Aviečių veislė Hercules (Hercules)

Heraklis yra epinis senovės Graikijos herojus, stiprybės, orumo ir galios įkūnijimas. Žinoma, pasirodžius avietėms tokiu skambiu pavadinimu, visų dėmesys buvo garantuotas. Tai buvo vienas pirmųjų legendinio akademiko I. V. Kazakovo atnaujinimo darbų. Vienu metu ši veislė be lašo perdėto buvo laikoma „elitu“. Tai buvo neslėpto laimingųjų savininkų pasididžiavimo priežastis ir svajonių objektas, kurį turėjo sodininkai, kurie jo neturėjo, kurie kabliu ar sukčiu bandė jį gauti patys. Nuo to laiko praėjo pakankamai laiko, dabar „Hercules“ galite įsigyti nebrangiai ir be problemų, o savo ruožtu rinkoje pasirodė nauji raudonos spalvos „titanai“. Bet ar Herkului pavyko likti uogų „Olympus“ - mūsų straipsnyje žemiau.

Kūrybos istorija

Šią avietę, remiantis VSTISP (Brjansko sritis) Kokinsky paramos tašku, išaugino I.V. Kazakovas ir S. N. Evdokimenko. Jis buvo gautas kryžminant britų veislę iš Rytų Mallingo tyrimų instituto - Otm Bliss (Autumn Bliss) ir sunumeruota veislė Nr. 14-205-4. „Hercules“ yra įtrauktas į valstybinį Rusijos Federacijos veislininkystės pasiekimų centriniame regione (Maskvos, Tulos, Riazanės, Smolensko, Ivanovskajos, Brjansko, Vladimiro, Kalugos regionų) veisimo registrą. Rusijos patentas Nr. 2410 buvo išduotas 2004 m. Patentas baigia galioti 2034 m. Autorių teisių savininkas yra visos Rusijos sodininkystės ir darželių selekcijos ir technologijos institutas, Maskva.

apibūdinimas

„Hercules“ yra stambiavaisė remontantinė veislė, skirta universaliajam naudojimui, daugiausia derlinga vienmečiams ūgliams. Vidutinio aukščio ir gyvybingumo krūmas, šiek tiek išplitęs. Avietė sudaro keletą pakaitinių ūglių. Iš esmės jų skaičius yra 3-4 vienetai. Aukštis paprastai būna iki 1,5 metro, tačiau naudojant geras žemės ūkio technologijas jis užauga iki 1,80 metrų. Ūgliai yra labai stiprūs, statūs (standartinio tipo), auginant visiškai įmanoma apsieiti be atramos ar grotelių. Augimo pradžioje stiebai yra žali, link rudens jie įgauna purpurinę-rusvą spalvą su vaškine danga. Pubescencijos nėra. Heraklio ūgliai yra gana dygūs. Spygliukai nukreipti žemyn, išsidėstę per visą stiebų ilgį, ploni, kieti, dygliuoti, prie jų pagrindo šviesiai rudi. Veislės lapai yra dideli, šiek tiek raukšlėti, šiek tiek susisukę, žalios spalvos, apačioje yra balkšvi. Ant jų nėra brendimo. Lankstinukų kraštai yra vidutiniškai aštrūs. Aviečių žiedai yra balti, vidutinio dydžio, 1-1,5 cm skersmens, gausiai žydi, prasideda birželį.

Uogos yra didelės ir labai didelės, gražios ir efektingos, plačios, nupjautos-kūginės formos, silpno brendimo. Jų vidutinis aukštis yra 2 cm, o plotis - 1,9 cm. Vaisiai yra raudonos spalvos, sodrūs, visiškai subrendę. Uogos yra gana tankios, tačiau jų minkštimas yra sultingas. Drupės yra mažos, vienalytės, glaudžiai susijusios. Uogos lengvai atskiriamos nuo vaisių, sausai išsiskiria, nesubyra ir po nokinimo nenukrenta nuo krūmo. Vidutinis vaisių svoris sezono metu yra 5-6 gramai, mažiausias - 3,5 gramo, didžiausias - iki 10–11 gramų.

