Kumato paradicsomfajta (F1)

A szokatlan fekete bőrszínnel rendelkező paradicsom, amely a közelmúltig igazi egzotikusnak tűnt, egyre inkább megtalálható egy közönséges kerti ágyban. És annak ellenére, hogy a kertészeknek széles választéka áll rendelkezésre a fekete gyümölcsű fajták számára, van egy áhított fajta, amelyet olyan titokfátyol borít, hogy meglehetősen nehéz áttörni rajta. És a név ugyanaz a titokzatos - Kumato. Sőt, ez a név egy 2006-ban szabadalmaztatott kereskedelmi márka, amelyet a svájci Syngenta cég birtokol. De az amerikai és kanadai piacon ez a zöldség Rosso Bruno néven ismert. Az eredeti név Olmeca, a fajta Spanyolországban kapott, ahol 1970-ben született. Alkotója, Luis Ortego, miközben a családja által művelt mezőkön járt Almeria közelében, felhívta a figyelmet arra, hogy a legkevesebb vizet kapott paradicsomnak teljesen más a színe, ugyanakkor gazdag, élénk íze van. A fiatalember azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy olyan fajtát hozzon létre, amely megfelel ezeknek a gyümölcsök színének és ízének, és sikereket ért el.

A Syngenta megvásárolta a sikeres újdonság jogait, és a kultúrát azonnal úgynevezett "klubfajtává" tette. Ez azt jelenti, hogy a hétköznapi zöldségtermesztők számára a vetőmag nem lesz elérhető. Most csak egy svájci vállalat által speciálisan kiválasztott és engedélyezett növény termelheti az idősebb paradicsomot, de csak a Syngentának van joga vetőmagot értékesíteni. Ezért, ha az orosz kertészek megismerkedhetnek egy ilyen népszerű nézettel, akkor csak a szupermarketben lesz, szépen csomagolt paradicsomot vásárolva. Természetesen Kumato nem szerepel az orosz tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában. A gyógyszert előállítók ezt a paradicsomot hibridként pozícionálják, ezért annak reményében, hogy megvédik a termést a hamisítástól, arra figyelmeztetnek, hogy az összegyűjtött magvakból termesztett növények nem öröklik meg szülői jellemzőiket.

Nos, mi van a paradicsomtermesztőinkkel? Természetesen nem döbbentek rá, és miután a szupermarketben megszerezték az áhított terméket, azonnal kísérletezni kezdtek az összegyűjtött ültetési anyaggal. És olyan szerencsés, hogy a Kumato magokat néhány amatőr már „Szerzői magvak” címszó alatt terjeszti. De leggyakrabban a fórum rendes tagjai osztják meg egymás között a magot, akik leírják ennek a fekete gyümölcsű fajtának a hihetetlen tulajdonságait.

Leírás

A növény határozatlan, 180 - 200 cm magas. A nyílt terepen a paradicsom növekedése szerényebb - körülbelül 1 méter. Sokan a növényt erőteljesnek, masszív szárúnak, de tömörnek írják le, mivel a hajtásképző képesség gyenge. A levelek egészségesek, nedvdúsak, zöldek, normálisak, közepesek és kissé ráncosak. Az első gyümölcsfürt 10-11 levél felett képződik. Továbbá, ahogy a behúzásokhoz illik, a virágzatokat 2-3 levélenként helyezik el. Sőt, a keféket rések nélkül kötik össze. Minden fürtnek 3-7 virága van, de a kertészek észrevették, hogy általában több mint 4-5 gyümölcs nem érik meg bennük. A kocsány csuklós.

A kumato gyümölcs nagyon kemény, vastag falú, kicsi, súlya 80 - 120 gramm, átmérője 5 - 6 cm, alakja egyenletes, kerek. Az éretlen paradicsom zöld. Érett állapotában vörösesbarnává vagy szinte lilává válhat. A fajta pépje sűrű, húsos, alacsony folyadéktartalmú, de lédús, három- vagy négykamrás, elegendő mag van. A vágáson a hús zöldesbarna, a közepén világosabb vörös árnyalatú. A paradicsom gazdag káliumban, magnéziumban, A és C vitaminokban. Nem tartalmaz telített zsírt és koleszterint, a termék 150 gramm kalóriatartalma csak 31 kcal. Az aroma vagy nagyon gyenge, vagy teljesen hiányzik. De a különleges körülmények között termesztett valódi paradicsom íze egyszerűen felejthetetlen - édes (édesebb, mint más fajták), kissé savanykás, kontrasztos jegyekkel. Ez a kombináció egyedi és élénk ízérzetet kelt.Az édes íz magasabb fruktóztartalommal és optimális hőmérsékleti viszonyokkal jár, amelyek csak ipari termesztéssel érhetők el. Ezért néhány kertész nem örül a kertben termesztett paradicsom ízének. A házi zöldségfélék másik nagy hátránya, hogy a bőr túl vastag.

