Sorta rajčice Tolstoj

Rajčica Tolstoj visokorodni je neodređeni hibrid nizozemskog podrijetla sa skraćenim internodima. Moćna je, vrlo razgranata biljka, koja doseže visinu od tri metra. Rajčica dozrijeva otprilike 65 - 70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju, ima tamnocrvene guste okrugle plodove (težine 85 - 120 g), sazrijevaju u četkama (oko 7 rajčica može se sakupiti s jedne četke).

Sorta rajčice Tolstoy cijenjena je zbog visokog prinosa, ujednačenosti plodova i izvrsnog okusa. Rajčica je idealna i za kiseljenje i za svježu konzumaciju. Praktički se ne razboli, otporan je na bolesti poput virusa duhanskog mozaika, vertikloze, kasne bolesti, fusarija i kladosporija. Razlikuje se u otpornosti na hladnoću, dugom periodu ploda (do mraza) i toleranciji na sjenku.

Korisna svojstva rajčice određena su visokim udjelom hranjivih sastojaka. Rajčica sorte Tolstoj bogata je mineralnim solima i vitaminima (C, B1, B2, B9, A), uključuje organske kiseline (posebno limunsku i jabučnu), ugljikohidrate, sumpor, biotin, karoten i folnu kiselinu. Sadrže soli magnezija, kalija, natrija, fosfora i kalcija, jod, željezo, bakar, cink i fluor također su prisutni u malim koncentracijama.

Ova rajčica namijenjena je uzgoju, kako na otvorenom polju, tako i u filmskim i staklenim neogrevanim staklenicima. Kad se uzgaja u stakleničkim uvjetima, biljka daje prilično visoke prinose (do 15 kg rajčice može se ukloniti iz grma). Čišćenje četkama je moguće. Za sadnju treba odrediti sunčano mjesto, poželjno je ilovasto tlo, dopušteno je dodavanje organskih gnojiva. Rajčica Tolstoj prikladna je za prijevoz i može se čuvati oko mjesec dana bez gubitka izgleda.