Kruška sorta Karataevskaya

Karataevskaya je kruška ranog jesenskog razdoblja sazrijevanja. Ime je dobio po jednom od uzgajivača koji joj je dao život. Na Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu imena M.A. Lisavenko (Barnaul) 1971. godine, uzgajivači E.P. Karataeva, I.P. Kalinin i I.A. Puchkin je oprašen peludom sorte Dessertnaya Mlievskaya. Tako su pokušali dobiti krušku koja bi mogla donijeti plod nakon oštrih zima Sibira i Altaja. Godine 1998. sorta je prihvaćena na državna ispitivanja. 2011. godine uvršten je u državni registar uzgojnih postignuća. Preporučuje se za uzgoj u istočno-sibirskoj regiji (Trans-Baikal i Krasnoyarsk Territories, Irkutsk Region, Republika Tyva, Khakassia, Buryatia, Sakha (Yakutia)). Dobio široko rasprostranjenje u vrtovima Altaja.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Drveće ove sorte smatra se srednje velikim, ali uz nepravovremenu i nepravilnu rezidbu može doseći 5 metara visine. Skeletne grane i izbojci su gležanj (slabo razgranati), zbog vršne dominacije trebaju godišnju rezidbu vršnih pupova za bolji rast bočnih izbojaka. Crohnova rijetka, zaobljena, asimetrična. Izdanci su gusti, crveno-smeđi, s pubertetom na vrhovima. Leća je mala. Bubrezi su konusni, savijeni. Listovi su tamnozeleni, srednje veličine, po rubu su fino nazubljeni nazubljeni, peteljke su duge. Oblik lista je jajolik. Plodovi se uglavnom formiraju na jednostavnim i složenim ringletima.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Plodovi kruške Karataevskaya srednje su i ispod srednje veličine, blago rebrasti, široko jajasti ili široko kruškoliki. Prosječna masa ploda je 110 - 130 g, pojedinačni primjerci narastu do 200 g. Stabljika je duga, tanka. Koža je glatka, masna, sjajna i nježna. Zelene brojne točke jasno su vidljive ispod kože. S uklonjivom zrelošću, glavna boja ploda je zelenkasto-žuta; pokrovni, smeđecrveni, zauzima polovicu površine kruške. Kad je potpuno zrela, glavna kremasta boja prekriva se mutnim tamnocrvenim prugastim rumenilom smještenim na većini plodova. Tanjur je širok i plitak. Čaška je zatvorena, ne pada. Potkaliksna cijev je slabo izražena. Produbljivanje peteljke nema. Pulpa je bijela, vrlo sočna, sitnozrnasta, polumasna, bodljikava, srednje gustoće, slatko-kisela s pikantnim okusom i srednje arome. Srce je eliptično, veliko. Sjemenske komore su zatvorene. Sjeme je svijetlosmeđe, sitno, kopljasto. Kvalitete okusa prema ljestvici kušanja su 4,8 - 4,9 bodova.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Sastav plodova uključuje tanine - 62 mg / 100 g, šećere - 12,2%, askorbinsku kiselinu - 3,3 mg / 100 g, P-aktivne tvari - 62 mg / 100 g, kao i vlakna i mineralne soli (cink, kalij , jod, željezo).

Prinos sorte je umjeren - 20 - 21 kg / der. Odraslo stablo u gradu Barnaul daje prosječno 16,7 kg prinosa godišnje (podaci za 1991. - 2000.). Ploditi započinje već 4 - 5 godina nakon sadnje sadnice na stalno mjesto. Ova kruška redovito rađa.

Plodovi dozrijevaju krajem kolovoza - sredinom rujna, čuvaju se kratko, najviše dva tjedna, u hladnjaku - do dva mjeseca. Svrha sorte je univerzalna.

Foto: Baranov Alier Samilevich.

Prednosti kruške Karataevskaya uključuju dobre potrošačke i komercijalne kvalitete voća, povećanu otpornost na gljivične bolesti.

Nedostaci uključuju: velike zahtjeve za vlagom, nedovoljnu zimsku čvrstoću drveća u oštrim sibirskim zimama i potrebu za posebnim obrezivanjem grana i izbojaka radi povećanja grananja.