Timur szőlőfajta

A Timur csemegeszőlő hibrid formáját az V. Oroszországról elnevezett All-Russian Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézetben szerezték be. Ya. I. Potapenko a híres orosz tenyésztő, Ivan Kostrikin, az Orosz Föderáció kitüntetett agronómusa által vezetett tudóscsoport által.

Az új hibrid egy nagy "Vostorg családban" született. Híres fajták lettek a szülei: a moldvai Frumoasa Albă, és a Novocherkassk Intézet talán leghíresebb szülöttje - Élvezet... Ennek a párnak az utódai közül a kutatók hősünkön kívül még több hibrid formát azonosítottak, köztük olyan népszerűeket, mint pl. Kabala, Tamerlane, elegáns és Muscat Delight. Timurnak pedig apai formában is sikerült részt vennie az új hibridek (Millennium, Timur pink, Kherson "Dachnik" jubileuma, Szfinx, Ramzai stb.) Kifejlesztésében.

Az új hibrid tulajdonságait nemcsak a szülők, hanem a távolabbi ősök is nagyban befolyásolták, akik között megtalálható az európai-ázsiai, az amuri és az amerikai szőlő képviselőinek komplex koktélja. Mindezen sokféleségben a termesztett Vitis vinifera faj génjei felelősek a gyümölcsök kiváló minőségéért, és mindenekelőtt a Katta Kurgan és a Guzal kara csodálatos közép-ázsiai fajtái, amelyek hősünk törzskönyvében kerülnek elfogadásra. az anyai oldal. Az Amur és az amerikai faj meghatározta a fajta jó ellenálló képességét a gombabetegségekkel és a faggyal szemben. Ennek az előnynek azonban van az érme hátoldala is. Az amur ős "elegendő levegő- és talajnedvesség igényével" jutalmazta "utódját. Vízhiány esetén Timur nagyon depressziósan fejlődik: csökken a növekedés ereje, csökken a fürtök mérete és általában a terméshozam, száraz éghajlaton problémák vannak a beporzással, a bogyók nagyon borsók.

A teljesség kedvéért a fajta előnyei közé tartozik a korai érési időszak és a magas "Vostorgskoe" cukor felhalmozódás, valamint a hátrányok között - a fürtök gyenge szállíthatósága. A szőlő nincs erősen rögzítve a csomóhoz, ezért gyenge mechanikai terhelés mellett is könnyen összeomlanak.

Az ilyen következetlenség és instabilitás nem tette lehetővé a hibrid számára, hogy helyet szerezzen az ipari felhasználásra beengedett tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában. A rajongók körében azonban, bár heves vitákat vált ki, csodálat és csalódás felkiáltásaival együtt, ennek ellenére továbbra is keresett, sőt hűséges rajongók köre van, akik kategorikusan kijelentik, hogy soha nem mondanak le róla. Teljesen lehetséges, hogy az egyhangúság hiánya a növekedési helyek éghajlatának sokféleségében rejlik, és Timur megfelelő körülmények között hiányzik azoktól a hiányosságoktól, amelyek miatt a rosszakaratúak kritizálják.

Agrobiológiai jellemzők

A szőlőbokrok gyengék és közepes méretűek, nem különböztetik meg őket a legmagasabb létfontosságú energiával, ezért az erőteljesebb fajtákkal való közvetlen közelség és a versengés gyakran nem áll ellen. Egy fiatal hajtás koronája félig nyitott típusú, sárgászöld, fehér tomentos pubertással. A levél nagy, öt karéjos, hosszúkás, közepesen boncolt, telített zöld, hálózatos-ráncos felülettel. A felső oldalsó kivágások közepes mélységűek, nyitottak, résszerűek vagy keskeny elliptikus nyílással vannak lezárva. Az alsó rovátkák gyakran hiányoznak vagy alig körvonalazódnak. A levélnyél bevágása nyitott, líra alakú, éles fenékkel vagy elliptikus lumenű. A levélnyél hosszú, világoszöld. A levél oldalfogai közepes méretűek, kupola alakúak. A virágok biszexuálisak, de ez nem garancia a sikeres beporzásukra. A szőlőtermesztők gyakran panaszkodnak a bogyók jelentős borsójára. A szőlő nagyon jól érik.A Timur vegetatív hajtásai zöldesfehérek, érett állapotukban sárgásbarnára vagy sötétebbre váltanak.

