Sorta jagoda Victoria

Victoria je rano sazrijeva nerepairirana sorta vrtnih jagoda. S pravom se može nazvati jednim od najstarijih, čak i najstarijim. Njegovo podrijetlo nije sigurno poznato, neki vjeruju da je uzgojena u Engleskoj i nazvana u čast kraljice Viktorije, dok drugi kažu da biljka potječe iz Nizozemske, a u Rusiju je došla za vladavine Petra I, ili je možda u general je doveden iz Amerike. Što se tiče činjenica, podaci o sorti sačuvani su u raznim američkim i francuskim enciklopedijama i brošurama još iz 1860-ih. Ako se okrenemo engleskim izvorima, oni naznačuju godinu uzgoja biljke 1840. godine, a naziv "noviteta" doista je dobio u čast kraljice koja je u to vrijeme vladala u Engleskoj i prema nekim izvorima ogromni vrtovi s raznim voćnim i bobičastim kulturama, uključujući jagode. Usput, u istim izvorima, sorta se često naziva britanska kraljica. Dakle, sa sigurnošću možemo reći da je sorta Victoria doista postojala i da nije izum, a još više nije samo opći naziv za razne nama poznate sorte jagoda, već da budemo precizniji, jagoda s velikim plodovima.

Naša je junakinja vjerojatno prvi primjerak iz kojeg je nastala velika povijest odabira vrtnih jagoda s velikim plodovima. Predviđajući žestoku raspravu oko pojmova, krenimo s kratkim uvodom. Kakva je životinja ova Victoria i zašto smo navikli apsolutno sve sorte jagoda na našim stranicama nazivati ​​tim imenom?

Zbrka u imenima nastala je davno. Stvar je u tome što je naša junakinja postala rodonačelnica upravo te vrtne (krupnoplodne) jagode, koju smo nekada nazivali jagodama. Možda je sada to postalo još zbunjujuće. Općenito, u početku je Victoria bila doista raznolika vrtna jagoda (lat. Fragaria x ananassa), štoviše, prva takve vrste, odlikovana velikim plodovima, ili možda ne prva, ali jednostavno najpopularnija, zasjenjujući prethodne velike plodne sorte. Tada su se svi daljnji uzgojeni primjerci Fragaria x ananassa, koji su po veličini nalikovali na našu heroinu, počeli zvati Victoria, barem u Rusiji. Dakle, biljka o kojoj se govori u ovom članku različita je vrtna jagoda ili, kako je još nazivaju, jagoda velikih plodova ili jagoda ananasa. Znači nisu jagode? Shvatimo to dalje.

Zapravo se jagode službeno nazivaju Fragaria moschata (jagode od muškatnog oraščića). Ukratko, razlikuje se od uobičajene vrtne biljke u manjim plodovima (težine samo 3-4 grama) nepotpune boje - bobice su samo djelomično crvene, uglavnom zelene. Općenito, Fragaria moschata u svom imenu može imati mnogo dodatnih epiteta - visoke, vrtne, prave, europske jagode. Ako kopate još dublje, tada su se jagode u Moskvi i Sankt Peterburgu počele nazivati ​​vrtnim jagodama (Fragaria x ananassa), a konkretno, iste su se vrste u regiji Volge počele zvati Victoria.

Na kraju, sažejmo ukratko ovaj haos pojmova. Naša heroina su razne vrtne jagode (ona je ananas, krupnoplodna, latinskog naziva Fragaria x ananassa), koja nema nikakve veze sa pravim jagodama (fragaria moschata), a još više s nekim nepostojećim vrstama pod popularno ime "Victoria". Usput, ponekad se na tržištu pojavi reparantna sorta pod nazivom Queen Victoria, koja nema nikakve veze s našom heroinom, i općenito je nejasno postoji li takva biljka. Možda je ovo samo PR potez, a pod krinkom takve "kraljice" dobit ćete nekog neodređenog pojedinca s nepoznatim podrijetlom.

No, krenimo, konačno, s opisom specifične sorte zvane Victoria. Odmah treba reći da je u današnje vrijeme upitno njegovo postojanje - uzgojeno je vrlo davno, a osim toga, čak i u dalekoj prošlosti, izgubilo je popularnost.Stoga se ne može tvrditi da je biljka s određenim skupom genetskih karakteristika preživjela do našeg doba. Ali pokušajmo to sve isto opisati, analizirajući podatke mnogih izvora i okupljajući ih. Odmah ćemo rezervirati da ćemo dalje u tekstu svoju heroinu nazivati ​​jagodom, jer je čitatelju upravo to ime poznatije.

