Pipirų veislė Trinidad Moruga Scorpio
Ar esate pasiruošę auginti tikrai aitriąsias paprikas? Kaip su „Trinidad Moruga Scorpion“? 2012 m. Jis pateko į Gineso rekordų knygą kaip karščiausias pipiras pasaulyje.
Taigi, kaip karšta Trinidad Moruga Skorpiono pipirai? Norėdami tai sužinoti, buvo išrastas aštrumo matavimo vienetas - „Scoville“, leidžiantis palyginti skirtingų rūšių pipirų aštrumą. Pavyzdžiui, daugelio iš mūsų auginamų ir ragaujamų „Jalapeno“ pipirų aštrumas svyruoja nuo 3500 iki 10 000 „Squill“ vienetų. Habanero pipirai yra žymiai aštresni nei Jalapeno, o aštrumas yra 100 000–450 000 Scoville. Dabar mūsų tiriamasis yra „Trinidad Scorpio“, jo sunkumas yra nuo 1 500 000 iki 2 000 000 „Scoville“ vienetų. Tiesiog įvertinkite šią vertę - 2 000 000 vienetų. Tai jau pasirodo kaip ginklas. Net kai kuriose pipirų purškimo skardinėse nėra tokių verčių, o aštrūs mėgėjai šį vaisių naudoja tiek švieži, tiek padažuose.
Veislės ypatybės
Augalas yra aukštas, gerai prižiūrint, jis gali pasiekti 1,5 metro aukštį. Labai šakotas ir plintantis. Techninės brandos vaisiai yra žali, lengvai sunokę. Subrendusi, priklausomai nuo veislės, gali būti oranžinė, žalia, geltona, balta ir ruda. Gali būti vaisiaus formos ir dydžio skirtumų, tačiau pagrindinė skiriamoji „Trinidad Scorpio“ ypatybė yra aštri, adatos pavidalo nosis vaisiaus gale ir raukšlėta vaisiaus struktūra. Vaisiaus dydis yra iki 8 cm ilgio, sienelės storis 2 mm. Kvapas yra citrusinis, stipriai primenantis apelsinų ir citrinų mišinį. Skonis yra vaisinis, šiek tiek saldus, paskui aštrus - užkemša visus kitus skonius ir poskonius. Iš vieno vaisiaus išauga nuo 20 iki 30 sėklų. Pirmųjų metų sėklų daigumas siekia iki 90%, antrųjų - 60%, trečiųjų - 40%. Priklausomai nuo „Trinidad Scorpion“ veislės, vienu metu ant krūmo gali sunokti iki 30 vaisių.
Augančios savybės
Iš esmės šių pipirų auginimas nedaug skiriasi nuo kitų karštų veislių auginimo ir jei laikysitės kelių taisyklių, be jokių problemų galite gauti puikų itin aštrių vaisių derlių.
- Pipirai geriausiai auga dirvožemyje, kurio pH yra 6,0–6,5, tačiau gali augti ir esant 5,5 ir 7,0 pH. Augalams reikia gerai nusausinto dirvožemio. Jei pipirai auga inde, dugne turi būti padarytos drenažo angos. Indo tūris yra nuo 10 litrų.
Svarbu! kuo didesnis konteineris, tuo didesnis bus augalas.
- „Trinidad Moruga Scorpio“ reikia ne mažiau kaip šešių valandų saulės spindulių per dieną ir minimalios kambario temperatūros 18 ° C.
Svarbu! kuo daugiau saulės, tuo didesnis vaisiaus dydis ir aštrumas. Trūkstant saulės, bus surišti maži vaisiai.
- Būtina reguliariai laistyti ir užkirsti kelią dirvožemio džiūvimui. Patartina mulčiuoti žemę.
- Tręšimas mineralinėmis trąšomis turėtų būti atliekamas kartą per mėnesį, per visą auginimo sezoną.
- Norint geriau stimuliuoti vaisių susidarymą, būtina sugnybti ūglių galiukus.
- Jei žiedų nedulkina vabzdžiai, patartina purtyti augalą arba apdulkinti žiedus teptuku.
- Rinkdami prinokusius pipirus, mūvėkite gumines pirštines.
- Galite auginti šią veislę tiek šiltnamyje, tiek ant palangės.
- Trinidad Scorpio gali būti auginamas kaip daugiamečiai augalai. Norėdami tai padaryti, rudenį visi ūgliai nupjaunami, taip pat nupjaunama pagrindinė šaknų dalis, gausus laistymas sustoja. Pipirai dedami pavėsyje. Vasario mėnesį jie vėl pradeda drėkinti ir pasodinti augalą į saulėtąją pusę. Inkstai turėtų pasirodyti po kelių savaičių.
Daigios sėklos
Patartina sėklas pasodinti sausio pabaigoje, tada yra galimybė visiškai subręsti vaisius (vegetacijos laikotarpis yra 150 dienų). Sėklos dedamos į audinį, įmirkytą Epin (augalų augimo stimuliatoriaus) tirpale, ir laikomos keletą dienų. Tada jie pasodinami į indą su žeme ir padengiami plastikine plėvele, kad būtų sukurtas šiltnamio klimatas. Pirmieji ūgliai atsiranda per 1 - 3 savaites.Suformavus penkis tikruosius lapus, paprikos neria. Nardydami neturėtumėte sužeisti šaknų sistemos, patartina augalą ištraukti žemės gumulėliu.