Skonis saldus ir rūgštus, gaivus. Tačiau jis dažnai kaimiškas, netgi galima sakyti, toli tamsiai raudonas, gaivus. Cukraus kiekis, remiantis patentų duomenimis, yra 9,8% (Brikso lygis), 1,3% rūgšties, vitamino C 32 mg /%, tirpių kietųjų medžiagų (RSV) nuo 8% iki 10,8%. Bet atlikus tyrimus, kuriuos atliko Brjansko mokslininkų grupė, vadovaujama S. N. Evdokimenko, Hercules dažnai parodė, kad cukraus kiekis buvo mažesnis nei 5%. Minimali suma buvo 4,4%. Šie skaičiai jau yra daug arčiau realybės, nes 9,8% Brix pastebima tikrai saldžių ir skanių veislių, kas, deja, nėra „Hercules“. Nors ekspertų degustacijos balas yra 4,0 balai iš 5,0 galimų. Na, žinoma, priklauso nuo to, ką jie jį palygino. Tačiau objektyvioje tikrovėje didžioji vasaros gyventojų ir sodininkų dauguma jam suteikia tvirtą trejetuką.Na, yra ir trys su pliusu. Aviečių gabenamumas ir išlaikymo kokybė yra tinkamo lygio.

Norėčiau pasakyti keletą žodžių apie tirpių sausųjų medžiagų procentą (RSV), kad skaitytojai galėtų aiškiau suprasti, ką tai reiškia uogų savybėmis. Ir tai yra labai svarbus rodiklis! Visos šios medžiagos daugiausia lemia vaisių audinių mechaninį stiprumą, jų konsistencija, pernešamumas ir ilgaamžiškumas tiesiogiai priklauso nuo jų kiekio. „Hercules“ turi tikrai nemažą RSV procentą. Sausųjų medžiagų kiekis priklauso ne tik nuo rūšies ir veislės, bet ir nuo augimo klimato sąlygų (oro). Pavyzdžiui, laistant prieš renkant uogas, žinoma, padidėja jų tūris ir svoris, tačiau sumažėja sausųjų medžiagų koncentracija, todėl pablogėja vaisių komercinės savybės. Todėl gabenant uogos gali tiesiog tekėti.

Derlius deramas - nuo 1,5 kg iki 3 kg už krūmą. Vidutiniškai viename ūglyje sunoksta nuo 130 iki 180 vaisių, atsižvelgiant į auginimo sąlygas ir žemės ūkio technologijas. Pramoniniu mastu vidutinis derlius yra 9,2 tonos iš hektaro. Kaip minėta aukščiau, „Hercules“ galima auginti be atramos ar grotelių. Tačiau apkraunant daugybe derančių vaisių, stiebai gali šiek tiek sulenkti (nuolydis apie 45 laipsnius). Vaisių zona daugiausia užima iki pusės ūglio. Veislė atspari pagrindinėms aviečių ligoms ir kenkėjams.

Auginimo technologija suteikia galimybę nupjauti antžeminę augalų dalį prieš jiems paliekant žiemą. Tą pačią operaciją galima atlikti ankstyvą pavasarį, rudenį nupjaunant stiebą 50%. Nors ne taip seniai visi „ekspertai“ patarė genėti tik rudenį! Kyla adekvatus klausimas - kodėl? Kita vertus, augalas pereina į žiemos miegą, o neapipjaustyti ūgliai jokiu būdu netrukdys avietėms, paimdami kai kurias maistines medžiagas ir jėgas. Tačiau šaknis net ir žiemą po truputį auga ir formuoja šaknų pumpurus, kurie vėliau virsta šaknų ūgliais (dilgėlėmis). Šiam procesui, beje, labai teigiamą įtaką daro maža žemesnė nei nulinė temperatūra.

Ir dabar ateina pavasaris. Šaknis tuo metu vis dar šaltoje, nešildomoje žemėje negali visiškai atlikti savo funkcijos. Praėjusių metų neapipjaustytame ūglyje ankstyvosiose stadijose atsibosta pumpurai ir žydi lapai. Dėl fotosintezės proceso augalas po žiemos pradeda gauti organinių medžiagų, kurių jam taip reikia. Todėl avietės „prasideda“ daug anksčiau. Bet pasirodžius jauniems pakaitiniams ūgliams, senieji turi būti nedelsiant iškirpti. Dabar jie visiškai išnaudojo savo išteklius ir kišis tik ateityje. Žinoma, jei veislė nėra visavertis totimeras.

