Paradicsomfajta Sanka
Különböző paradicsomfajtákat hoznak létre évente külföldön és Oroszországban. Mindegyiknek megvan a maga sajátossága, némelyik pácolásra és betakarításra jó, másokat kizárólag az íz kedvéért termesztenek. Vannak azonban univerzális fajok, amelyek mind táplálékként, mind tartósításra alkalmasak. Ezért a sok fajta közül a Sanka nem veszett el, és a kertészek jogosan tisztelik. A transznisztriai szelekciós, vetőmagtermesztési és mezőgazdasági technológiai kutatóközpontban tenyésztették Yu.I. vezetésével. Pancheva. 2000-ben kérelmet nyújtottak be az újdonság bejegyzésére. 2003-ban a paradicsom bekerült Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába a Fekete-Föld középső körzetében, amely magában foglalja Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Orel és Tambov régiókat. Kemény növény, ajánlott a szabadban termeszteni. De a hűvös régiókból származó paradicsomtermesztők sikeresen termesztik a növényt filmmenhelyek alatt. Oroszország mellett sokoldalú zöldséget termesztenek sikeresen Moldovában, Fehéroroszországban és Ukrajnában. A tisztesség kedvéért meg kell jegyezni, hogy a sok pozitív értékelés között vannak elégedetlenek is. Ezért megpróbáljuk a rendelkezésre álló információkat a lehető legobjektívebben bemutatni.
Fotó: Sattarova Naylya, Sverdlovsk régió
A fajta leírása
A növény a determinánshoz tartozik, vagyis függetlenül korlátozza növekedését. A bokor alulméretezett, a nyílt mezőben, amelynek magassága 40-50 cm, a zárt mezőben akár 70 cm-ig is megnyúlhat, de nem több. A szár erőteljes, rövid internódusokkal. Sanka hajtásformáló képessége jó. Elég leveles. A paradicsomlevél normál típusú, levélnyéles, közepes méretű, zöld, közepesen kifejezett ráncokkal. Az állami nyilvántartás szerint a virágzat közepes típusú. De a kezdeményezők rámutatnak, hogy a tenyészetnek van egy egyszerű ecsete, amely 4-5 petefészket képez. Az első gyümölcsfürtöt a 7. levél fölé helyezzük, a következőt 1-2 levélen keresztül. Meg kell jegyezni, hogy jó időjárási körülmények és megfelelő gondozás mellett az összes petefészek az utolsó keféig képes kialakulni és beérni. Ezért a betakarítási idõszakban a bokrot érett paradicsommal egész egyszerűen felakasztják. A kocsány tagolt, a magzathoz való kötődés kicsi.
A paradicsom vonzó megjelenésű, egyenletes, lekerekített, kissé bordázott. A bőr feszes és feszes, de nem túl kemény. Az éretlen paradicsom zöld színű, érett állapotában mélyvörös lesz. A pép lágy, lédús, közepesen sűrű, húsos, nagyon aromás. Magfészkek - 3 - 4. Íze édes-savanyú, az állami nyilvántartás szerint az ízét jónak értékelik. Néhány kertész savanyúnak nevezi a Sanka ízét. Az ínyencek számára, akik szeretik a húsos édes paradicsomot, úgy tűnik, hogy az íze nem eléggé hangsúlyos. Ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy a leírt fajta pontosan a korai érlelésre utal, amelynek célja nem az íze, hanem a korai előállítás biztosítása. Tehát a többség szerint a fajta íze meglehetősen magas, összehasonlítva más hasonló fajokkal. A frissen facsart gyümölcslé 4,5 - 5,6% szárazanyagot, 1,8 - 1,9% összes cukrot, 0,4 - 0,7% savat tartalmaz. A fajta nem tartozik a nagy gyümölcsűek közé, és a szerzők nem éppen ezt a feladatot tűzték ki maguk elé. A paradicsom tömege az állami nyilvántartás szerint 71 - 90 gramm, a feltalálók szerint 80 - 100 gramm, maximális súlya 150 gramm. A fajták termesztésével foglalkozó kertészek megerősítik ezeket az adatokat. De mint megjegyeztük, a növekedési körülmények jelentősen befolyásolják a súlyt.
