Sorta rajčice Sanka
Razne sorte rajčice stvaraju se godišnje u inozemstvu i u Rusiji. Svaki od njih ima svoju posebnost, neki su dobri za kiseljenje i berbu, drugi se uzgajaju isključivo radi okusa. Ali postoje i univerzalne vrste pogodne i za hranu i za konzerviranje. Stoga, među mnogim sortama, Sanka nije izgubljena i vrtlari je s pravom poštuju. Uzgojen je u Pridnjestrovskom istraživačkom centru za selekciju, proizvodnju sjemena i poljoprivrednu tehnologiju pod vodstvom Yu.I. Pančeva. 2000. godine podnesena je prijava za registraciju noviteta. U 2003. godini rajčica je uvrštena u Državni registar uzgajivačkih postignuća Rusije u Središnjem okrugu Crne Zemlje, koji uključuje regije Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Orel i Tambov. Otporna biljka, preporuča se uzgajati na otvorenom. Ali uzgajivači rajčice iz hladnih regija biljku uspješno uzgajaju pod filmskim skloništima. Pored Rusije, svestrano povrće uspješno se uzgaja u Moldaviji, Bjelorusiji i Ukrajini. Radi pravičnosti, valja napomenuti da među mnogim pozitivnim kritikama ima i nezadovoljnih. Stoga ćemo nastojati dostupne informacije prikazati što objektivnije.
Foto: Sattarova Naylya, regija Sverdlovsk
Opis sorte
Biljka pripada odrednici, odnosno samostalno ograničava svoj rast. Grm je premalen, na otvorenom polju visine 40 - 50 cm, na zatvorenom se može protezati i do 70 cm, ali ne više. Stabljika je moćna, s kratkim internodijema. Sankina sposobnost stvaranja izbojaka je dobra. Dovoljno lisnatost. Listovi rajčice su normalnog tipa, peteljkasti, srednje veliki, zeleni, s umjereno izraženim borama. Prema Državnom registru, cvat je srednje vrste. No začetnici ističu da kultura ima jednostavnu četku koja čini 4 - 5 jajnika. Prva grozd ploda položi se preko 7. lista, sljedeća kroz 1 - 2 lista. Treba napomenuti da se pod dobrim vremenskim uvjetima i pravilnoj njezi svi jajnici, sve do posljednje četke, uspiju formirati i sazrijeti. Stoga je tijekom sezone žetve grm jednostavno obješen zrelim rajčicama. Peteljka je zglobna, mjesto vezivanja za plod je malo.
Rajčice su atraktivnog izgleda, ujednačene, zaobljene, blago rebraste. Koža je čvrsta i čvrsta, ali ne previše žilava. Nezrela rajčica obojena je zeleno, a kad sazrije postaje tamnocrvena. Pulpa je nježna, sočna, umjereno gusta, mesnata, vrlo aromatična. Gnijezda sjemena - 3 - 4. Okus slatko-kiselkast, prema Državnom registru, okus se ocjenjuje kao dobar. Neki vrtlari okus Sanke nazivaju kiselim. A za sladokusce koji vole mesnate slatke rajčice, čini se da je okus nedovoljno izražen. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se opisana sorta odnosi upravo na rano sazrijevanje, svrha uzgoja nije okus, već osiguravanje rane proizvodnje. Dakle, prema većini, okus sorte prilično je visok u usporedbi s drugim sličnim vrstama. Svježe cijeđeni sok sadrži 4,5 - 5,6% suhe tvari, 1,8 - 1,9% ukupnog šećera, 0,4 - 0,7% kiseline. Sorta ne spada u krupnoplodne, a autori si nisu postavili baš taj zadatak. Masa rajčice, prema Državnom registru, je 71 - 90 grama, izvorni proizvođači tvrde 80 - 100 grama, maksimalna težina je 150 grama. Vrtlari koji se bave uzgojem sorti potvrđuju ove podatke. Ali kao što je napomenuto, uvjeti uzgoja imaju značajan utjecaj na težinu.
Karakteristike
- Sanka je vrlo rana, od trenutka nicanja punih izbojaka do početka dozrijevanja, prolazi 79 - 85 dana. No, ovisno o regijama, ovo se razdoblje može mijenjati prema gore ili prema dolje. Primjerice, u južnim regijama prvi plodovi sazrijevaju kad se plodnik tek formira na drugim sortama.Rano sazrijevanje omogućuje vam upotrebu kulture za ponovnu cirkulaciju (žetva će biti već u rujnu), ali podložna zaštiti od kasne bolesti.