Antram praėjusių metų ūglių derliui Hercules netinka - uogų mažai, jos sausos ir mažos. Centrinėje Rusijos dalyje iki šalnų jis duoda iki 70–80% derliaus, pietuose šis procentas yra dar didesnis. Anksti patenka į vaisius ir baigiasi anksti. Pietiniuose regionuose nuo liepos iki spalio, kituose - nuo rugpjūčio pradžios. Mūsų herojus puikiai tinka uogų gamybai ne sezono metu, kai rinkoje yra mažai aviečių arba jų nėra, nes vasaros pradžios ir vidurio veislės jau daugiausia davė vaisių, o kiti remontantai vis dar žydi.

Apytiksliai tariant, veislė yra be problemų. Arba, tiksliau, šiek tiek problematiška. Tikras arklys. Todėl „Hercules“ daugelį metų buvo sėkmingai auginamas tiek Rusijoje, tiek kaimyninėse šalyse, ypač Ukrainoje, pirmenybę teikiant daugeliui kitų. Bet norėčiau iš karto rezervuoti - tai daugiausia kelių hektarų pramoniniai aviečių sodinimai, skirti parduoti produktus eksportui, didmeninė prekyba šviežiomis uogomis, šaldyti (jai labai tinka „Hercules“) ir perdirbti. Tai gera rinkos įvairovė - ankstyva, su gražia uoga, didelė ir gabenama.Vaisiai puikiai atrodo ant prekystalio. Juk nemaža dalis pirkėjų, kaip sakoma, „valgo akimis“. Tokie klientai skonį tiesiogiai užima antroje vietoje, todėl mūsų herojus visada yra paklausus.

trūkumų

• Uogos yra iš dalies padengtos dygliuotomis šakomis, gali būti problematiška jas laiku surasti ir surinkti, veislė paprastai yra labai dygliuota.
• Su paskutiniais mėginiais uoga tampa mažesnė. Jis taip pat praranda savo dydį ir formą esant dideliam karščiui ir esant drėgmės trūkumui.
• Užsitęsus lietui, vaisiai gali suglebti.
• Heraklis išaugina daug šaknų. Viliojimui tai yra didelis minusas, reprodukcijai - reikšmingas pliusas.
• Silpna jėga, avietės suteikia mažai pakaitinių ūglių.
• Blogas skonis (vidutinis ir žemesnis) ir nepakankamas cukraus kiekis uogose.

Privalumai

• Gražios, didelės ir labai didelės uogos.
• Geras vaisių transportabilumas ir išlaikymo kokybė.
• Stiprios stačios ūgliai, leidžiantys auginti veislę be atramų ir kojų.
• Stabilus, geras derlius. Tikras aviečių darbinis arklys.
• Ankstyvos vaisių atsiradimo sąlygos, derliaus nuėmimo galimybė ne sezono metu. Taip pat nemažas procentas vaisių grąžos prieš šalnas, todėl Herculesas įdomus šiaurinių regionų sodininkams.
• Atsparumas ligoms ir kenkėjams, daugelis mūsų herojų vadina be problemų.
• Mažas krūmas, šiek tiek išplitęs. Tai leidžia sodinti avietes, kurių tankis didesnis už ploto vienetą, ir sutaupyti tarpueilių.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau ir aukščiau, galime padaryti atitinkamas išvadas. Jei esate pramonininkas ir tikslas yra grynai komercinis veislės naudojimas šviežių uogų rinkai, šaldymas ir perdirbimas, tada „Hercules“ yra gana tinkamas. Tačiau laikas, kai jis buvo neginčijamas vasarnamių karalius, jau praėjo. Šiandien yra daugybė įdomių veislių, turinčių tas pačias dideles gražias uogas, didelius derlingumo rodiklius, silpnai dyglius ar net be erškėčių, galinčius be problemų ištraukti du pasėlius. O pagrindinis faktorius yra su skaniomis, aromatingomis ir saldžiomis uogomis. Pasirinkimas, žinoma, yra jūsų, tačiau manome, kad mūsų straipsnis padės jums tai padaryti teisingai!

Autorius: Maxim Zarechny.