Sorta rajčice Kumato (F1)

Rajčica neobične crne boje kože, koja se donedavno činila pravom egzotikom, sve se češće nalazi u običnom vrtnom krevetu. I unatoč činjenici da je široki izbor crnoplodnih sorti dostupan za vrtlare, postoji jedna željena sorta, obavijena takvim velom tajne da je prilično teško probiti se kroz nju. I ime je isto tajnovito - Kumato. Štoviše, naziv je trgovačka marka patentirana 2006. godine, u vlasništvu švicarske tvrtke Syngenta. Ali na američkom i kanadskom tržištu ovo je povrće poznato kao Rosso Bruno. Izvorno ime je Olmeca, sorta primljena u Španjolskoj, gdje je rođena 1970. godine. Njezin je tvorac, Luis Ortego, obilazeći polja koja je njegova obitelj obrađivala u blizini Almerije, skrenuo pozornost na činjenicu da je rajčica, koja je primila najmanje vode, imala potpuno drugu boju, ali je istovremeno imala bogat, svijetao okus . Mladić si je zadao zadatak stvoriti sortu koja će odgovarati boji i okusu ovog voća i postigao je uspjeh.

Syngenta je kupila prava na uspješnu novinu i odmah od kulture stvorila takozvanu "klupsku sortu". To znači da će običnim uzgajivačima povrća sjeme biti nedostupno. Sada samo proizvođači posebno odabrani i licencirani od strane švicarske tvrtke mogu uzgajati staru rajčicu, ali samo Syngenta ima pravo prodati sjeme. Stoga, ako se ruski vrtlari mogu upoznati s tako populariziranom vrstom, to će biti samo u supermarketu, kupujući uredno zapakiranu rajčicu. Naravno, Kumato nije naveden u Državnom registru uzgajivačkih postignuća Rusije. Izvorni proizvođači ovu rajčicu pozicioniraju kao hibrid, stoga, u nadi da će usjev zaštititi od krivotvorenja, upozoravaju da biljke uzgojene iz prikupljenih sjemenki neće naslijediti roditeljska obilježja.

Pa, što je s našim uzgajivačima rajčice? Oni se, naravno, nisu zatekli i, nakon što su pribavili željeni proizvod u supermarketu, odmah su počeli eksperimentirati sa prikupljenim sadnim materijalom. I toliko je sreća da sjeme Kumato već distribuiraju neki amateri pod natpisom „Autorsko sjeme“. Ali najčešće obični članovi foruma dijele sjeme među sobom, koji opisuju nevjerojatna svojstva ove crnoplodne sorte.

Opis

Biljka je neodređena, visoka 180 - 200 cm. Na otvorenom polju rast rajčice je skromniji - oko 1 metar. Mnogi biljku opisuju kao moćnu, sa snažnom stabljikom, ali istodobno i zbijenu, budući da joj je sposobnost stvaranja izbojaka slaba. Listovi su zdravi, sočni, zeleni, normalnog tipa, srednje veličine, blago naborani. Prva grozdna plodica formirana je iznad 10-11 listova. Dalje, kako i priliči udubljenjima, cvasti se polažu svaka 2 - 3 lista. Štoviše, četke su vezane bez praznina. Svaka grozd ima 3 do 7 cvjetova, ali vrtlari su primijetili da u njima u pravilu ne dozrijeva više od 4 - 5 plodova. Peteljka je zglobna.

Plodovi kumato vrlo su tvrdi, debelih zidova, mali, težine 80 - 120 grama, promjera 5 - 6 cm. Oblik je gladak, okrugao. Nezrela rajčica je zelena. Kada sazrije, može dobiti crveno-smeđe ili gotovo ljubičaste nijanse. Pulpa sorte je gusta, mesnata, malo tekućina, ali sočna, tro- ili četverokomorna, sjemena ima dovoljno. Na rezu je meso zelenkasto-smeđe boje, s svijetlijom crvenom bojom u samom središtu. Rajčica je bogata kalijem, magnezijem, vitaminima, A i C. Ne sadrži zasićene masti i kolesterol, sadržaj kalorija od 150 grama proizvoda iznosi samo 31 kcal. Aroma je ili vrlo slaba ili potpuno odsutna. Ali okus prave rajčice uzgajane pod posebnim uvjetima jednostavno je nezaboravan - slatkast (slađi od ostalih sorti), s pomalo kiselkastom, kontrastnom notom. Ova kombinacija stvara jedinstveno i intenzivno aromatično iskustvo.Slatki okus povezan je s većim sadržajem fruktoze i optimalnim temperaturnim uvjetima koji se mogu postići samo industrijskim uzgojem. Zbog toga neki vrtlari nisu oduševljeni okusom rajčice uzgajane u vrtu. Još jedan veliki nedostatak domaćeg povrća je taj što je koža predebela.

