Kriaušių veislė Miško grožis
Miško grožis yra belgų kilmės rudens kriaušė. XIX amžiaus pradžioje jo medžiai buvo atsitiktinai atrasti Chatillon miške, keliaudami po Alosto apylinkes Flandrijos rytuose (Belgija). Remiantis Grebnitsky versija (Vaisių atlasas, 1906), tam tikras Fario Deftingene (Belgija) gavo naują veislę sėjant sėklas, po to Van Monsas pradėjo ją platinti 1810 m.
Pagal VNIISPK katalogą „Forest Beauty“ turi kitus vardus: Alexandrina, Marie-Louise. Tačiau Europos pomologijoje „Forest Beauty“ ir „Marie Louise“ neturi nieko bendro, jos yra dvi visiškai skirtingos veislės. Pasak Semerenko, ši kriaušė dar vadinama sviestmedžiu.
Vėliau veislė paplito Vidurinės Azijos, Baltarusijos, Ukrainos, Lietuvos, Moldovos ir Estijos respublikose. Rusijos teritorijoje ši kriaušė buvo zonuota Šiaurės Kaukaze ir Žemutinės Volgos regione.
Medžiai vidutinio dydžio, jauname amžiuje (iki 8 - 10 metų) pasižymi greitu augimu. Karūna yra vidutinio lapo, plati piramidė, šiek tiek pasvirusiomis šakomis. Vaisių dariniai daugiausia yra ant 3 - 4 metų medienos. Ūgliai yra gana stori, tiesūs arba šiek tiek lankiniai, tamsiai raudoni. Lęšiai yra vidutinio dydžio, jų yra nedaug. Pumpurai yra mažo dydžio, su metaliniu atspalviu. Lapų kraštai yra dantyti smulkiai dantytomis arba smulkiai dantytomis dantimis. Lapkočiai yra ilgi, plono storio.
Gėlės yra rausvos spalvos, mažo dydžio. Žydėjimas vyksta vidutiniškai. Gėlės labai atsparios temperatūros pokyčiams pavasarį. Veislė iš dalies savaime derlinga. Geriausi „Forest Beauty“ apdulkintojai gali būti veislės: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.
Vaisiai yra vidutinio dydžio (vidutinis kriaušės svoris yra 120 - 140 g, labai retais atvejais vaisių svoris siekia 250 - 300 g) ir bukas kiaušiniškas. Oda yra plona, tačiau tuo pačiu metu gana tanki, jos paviršiuje pastebimas nedidelis šiurkštumas. Pagrindinė vaisiaus spalva nuimamuoju laikotarpiu yra žalsvai geltona, subrendusi - aukso geltona. Be to, nokinimo laikotarpiu vaisiaus odoje iš saulėtos pusės atsiranda vientisa spalva ryškiai gražaus skaistalo pavidalu, susidaro pilki taškai ir surūdiję dėmeliai. Žiedai yra trumpi, stori, tiesūs, viršūnėje yra varpas. Piltuvas yra mažo dydžio, siauros formos. Atidarykite puodelį. Padėkliukas yra mažo dydžio, platus, lygaus paviršiaus. Širdis turi plačią fusiforminę formą ir yra šiek tiek apibūdinta mažų akmenuotų darinių. Uždaros arba pusiau atviros sėklų kameros, pailgos, kiaušiniškos; ašinė ertmė yra tuščiavidurė. Sėklos yra didelės, gerai išsivysčiusios, nukreiptos į viršų, tamsiai rudos spalvos.
Minkštimas yra baltas, gelsvo atspalvio, saldžiarūgščio skonio, sviestinis, švelnus, sultingas, didelio skonio. Pagal cheminę sudėtį „Forest Beauty“ vaisiuose, auginamuose Kubano sąlygomis, yra: cukrų (8,5%), sausų medžiagų (13,8%), titruojamų rūgščių (0,23%), P aktyvių katechinų (35,3) suma. mg / 100 g masės), askorbo rūgštis (7,4 mg / 100 g).
Nuimamo vaisiaus subrendimo laikotarpis patenka į rugpjūčio antrąją pusę (nuo 20 iki 30 dienos). Kriaušės laikymo kokybė yra prasta, vaisiai laikomi ne ilgiau kaip 2 - 3 savaites. Kadangi visiškai subrendę vaisiai labai greitai sunoksta, byrėja ir nėra daug saugomi, derlių rekomenduojama nuskinti 5–10 dienų anksčiau. Pernokę vaisiai „išbrinksta“. Dauguma vaisių vartojami švieži, tačiau jie taip pat labai tinka kompotams gaminti.
