Sorta grožđa Arcadia

Arcadia je vrlo popularna i raširena stolna sorta, uzgajana u Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo. V.E. Tairov, smješten u ukrajinskoj regiji Odesa. Njegovi autori bili su Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Zahvaljujući ovom timu znanstvenika, naša junakinja rođena je kao rezultat križanja dviju sorti - Moldavija i Kardinala, od kojih svaki sam po sebi ima izvanredna svojstva. Štoviše, grozdovi dobivenog grožđa bili su neočekivano svijetle boje, iako su oba roditelja imala tamne bobice. Inače, ovaj se roditeljski par koristio u uzgoju i nekim drugim hibridnim oblicima, ali upravo se Arcadia pokazala najuspješnijom od njih. Odlikuje se ranom zrelošću, krupnoplodom, visokim prinosom i izvrsnim okusom. Zbog toga je obožavatelji cijene.

Naša junakinja je raširena posvuda. Službeno uključen u državni registar biljnih sorti Ukrajine. U Rusiji je uključen u Državni registar uzgajivačkih postignuća u regiji Sjevernog Kavkaza (republike Sjeverna Osetija-Alanija, Ingušetija, Adigeja, Dagestan, Kabardino-Balkarija, Krim, Čečenija, Krasnodarski i Stavropoljski teritoriji, Rostovska regija). Ovo grožđe uspješno uzgajaju amateri u srednjem pojasu zemlje, pa čak i u stakleničkoj kulturi na sjeveru.

Agrobiološke značajke

Snaga rasta grmlja Arcadia je iznad prosjeka. List je širok, svijetlozelen, oblikovan u obliku pet režnjeva. Gornji bočni usjeci otvoreni su poput proreza, donji su jedva ocrtani. Zarez peteljke zatvoren je uskim eliptičnim lumenom. Zubići su veliki, trokutasti, sa širokom bazom. Donja strana lisne pločice ima blago dlakave dlačice. Cvijet je dvospolni. Grožđe ne treba dodatno oprašivati.

Grozdovi sorte su veliki (prosječne težine 500-700 grama) i vrlo veliki (do dva kilograma), cilindrični ili krilati umjerene gustoće. Bobice se ne cijede u četkici. Češalj je srednji, stabljike bobica su kratke i jake. Bobice su velike ili vrlo velike - 23 × 28 mm, težine do 15 grama, u obliku jajeta. Boja, ovisno o stupnju zrelosti bobica, od zelenkaste do žute s vrlo blagom ružičastom bojom. Pulpa Arcadije je sočno-mesnata, laganog neupadljivog skladnog okusa, umjereno slatka s blago zasjenjenom kiselošću. Koža je srednje debljine, čvrsta, ali jestiva, prekrivena bijelim voštanim premazom. Kosti su prisutne, ali male i u malim količinama, u pravilu, ne više od dvije. Berba grožđa može nastaviti visjeti s grma čak i nakon što dosegne uklonjivu zrelost. Nakon punog sazrijevanja, bobice dobivaju lagane muškatne tonove okusa i arome. Glavna stvar je da u tlu nema naglih promjena vlage, u ovom slučaju bobica može puknuti. Stoga, ako je godina bila suha, bolje je ne iskušavati sudbinu i ne preeksponirati zreli usjev na grmlju.

Prikupljene grozdove koriste se uglavnom za svježu konzumaciju. Potrošači izuzetno cijene ovu poznatu i lako prepoznatljivu sortu. Njegova prezentacija i prenosivost su uvijek visoki. Zbog toga vinogradari vole Arcadiju i široko je uzgajaju u komercijalne svrhe.