Jellemzők
- Sanka nagyon korai, a teljes kihajtás pillanatától az érés kezdetéig, 79 - 85 nap telik el. De a régióktól függően ez az időszak felfelé vagy lefelé változhat. A déli régiókban például az első gyümölcsök beérnek, amikor a petefészek éppen kialakul más fajtákon.A korai érettség lehetővé teszi a kultúra újrafelhasználását (a szüret szeptemberben lesz), de védve van a késői fásultságtól;
- a hozam kiváló. A vizsgálati időszak alatt az állami nyilvántartás 258 - 348 c / ha számot ad meg, ami 205 c / ha magasabb, mint a Fitous szabványé, de a szabvány szintjén Liang... A maximális hozamot a Kurszk régióban mutatták - 371 c / ha, ami az Aurora-szabvány (F1) szintjén mért szinten van. A kezdeményezők 10 kg-ot ígérnek 1 négyzetméterenként. A kertészek szintén dicsérik a kultúrát nagylelkűségük miatt, 15 kg / négyzetméterenként. méter vagy 2,5 kg növényenként;
- a paradicsom együtt érik, a termés első évtizedében a növény 10–34 c / ha-t ad le;
- az érett Sanka gyümölcsök hozama magas - 77 - 97%;
- gyenge fényviszonyok mellett is garantált a fajta magas hozama;
- a sűrű bőr megakadályozza a gyümölcs megrepedezését, még magas páratartalom esetén is;
- az érett paradicsom meglehetősen sokáig maradhat a bokorban, túlérettség nélkül, anélkül, hogy elveszítené ízét és piacképességét;
- a blanche érettségében vett paradicsom tökéletesen beérik otthon;
- az immunitás átlagos, sokan megjegyezték, hogy ellenállnak a késői gyulladásnak, bár vannak más vélemények is, amelyek szerint a tenyészet az elsők között van kitéve ennek a betegségnek;
- a kedvezőtlen időjárási körülményeknek való ellenállás képessége nagyon magas. Ezért Sanka nő és terem gyümölcsöt, ahol a szeszélyesebb fajták nem mutatnak jó eredményeket;
- a gyümölcsök szállíthatósága magas, a rugalmas szerkezet miatt a paradicsom szállítás közben nem veszíti el megjelenését;
- a Sanka használata szempontjából valóban sokoldalú. A korai betakarítás saját termelésű vitamintermékeket biztosít, amelyek kompenzálják a szervezet tápanyaghiányát. Az erős héj megakadályozza a paradicsom megrepedését bármilyen kulináris feldolgozás során, aminek köszönhetően a termést az egész gyümölcs konzerválásának egyik legjobbjaként ismerik el. A kiváló cellulózminőség lehetővé teszi, hogy kiváló paradicsomtermékeket kapjon;
- a kultúra nem hibrid, ezért miután egyszer vásárolt magokat, a jövőben maga is betakaríthatja őket, ehhez kiválasztva az első érett paradicsom közül a legszebbet.
Mezőgazdasági technológia
Oroszország középső részén a vörös termésű Sankát szokás palántával termeszteni, de a déli régiókban magokat vethet közvetlenül a földbe. A palánták magjait a szokásos módon készítik el, március végén - április elején konténerekbe vetik. A teljes hajtások megjelenése után a tartályt egy hűvösebb helyiségbe (kb. 15 ° C hőmérsékletre) helyezzük, hogy megakadályozzuk a palánták kihúzását. A szedést 2 valódi levél fázisában hajtják végre. A palántákat 55–60 napos korukban ültetik át a földbe. Az ajánlott sűrűség 6 növény négyzetméterenként, bár a paradicsom elviseli a sűrűbb ültetéseket - akár 9 bokrot is ugyanarra a területre.
A fajta termesztésének leírásában nincsenek utasítások a növény megkötésére, de a tapasztalt kertészek mindenképpen támaszt helyeznek a bokor mellé, mivel a növény terhelése nagy, és a szár meggörbülhet a súlya alatt. a kiöntő kefék. De tényleg megtagadhatja a csípést, de először el kell távolítania az első gyümölcskefe összes fiát. A legjobb, ha a bokrokat a napon melegített meleg vízzel öntözik, és igyekeznek nem kerülni a levelekre és a petefészkekre. A déli régiókban célszerű a hidratáló eljárást este vagy kora reggel elvégezni. A tenyészidőszakban legalább 3 kötést végeznek. Trágyaként univerzális ásványi komplexeket vagy szerves anyagokat használhat. A paradicsom tervezett megelőző feldolgozása enyhíti a betegségeket és a kártevőket. És természetesen próbálja meg időben elvégezni a gyomlálást és a lazítást.
