Rosara krumplifajta
A Rosara hihetetlenül népszerű asztali burgonyafajta, amelyet vezető német tenyésztők tenyésztenek, mind a Dél-Urál kertészei, mind azon túl. A bokor közepesen nagy, felálló, félig terjedő növény, vörös ibolya virágokkal. A gumókat néhány apró „szem” borítja, színük a rózsaszíntől a vörösig a sötétvörösig terjed, míg a gumók húsa sárga. Valamennyi gumó ugyanolyan enyhén megnyúlt ovális alakú és körülbelül azonos méretű, mintha előre kalibrálták volna.
Ez a burgonya jó hozammal rendelkezik, amely lehetővé teszi akár 15-18, 90-120 gramm súlyú gumó összegyűjtését egy bokorból, míg az úgynevezett rekorddöntő bokrok akár 25 gumó utódját is képesek produkálni. Az állami vizsgálatok során átlagosan 20-30 tonna / hektár hozamot értek el, a maximális hozam pedig csaknem 42 tonna válogatott burgonya volt.
A Rosara meglehetősen stabil és jelenleg az egyik legmegbízhatóbb fajta, a természet szeszélyei gyakorlatilag semmilyen módon nem befolyásolják a hozamát. Kiváló eredményeket érnek el forró, száraz nyáron és hűvös, esős időben. Ellenáll a burgonya fonálférgének, a ráknak, viszonylag ellenáll a közönséges varasodásnak és a kései sértésnek. Egészséges talajon, szokásos növénygondozással, minden száz négyzetméterről akár 300 - 400 kg forgalmazható gumó, magasabb mezőgazdasági technológiával pedig több mint 500 kg száz négyzetméterről gyűjthető össze. Ugyanakkor a termés 4-5 évig nem csökken, ennek következtében nincs szükség az ültetési anyag gyakori frissítésére. Ennek a fajtának a piacképessége 91–99%.
A Rosara számos egyedi és hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Az egyik a többi hasonló fajtához képest jóval rövidebb gumóérési periódus, amely a hajtások megjelenésétől a termés teljes éréséig csak 65-70 nap. Vagyis, ha a magot május végén ültetik a földbe, akkor augusztus második felében lehetőség nyílik egy teljes értékű termés betakarítására, amelyet sokkal könnyebb kivitelezni, mint esős ősz idején.
A Rosara nagyon jó tárolási tulajdonságokkal rendelkezik, alkalmas szárított burgonyává történő feldolgozásra, ami meglehetősen ritkaságnak számít a korai érésű fajták között. Kiváló szállítási tolerancia.
A burgonya másik pozitívuma, és valószínűleg a legjelentősebb minősége az ember számára a kiváló íze. A gumók kis mennyiségű, körülbelül 12-16% keményítőt tartalmaznak, ennek köszönhetően a főzési folyamat során gyakorlatilag nem forralnak fel és nem omladoznak össze, megtartva természetes megjelenésüket és alakjukat. A Rosara ideális salátákhoz, levesekhez és főételekhez.
Finom, nem forró pohár!
Gyönyörű, gyümölcsöző - igen.
Az első évben 760 kg száz négyzetméterenként, de íztelen.
Alacsony keményítőtartalom a gumókban - ez nem alkalmas forralásra. De sütéshez és az első fogásokhoz - csodálatos burgonya. Tökéletesen tárolják. A termelékenység magas, korán érik.
Tavaly nyáron először termesztettem ezt a fajtát. Március végén ültetett agroszál alá a korai betakarítás érdekében. Június végén már kiástam a csirketojás méretű fiatal burgonyát. A bokor alatt 5-7 burgonya volt. Körülbelül minden ugyanaz, ami nagyon jó, kár kidobni egy apróságot.Nem túl ízletes, vizes és ízetlen. De ezt a túlzott öntözésnek és éretlenségnek tulajdonította. Az ültetvény egy részét eltávolítottuk, miután a teteje teljesen megszáradt. A gumók szépek, nagyok, nincs rothadás, ezt imádják a piacon. De az íze alig változott - gyengén főtt, ami azt jelenti, hogy nem alkalmas az első fogásokra. A következő évben otthagytam a maganyagot, de azzal a várakozással, hogy további bevált, ízletes és gyorsan emészthető fajtákat is elültetek, magas keményítőtartalommal. A Rosara pedig sütésre, salátára és chipsre jó. Egy másik megfigyelésem - szereti a talajt, amelybe káliumot vezettek be, és nem a szerves anyagokat -, így történt, hogy az ültetésre szánt ültetvényt részben különböző műtrágyákkal műtrágyázták, így lehetőség volt összehasonlításra.
Ízlennek tűnt számomra is, amikor csak ásni kezdtem, de amikor elkezdtem ásni az utolsót, nyilván érett és nagyon finom volt.
Amikor megvettük ezt a fajtát a kiállításon, azonnal azt mondták, hogy az első évben ne számítsunk különösebb eredményekre, hogy a magas hozam csak egy év múlva lesz. Valójában, amikor a nyár végén ásták az aratást, nagy volt a vágy, hogy eltemesse az ásott hátat. De a következő évben az eredmények nagyon kellemesek voltak - száz négyzetméterről körülbelül 300 kg meglehetősen nagy rózsaszínű-vörös gumót ástak.
És annak ellenére, hogy ezek a burgonyák nem alkalmasak főzésre, most feltétlenül ültetjük a Rosarut, különösképpen hasábburgonyához és házi chipshez, amelyeket szinte a következő betakarításig lehet főzni, mert ezt a fajtát tökéletesen tárolják.
A fajta ellenáll a késői fáklyának és gyümölcsöző.
Ilyen krumplit már nem veszek. Rosszabb, mint amennyit nem evett.
Nagyon szeretem Rosarát. Az első évben nagyon produktív volt, nagy, ilyen poltoraski repült a bokorból. Ha jól vigyáz rá, akkor 29 tisztításra alkalmas burgonya kerülhet ki a bokorból. De ha nem vigyáz, kezd el gyomlálni, akkor semmi sem nő meg igazán. Bár elméletileg ez a szabály a burgonya minden fajtájára érvényes. Az első fogásokon nem főz ilyen sokáig, van például Ramona, amely nagyon sokáig fog főzni. Íze is jó, nem tudok rosszat mondani róla. Nem állítanék fel olyan hipotézist, hogy ez nem mindenkinek való - nagyon finom. Csak vágj kisebbet és ennyi. A második fogás nagyon ízletes. Jól tárolva. A betegségek nem különösebben betegek. Nos, ez valóban a talajtól függ, de még soha nem voltam beteg. Nagyon finom (sütve) a tűzben.
Ezt a fajtát mindenkinek ajánlom !!!
Rosarról beszélsz? Valószínűleg nem érted. A Rosara nem fejlődik levesekben, céklában, tökéletesen párolt, krumplipüré ízletes belőle, és gyermekeim legkedveltebb étele a sült krumpli, a szeletek ropogós héjat alkotnak, belül viszont szinte krumplipüré. A legkedveltebb burgonya családunkban a Rosara.
És nagyon tetszett Granada