Paradicsomfajta Szarvasmarha homlok

Nos, milyen zöldségtermesztő megtagadná magától a nagy gyümölcsű paradicsom termesztésének örömét. A kérdés retorikus, mert a válasz nyilvánvaló. Nincs olyan kertész, aki legalább egyszer, még kísérletként sem ültetett volna ilyen terményt a helyére. Azok számára, akik most kezdték el kiválasztani a nagy termésű és nem problémás fajtákat, mesélünk egy másik, már empirikusan tesztelt fajtáról - a bika homlokáról. Alkotói - V.N. Dederko, O. V. Postinikova, A. A. Yabrov. Kérelmező és kitaláló - amatőr tenyésztő V.N. Dederko. 2005-ben az újdonság bekerült Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, és minden régióban felvételt nyert. Nyílt terepen, házikertben és kisgazdaságokban történő termesztésre ajánlott. Hűvös régiókban a legjobb teljesítmény filmes menedékhelyeken figyelhető meg. A paradicsom nem hibrid.

Leírás

A növény határozott, 1,0 - 1,5 méter magas. A szár erős, a hajtásképződés és a levelesség mérsékelt. A gyökérzet hatalmas. Levelei nagyok, zöldek, enyhén hullámosak, a szokásos típusúak. A szarvasmarha homlokának virágzata egyszerű. Az első gyümölcsfürtöt a 9. levél fölé fektetjük, a következőket 1-2 levélen keresztül, hézagok nélkül képezzük. Egy ecsettel akár 7 petefészek is kialakulhat. A központi száron több mint 4 kefe van kialakítva. A paradicsom szára tagolt.

A fajta gyümölcse nagy, vastag falú, sima, kockás, de néha egyes források lapos, kerek formát írnak le. A bőr nem túl vastag, jól elválik a péptől. Az éretlen paradicsom világoszöld, a szárán sötét folt található. Amikor eléri a fogyasztói érettség szakaszát, pirosra vált. A szarvasmarha homlokának pépje nagyon húsos, meglehetősen sűrű, gyengéd, lédús, a vénák gyakorlatilag hiányoznak. 4 vagy több magfészke van. Valójában a szakasz számos kamrát mutat, de nagyon kicsi. Íze kiegyensúlyozott, édes-savanykás. A friss paradicsom kiváló ízű. Az állami nyilvántartás szerint a magzat tömege 141–480 gramm. A gyümölcsfürt helyes adagolásával az egyes példányok súlya elérheti a 600, sőt a 800 grammot is. A kertészek megjegyzik azt is, hogy a legnagyobb paradicsomot a középső kefékbe öntik, míg az alsó és a felső részen a gyümölcs súlya nem olyan nagy.

A fajta jellemzői

• Érlelését tekintve a szarvasmarha homloka a szezon közepéhez tartozik. A teljes hajtások megjelenésétől a betakarítás kezdetéig 111-től 115 napig tart. Hűvös régiókban ez a folyamat tovább tarthat, ezért a zöldségtermesztők inkább filmes üvegházakban termesztik hősünket;
• a termési időszak normál éghajlati viszonyok között júliustól szeptemberig tart;
• a kertészek megjegyzik, hogy a fajta nagylelkű a betakarításban. Az állami nyilvántartás szerint az 1 négyzetméteres piacképes gyümölcs hozama 18,0 kg. Más források szerint megfelelő mezőgazdasági technológiával akár 5,0 kg-ot is eltávolítanak egy növényből;
• de az érett piacképes gyümölcs hozama alacsony - csak 51% (a Novoszibirszki régió adatai);
• a növény tökéletesen alkalmazkodik a különböző időjárási körülményekhez. A szarvasmarha homlokát nevezik a paradicsom kedvezőtlen éghajlati viszonyok között történő beállításának rekordjának. Az állami nyilvántartás megjegyezte a fajta kiváló hőállóságát. Ez azt jelenti, hogy forró régiókban, például a Krím-félszigeten vagy Krasznodar területén a kultúra nem csökkenti a termelékenységet a nedvesség hiánya és a magas hőmérséklet miatt;
• esős időszakban, amikor a talaj vizes, a nagy gyümölcsök könnyen megrepednek. Ezért az üvegházakban szükség van a normál páratartalom fenntartására;
• annak ellenére, hogy fajtanövényekhez tartozik, hősünk számos vélemény szerint összetett rezisztenciával rendelkezik a betegségekkel szemben. Igaz, erről az állami nyilvántartásban nincs információ;