A Sankát sokan megbízható és produktív változatosságként jellemzik. Ideális kültéri használatra, amely a korai éréssel együtt üvegház hiányában is korai termést biztosít. A paradicsom használatának nagy termelékenységét és sokoldalúságát a háziasszonyok nagyra értékelik. Az ápolás szempontjából a paradicsom szerény, ezért az elfoglalt kertészek nyugodtan termeszthetik.Néhány figyelmes paradicsomtermesztő egy másik érdekes vonásra figyelt fel a fajta mögött - a betakarítás után a kertben maradt bokor újra folytathatja a növekedést és a gyümölcsfürtök kialakulását, ez az időszak fagyig tarthat. De a negatív vélemények (amelyek egyébként jóval kevesebbek, mint pozitívak) nem maradtak el. Rendszerint mindegyik ízléssel és a késői sértés lehetséges károsodásával jár.
Sanka arany
Mint minden sikeres fajnak, a vörös termésű fajtának is van egy ikertestvére, akit Sanka aranynak hívnak. Magjait több vállalat terjeszti - "Demetra - Siberia", "Uralsky Dachnik". A leírás azt jelzi, hogy a kultúra nagyon hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint az előd, a szín és az íz kivételével. Egyébként a sárga gyümölcsű paradicsom nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ezért nagyon hasznos gyermekek és idősek számára. Ez az újdonság nem jelenik meg az állami nyilvántartásban, így jellemzőit a paradicsomtermesztők véleménye alapján ítélheti meg, amelyek még mindig nagyon kevesek. Tehát, ha leírja a bokor magasságát, akkor az üvegházban lévő növény nem áll fel, és 1,5 méternél tovább nő, ami kétségessé teszi a kijelölt meghatározót. De valószínűleg a nyílt terepen ez az ábra nem térne el a jelzettől. A termés is alacsony, bár a gyümölcsök a deklarált súlyt mutatják. E fajta pépjének édesebb íze van.
Optimális a moszkvai régió számára.
Ennek a változatosságnak köszönhetően mindig paradicsommal vagyok, még akkor is, ha mások kudarcot vallanak. Fokozatosan érnek, ami azt jelenti, hogy a betakarítási időszak meghosszabbodik. Ebben a szezonban szeptember végén szüretelték az utolsó érett gyümölcsöket, a bokrokat még mindig barna és zöld paradicsommal szórták meg. A bokrok erőteljesek, jó gyökérzettel rendelkeznek, de rugalmasak és nem szakadnak meg a széltől, jobb, ha palántákat üvegházban termesztünk, majd nyílt terepre ültetjük. De Sanka jól megmutatta magát az agroszálas vetésben is, azonnal az ágyakig. Ízminősége is kiváló - mérsékelten savas, mérsékelten édes. Pontosan ez az igazi paradicsom íze. Megőrzésre alkalmas, mivel sima és egyenletes vörösségű. 10 pontos skálán a legmagasabb pontot adom.
Nagyon szeretem a Sanka paradicsomot, szerénységüknek, korai, barátságos érésüknek és kiváló ízüknek köszönhetően. Magokat április elején ültetem nyílt terepre, a csírázás mindig nagyon jó. A bokrok nem magasak, de szétterülnek, ezért ültetem a bokrokat kb. 45-50 cm távolságra.A gyümölcsök kicsiek, lekerekítettek, illatosak és húsosak, enyhén savanyúak, kiválóan megőrzik. A paradicsom vastag, mélyvörös színű.
Sajátosságokkal rendelkező fajta: közepes méretű paradicsommal kezd gyümölcsöt hozni, amely minden betakarításkor kisebb lesz. A termést az első fagy előtt betakaríthatják. Mindig örülnek a jó termésnek, a bokrok tömörek, a paradicsom mérete optimális a megőrzéshez.
A népszerű korai paradicsom nem található meg, és nem csak annyira népszerű. 90–100 napon kezd meghozni gyümölcsét, és a tenyészidőszak végéig, vagyis egészen őszig folytatódik. Ezenkívül a bokrok alulméretezettek, ami megkönnyíti a gondozásukat. A többi fajtával szemben óriási plusz a késői fáklyával szembeni nagy ellenállás.
Nagyon ízletes paradicsom, a késői gyulladás nem viszi el őket, ezért minden érik a szőlőn.