Karakteristike sorte

• Što se tiče dozrijevanja, hibrid Kumato spada u rano sazrijevanje, što se dobro uklapa u okvir industrijskog uzgoja. Domaći vrtlari također govore o ranoj ili srednje ranoj žetvi;
• prinos je prosječan - oko 2,5 kg po grmu. Ali, kao što je napomenuto, stope jako ovise o klimi i njezi;
• prema izvorima, povrće dobro uspijeva čak i na slanim tlima;
• plod u zatvorenom tlu traje do početka mraza;
• rajčica je savršeno sazrela kod kuće;
• imunitet je vrlo dobar, tijekom uzgoja sorta je pokazala otpornost na kasnu bolest i kladosporium;
• gusta kožica štiti plodove od pucanja, čak i tijekom razdoblja dugotrajnih kiša;

• Kumatova prilagodljivost je dobra, ne boji se vrućine i hladnih udara, plodove podjednako postavlja stabilno i na otvorenom i na zatvorenom terenu;
• prijevoznost je izvrsna. Održavajući i kvalitetu, vrtlari napominju da se usjev može čuvati više od mjesec dana. No autori ne preporučuju tako dug rok trajanja, posebno u hladnjaku. Prema njima, rajčica se savršeno čuva u zatvorenom do dva tjedna. A u hladnjaku vrlo brzo izgube slatkoću i izgube svoj jedinstveni okus;
• način upotrebe je univerzalan. Rajčica je dobra u svom prirodnom obliku, pogodna za kuhanje raznih jela (na primjer, talijanska tjestenina, juha od povrća). Domaćice su visoko cijenile kvalitete kiseline sorte i pogodnost za konzerviranje cjelovitog voća.

Agrotehnika

Bolje je, naravno, vrijedan hibrid uzgajati na sadnici. Razdoblje sjetve je početak ožujka, prije postupka obavezno obradite sjeme. Starost sadnica spremnih za presađivanje je 60 - 65 dana. Biljke se obično transplantiraju u staklenik sredinom svibnja, na otvoreno tlo - početkom lipnja. Preporučena gustoća sadnje je 4 komada po 1 kvadratnom metru. Nakon sadnje, grm je vezan za rešetku ili potporu. Oblikujte kulturu od 2 ili 3 stabljike. Njega je vrlo jednostavna. Trebate samo spriječiti presušivanje tla, na vrijeme primijeniti prihranu i održavati vrt čistim.

Syngenta pomno prati uzgoj hibrida i prati broj proizvedenih sjemenki rajčice. Trenutno licencirane poljoprivredne tvrtke i tvrtke uzgajaju sorte sa sličnim imenima - Mini Kumato, Cherry Kumato. I obični vrtlari uspijevaju uzgajati hibrid s neobičnom bojom, na primjer, prugastom.

Syngenta je za svoj promovirani brend stvorila takvu auru tajanstvenosti da se ovaj hibrid po popularnosti može uspoređivati ​​samo sa poznatim holivudskim zvijezdama. Postoje skupine ljubitelja ovog povrća po cijelom svijetu, ima Facebook stranicu, mnoge kulinarske web stranice međusobno se prepiru oko superiornosti ove sorte nad drugima. A da ne spominjemo činjenicu da samo nekolicina odabranih može uzgajati kulturu. Ova popularnost donijela je ogromnu dobit švicarskoj tvrtki. Unatoč upozorenju o pripadnosti Kumatoa hibridima, mnogi uzgajivači rajčice i diljem svijeta aktivno dijele jedni s drugima radosne poruke da se biljke uzgojene iz samo sakupljenih sjemenki ne razlikuju od svojih roditelja. Imaju izvrstan imunitet, slabo grananje, olakšava održavanje i normalan prinos. Od nedostataka rajčice, često se naziva vrlo gusta kožica (ali ona savršeno štiti plod od pucanja u staklenci) i okus koji se teško može nazvati jedinstvenim.