Grožđe je rano sazrijevajuće, a trajanje vegetacije od pupanja do sazrijevanja grozdova traje 115−125 dana. Zbroj aktivnih temperatura tijekom tog vremena trebao bi biti najmanje 2400-2600 ° S. To omogućuje uzgoj ove sorte na otvorenom polju čak i u srednjoj traci bez korištenja sredstava za umjetno povećanje količine aktivnih temperatura, dok u sjevernijim regijama neće biti moguće bez staklenika. Prinos je vrlo visok (više od 110 c / ha), u vezi s tim se sorta čak naziva i "samoubojstvom", jer može vezati mnogo više četki nego što je u stanju "istegnuti", a da sebi ne našteti.Preopterećenost grmlja žetvom utječe na vegetacijsku sezonu (znatno se produljuju), kvalitetu ploda (biljka teško može dobiti potreban udio šećera) i stupanj zrelosti izboja, što znatno smanjuje šanse da loza uspješno prezimi. Općenito, uz pravo opterećenje, iz grma se može ubrati do 20 kilograma bobica, dok će sazrijevanje izbojaka biti dobro. Otapanje pupova 65%. Plodni izbojci - 60-70%. Na jednom plodnom izdanku položi se u prosjeku do jedne i pol grozda. Arcadia se odlikuje umjerenim udjelom šećera u soku od bobica - oko 15-16 g / 100 cm³, što je neprimjetno na pozadini također niske kiselosti - 4-6 g / l. Dakle, ovo grožđe možemo nazvati dijetalnim. Vrućeg ljetnog dana sočna gomila ove sorte osvježava, a ne zasićuje.

Agrotehnička obilježja

Unatoč ogromnoj popularnosti, naša heroina ima i pozitivne i negativne strane tijekom rasta. Prvi mogu definitivno uključivati ​​izvrsno ukorjenjivanje reznica i dobro prianjanje uz zajedničke podloge, snažan korijenov sustav, dobru energiju rasta grmlja i rano plodište, povećanu otpornost na plijesan i nema sklonost bobicama graška. Osa grožđa je malo oštećena zbog prilično guste ljuske. Među nedostacima nedostaje zaštita od filoksere korijena, zbog čega je uzgoj u samokorjenjivoj kulturi moguć samo izvan područja kontinuirane zaraze ovim štetnikom, tendencija preopterećenja usjeva, što je opasno za biljku sama po sebi i osjetljivost na pepelnicu. Otpornost Arcadije na mraz je na prosječnoj razini - do -21 ° S.

Kombinacija ovih svojstava određuje strategiju uzgajivača prema ovoj sorti. Za njega je od vitalnog značaja odgovorno i visokokvalitetno racioniranje tereta, prorjeđivanje izbojaka i grozdova na njima. Optimalno opterećenje prilikom obrezivanja grožđa u proljeće je 35-45 očiju. Duljina rezidbe voćnih strelica može biti duga ili kratka, glavna stvar je ne prekoračiti ukupnu vrijednost optimalnog opterećenja na grmu. Procijenjeni broj plodnih izbojaka ne smije prelaziti 8 komada po 1 četvornom metru površine hranjenja grmlja. Prekomjerni izbojci moraju se ukloniti tijekom zelenih ostataka u ranoj fazi vegetacije. Na preostaloj lozi potrebno je zadržati samo jednu najjaču grozd, ma koliko žao bilo ukloniti ostatak.

Oblik provođenja grma Arcadia mora se odabrati uzimajući u obzir klimatske uvjete, a ne najizvrsniju otpornost grožđa na mraz. Najbolja će biti navijačka formacija od nekoliko rukava, pokrivenih za zimu. Samo na samom jugu uzgoj na deblu će biti opravdan, ali ni tamo neće biti suvišno oblikovati lagani donji sloj, zaštićen zimi.

Sorta dobro reagira na primjenu umjerenih doza gnojiva na tlo, a posebno na regulaciju vodnog režima tla. Zalijevanje, koje ljeti štiti biljke od pretjerane suše, ne samo da će povećati veličinu i povećati sočnost bobica, već i spriječiti pucanje, čemu je grožđe sklono zbog promjena u vlažnosti tla. Kao rezultat toga, grozdove će biti moguće dugo zadržati na grmu bez rizika kako bi se postigle izvrsne organoleptičke karakteristike.

Zaštita Arcadia od pepelnice treba provoditi u potpunosti prema standardnim shemama, od plijesni dovoljno preventivnog tretmana.

Rezimirajući, vrijedi napomenuti da ova sorta nije jedna od izuzetno nepretencioznih, zahtijeva pažnju i kompetentan pristup, ali rezultat njezina uzgoja ne može a da se ne raduje. Rano sazrijevajuće, lijepe veličine, oblika, boje, okusa i arome, grozdovi nikoga ne ostavljaju ravnodušnima, donoseći vinogradaru istinsko zadovoljstvo zbog utrošenog posla.