- prinos je izvrstan. Tijekom razdoblja ispitivanja, Državni registar daje brojke od 258 - 348 c / ha, što je za 205 c / ha veće od standarda Fitous, ali na razini standarda Liang... Maksimalni prinos prikazan je u regiji Kursk - 371 c / ha, što je na razini preuzetoj za standard Aurora (F1). Izvorni proizvođači obećavaju 10 kg po četvornom metru. Vrtlari također hvale kulturu zbog njezine izdašnosti, prijavljujući 15 kg po kvadratnom metru. metar ili 2,5 kg po biljci;
- rajčica dozrijeva zajedno, za prvo desetljeće ploda biljka daje 10 - 34 c / ha;
- prinos zrelog voća Sanka je visok - 77 - 97%;
- visok prinos sorte zajamčen je čak i u uvjetima slabog osvjetljenja;
- gusta kožica sprječava pucanje ploda, čak i u razdoblju visoke vlažnosti;
- zrela rajčica može ostati na grmu prilično dugo, bez prezrelosti i bez gubitka okusa i tržišnog izgleda;
- rajčica uzeta u fazi blanche zrelosti savršeno je sazrela kod kuće;
- imunitet je prosječan, mnogi ljudi primjećuju otpornost na kasnu bolest, iako postoje i druge recenzije koje ukazuju da je kultura jedna od prvih koja je bila izložena ovoj bolesti;
- sposobnost podnošenja nepovoljnih vremenskih uvjeta vrlo je velika. Zato Sanka raste i daje plodove tamo gdje hirovite sorte ne pokazuju dobre rezultate;
- prijevoznost plodova je velika, zbog elastične strukture rajčica tijekom prijevoza ne gubi prezentaciju;
- s obzirom na upotrebu Sanka je doista svestran. Rana berba daje vitaminske proizvode vlastite proizvodnje koji nadoknađuju nedostatak hranjivih sastojaka u tijelu. Snažna kožica sprječava pucanje rajčice u bilo kojoj vrsti kulinarske obrade, zahvaljujući čemu je usjev prepoznat kao jedan od najboljih za konzerviranje cjelovitog voća. Izvrsna kvaliteta pulpe omogućuje vam dobivanje izvrsnih proizvoda od rajčice;
- kultura nije hibrid, stoga, nakon što ste jednom kupili sjeme, u budućnosti ih možete sami ubrati, odabirući za to najljepšu od prvih zrelih rajčica.
Agrotehnika
Uobičajeno je uzgajati crvenoplodnu Sanku u središnjoj Rusiji presadnicama, ali u južnim regijama možete sjeme sjeme izravno u zemlju. Sjeme za sadnice priprema se na uobičajeni način, sije se u kontejnere krajem ožujka - početkom travnja. Nakon nicanja punih izbojaka, spremnik se prebacuje u hladniju prostoriju (temperatura oko 15 ° C) kako bi se spriječilo izvlačenje sadnica. Branje se vrši u fazi 2 prava lista. Sadnice se presađuju u zemlju kad navrše 55 - 60 dana. Preporučena gustoća je 6 biljaka po četvornom metru, iako rajčica može podnijeti gušće sadnje - do 9 grmova za isto područje.
U opisu uzgoja sorte nema uputa za vezivanje biljke, ali iskusni će vrtlari zasigurno staviti potporu uz grm, budući da je opterećenje na biljci veliko, a stabljika se može saviti pod težinom četke za izlijevanje. Ali zaista možete odbiti štipanje, ali prvo treba ukloniti sve posinke do prve četke s voćem. Najbolje je zalijevati grmlje toplom vodom zagrijanom na suncu, pokušavajući ne doći na lišće i jajnike. U južnim predjelima uputno je hidratantni postupak provoditi navečer ili rano ujutro. Tijekom vegetacijske sezone provode se najmanje 3 prihrane. Kao gnojivo možete koristiti univerzalne mineralne komplekse ili organske tvari. Planirana preventivna obrada rajčice ublažit će bolesti i štetnike. I, naravno, pokušajte na vrijeme izvršiti uklanjanje korova i rahljenje.
