Sorta grožđa Kesha
Kesha, ili kako ga još nazivaju, Improved Delight je dobro poznata stolna sorta grožđa ruske selekcije, dobivena križanjem moldavske sorte Frumoas Albe i, zapravo, Delight. Uzgojio ih je tim znanstvenika iz VNIIViV. JA I. Potapenko. Od nedvosmislenih prednosti može se izdvojiti njegova rana zrelost, velika voćnost, velika nakupina šećera, ljepota grozdova i, naravno, izvrstan okus bobica. Zbog toga ga vole gurmani, znalci grožđa, dok vinogradari više hvale njegovog brata blizanca - Keshu-1 (zvanog Talisman), koji je, iako po ukusu nešto inferiorniji od brata, ali, istodobno, pokazuje bolju zimsku izdržljivost i otpornost na bolesti.
Grmlje se odlikuje velikom snagom rasta, brzo nakuplja višegodišnje drvo i oporavlja se od oštećenja od mraza. List je velik, raščlanjen, trokraki. Cvjetovi sorte su dvospolni.
Grozdovi grožđa su veliki, konusni ili cilindrično-stožasti, umjereno gusti, ponekad vrlo kitnjastog oblika. Bobica se u njima ne cijedi. Grozdovi su pričvršćeni za vinovu lozu s dovoljno dugačkom stabljikom, što pridonosi njihovoj dobroj ventilaciji i olakšava berbu. Prosječna težina grozdova Kesha je 700-900 grama, ali često rastu i težini primjerci koji uvijek privuku pažnju kupaca na tržištu. Bobice su vrlo velike - njihova veličina doseže 32 puta 25 milimetara, a težina 12 grama. Nije sklon grašku. Oblik bobica je ovalni, boja je bijela, kad su potpuno zrele, pojavljuje se lijepa jantarožuta nijansa grozdova i lagana preplanulost na sunčanoj strani. Pulpa sorte je gusta, mesnata, vrlo slatka, divnog skladnog okusa. Koža je čvrsta, ali nije žilava, jestiva. U bobici je vrlo malo sitnih sjemenki - 1-2 komada, rijetko 3, praktički su nevidljivi pri jelu.
Berba grožđa konzumira se uglavnom svježa, iako je moguća i prerada u visokokvalitetni, vrlo slatki sok. Zreli grozdovi mogu dugo ostati na grmu zbog snažnog vezivanja bobica za greben, bez drobljenja, već samo poboljšavajući njihova estetska i organoleptička svojstva. Zahvaljujući snažnoj koži i gustoj pulpi, Kesha je pogodna za prijevoz na velike udaljenosti bez značajnih oštećenja bobica.
Raznolikost ranog sazrijevanja, u južnim krajevima dostiže zrelost već krajem kolovoza,
Što se tiče agrotehničkih karakteristika, one se ne mogu nazvati izvanrednim. Uz naizgled dostojnu deklariranu otpornost na mraz na -23 ° C, vinogradari amateri primjećuju prilično ozbiljnu štetu uzrokovanu zimskim mrazovima. To se nadoknađuje visokim restorativnim kapacitetom sorte, međutim zamjenski pupoljci u plodnosti su nešto inferiorniji od glavnih, što u konačnici negativno utječe na ukupni prinos. Uz to, ne možemo ne primijetiti prilično slabu otpornost Keshe na pepelnicu, iako se kod grožđa primjećuje povećana otpornost na plijesan. Bobice na grozdu obično ne pucaju i ne trunu, takva šteta u određenoj mjeri nastaje tek nakon promjene ekstremne suše u kišovito vrijeme. Suzbijanje štetočina treba provoditi insekticidima i akaricidima koristeći standardne sheme zaštite. Reznice se dobro ukorjenjuju u tlu, ali uzgoj sorte u samokorjenjivoj kulturi moguć je samo u regijama koje nisu zaražene filokserom.
Sustav upravljanja grmljem na jugu je standardan, a u sjevernijim regijama, gdje rano zrelo grožđe može dobro sazrijeti, pokriva ga.Na lukovima i sjenicama, Kesha je posve sposobna za rast zbog velike snage rasta, međutim, takve formacije preporučljive su samo na mjestima na kojima se zajamčeno zimi neće smrzavati. Kako ne bi preopteretili grmlje sklono ovoj kulturi, potrebno je biljku umjereno rezati, ne ostavljajući na njoj više od 40 očiju. Duljina rezidbe plodnih loza sorte trebala bi biti 6-8 očiju. Za sadnju Keshe poželjno je odabrati uglavnom pjeskovita i pjeskovita ilovasta tla, a gnojiva, posebno dušična, treba koristiti oprezno kako ne bi izazvali pretjerani rast vegetativne mase na štetu žetve. Istodobno, u svakom je slučaju potrebno učinkovito i na vrijeme izvršiti ulomak suvišnih izbojaka, stegnuti i posvijetliti grozdove, otvoriti pristup zraku i sunčevoj svjetlosti bobicama kako bi se maksimiziralo ljepota i okus ovog grožđa.
Kesha je zatvorena prije 4 godine. Sorta je nepretenciozna, briga se svodi na obrezivanje, gnojidbu i zalijevanje. Ali trebate oprašiti, inače će bobice biti male. Na jednoj lozi ne treba ostavljati mnogo četki, bolje je odrezati, tada će grozdovi biti veliki i sazrijeti na vrijeme. Svi sadimo u kanale za navodnjavanje u vrtu i vrtu, grožđe nije iznimka. Prikladno je zalijevati, malčirati, a posebno pokriti zimu. Grane vinove loze stavljamo u kanal za navodnjavanje, posipamo hrastovim lišćem, stavljamo daske, a na vrh pokrivnog materijala i slame. U proljeće pratimo temperaturu, ako je proljeće rano i toplo, grožđe treba otvoriti što je prije moguće kako bi se izbjeglo oduševljenje.
Bobice se uglavnom konzumiraju svježe. Nakon berbe dugo zadržavaju svoj izgled i dobar okus.
Ova je sorta omiljena u našoj obitelji. Proglašen je rano zrelim, ali u mojoj klimi to nije tako - mislim da je cijela poanta da cvjeta prilično kasno, a tada mu treba puno vremena da uzgoji velike (vrlo velike) bobice. Grožđe postiže punu zrelost u prvoj polovici rujna, ali grozdovi vise do prvog mraza - što su noći hladnije, Kesha postaje ukusnija i slađa. O tome se nikako ne brinemo - provodim jaku jesensku rezidbu, posipam je zemljom malo za zimu, zalijevam 2 puta u sezoni - nakon cvatnje i u kolovozu, kada započinje intenzivan rast bobica , mi ga ne hranimo. Sorta ne pati od bolesti, ose ne kvare bobice.