A szőlőfürtök nem túl nagyok, kúposak vagy henger-kúposak, közepes sűrűségűek vagy kissé lazaak, átlagos tömegük 400-700 gramm. A címer szára hosszú, jól fejlett, elágazó, világoszöld színű. A szőlő a fürthöz való kötődése gyenge. A fajta bogyói nagyok, 29 mm hosszúak és 21 mm átmérőjűek (a maximum eléri a 42 × 23 mm-t), hegyes csúccsal hosszúkásak vagy mellbimbó alakúak, átlagos súlyuk 6-8 gramm. A szín a fürtök érési periódusának megvilágításától függ, és ettől függően zöldesről szinte fehérre változik, a napos oldalon borostyánszínű vagy enyhén barnásbarna színű. Timur pépje sárgászöld, sűrű, ropogós, harmonikus, ízében némi fanyar és aromájában enyhe szerecsendió árnyalat jelenik meg, amely a teljes érés után jelenik meg. A bogyókból préselt gyümölcslé legfeljebb 22 gramm / 100 ml cukrot és körülbelül 6-8 gramm / liter titrálható savakat tartalmaz. A bőr vékony és törékeny, halvány, világos színű virág borítja; étkezéskor rosszul érezhető. A szokásos szőlő 2-3 magot tartalmaz, míg a hámozott szőlő gyakran mag nélküli.

A szőlőt frissen fogyasztják. Normális beporzás és az érési időszakban elegendő megvilágítás mellett e fajta fürtjei kiváló megjelenést nyernek, tetszetősnek tartva a termelő szemét, és nagy a kereslet a piacon. A cukor gyors felhalmozódása ellenére nem szabad rohannia a termés betakarításával. Teljes érése esetén gasztronómiai tulajdonságai észrevehetően javulnak: a fanyar-lágyszárú utóíz eltűnik, a pép érezhetően édesebbé válik, az aroma szerecsendió-jegyeket mutat, a bőr pedig elegáns barnulást nyer. Pontosan ennek kell lennie az ideális Timurnak. Nagy távolságokra történő szállításhoz, mint már említettük, a szőlő nem alkalmas. Jobban tolerálja a tárolást, de itt nem érdemes hosszú ideig támaszkodni, a bogyók nem túl erős héja miatt.

A fajta eltávolítható érettsége korán kezdődik - 105-115 nappal a tenyészidő kezdete után. Ehhez 2200–2400 ° C-ot kell elérnie az aktív hőmérsékletek összegéből. Ez lehetővé teszi, ha a növények téli védelme érdekében intézkedéseket hozunk, gond nélkül gondozzuk a művelést még a moszkvai régió körülményei között is, amelyre az amatőr szőlőtermesztők sokasága utal. A korai szedés során figyelembe kell venni ennek a szőlőfajtának a sajátosságát, amely a bokrok fürtjeinek egyenetlen éréséből áll. Ezért a betakarítást szelektíven kell végrehajtani, az egyes ecsetek érettségi fokának előzetes értékelése után.

A hibrid potenciális hozama nagyon magas. A kultúra feltárásában Timurnak jelentős része a gyümölcsöző hajtások - 70-80%. A gyümölcsös hajtásonkénti fürtök száma megközelíti a kettőt. Még a szunnyadó és pótló rügyekből kifejlődött hajtások is képesek virágzatokat rakni, a mostohagyerekeken pedig, figyelembe véve a fajta korai érettségét, évszakonként második betakarítást kaphatunk. Így problematikus Timur esetében termés nélkül maradni, mert a késői tavaszi fagyok sem veszik el a betakarítás esélyét. Ez a sajátosság ugyanakkor a termelőre terheli a felelősséget azért, hogy a bokrokat a betakarítással arányosítsák, a túlterhelésre való hajlam miatt. A számításnak azon az alapon kell lennie, hogy a növény képes-e körülbelül 15 kilogramm szőlőt termelni anélkül, hogy a túl bőséges termés miatt kárt tenne magában.

Az érés után a termés tovább lóghat a bokrokon, feltéve, hogy a fürtök védettek a darazsaktól. A rovarok könnyen károsítják az édes bogyókat vékony héjjal, emiatt romlanak és elveszítik megjelenésüket. A probléma alapvetően megoldható, ha a keféket speciális egyedi tasakokba helyezik, ahol azok elérhetetlenné válnak a bosszantó kártevők számára. Timur nem mutatja a bogyók erőteljes repedését, azonban a talaj nedvességének hirtelen csökkenése vagy az érés során bekövetkező hosszú esős időszak a növény ilyen jellegű károsodásához vezethet. Az intenzív hő, éppen ellenkezőleg, a túlérett szőlő hervadását okozhatja a bokorban.

Agrotechnikai jellemzők

Ennek a szőlőfajtának a termesztése mind a szerencse egy eleméhez kapcsolódik, a kedvező éghajlat és a jó termés eléréséhez szükséges speciális időjárási viszonyok szempontjából, mind pedig a termelő aprólékos, szisztematikus munkájához az optimális növényápolás érdekében. Ez jellemzi, hogy a fajta igényes és nem kellően műanyag, de mindezzel együtt nem nevezhető szeszélyesnek és kényeztetettnek.