Sanka mnogi karakteriziraju kao pouzdanu i produktivnu sortu. Idealna je za vanjsku upotrebu, koja će u kombinaciji s ranom zrelošću pružiti ranu žetvu čak i ako nema staklenika. Domaćice visoko cijene veliku produktivnost i svestranost korištenja rajčica. Što se tiče njege, rajčica je nepretenciozna, pa je zauzeti vrtlari mogu sigurno uzgajati.Neki pažljivi uzgajivači rajčice primijetili su još jednu zanimljivu značajku iza sorte - nakon berbe, grm koji ostaje u vrtu može ponovno nastaviti rast i stvaranje grozdova plodova, to se razdoblje može nastaviti do mraza. Ali negativne kritike (koje su, usput rečeno, puno manje nego pozitivne) nisu bile bez. U pravilu su svi povezani s okusom i mogućim oštećenjima od kasne mrlje.
Sanka zlatna
Kao i svaka uspješna vrsta, crvenoplodna sorta ima brata blizanca koji se zove Sanka zlatni. Njegovo sjeme distribuira nekoliko tvrtki - "Demetra - Sibir", "Uralsky Dachnik". Opis ukazuje da kultura ima vrlo slična svojstva kao i prethodnica, osim boje i okusa. Usput, žutoplodna rajčica sadrži veliku količinu karotena, stoga je vrlo korisna za djecu i starije osobe. Ova se novost ne pojavljuje u Državnom registru, pa o njezinim karakteristikama možete prosuditi na temelju recenzija uzgajivača rajčice, kojih je još uvijek vrlo malo. Dakle, ako opisujete visinu grma, tada biljka u stakleniku ne stoji i naraste više od 1,5 metara, što dovodi do sumnje u njenu deklariranu odrednicu. No, možda se na otvorenom terenu ta brojka ne bi razlikovala od naznačene. Prinos je također nizak, iako plodovi pokazuju deklariranu težinu. Pulpa ove sorte ima slađi okus.
Optimalno za Moskovsku regiju.
Zahvaljujući ovoj sorti, uvijek sam uz rajčicu, čak i ako druge ne uspiju. Sazrijevaju postupno, što znači da se produžava razdoblje berbe. Ove sezone zadnji su zreli plodovi ubrani krajem rujna, a grmlje je i dalje bilo posuto smeđom i zelenom rajčicom. Grmlje je moćno, s dobrim korijenovim sustavom, ali savitljivo i ne lomi se od vjetra, sadnice je bolje uzgajati u stakleniku, a zatim ih posaditi na otvoreno tlo. Ali Sanka se dobro pokazao i u sjetvi pod agrofibre odmah na gredice. Odlike okusa su također izvrsne - umjereno kisele, umjereno slatke. Upravo je takav okus prave rajčice. Prikladni za očuvanje, jer su glatki i ujednačenog crvenila. Na ljestvici od 10 bodova dajem najvišu ocjenu.
Jako volim rajčice Sanka, zahvaljujući nepretencioznosti, ranom, prijateljskom sazrijevanju i izvrsnom ukusu. Sjeme sadim početkom travnja na otvoreno tlo, klijavost je uvijek vrlo dobra. Grmovi nisu visoki, ali rašireni, zbog čega sadim grmlje na razmaku od oko 45 - 50 cm. Plodovi su mali, zaobljeni, mirisni i mesnati, blage kiselosti, izvrsni za konzerviranje. Ispada da je rajčica gusta, duboko crvene boje.
Sorta s osobenostima: počinje rađati plodovima srednje veličine rajčica, koje sa svakom berbom postaju manje. Urod se može ubrati prije prvog mraza. Uvijek oduševe dobrom berbom, grmlje je kompaktno, a veličina rajčice optimalna je za očuvanje.
Popularnu ranu rajčicu nije moguće pronaći i nije samo toliko popularna. Plod rađa 90 - 100 dana i nastavlja se do kraja vegetacije, odnosno sve do jeseni. Osim toga, grmlje je premalo, što olakšava zadatak brige o njima. Ogroman plus u odnosu na druge sorte je velika otpornost na kasnu bolest.
Vrlo ukusna rajčica, kasna mrlja ih ne uzima, pa sve sazrijeva na vinovoj lozi.