Biljka je snažna, snažna, velika i u visini i u promjeru. Stvara puno brkova. Listovi su veliki, široki, bogato zeleni. Peteljke su slabe, položene na tlo pod težinom ploda. Svoje bobice su relativno male, prosječne mase oko 10 grama, do najviše 20 grama, ali u ona daleka vremena takve su se brojke smatrale vrlo pristojnima. Kora je svijetlocrvena u fazi tehničke zrelosti; kad potpuno sazrije, poprima tamnocrvenu, ujednačenu nijansu. Aheni su žuti, uronjeni u pulpu do srednje dubine. Pulpa je svijetloružičasta, vrlo gusta, srednjeročna, s umjereno izraženom aromom jagode. Okus ploda je slatko-kiselkast, često s prevladavanjem kiseline.

Što se tiče oblika bobica, on se ne može jednoznačno opisati, jer su podaci o tome prilično kontradiktorni. Ako istaknemo "zlatnu sredinu", možemo reći da oblik može biti od široko-konusno-okruglog, do usko-konusno-izduženog, vrata nema. Općenito, sorta se ne razlikuje u jednolikosti plodova, stoga su sasvim moguće različite varijacije oblika.

Victoria nije poznata po svom prinosu, a to ima razumljiv razlog - takva se "stara dama" očito ne može usporediti sa modernim novitetima u uzgoju jagoda. Teško je dati pouzdane brojke, pa recimo riječima - prinos naše heroine izuzetno je nizak. Štoviše, jagode su sklone brzoj degeneraciji, a vrlo su ovisne o vremenskim uvjetima i poljoprivrednoj tehnologiji, pa ne može biti govora o velikoj količini berbe.

Sorta je izuzetno nestabilna na gljivične bolesti i razne štetnike, zbog čega je, prema nekim izvješćima, vrlo brzo davno izgubila na popularnosti. Biljka se također ne razlikuje po zimskoj izdržljivosti, otpornosti na mraz i sušu. Jednom riječju, ova dama Victoria vrlo je hirovita, a njezini hirovi se protežu i na poljoprivrednu tehnologiju. Prvo, trebaju joj najudobniji vremenski uvjeti, bez kiše i suše, naglih promjena temperature. Kao drugo, potrebna mu je pažljiva briga, to je redovito uklanjanje korova, rahljenje tla i preventivni tretmani protiv štetnika i bolesti. Općenito, sve je komplicirano zalijevanjem - uz bilo kakva odstupanja od norme, okus bobica pogoršava, plodovi postaju pretjerano kiseli. Što se tiče preljeva, zbog zaista drevne starosti sorte, prilično je teško govoriti o njima. Naravno, jagode će najbolje rezultate pokazati na plodnom tlu bogatom hranjivim tvarima. To je, možda, sve što se može reći.

Sada prijeđimo na jedan ozbiljan problem. Što nam se prodaje na tržištu pod krinkom Viktorije? Doista, neki sa sigurnošću kažu da njihov asortiman sadrži vrlo originalnu sortu. Da budem iskren, u ovo je vrlo teško povjerovati. Bit ćemo iskreni s vama - najvjerojatnije je ova sorta nepovratno izgubljena. A ako ste kupili Victoriju, vrijedi se zapitati što ste zapravo kupili. Beskrupulozni prodavači vrlo aktivno koriste svu tu zbrku s imenima i terminima i otvoreno promiču kupce onim što se naziva ponovnim ocjenjivanjem - biljke nepoznatog podrijetla koje nemaju izvanredne karakteristike.

Možda je prava Victoria preživjela na kolekcionarskim parcelama, ali to je vrlo malo vjerojatno. A ako govorimo bez uljepšavanja, nema smisla kupiti ovu sortu, jer u svim pogledima mnogo gubi od modernih.Općenito, naša junakinja zaslužuje pozornost s gledišta povijesti, ali u smislu stvarne upotrebe razgovor o njoj više nije primjeren. Ali ipak je vrlo zanimljivo saznati o tako drevnom primjerku, pretku jagode koji nam je sada tako poznat.