Сорт цариградско грозде Северен капитан

Гъбичните заболявания се превърнаха в голям проблем при отглеждането на цариградско грозде в прохладен и влажен климат. И ако храстът спасява подслон от студа, тогава понякога дори превантивните лечения не помагат от брашнеста мана. Ето защо животновъдите преди всичко се опитват да възпитат в културата устойчивост на това заболяване. През 1984 г. Общоруският институт за селекция и технологии за градинарство и разсадник кандидатства за регистрация на сорта Северна Капитан, чийто автор е И.В. Попов. Новостта е получена чрез кръстосване на цариградско грозде Розово-2 и форма No 310-24 (бразилски х гр. Nivea). През 2007 г. новият сорт е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия с допускане в Северозападния регион (Тверска, Вологодска, Новгородска, Ярославска, Костромска, Псковска, Ленинградска, Калининградска области). В допълнение към своята сферо-топлоустойчивост, новостта е популярна поради своята непретенциозност и производителност.

Описание

Растението е енергично, с реколта натоварване, храстът е средно разпространен. Короната е доста плътна поради силно разклоняване. Сборът от продължителността на растежа през текущата година е 23 м, от които разклоняването на скелетните клони представлява 67%, а заместващите издънки - 33%. Младите издънки на сорта са със средна дебелина, имат лек завой, силно разклоняващи се, зелена кора, без пубертета. Върховете на нулевите издънки на цариградско грозде имат антоцианиново оцветяване, също без пубертета. Кората на lignified издънката е сива, дебелината на леторастите не се увеличава много. Посоката на клоните в храста е наклонена. Бодливостта е слаба. Бодлите на Северния капитан са къси, дълги по-малко от 7 мм, редки, тънки, единични, матови, без блясък, растат прави, локализирани в основата на леторастите. Нулевите издънки са лишени от шипове, шипове също липсват. Пъпките са средни по размер, продълговати, кафяви на цвят, със светъл заострен връх, без пубертета. Пъпките растат, прилепнали към издънката, са поставени противоположно на издънката. Апикалният бъбрек е самотен.

Листата на сорта са едри, трилопастни, тъмнозелени на цвят, от двете страни няма мъх. Листната пластина на цариградското грозде е мека, тревиста, вълнообразна, леко извита, повърхността е леко набръчкана, леко лъскава. Краищата на острието на Северния капитан са украсени с големи зъби с тъпи върхове. Основните вени са напълно оцветени. Централното острие има удължена форма и допълнителни издатини, върхът е заоблен, дължината на средното острие надвишава страничните. Страничните ръбове на централното острие се изрязват право в основата. Страничните лобове са с 2 см по-къси от централния, докато са еднакви по ширина. Ъгълът на свързване на централните и страничните остриета е остър. Базалните дялове са добре развити, по-широки от централните. Съединението на основата на листа и дръжката образува тъп ъгъл. Съединението на плочата с дръжката е с форма на сърце, изрезът е слаб. Формата на дръжката е заоблена. Дължината на дръжката е 2,5 см, дебелината е средна, пубертетът е слаб, той е прикрепен към летораста под ъгъл от 45 °. Цветята са овални, големи. Чашелистчетата са зелени с червеникави ивици по краищата, подреждането на чашелистчетата е безплатно. Четката се състои от 2 - 3 цветя.

Плодовете на Северния капитан са с кръгла или кръгло-овална форма, с разширена основа. Кожицата е с умерена плътност, цветът на узрелите цариградски гроздове е тъмно лилав, почти черен, има восъчно покритие. Жилката не е много силна, вените са оцветени по-светло от основния цвят. Вкусът на сорта е сладко-кисел, освежаващ. Семената са малки. Чашата е затворена. Дръжката е със средна дължина, зеленикаво-червена, без пубертета, лесно отделяне от плода. 100 грама суров продукт съдържа: сухо вещество 10,9%, общо захари 8,9%, титруема киселинност 2,9%, аскорбинова киселина 12,1 mg, антоцианини 90,0 mg. Плодовете са малки, средното тегло е около 3,5 - 4,0 грама.