Išvada
Laikydamiesi pirmiau pateiktų rekomendacijų, jūs turite galimybę prisijungti prie pikantiškos visuomenės, pakelti šį degantį rekordininką ir išbandyti savo jėgas išbandant „Trinidad Scorpio“. Vis dėlto svarbu: dirbdami su prinokusiais vaisiais, turite laikytis saugos priemonių, dirbti tik su pirštinėmis ir neliesti jų neapsaugotomis odos vietomis. Pipirų sultys gali smarkiai nudegti. Reikėtų prisiminti, kad Trinidad Scorpio sudėtyje esantis kapsaicinas netirpsta vandenyje ir jo negalima nuplauti vandeniu. Tokiais atvejais vartokite alkoholį.
Užaugino šį monstrą. Vieną augalą pasodinau šiltnamyje, kitą - ant palangės 10 litrų talpos indelyje. Abiem atvejais rinkau prinokusius vaisius, nors daugiau nei 30 vaisių iš krūmo rezultatų nesulaukiau, tačiau iš kiekvieno krūmo surinkau dešimt prinokusių vaisių. Taigi, mano išvados - taip, sėklos turi būti pasodintos labai anksti, kad visi vaisiai subręstų, augalas turi nuolat būti saulėje, šaknis tręšti mikroelementais. Kalbant apie sunkumą, nepasakysiu, kiek „Scoville“, tačiau vaisiai yra daug aštresni nei „Jolockia“. Vis dėlto mes neturime tokios saulės kaip šio pipiro tėvynėje, o vaisiai neįgauna visiško aštrumo, bet vis tiek - jie labai aštrūs, ne tas žodis - termobranduolinis.
Šiuo metu „Scorpio“ kartotuvas pradėjo žydėti. Auga ant palangės saulėtoje pusėje. Tais metais, sezono pabaigoje, galvojau išmesti, bet atėmiau, kad antrus metus galėčiau palikti augantį ir derlius būtų didesnis. Todėl jis išvyko, šakos visiškai nukirto ir nustojo reguliariai laistyti vandeniu. Maniau, kad jis nudžius ir sulenks, bet ne, pavasarį pumpurai pasirodė ir pradėjo augti toliau. Krūmas dar labiau išaugo. Dabar pradėjau planinį maitinimą mikroelementais. Iki gegužės, manau, visas krūmas bus apipiltas neprinokusiais pipirais, jie greičiausiai sunoks iki liepos vidurio ir žydės antrame rate, gal nuimsiu antrą derlių. Greičiausiai pipirus paliksiu trečius metus, pažiūrėsiu, kas bus.
Aš taip pat skaičiau apie perkaitusią papriką ir pasodinau rudą (šokoladinį) skorpioną. Pamirkius augimo stimuliatoriuje, iš penkių sėklų atsirado tik dvi. Manau, kad šios sumos pakaks. Daigai buvo persodinti į 7 litrų talpyklą ir pastatyti ant palangės saulėtoje pusėje. Pasodinau vasario pradžioje. Dabar skorpionas išaugo, gausiai žydi, o keli vaisiai jau užaugo. Su sėklomis jie neapgavo, jau matomi veislei būdingi spuogai ir aštrus įgėlimas. Nesakysiu apie spalvą, kol jie subręs. Aš nuolat maitinu lapais, kelis kartus maitinau kalio nitratu. Augalas dabar tiesiog didžiulis, apatiniai lapai buvo kaip varnalėšos, turėjau jį nupjauti.
Galiausiai mano pirmasis skorpionas yra prinokęs ir aš jį išbandžiau. Aš jums pasakysiu, tai tik alavas, aš nukandžiau mažą gabalėlį ir viskas, ugnis burnoje, tai truko 20 minučių. Labai aštrus, vaisių kvapas nustebino, jis kvepia vaisiais. Sėklų yra nedaug - apie 15 vnt. Aš jį auginau ant palangės, ten buvo gėlių jūra, beveik visos nukrito, o kiaušidžių buvo apie keliolika. Augalui įvyko dar viena problema, lapai pradėjo riestis ir nustojo augti, trūkinėti. Bandžiau juos maitinti mikroelementais - tai nepadeda, jie išdžiūsta ir nukrenta. Kas žino, kaip kovoti su šia rykšte? Aš tiesiog norėjau palikti augalą antrus metus, bet, matyt, turėčiau jį vėl auginti, nors ir iš savo sėklų.
Dar viena veislė ant aitriųjų pipirų, kurią auginau pastaruosius trejus metus. Sėklos kaprizingos, gerai išdygsta tik vaisių sėklos iš pirmojo augalo kamieno šakutės. Likusioje dalyje daigumas labai sutrinka. Norint geriau sudygti, patartina kelias dienas sėklas mirkyti augimo stimuliatorių tirpale, tokiame kaip Epin.Turiu iškart pasakyti, kad augalas yra termofiliškas ir labai myli saulę. Paprastai, jei viskas padaryta teisingai, užauga iki 30 - 40 didelių raudonų vaisių. Vienas augalas iš manęs gavo mažai šviesos, o derlius buvo 5 dideli vaisiai ir 30 vyšnių dydžio, o ne tokie aštrūs, kaip augalai, augę saulėje. Vaisius reikia naudoti atsargiai, pagal Scoville skalę, jų aštrumas siekia 1,5 milijono vienetų, tačiau manau, kad mūsų klimato sąlygomis jie taip stipriai neįgauna. Jis nebijo ligų, vaisiai paprastai sunoksta iki rugpjūčio pabaigos. Augalas gali būti naudojamas kaip daugiamečiai pasėliai ant palangės.