Veislė gerai tinka svarainiams ir laukinėms miško kriaušėms. Į svarainius skiepyti medžiai pradeda derėti 4–5 metais, ant laukinės kriaušės - ne anksčiau kaip 7-tie metai, ant energingų poskiepių - 6–7 metais. Apskritai vaisiai yra reguliarūs, tačiau kiekybiškai jie svyruoja kiekvienais metais. Pažymima, kad didžiausias derlius būna normaliomis ar vėsiomis vasaromis, o prasčiausias - karštaisiais.Vidutinis 12 - 15 metų amžiaus medžių, augančių centriniame Kubane, derlius yra 140 - 160 c / ha, o 17 - 20 metų amžiaus rytinės Kubano potvynio zonos sąlygomis - 120 c / ha.
Veislė yra nepretenzinga dirvožemio sąlygoms: medžiai gerai auga tiek vidutiniškai drėgnose, tiek palyginti sausose dirvose. Tačiau medžiai, augantys ant gilių, maistingų purių dirvožemių, garantuoja idealų augimą ir vaisius. Taip pat verta paminėti, kad šios kriaušės medžiai yra labai patvarūs.
„Forest Beauty“ atsparumas žiemai pripažįstamas didžiausiu tarp visų Vakarų Europos veislių (iki minus 45 ° C). Taip pat labai didelė tolerancija sausrai. Tačiau atsparumas šašams yra ypač mažas.
Pagrindiniai veislės privalumai: didelis vaisių skonis, didelis derlius ir žiemos atsparumas žiemai, nepretenzybė įvairiomis auginimo sąlygomis.
Tarp pagrindinių trūkumų yra didelis jautrumas vaisių ir lapų rauplėms, prinokusių vaisių išmetimui.
Miško grožis dažnai buvo naudojamas veisimo darbuose kaip pradinė forma. Jai dalyvaujant buvo išvesta daugiau nei 30 naujų veislių, iš kurių 11 jau buvo zonuotos (įtrauktos į valstybės registrą). Tarp jų: Marmuras ir Dessertnaya Rossoshanskaya Rossoshanskaya zoninės vaisių ir uogų bandymų stoties pasirinkimas (abi veislės gautos hibridizacijos būdu Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaja ankstyvasis Žemosios Volgos žemės ūkio tyrimų instituto Dubovski paramos punkto pasirinkimas (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Maskvos žemės ūkio akademijos „Lada“ pasirinkimas (Olga x Lesnaya Krasavitsa), nedidelis pasirinkimas Krasnojarsko eksperimentinės vaisių auginimo stoties (Ussuriyskaya x Forest Forest sėjinukas), mėgstamiausias amerikiečių T. Klappo (JAV, JAV) rinkinio Klappas nemokamas miško grožio apdulkinimas).
Miško grožis man yra pati skaniausia kriaušė, labai sultinga ir nepretenzinga. Vaisiai nėra sandėliuojami, jie dažnai nukrinta nuo medžio ir lūžta ant žemės. Iš šios veislės gaunama skani uogienė, taip pat galite gaminti džiovintus vaisius. Medis užauga didelis ir visada būna padengtas kriaušėmis.
Ši veislė atgauna prisiminimus iš vaikystės. Tada, lankantis senelyje sode, buvo neįmanoma neatsispirti nuo medžio skinti sultingus, kvapnius vaisius. Sultys tiesiogine to žodžio prasme liejo mano apykaklę. Tuo pačiu metu, traukiant šaką, galima gauti kriaušių, krintančių nuo medžio ant galvos. Senelis visada dėl to graužėsi.
Taip pat svetainėje pasodinome „Forest Beauty“. Antrus metus renkame gausų derlių (4 kibirai + kas nukrito). Saugumo problemą išsprendžiu paprastai - distiliuoju sulčiaspaudėje. Derlius nėra toks didelis kaip obuolių ar vynuogių, bet koks jis saldus.
Kaip suprasti - aš distiliuoju sulčiaspaudę? Gal ant sulčiaspaudės?
Turima omenyje sulčių viryklė. Pažvelkite į „Google“.
Pasodinau miško grožį dėl žiemos atsparumo -45 laipsnių temperatūroje! Pirmaisiais metais daigai sustingo iki sniego lygio, o šį pavasarį prasidėjo ūgliai iš kamienų. Šaknys nesušalo, augalai nesušalo prieš skiepijimą. Dabar aš noriu įdėti keletą šakų į posmą ir pabandyti jį auginti su medžiu.