Uborkafajta Zozulya (F1)
A Zozulya a korán érő uborka idővel tesztelt hibridje. A csírázástól a termésig 42 - 48 nap telik el. A fajtát üvegházakban és menedékházakban történő termesztésre tervezték - itt adja a legnagyobb hozamot. Otthoni termesztésre is alkalmas. 1977-ben a fajtát felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Oroszország legtöbb régiójában, így Északon, Észak-Nyugaton, Közép-, Volgo-Vjatka, Közép-Fekete-Föld, Észak-Kaukázus és Közép-Volga övezete.
A Zozulya uborka hibridet a V.I. ÉS. Edelstein. A szerzőséget G. I. Tarakanov, N.V. Boriszov, G. P. Dodonov és M. D. Panova.
A növény gyengén fonott, részben partenokarpikus, ami lehetővé teszi, hogy beporzás nélkül termesszen gyümölcsöt. A hozam növelése érdekében azonban jobb beporzót beültetni - soronként 2-3 hím növényre van szükség. Az uborkabokrok igénytelenek, ellenállnak a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, reagálnak az ásványi műtrágyázásra, korlátozott oldalirányú elágazásokban különböznek egymástól - nem kell csipkedést és csipegetést végezni. Négyzetméterenként 2-3 bokor ültetése ajánlott. A hozam 15 - 20 kg / m2 és több, az első hónapban - 8 - 16 kg / m2.
Fotó: Sattarova Naylya, Sverdlovsk régió
A gyümölcsök sötétzöldek, hengeresek, néha enyhén meghajlottak, enyhén barázdáltak, ritkán nagy gumókkal és kifejezett hosszanti csíkokkal, 14-24 cm hosszúak, 160-300 g tömegűek. Fehér tövisek. A bőr vékony. A pép lédús, sűrű, édeskés, kiváló ízű. A Zelentsy sokáig nem sárgul, és továbbra is piacképes marad.
A növények hidegállóak, ellenállnak a gombás és vírusos betegségeknek: cladosporium (olajfolt), gyökérrothadás, uborka mozaik vírus. Nincs ellenállás a fuzárium hervadásával, a valódi és a peronoszpóra ellen.
A fajta alkalmas friss fogyasztásra és pácolásra. Sózáshoz jobb, ha a betakarítás utáni első évben nem használja, vagy nem eszi meg, mert a tárolás második évében a gyümölcsök puhává válnak.
A Zozulya uborka előnyei: barátságos és hosszú távú gyümölcs, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, jó megjelenés, jó ízlés, önszabályozó elágazás, magas hozam.
Jelenleg a Manul nevű tenyésztő és vetőmagtermesztő vállalat, amelynek alkalmazottai egykor részt vettek a Zozul uborka tenyésztésében, új, továbbfejlesztett hibrid analóg fajtákat fejlesztettek ki: Emelya, Makar, Malom, Marta, Vállalati titok, Igazi ezredes.
Szeretem ezeket az uborkákat, elsősorban a sokoldalúságuk miatt. Növeltem őket üvegházban, alacsony filmfedél alatt és a nyílt terepen. Ez lehetséges, mivel a fajta nemcsak méh-beporzású, hanem részben partenokarp. Az üvegházban meghúztam a hálót, és áthaladtam rajta a szempillákon - mérsékelt mennyiségű növény oldalirányú hajtása van, ezért ezt nem nehéz megtenni, és az ültetés sem vastagodik meg. Az utcán az ostorok a földön fekszenek. A fajta korai, inkább ellenáll a betegségeknek. A peronoszpóra kitörése alatt kezdtem el termeszteni. Akkor nehéz volt normális termést elérni, a növények a termés kezdetén elhaltak. És Zozulának sikerült túlélnie.
