Сорт круша Kieffer

Kieffer (или както го наричат ​​още „разсадът на Kieffer“, „Kieffer Hybrid“) е разнообразие от американски отгледани круши с плодовете през есенния период на зреене. Получава се във Филаделфия (САЩ) през 1863 г. от семето на усурийската или китайската (пясъчна) круша, случайно опрашена, според едната версия, с прашец Bere Anjou, според другата - с прашец Уилямс... Създател на сортове: градинар Питър Кифер.

През 1947 г. сортът е изпратен за държавно тестване и през същата година е райониран в Севернокавказкия регион (Република Адигея, Ростовска област, Ставропол и Краснодарски територии). Разпространява се в Молдова, Грузия, Украйна, републиките от Централна Азия.

Дърветата са средно големи, бързо растящи; короната е гъста, с добра зеленина, пирамидална форма. Повърхността на кората на багажника е покрита с пукнатини и боядисана в сиво. Основните скелетни клони са тъмносиви на цвят, образувайки остри ъгли (25 - 30 градуса), когато напуснат багажника. Захранването на плодовете се извършва върху шушулки и 3 - 4-годишно дърво.

Издънки над средната дебелина, прави, равномерни, с пубертета в горната част, зеленикаво-кафяв цвят с червеникав оттенък. Лещата е с малки размери, удължена, светлокафява на цвят, рядко разположена. Пъпките са малки, притиснати, с остро конична форма, оцветени в тъмнокафяво. Листата са над средни и големи по размер, тъмнозелени на цвят (лилаво-червени през есента), яйцевидни, с плавен преход към удължен остър връх, по ръба на листата има широко назъбена назъбеност. Листната пластина е дебела, кожена, лъскава, извита нагоре. Дръжките са къси, тънки, оцветени бордо.

Цъфтежът протича много рано. Сортът е самоплоден и се нуждае от допълнителни опрашващи сортове (Saint-Germain и Bon-Louise са сред най-добрите).

Плодовете на крушата Kieffer обикновено растат до среден размер, много по-рядко - големи (теглото на крушата варира от 120 - 150 до 200 g, понякога най-големите екземпляри могат да достигнат 300 - 400 g), кубовидни (т.е. овално-крушовидни) ) или с форма на цев, леко неравен, понякога с ребро в горната част (което придава известна прилика на плодовете от дюля). Кората на плода е суха, доста дебела и груба на допир от ръжда. По време на брането плодовете се оцветяват в светло зелено, когато узреят, основният цвят на плодовете се променя на златисто жълт, цялата повърхност на крушата е покрита с множество големи ръждиви точки. Цветът на покритието е слабо изразен от слънчевата страна на плодовете през кафеникаво-червен руж или може да липсва. Фунията е малка, тясна, леко неравна по краищата. Дръжките са къси, прави, дебели, удебелени в двата края. Чашката има малка, плитка, бучка вдлъбнатина, често в нея се забелязва ръжда. Чашката е със среден размер, отворена. Чашелистчетата са малки.

Пулпът е бял с жълтеникав оттенък, средна плътност, силно гранулиран близо до сърцето, груб, хрупкав, много сочен, задоволителен сладко-тръпчив вкус, със забележим специфичен послевкус (терпентин). В плодовете, отглеждани в условията на Кубан, химичният състав съдържа: сухи разтворими вещества (13,5%), количеството захари (8,1%), титруеми киселини (0,3%), аскорбинова киселина (8,5 mg / 100 d), Р-активни катехини (68,0 mg / 100 g fr wt). Сортът е подходящ за консумация в прясно състояние и е особено добър за консервиране.

Подвижната зрялост на плодовете пада в периода от 20 до 30 септември. Няколко круши са вързани в съцветия. Зрелите плодове се държат здраво на клоните и не се ронят. В склонност те узряват за около 2 - 3 седмици.Крушите се съхраняват без загуба на качество до края на ноември - началото на декември. Транспортируемостта на сорта е добра.

Ранното узряване на крушата Kieffer е средно: дърветата навлизат в сезона на плододаване на 5 - 6 години. Плододаването е едногодишно и много изобилно. В централната част на Кубан се събират 180-200 c / ha от дървета на възраст 16-19 години, в предпланинската зона средният добив на 24-26-годишни дървета достига 200-250 c / ha, а с добро ниво на селскостопанска технология, отделните възрастни дървета могат да дадат до 300 кг плодове.

Въпреки добрата поносимост на топлина и влага, зимната устойчивост на тази круша се оценява като недостатъчно висока. Клоните на дърветата са доста чувствителни на силни студове с вятър и могат леко да замръзнат, въпреки че това се случва в редки години. Регенеративният капацитет на дърветата е среден. Сортът е устойчив на струпясване и пожар.

Отбелязана е непретенциозността на Kieffer към почвените условия: дърветата растат добре и редовно дават плодове на всички видове почви, включително тежки глинести почви.

Сред основните предимства на сорта са: висок редовен добив, добра ранна зрялост, устойчивост на болести, неизискваща почва, високо ниво на устойчивост на суша.

Говорейки за недостатъците, те показват слабата зимна издръжливост на дърветата и посредствения вкус на плодовете (тръпчивост, гранулиране близо до сърцето, неприятен терпентинов вкус).

Крушата Kieffer се използва в развъдната дейност като източник на устойчивост на болести. С нейно участие е отгледан сортът Nart (отглеждане на севернокавказкия NIIGiPS, Seanets Kiffer x Горска красота + Bere Ardanpon + Bere Bosk).