A növekedés érdekében Timur a meleg, nedvességben gazdag, könnyű és közepes textúrájú talajt részesíti előnyben. Nehéz talajon termesztve a gyümölcs íze romlik, és száraz körülmények között a növények maguk is depressziósan fejlődnek, problémáik vannak mind a növekedéssel, mind a termelékenységgel. Különösen kritikus periódusok a nedvesség hozzáférhetőségét tekintve a szőlő virágzása előtti és a bogyók növekedésének időszakai.

A fajta könnyen szaporodik saját gyökerű kultúrájában és oltott kultúrájában is: dugványai jól gyökereznek, és hajtásként jó affinitást mutatnak a közös alanyformákkal. Ugyanakkor továbbra is kívánatos erőteljes alanyokra oltott palántákat ültetni, amelyek közül a legjobb a Berlandieri x Riparia Kober 5BB. Ez pozitív hatással van magának a bokornak a növekedési erejére és a hozamára, bár némileg elhalasztja a betakarítás időzítését és a termésbe lépést az öngyökeres növényekkel összehasonlítva. Gyökeres dugványú szőlő ültetésekor az első "jelző" kefék már a második évben beszerezhetők a bokrokon, míg az oltott palánták átlagosan egy évvel elmaradnak a fejlődésben.

A Timur megnövekedett fagyállósága (-25 ° C) lehetővé teszi a nyílt kultúrában magas száron történő termesztését a legtöbb hagyományos szőlőtermő régióban. Lehetővé teszi hatalmas bokrok kialakulását nagy mennyiségű évelő faanyaggal, ami jelentősen megnöveli a fürtök tömegét és végső soron a fajta össztermését. Ahol az alacsony téli hőmérsékletekkel szembeni ellenállás az éghajlat súlyossága miatt nem elégséges, meg kell elégedni a szokásos takarási sémákkal és ennek eredményeként a közepes méretű gyümölcsökkel. Vannak - és egyes régiókban alkalmazhatók - köztes félig takarási lehetőségek, amikor a szőlőbokor fő része egy törzsön van kialakítva, és egy további könnyű réteg borításra kerül, amely tartalékként szolgál a fedetlen rész.

A termésbe került növények gondos szabályozását igénylik a hajtások és a növények terhelése. A tavaszi metszést követően maradt szemek száma az adott bokor növekedési szilárdságától függően eltérő lehet, de általában 25 és 40 darab között mozog. A vágás hossza lehet hosszú vagy rövid, és elsősorban a kiválasztott alakzattól függ. Erős kordonokkal és jelentős számú gyümölcskötéssel rendelkező szokásos sémákban a nyilak erőteljes lerövidítése ajánlott, míg a takaró többkaros ventilátor esetében a hosszú metszés jobb. A tenyészidőszak kezdete után a fajtának szüksége lesz egy gyenge és steril hajtások töredékére, a szőlő virágzatának további puffadással történő beporzására, a kefék elvékonyítására és a felesleges eltávolításra, valamint a fürtök megvilágítására érésük során. Ennek során 20-24 hajtás marad a bokrokon, amelyeken a legnagyobbakat kivéve az összes kefét eltávolítják, hajtásonként legfeljebb egy. Csak erős szőlőn lehet kivételként két fürtöt tartani. Összesen bokronként átlagosan 28-32 fürtnek kell kimennie.

Timur erős pontja számos gombabetegséggel szembeni ellenállása. Tehát a fajtát szinte nem károsítja a szürke rothadás, fokozottan ellenáll a penésznek és a lisztharmatnak. Ez meghatározza a szőlő növényvédő szerekkel történő kezelésének stratégiáját - 1-2 megelőző kezelés elegendő lesz a lisztharmat és a lisztharmat ellen.Jó eredményeket mutat a bokor levegőztetésének biztosítása is, és különösen annak gyümölcszónája. A levelek, hajtások és fürtök gyors kiszáradása az esőzések és a reggeli harmat után jelentősen csökkenti a kórokozók káros hatásait.

Tehát, hősünket el kell ismerni, bár ellentmondásos hibrid, de mégis érdemes arra, hogy személyes cselekményben növekedjen. Nem biztos, hogy érdemes egyszerre sok bokrot ültetni, egy vagy kettőre szorítkozva korlátozódnia, hogy jobban szemügyre vegye a fajtát, annak képességét, hogy folyamatosan növekedjen és gyümölcsöt teremtsen a klímában. Személyes fajtavizsgálat sikeres befejezése esetén nyugodtan beiratkozhat a szőlő tisztelőinek seregébe, mivel az évek során az évelő fa növelésével Timur csak egyre jobb lesz.