A fajta jellemzői

• Az érés szempontjából a Kumato hibrid a korai éréshez tartozik, amely jól illeszkedik az ipari termesztés kereteibe. A hazai kertészek a korai vagy közepes korai betakarításról is beszélnek;
• a termésszint átlagos - kb. 2,5 kg / bokor. De, mint megjegyeztük, az arányok nagymértékben függenek az éghajlattól és az ellátástól;
• a kezdeményezők szerint a zöldség még sós talajon is jól megnő;
• a beltéri termés a fagy kezdetéig tart;
• a paradicsom tökéletesen beérett otthon;
• az immunitás nagyon jó, a tenyésztés során a fajta ellenállást mutatott a kései esés ellen és a cladosporium ellen;
• a sűrű héj még hosszan tartó esőzések idején is megvédi a gyümölcsöket a repedéstől;

• Kumato alkalmazkodóképessége jó, nem fél a hőségtől és a hideg csattanástól, egyformán stabilan terem a gyümölcsök mind a szabadban, mind a zárt talajban;
• a szállíthatóság kiváló. A minőség megőrzése érdekében a kertészek megjegyzik, hogy a termés több mint egy hónapig tárolható. De a kezdeményezők nem javasolnak ilyen hosszú eltarthatóságot, különösen a hűtőszekrényben. Szerintük a paradicsomot tökéletesen tárolják beltérben akár két hétig is. A hűtőszekrényben pedig nagyon gyorsan elveszítik édességüket és elveszítik egyedi ízüket;
• a felhasználás módja univerzális. A paradicsom természetes formában jó, alkalmas különféle ételek főzésére (például olasz tészta, zöldségleves). A háziasszonyok nagyra értékelték a fajta sózási tulajdonságait és az egész gyümölcsös konzerválásra való alkalmasságot.

Mezőgazdasági technológia

Természetesen jobb, ha csíranövényként értékes hibridet termesztünk. A vetés ideje március eleje, mindenképpen dolgozza fel a magokat az eljárás előtt. Az átültetésre kész palánták életkora 60-65 nap. A növényeket általában május közepén, nyílt terepen - június elején - ültetik az üvegházba. Az ajánlott ültetési sűrűség 4 darab / négyzetméter. Ültetés után a bokrot rácsra vagy tartóra kötik. Képezzen 2 vagy 3 szárú tenyészetet. Az ellátás nagyon egyszerű. Csak meg kell akadályoznia a talaj túlszáradását, időben fel kell tölteni a felső öltözködést és tisztán kell tartania a kertet.

A Syngenta szorosan figyelemmel kíséri a hibrid termesztését, és figyelemmel kíséri a termelt paradicsommagok számát. Jelenleg engedéllyel rendelkező mezőgazdasági cégek és cégek hasonló nevű fajtákat termesztenek - Mini Kumato, Cherry Kumato. A hétköznapi kertészeknek pedig sikerül egy szokatlan színű hibridet nevelni, például csíkos.

A Syngenta olyan rejtélygenerátort hozott létre népszerűsített márkája számára, hogy ezt a hibridet csak népszerű híres hollywoodi sztárokkal lehet összehasonlítani. A világ minden táján vannak rajongói ennek a zöldségnek, van Facebook-oldala, sok kulináris oldal verseng egymással a fajta felsőbbrendűségével szemben. Nem is beszélve arról a tényről, hogy csak kevesen válogathatnak a kultúrában. Ez a népszerűség hatalmas hasznot hozott a svájci vállalat számára. A Kumato hibridekhez való tartozására vonatkozó figyelmeztetés ellenére sok paradicsomtermesztő és a világ minden táján aktív örömteli üzeneteket oszt meg egymással, miszerint az öngyűjtésű magvakból termesztett növények nem különböznek szüleiktől. Kiváló immunitásuk, alacsony elágazásuk, elősegíti a karbantartást és normál hozamot. A paradicsom hiányosságai közül gyakran neveznek nagyon vastag héjat (de tökéletesen védi a gyümölcsöket egy korsó repedésétől) és ízt, amelyet alig lehet egyedülállónak nevezni.