Almafajta Észak-Sinap

Az North Sinap késő téli almafajta, hosszú távú gyümölcs tárolással. A Kandil-Kitayka fajta magjából szabad beporzással nyerik a VNIIS-nél im. I. V. Michurin. A fajta szerzője S.I. Isaev. Az északi szinap a Közép-Fekete-Föld, a Közép- és Alsó-Volga régióban, valamint strófa formájában - Kelet-Szibéria területén - övezettel rendelkezik. Ezt a fajtát a nemesítési munkában ajánlják gyorsan növő almafák létrehozásakor, hosszú távú gyümölcsminőséggel. Az Northern Synap alapján fajtákat tenyésztettek: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later és néhány más. Jobb íze van, mint a krími szinapszisoknak (déli fajták).

A fák lendületesek, lenyűgöző méretűre nőnek. A korona közepes sűrűségű, széles piramis alakú, több meglehetősen erős csontvázból és számos vékony oldalágból áll, amelyeket évelő gyümölcsfa borít. A törzs és a csontvázak kérgének színe szürke.

Hajtásai közepesen vastagok, barnás árnyalatúak, egyenesek, közepesen serdülők, kissé geniculáltak. A lencse kicsi és kis mennyiségben van jelen. Ezt az almafát vegyes terméstípus jellemzi: gallyakon, hüvelyeken, egynyári hajtásokon és lándzsákon. Az óvoda körülményei között a palánták szürke-cseresznye színűek, apró fehér lencsékkel. A levelek sötétzöld színűek, enyhén szürkés árnyalatúak, fényesek, közepes méretűek, szélesek, hosszúkásak, hosszúkásak, felemelt szélűek, jórészt pubertásak. A levélnyél közepes vastagságú, rövid, a levélpengékkel éles szögben helyezkedik el. Fűrészelés a levéllemez fűrészes-crenate széle mentén, 2 vagy annál nagyobb fogakkal. A szakaszok közepes szélességűek, hosszúkásak.

A virágok meglehetősen nagyok, a szirmok rózsaszínűek. A rügyek vörös árnyalattal rendelkeznek.

A gyümölcsök közepes méretűek (egy alma átlagos tömege 120 gramm, de 90 és 150 gramm között ingadozhat). Megjelenésében az Northern Sinap fajta alma meglehetősen szép, kissé hosszúkás, lekerekített-kúpostól üvegesig, sima héjú, amely tárolás közben olajos lesz. A gyümölcs fő színe sárgászöld, az integumentáris szín barnásvörös pír, a nap által megvilágított almahordóval. Az alma héján számos nagy, szubkután világos színű pont látható. A szív nagy, hosszúkás és hagymás. A magok meglehetősen nagyok (az átlagosnál nagyobb méretűek), barnák, hosszúkás-tojásdadok. A szár közepes hosszúságú és vastagságú. A tölcsér sima, keskeny, közepes mélységű. Zárt csésze és sekély csészealj, közepes szélességű, darabos alakú gyümölcs. A pohárcső közepes hosszúságú és vastagságú.

Az alma lédús, savanykás-édes, frissítő, enyhén csípős ízű. A pép fehér vagy enyhén zöldes színű, finom szemcsés szerkezetű, közepes sűrűségű. E fajta gyümölcsének kémiai összetétele a következő: cukrok (11%), száraz anyagok (15,8%), aszkorbinsav (11,5 mg / 100 g), P-hatóanyagok (102 mg / 100 g).

Az észak-sinap almafa eltávolítható érettségének ideje leghamarabb október elejére esik, és néha később is. Meg kell jegyezni, hogy az almának a teljes éréshez kellően meleg vagy akár forró nyárra van szüksége. A szakértők kiszámolták a tenyészidőszakhoz szükséges aktív hőmérsékletek mennyiségét, amely ízjellemzők szempontjából valóban kiváló minőségű gyümölcsöket biztosít - 2400 - 2500 fok. Megjegyezték azt is, hogy a különösen szép pirosító almák megszerzéséhez meleg nyárra és őszre van szükség észrevehető hőmérséklet-változásokkal (nappal magas, éjjel pedig nulla közelében). Ezért soha nem kell rohannia az északi szinap összegyűjtésére: ha a gyümölcsöket éretlenül szedik, akkor az ízromlás mellett rosszul tárolódnak (gyorsan elsorvadnak).

Az érett gyümölcsök nagy tárolókapacitással rendelkeznek, gond nélkül tárolják őket május végéig - június elejéig. Az ideális tárolási körülményeket műanyag zacskóban hűtjük 0 - +1 ° C-on.A friss fogyasztás mellett e fajta almát széles körben használják technikai feldolgozásra - gyümölcslevek, kompótok, konzervek és szárított gyümölcsök gyártására.

Az almafa fáit a korai érés és a termelékenység magas aránya különbözteti meg. A kertbe ültetés után a fiatal almafák termése 5-8 évesen kezdődik, egy törpe alanyon jóval korábban - már 2 éve. Ezenkívül egy törpe alanyon a gyümölcs kereskedelmi és ízbeli jellemzői érezhetően javulnak. Egy 15 éves fa hozama 120-170 kg alma. Ugyanakkor a gyümölcsök meglehetősen szorosak az ágakon, és a nagy hozamú években kisebbek lesznek. A 20 éves fákon a magas hozam váltakozik a közepes és alacsony hozammal.

Észak-Sinup intenzív típus. A fák rendszeres karbantartást igényelnek. Ha nem metszi időben, és nem eteti az ültetvényeket, akkor a gyümölcsök piacképessége erősen csökken, az alma mérete kisebb lesz, a termés pedig szabálytalan. Ez a fajta részben öntermékeny. A vegyes ültetvényekben sokkal nagyobb a termelékenység.

Az almafa télállósága magas, csak kissé alacsonyabb Antonovka rendes. Megjegyezzük az átlagos aszályállóságot, valamint a varasodás és lisztharmat elleni átlagos ellenállást.

Az Northern Sinap fajta nyilvánvaló előnyei: az érett gyümölcsök kiváló íze és kiemelkedő tartási képességük, bőséges termés, télállóság, korai érés.

Az almafa fő hátrányai a következők: nagy fák, a gyümölcsök kereskedelmi jellemzőinek romlása a bőséges szüret éveiben, a kivehető érettség késői periódusa, az egyenetlen gyümölcsök.