Характеристики

• Северният капитан има доста добра ранна зрялост. На двегодишно цариградско грозде, с добра земеделска технология, вече има от 347 до 800 плода;
• сортът принадлежи към ранния цъфтеж. Цъфтежът обикновено се случва през третото десетилетие на април - първото десетилетие на май. Продължителността е около 10 дни;
• периодът на узряване е средно късен. Времето за узряване започва през втората декада на юли;
• Добивът, според Държавния регистър, през годините на проучване варира от 16,2 до 26,6 c / ha. От двугодишните храсти се отстраняват 1,2 - 2,5 кг плодове. С възрастта добивът се увеличава, така че 3,2 кг се отстраняват от 6-годишно растение, от 8-годишно растение до 10 - 12 кг. В Москва добивът беше над 20 т / ха;
• самоплодородието на цариградското грозде е недостатъчно. При естествено опрашване растението може да създаде до 10% от плодовете. Но ако отпаднете до Руски, Plum или Pink 2, тогава не само добивът ще се увеличи, но и размерът на плодовете;
• благодарение на добре развитата си коренова система, Северният капитан може да толерира кратки периоди на суша. Но ако растението не получава влага в продължение на 1,5 или 2 месеца, тогава може да изхвърли листата си;
• зимна издръжливост на високо ниво. Сортът е способен да издържа на студове при -40 ° C. Но размразяванията, последвани от рязък спад на температурата до -35 ° C или -38 ° C, могат да причинят значителни щети. Вярно е, че нашият герой е в състояние бързо, за година или две, да възстанови своята производителност;

• имунитетът е отличен. Царевицата е силно устойчива на брашнеста мана, антракнозата и септорията са слабо засегнати. Освен това е устойчив на вредители - огън и трион;
• продаваемостта на плодовете е на високо ниво. Благодарение на плътната си кожа, плодовете на Северния капитан не се напукват. Освен това те не се ронят дори след дълъг престой на клоните;
• транспортируемостта не е лоша, плодовете могат да издържат на транспорт на голямо разстояние, не се пукат;
• начинът на използване е универсален. Въпреки факта, че нашият герой е по-вероятно да бъде класифициран като технически сортове, в естествена форма вкусът на зрелите плодове не е лош. Сортът е подходящ за преработка в сокове с пулп, конфитюр, вино.

Засаждане и напускане

Както пролетният, така и есенният период са подходящи за засаждане. Културата предпочита добре оплодени почви с рохкава структура. За да се поддържа влагата и да се подобри растежът на издънките на Северния капитан, през вегетационния период почвата под храста се разхлабва поне 3-4 пъти, плеви се и се мулчира, като се използва суха трева или торф. През пролетта и есента пътеките се изкопават на дълбочина 15 см, около храстите - не по-дълбоко от 10 см. Растенията, които са навлезли в периода на плододаване, могат да се оплождат с органични вещества, като ги вкарват в стволовия кръг за изкопаване. Минералните торове (суперфосфат, калиева сол) са разпръснати по цялата площ, заета от засаждане на цариградско грозде. В годините след формирането от растението трябва да се отстранят слаби коренови или удебеляващи издънки, счупени клони или клони, засегнати от болести и вредители. Младите храсти лесно се разпространяват с помощта на хоризонтални слоеве, а старите - с помощта на вертикални.

Северният капитан е един от най-непретенциозните сортове. Той е устойчив на суша, има отлична устойчивост на замръзване и устойчивост на заболявания. Този сорт е идеален за хоби градини, които посещават само през уикендите - узрелите плодове не се ронят в очакване на реколтата. Между другото, брането на цариградско грозде е лесно, то се отделя без усилие и ръцете ви ще останат непокътнати, тъй като издънките имат слаба трънливост. Реколтата е подходяща за различни преработки. Но нашият герой има и недостатъци. Бушът е твърде плътен, поради което изисква редовно изтъняване. В допълнение, зрънцето не е достатъчно голямо, поради което сортът рядко се използва в промишлени насаждения и вкусът не може да се нарече десерт.