• a szarvasmarha homlokának gyümölcseinek szállíthatósága alacsony. A nagyméretű paradicsom könnyen összeomlik, és mechanikai sérüléseket szenvedhet. A minőség megőrzése szintén nem nevezhető e faj megkülönböztető jegyének.Ezért a betakarított termést a legjobban azonnal meg lehet enni vagy feldolgozni;
• a fajta célja egyetemes. A húsos paradicsomot természetes formájukban, elsősorban salátákhoz használják, csodálatos paradicsomtermékké - tésztává, lévé, burgonyapürévé - dolgozzák fel. Egyes háziasszonyok apróra vágott nagy gyümölcsöket használnak a konzervek készítéséhez - a meglehetősen sűrű pép képes megőrizni alakját hőkezelés után.

Mezőgazdasági technológia

A legtöbb fajtához hasonlóan a szarvasmarha homlokát is legjobban palántákban lehet termeszteni. A palánták esetében a paradicsommagokat március elején vagy közepén vetik. A szedést két valódi levél fázisában hajtják végre. A fiatal növényeket 2 héttel az ültetés előtt megkeményítik. A 60-65 napos növények készek a transzplantációra. Javasoljuk, hogy az ültetést ne tömörítse túlságosan, és 1 négyzetméterenként legfeljebb 4 bokrot ültessen. A nyílt terepen a palántákat azonnal beültetik, amint a visszatérő fagyok veszélye elmúlt - május végén vagy június elején, korábban üvegházakban vagy filmek alatt - május elején. Tekintettel a bokor magasságára és a gyümölcskefék tömegességére, a növényt támaszhoz kell kötni. A maximális teljesítmény elérése érdekében szokás 2 féle fajtát alkotni. Előfordul, hogy ilyen formáció esetén a teljes virágzat száma elérheti a 10-et, de tanácsos legfeljebb 7-et hagyni, hogy a kialakuló petefészkeknek legyen ideje beérni. A füvesítés kötelező, mert nem ritka, hogy egy növény önállóan képez még 1 vagy 2 szárat. Ebben az esetben nem számíthat nagy paradicsomra. Az időben történő öntözés és az öntet a stabil paradicsomtermés alapja. A kert talaját tisztán kell tartani. A betegségek és kártevők megelőzése elengedhetetlen.

A bika homloka megérdemelt siker a zöldségtermesztők körében. Értékelik, hogy képes a kedvezőtlen régiókban is művelni. A növény szorgalmas, de feltétlenül támogatnia kell azt, figyelembe véve a mezőgazdasági technikákat, kötést és a bokor megfelelő kialakítását. Nincs különösebb nehézség a távozással, ezért bárkinek nőhet egy nagy gyümölcsű jóképű férfi. Az ellátás árnyalatai természetesen léteznek - a kultúra nem szereti a vizesedést, és megelőznie kell a betegségeket (különösen a késői sértés miatt) és a kártevőket. A hűvösebb régiókban történő érés felgyorsítása érdekében ültesse a fajtát a legnaposabb területre, és távolítsa el a leveleket a már kialakult alsó kefék alatt, hogy a tápanyagokat a petefészkébe irányítsa. A bőséges termés és a hosszú távú termés lehetővé teszi a szervezet vitamintartalékainak feltöltését, és hasznos tartósításra való felkészülést a télre. Magot mindig magad gyűjthetsz. Ehhez a termés kezdetén ki kell választani a legnagyobb és legszebb paradicsomot.