A gyümölcsök hosszúak, szinte simaak, lédúsak, ízletesek, finom ízűek, a héja is gyengéd. Tökéletes salátákhoz. Finom enyhén sózva. De bár Zozulya salátának számít, és a pattanások a gyümölcsökön fehérek, sovány években ezeket az uborkákat télire megsóztam. Rendben lett, nem lettek sántikálók, szilárdak maradtak. Nem szerettem a pácoltakat.
Véleményem szerint az egyik legjobb fajta a csírázáshoz. Próbáltam a film alatt és a szabad terepen is növekedni, szabadban a palánták erősebbek és egészségesebbek. Tetszik, hogy mérsékelt mennyiségű mellékhajtás van, mert Nem teszek támaszt, az ostorok a földön vannak.
A hozam nem rossz, a kopasztás után sokáig hűtőszekrényben tárolják őket. Megpróbáltam sózni - gyakran egy fehér virág jelenik meg az üvegben; más uborkával (azonos feldolgozási és sózási módszerrel) nincsenek ilyen problémák. Tehát, ha a lepedék nem jelenik meg, akkor nagyon jó íze van, de jobb frissen használni.
Zozulya uborka az egyik legkedveltebb. Otthon ültettem az ablakpárkányon és az üvegházban is. Április elején körülbelül öt-hat literes edénybe vetette. A földet jól meg kell műtrágyázni. Vettem egy kerti talaj és rothadt trágya keverékét. Már májusban aratott. Erőteljes bokor fejlődik ki, sok petefészek van, de egy-két uborka egyszerre érik meg, korán levágtam, hogy más uborkának lehetősége legyen fejlődni.
De leginkább üvegházban terem. Harisnyakötőt igényel. Egyszer az uborkáimat gyökérrothadás miatt kellett kezelnem (tévedésem miatt - nem lehet uborkát összebújni). Réz-szulfátból és meszelésből készült beszélővel kezelt - csak a tövén fehérítette a szárakat, nem igazán remélve a sikert, és üzleti útra indult. És amikor tíz nappal később megérkeztem, megdöbbentem, amikor benéztem az üvegházba - az egész üvegházat körülbelül harminc centiméter hosszú uborka akasztotta fel. Pácolt húsz kannát, a többit szétosztotta. Kiváló íz a pácban, csak az uborkát kell darabokra vágni - nem fér bele teljesen az üvegbe.
Capitolina, hogyan csináltad a beszélgetőt?
Sok éve termesztünk uborkát "Zozulya". És bár minden évben megpróbálunk más új fajtákat és hibrideket termeszteni, még mindig nem találtunk egyenrangúnak. Az uborka nagyon korán érik - a vetéstől csak 1,5 - 2 hónap telik el, és mi már az első zöldeket próbáljuk ki! Különösen tetszik, hogy a "Zozulinak" egyáltalán nincsenek keserű gyümölcsei, még akkor is, ha nagy hőmérséklet-változások vannak. Az uborka gyönyörűvé válik: a gyümölcsök hosszúkásak, sötét bőrűek, alig észrevehető foltokkal, és ami különösen kellemes, a gyümölcsökön nincsenek éles tövisek. Azt is nagyon szeretem, hogy az uborka között nincsenek benőtt óriások és törpék sem - mind egyenletesek, mind méretükben, mind súlyukban egyformák. Véleményem szerint ennek a növénynek csak egy hátránya van - ez egy hibrid, ezért nem gyűjtheti a "magjait" és minden évben meg kell vásárolnia őket.
A Zozulya az évek során bevált uborka. A feleségem kora tavasszal imádja az ablakpárkányon termeszteni. Ültet egy vagy két bokrot egy vödör földben és a napsütötte oldalon, plusz az esti világítás. Ennek eredményeként április közepéig - május elejéig saját friss uborkánk van, minimális vegyi műtrágya-tartalommal.
Maga az uborka hosszúkás, lédús péppel és apró magokkal. Az íze kellemes uborka, és nem olyan, mint a vásárolt! Több mint tíz éve termesztünk uborkát. Kipróbáltunk más fajtákat is, de Zozuli eredménye következetesen a legjobb.