puutarhanhoitoon.

Puu on keskikokoinen, saavuttaa 3-4 metriä korkean. Nuorella iällä kruunu on soikea, mutta vuosien mittaan se muuttuu pallomaiseksi, halkaisijaltaan jopa 2,5 m. Omenapuun oksat ovat paksut , poistu tavaratilasta terävässä kulmassa, mikä vaatii lisätukia estääkseen niitä murtumasta sadon tai lumen painon alla. Haaroja on suhteellisen vähän, minkä seurauksena kruunu on harva. Keskimääräinen lehtisyys.

Hedelmiä pääasiassa renkailla. Harvemmin hedelmät muodostuvat viime vuoden lisäyksillä. Hedelmälaji ja oksien niukkuus huomioon ottaen karsinta on tehtävä huolellisesti.

Keskipaksut versot ovat tasaisia, poikkileikkaukseltaan pyöristettyjä, tummanruskealla kuorella, keskipitkällä karvaisella.

Vihreät lehdet ovat leveitä ja tasaisia. Ne ovat yleensä pyöristettyjä, harvemmin laajasti soikeita. Lehden pohja on sydämellinen, kärki on lyhytterävä. Rypistyneen lehtilevyn reunat ovat hieman kohollaan, monimutkaisesti hammastettuina. Varsi on lyhyt, kiinnitetty ampumaan terävässä 45 asteen kulmassa. Pistokkaat ovat pieniä, lansettimaisia ​​tai miekan muotoisia.

Suuret kukat valkoisen lautasen muodossa. Emiepylväät ovat pitkänomaisia. Ponnet ovat matalampia kuin leimat. Keskikukallinen lajike.

Kasvukausi on keskimäärin 179 päivää. Vuotuinen versojen kasvu on 41 - 57 cm ilmasto-olosuhteista riippuen.

Omenapuulla on korkea talvikestävyys. Persialainen nainen sietää pakkasia ilman vaurioita miinus 40 ° C. Tämä lajike kesti jopa äärimmäisen talven pakkasilla miinus 53 ° C, kun taas puun jäätymisen arvio oli vain 0,5 pistettä. Ensi vuoden keväällä omenapuu osoitti korkeaa uudistumiskykyä, samoin kuin siementen ja kukkien hyvän vastustuskyvyn kevään pakkasille.

Lajike on kuivuutta kestävä. Sillä on suuri lehtien vedenkestokyky - 56,7%. Osoittaa lehtien korkean lämmönkestävyyden. 55 ° C: ssa 25%: lla lehtiä havaittiin lievä ruskistuminen.

Persianka-omenapuun suurin haittapuoli on sen epävakaus rupi. Kuivina kesinä rupi ei vaikuta lehtiin ja hedelmiin tai ne vaikuttavat hieman. Mutta sadekaudella rupi vaikuttaa voimakkaasti puuhun.

Omenapuu kasvaa nopeasti. Ensimmäiset hedelmät alkavat 5-6 vuotta orastamisen jälkeen. Tuottavuus kasvaa nopeasti. 2 vuotta hedelmän alkamisen jälkeen puu tuo täyden myyntikelpoisen sadon.

Lajike on erittäin tuottavaa. Keskimääräinen sato riskialttiissa viljelyolosuhteissa on 43,7 c / ha tai 100 kg / puu, suurin (yksittäiset tapaukset) - 87,7 c / ha tai 200 kg / puu. Antaa hedelmää ilman jaksoittaisuutta.

Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia, painavat 100 - 120 g. Suotuisina vuosina hedelmät kasvavat 150 grammaan. Omenoiden muoto on yleensä pyöreä, harvemmin - leveän sylinterin muotoinen tai soikea. Kylkiluut ovat leveitä, heikosti ilmaistuja. Omenoiden ulkonäkö on aina mitoitettu 5 pisteeseen.

Hedelmän pinta on sileä ja hieman harmaa vahamainen päällyste. Hedelmien poiminnan pääväri on vihertävä, myöhemmin siitä tulee kermainen.Ihon väri on kirkkaan punainen raidallinen poskipuna, joka kaadetaan suurimman osan hedelmistä. Aurinkoisella puolella väri on voimakkaampi.

Hedelmän varsi on lyhyt, keskipaksu. Suppilo ei ole kovin syvä, siinä on jälkiä ruosteesta. Lautanen voi olla kapea tai keskikokoinen, ja siinä on tiiviisti suljetut verhot. Lampun sydän suljetuilla siemenkammioilla. Kupuputki on muotoinen kuin kapea kartio. Aksiaalista onteloa ei ole.

Hedelmien massa on kermaista, karkearakeista, rapeaa, haketettua, hieman ankara, mehukas. Persianka-omenien maku ja väri voivat vaihdella vuodenajasta riippuen. Maistelupisteet tämän ominaisuuden yhteydessä vaihtelevat välillä 3,8 - 4,5 pistettä. Hyvänä vuonna hedelmillä on hyvä makea ja hapan maku, joka muistuttaa Titovka-taimen-omenan hedelmää, mutta persialainen on makeampi. Hedelmät ovat erittäin aromaattisia.

Hedelmien irrotettava kypsyys tapahtuu pääasiassa syyskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Epäsuotuisimpina vuosina Persianka-lajike onnistuu kypsymään 20.-25. Syyskuuta. Siihen asti omenat ovat tukevasti puussa. Myöhemmin tuulilla ne hajoavat, lisäksi hedelmien ennenaikainen poistaminen heikentää niiden säilyvyyttä. Omenat ovat käyttövalmiita heti poiminnan jälkeen. Hedelmien pidon laatu on hyvä. Säilytetään 120-180 päivää olosuhteista riippuen. Omenat sietävät kuljetusta hyvin. Hedelmät yleiskäyttöön.

Vuodenajasta riippuen hedelmät voivat sisältää kuivaliukoisia aineita 12,9 - 16,8%, sokereita 9,6 - 13,6%, sokeri - happoindeksi 13,0, joten lajike luokitellaan sokerimaiseksi, mikä lisää sen kuluttaja-arvoa. Titratut hapot 1,0 - 1,7%, aina korkea askorbiinihappopitoisuus 17,8 - 20,6 mg / 100 g, katekiinit (P - aktiiviset aineet) 195,3 - 279,4 mg / 100 g kuivia aineita, lisääntynyt tanniinipitoisuus - 0,13%.

Lajiketta käytetään laajalti jalostuksen alkumuotona, koska se antaa hyviä jälkeläisiä, jotka ovat vastustuskykyisiä epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille ja joilla on korkea saanto. Esimerkiksi Pervouralskaya-omenapuu saatiin persialaisesta.