Sorta mrkve Shantane

Postoje mnoge moderne sorte mrkve, puno slađe i ljepše od ove stare sorte. Ali prednost Shantanea je njegova pouzdanost. Pouzdan je u svemu, od sjetve do skladištenja. Njegovo sjeme daje najprijatnije i najgušće izbojke. Mlade biljke brzo rastu. Mrkva je vrlo sočna, ne gubi sočnost tijekom cijelog razdoblja skladištenja. Ne preslatko, ali ukusno. Malo pukotina. Normalno podnosi nedostatak vlage. Potpuno je skriven u zemlji - to je važno ako u vašem području postoje zečevi, jer korijensko povrće pouzdano je zaštićeno od zuba.

Ne sviđa mi se zapravo što su korijeni relativno kratki i suženi. Više volim dugačke, cilindrične, bez jezgre. Shantane ima jezgru.

Za mene je glavna prednost ove sorte, zbog čega je uzgajam svake godine, vrlo dobra kvaliteta držanja. Korijenski usjevi čuvaju se u podrumu do proljeća. Gotovo ne trunu, ne propadaju i ne postaju crni. Ova sorta je jedina koju čuvam do posljednje, ostale se obrađuju.

Autor: Natalia Tretyak, Zolochev.