Ez a kedvenc paradicsomfajtám. Először is, alulméretezett, ami leegyszerűsíti a növény gondozásának folyamatát (nem kell lekötni), és ha paradicsomot fog nagy területeken termeszteni, akkor a Sanka ideális megoldás erre. Másodszor, korán érett, és van ideje beérni, mielőtt a késői esés elkezd dühöngeni.Még fungicidekkel sem kezelheti, és környezetbarát termékeket kaphat.
Minden évben feltétlenül kijelölök egy helyet az országban az egyik bevált és kedvenc fajtának - a Sankának. Mivel palántákat kell termesztenem egy városi lakásban, mindig biztos vagyok abban, hogy ez a paradicsom nem "nyúlik" meg, mire földbe ültetik; a gyökerek jól fejlettek. Betegségálló, gyümölcsöző, aranyos és ízletes.
Már öt éve használom ezt a fajtát, anyám pedig még hosszabb ideig (így tanácsolta nekem). Az ablakpárkányon magokból növesztem őket, és a palántákat már a földbe ültetem. A talajt előzőleg kizárólag szerves anyagokkal trágyázom, hogy a paradicsom környezetbarát legyen. A paradicsom gondozása nem túl szeszélyes, mivel a szár rövid és sűrű, és nem kell megkötni. A Sanka gyümölcsök egyenletesen színezettek, skarlátvörösek, gyógynövényes salátákban szépek és jó ízűek. Pácoláskor nem törnek fel, bár a héja nem vastag. A paradicsomlé sűrű, de nem túl sűrű.
Sok paradicsomot termesztek - különböző érési idő, különböző színű és méretű. A korai Sanka-tól - a legkedveltebb! Bár ez a fajta a korai érésű fajták közé tartozik, nem ültetem magokat nyílt terepre - ebben az esetben a paradicsom a középérésű fajtákkal együtt érik, ezért a Sankát palántákon keresztül termesztem: nem sok helyet foglal el - a növények tömörek. A nyílt terepre ültetés után a növények nem okoznak gondot - együtt nőnek, nem igényelnek csipegetést és csipegetést, de ajánlom a bokrok megkötését - a fajta olyan bőségesen meghozza a gyümölcsét, hogy a bokrok a termés terhei alá esnek és megcsavarodnak. a gyökerek. Paradicsomot kapunk, akárcsak a szelekcióhoz - mindegyik ideális alakú és azonos méretű. Ennek a növénynek még egy előnye van - a bokrok nem betegednek meg késői eséssel (csak rendkívül ritka esetekben, amikor az időjárás hozzájárul a betegség kialakulásához), mivel korán megkezdik a gyümölcsöt és képesek lemondani az egész termésről.
Több éve termesztem Sanka paradicsomot. A fajta már az ültetés első évében örült a betakarításnak, és a jövőben sem bukott meg. A gyümölcs közepes méretű és nagyon alkalmas konzerválásra. De örömmel frissen is használjuk őket.
A paradicsom nagyon szerény és nem igényel túl sok figyelmet. A bokrokat kudarc nélkül kötöm, bár elvileg meg lehet nélküle is. Ha száraz a nyár, mindenképpen megszervezem az öntözést, ebben az esetben a gyümölcs nagyobb és lédúsabb. Ebben az évben feltétlenül elültetem Sankát a kertembe.
Szerintem a Sanka fajta a legsikeresebb - legalábbis az én régiómban. Déli részünkön, a nyári forróság idején mások egyszerűen meghalnak, és ez egyszerűen hatalmas termést hoz. Egy kis ültetvény termés szempontjából más fajtákat is felválthat, még a leghíresebbeket is. Sima gyümölcsök, amelyek varrásra jóak, kiváló ízűek, és ami a legfontosabb: korai érésű. Régóta vetem ezeket a paradicsomokat, és még nem találtam helyettük. Ellenáll a betegségeknek, ezért semmivel sem dolgozom fel, mert akkor magunknak kell kémiai anyagot fogyasztanunk. Tavasszal palántákat ültetem üvegházakba, a magok egy részét szabad földre vetem, és betakarítást kapok, amíg maguk a fagyok nem lesznek.
Nagyon korai, kiváló ízű. Amikor a többi paradicsom csak az éneklésre gondol, akkor a saját paradicsomunkat fogyasztjuk. Kár, kicsit túl kicsi.
És itt, Dmitrovban, semmi haszna nincs Sankának. Egyáltalán nincs gyümölcs ...
Van egy barátom Dmitrovban - csak nő.