Сорт цариградско грозде Черномор

Сортовете от цариградско грозде, създадени в края на миналия век с усилията на съветските животновъди, все още получават внимание от градинарите. Голямата стойност на тези сортове се определя от тяхната добра зимна издръжливост и устойчивост на най-страховитото заболяване на културата - брашнеста мана. Сред вече тестваните от времето сортове може да се различи тъмно оцветеният Черномор. Неговият автор К.Д. Сергеева, за да получи новост, опрашен разсад 21 - 52 със смес от полени, събрани от вече познати Дата, Зелена бутилка, бразилски и разсад Mauer. През 1979 г. е подадено заявление за регистрация на новостта от Федералната държавна бюджетна научна институция „Федерален научен център на името на И.В. Мичурин ". Сортът е на сортови тестове от 1980 г. Вписан е в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия през 1994 г. и е разрешен за отглеждане в Централния регион, който включва 8 региона - Иваново, Владимир, Брянск, Калуга, Москва, Тула, Рязан и Смоленск.

Описание

Растението е енергично, височината му достига 1,5 метра. В същото време храстът на цариградско грозде не е твърде разтегнат, сякаш компресиран, с плътна корона. Среден брой приосновни издънки. Клоновете на Черномор са насочени вертикално нагоре, степента на разклоняване е умерена. Растящите издънки са средни, прави, понякога с висящ връх, кората не е опушена, светло зелена с антоцианиново оцветяване в горната част. Lignified издънки със среден размер, светлина. Издънки със слаб гръбначен стълб. Бодлите, като правило, единични, редки, къси или със средна дължина, прави или леко извити, тънки, тъмно оцветени, тъпи, растящи надолу, локализирани в долната част на летораста. Няма бодли. Пъпките на сорта са малки, неподпушени, продълговати със заострен връх, леки, растат, отклоняващи се от издънката. Следата на паднало листо е заоблена.

Листата на Черномор са малки, със средна плътност, тъмнозелени на цвят, повърхността е изпъкнала, не е опушена, лъскава, гладка или сгъната. Основните вени не са оцветени. Формата на листата на цариградско грозде е три- или петлопастна, прорезите между лобовете са дълбоки. Централният лоб се издига над страничните, върхът му е изострен, а страничните ръбове са изсечени към основата. Дължината на страничните лобове е средна, те имат заоблена форма, ъгълът на връзка между вените е остър. Базалните лобове са слабо развити, вените им са разперени. Листът има права основа, понякога с плитък прорез. Ъгълът между дръжката и основата на плочата е най-често прав. Дръжката е с нормална дължина и дебелина, покрита с рядка жлезиста пубертета в долната част, под ъгъл 30 ° C спрямо летораста. Съцветието на сорта се състои от 2 - 3 средно големи цветя. Венчето е удължено, ярко оцветено. Чашелистчетата са отпуснати, огънати нагоре, донякъде удължени, ярко оцветени. Яйчник с антоцианиново оцветяване, покрит със слабо опушване.

Плодовете на Черномор са малки, масата, описана от Държавния регистър, е около 3,0 грама (през годините на изследвания от 1980 до 1984 г. теглото на плодовете е 4,8 грама), овална или кръгло-овална форма. Чашката е дълга и голяма, пълна, затворена. Кората не е прекалено дебела, а по-скоро твърда, с едва забележимо опушване или не е опушено, има восъчно покритие. Не съвсем узрелите плодове от цариградско грозде са тъмночервени. Когато са напълно узрели, те стават почти черни. Жилката е слаба, слабо разклонените вени са по-светли от основния цвят, когато напълно узреят стават почти невидими. Вкусът е хармоничен, сладко-кисел, но с преобладаване на сладостта. Оценка на дегустаторите 4.3 точки. Корелацията между теглото на плода и броя на семената е 0,74. Броят на семената на единица тегло на зрънце е малък - 2,6 ± 0,2. 100 грама суров продукт съдържа: сумата на захарите 8,4 - 12,2%, титруемите киселини 1,7 - 2,5%; пектин 5,6 - 6,8%; аскорбинова киселина 29,3%. Дръжката е дълга и тънка, с леко антоцианиново оцветяване в основата.

Сортови характеристики

• Черномор има добра ранна зрялост.Още през втората година след засаждането може да се очаква реколта;
• периодът на узряване е определен от Държавния регистър като средно късен. Но някои градинари отбелязват, че в условията на Московска област цариградското грозде узрява по-рано;
• добивът от продаваеми плодове през годините на проучването е бил 7,0 t / ha. Според ВНИИСПК тази цифра е 10,3 т / ха. Минималният показател е 2,1 кг от един храст, максималният е 4,0 кг;
• самоплодородието е ниско, на ниво 5-14% от общия добив. За да може нашият герой да покаже максималното ниво на добив и размер на плодовете, наблизо трябва да се засаждат сортове, които цъфтят едновременно с него;
• достоен имунитет. Видът има добра устойчивост на брашнеста мана. Устоява добре на вредители, например огън;
• здравата кожа предпазва цариградското грозде от напукване и прави възможно механичното събиране;
• устойчивостта на суша е добра. Растението е в състояние да издържи дори дълъг период на липса на влага. Черномор е ценен и заради своята устойчивост на други неблагоприятни климатични прояви;
• сортът показа висока зимна издръжливост, което позволява на растението да издържа на сложните въздействия на външната среда през зимния и ранния пролетен период;
• транспортируемостта на плодовете е добра; ако се спазват стандартите за съхранение, запазването на качеството не пропада;
• начинът на използване на културата е универсален. Плодовете, приятни на вкус, се консумират в естествения им вид. Плодовете са чудесни за обработка. Поради високото съдържание на пектини от целулозата се получава отличен мармалад или желе. Освен това този сорт се счита за един от най-добрите за приготвяне на вино.

Засаждане и напускане

Засаждането на едногодишни разсад на Черномор се извършва най-добре през есента - в края на септември или началото на октомври. Царевицата е термофилна и фотофилна култура, поради което за засаждане трябва да се отделят най-слънчевите места. Избягвайте области, където подпочвените води се издигат на повече от 1,5 метра до повърхността на почвата. В такива области кореновата система ще страда, а след нея и целия храст. След засаждането растението се нуждае от редовно поливане. Възрастен храст се овлажнява умерено, като се вземат предвид естествените валежи. Изискват се торове, които съчетават органични вещества и минерални торове. Изтъняването, санитарната и антистареещата резитба също са важни за нашия герой. Сортът може да се отглежда и като стандартна форма, но в условия на прекалено горещ климат все пак е за предпочитане пред храста, обикновен. Цариградското грозде се размножава лесно с помощта на наслояване и зелени резници.

Черномор е доста популярен сред градинарите, които уважават културата заради нейната висока производителност, непретенциозни грижи, добър вкус и възможността за универсална употреба. Сортът е оценен високо, твърдейки, че може да надмине много нови сортове. Почти пълната липса на тръни ще спести ръце по време на прибиране на реколтата. Високото ниво на зимна издръжливост и устойчивост на брашнеста мана са основните качества, на които опитните градинари обръщат внимание. Тези показатели са доста надеждни в областта на отглеждането на цариградско грозде, както и толерантността към суша, което се потвърждава от множество положителни отзиви. Малък минус е недостатъчно големият размер на плодовете. Има някои противоречия относно вкуса, докато много хора оценяват вкуса като много добър, някои все още остават недоволни от липсата на жар, наричайки вкуса прост.