Ovo je moja omiljena sorta rajčice. Kao prvo, premala je, što pojednostavljuje postupak brige o biljci (ne treba je vezivati), a ako ćete rajčicu uzgajati na velikim površinama, onda je Sanka idealna opcija za to. Drugo, rano je zrelo i ima vremena sazrijeti prije nego što kasna mrlja počne bjesnjeti.Možete ga čak i ne tretirati fungicidima i dobiti ekološki prihvatljive proizvode.
Svake godine definitivno odvojim mjesto u zemlji za jednu od provjerenih i omiljenih sorti - Sanka. Budući da sadnice moram uzgajati u gradskom stanu, uvijek sam siguran da se ova rajčica neće „protezati“ dok se posadi u zemlju; korijenje je dobro razvijeno. Otporan je na bolesti, plodonosan, sladak i ukusan.
Ovu sortu koristim već pet godina, a majka je to još duže (savjetovala mi ih je). Uzgajam ih iz sjemena na prozorskoj dasci i sadnice već sadim u zemlju. Tlo prethodno gnojim isključivo organskim tvarima kako bi rajčica bila ekološki prihvatljiva. Rajčica nije previše hirovita u njezi, jer su stabljike kratke i guste te ih nije potrebno vezati. Plodovi Sanke ravnomjerno su obojeni, grimizno, lijepo izgledaju u salatama sa začinskim biljem i izvrsnog su okusa. Kad se ukiseljuju, ne pucaju, iako kora nije gusta. Sok od rajčice je gust, ali ne pregust.
Uzgajam puno rajčica - različito vrijeme sazrijevanja, različite boje i veličine. Od rane Sanke - najomiljenija! Iako ova sorta spada u rano sazrijevajuće sorte, ja ne sadim sjeme na otvorenom terenu - u ovom slučaju rajčica će sazrijevati zajedno sa srednje zrelim sortama, pa uzgajam Sanku kroz presadnice: ne zauzima puno prostora - biljke su kompaktne. Nakon sadnje na otvoreno tlo, biljke ne stvaraju probleme - rastu zajedno, ne zahtijevaju stezanje i štipanje, ali preporučujem vezivanje grmlja - sorta plodove daje toliko obilno da pod teretom žetve grmovi padaju i uvijaju se korijeni. Dobivaju se rajčice, kao i za odabir - sve idealnog oblika i iste veličine. Ova biljka ima još jednu prednost - grmlje se ne razboli od kasne bolesti (samo u izuzetno rijetkim slučajevima kada vrijeme pridonosi bolesti), jer rano počinju rađati i uspijevaju se odreći cijele žetve.
Već nekoliko godina uzgajam rajčicu Sanka. Sorta me obradovala žetvom već u prvoj godini sadnje i nije propala u budućnosti. Plod je srednje veličine i vrlo pogodan za konzerviranje. Ali koristimo ih i svježe sa zadovoljstvom.
Rajčica je vrlo nepretenciozna i ne zahtjeva previše pažnje. Bezuspješno vežem grmlje, iako, u principu, možete i bez toga. Ako je ljeto suho, svakako organiziram zalijevanje, u tom su slučaju plodovi veći i sočniji. Ove godine ću sigurno zasaditi Sanku u svom vrtu.
Mislim da je sorta Sanka najuspješnija - barem u mojoj regiji. Na našem jugu, za vrijeme ljetnih vrućina, drugi jednostavno umru, a ovaj jednostavno daje ogromnu žetvu. Mala plantaža može urodom zamijeniti druge sorte, čak i one najpoznatije. Glatko voće, što je dobro za kuhanje, izvrsnog okusa, i što je najvažnije, ranog sazrijevanja. Dugo sam sijala ove rajčice i još nisam našla zamjenu za njih. Otporan je na bolesti, pa ga ni s čim ne obrađujem, jer ćemo tada kemiju morati jesti sami. Sadim sadnice u staklenike na proljeće, sijem dio sjemena na otvoreno tlo i dobivam žetvu do samih mrazeva.
Vrlo rano, izvrsnog okusa. Kad ostatak rajčice samo razmišlja o pjevanju, mi jedemo vlastitu rajčicu. Šteta, malo premalo.
A ovdje u Dmitrovu Sanka nema koristi. Bez voća ...
Imam prijatelja u Dmitrovu - samo ga uzgaja.