Retos pomidorų veislės jūsų sodui
Ar visada savo sode sodinate tik laiko patikrintas pomidorų veisles? Atėjo laikas eksperimentuoti ir išbandyti kitus skonius!
Metai iš metų dauguma žmonių nusprendžia savo sode auginti tas pačias pomidorų veisles. Tai veislės, kurios jiems buvo žinomos ilgą laiką ir buvo išbandytos daugelį metų. Bet kodėl gi nepabandžius pakeisti savo įpročių? Arba galite sodinti keletą retų veislių, kurios neseniai įgijo populiarumą. Neįprastų spalvų ir formų pomidorai yra tikra šiltnamių ir sodo lovų puošmena. Žemiau yra keletas įdomių veislių, kurias galite pasodinti savo sode kitais metais.
Šokoladinė vyšnia
Šis vyšninis pomidoras yra uosto spalvos ir šokoladinio skonio. Tokiai mažai daržovei šie pomidorai turi labai turtingą ir sodrų skonį. Jie geriausiai patiekiami švieži, jie idealiai tinka salotoms ir konservams: marinuoti, marinuoti, virti daržovių asorti.
Geltona kriaušė
Šie saulėti ašaros formos pomidorai atrodo kaip maži geltoni kriaušės. Šios linksmos daržovės yra švelnaus skonio ir dėl savo mažo dydžio, derliaus metu puikuojasi į burną. Jie taip pat puikiai tinka konservavimui.
Saulės auksas
Kitas originalių veislių atstovas yra pomidoras „Golden Sun“. Ryškiai oranžiniai vyšniniai pomidorai yra gero skonio ir gali gerai augti iki vegetacijos pabaigos. Jie puikiai tinka valgyti tiesiai nuo pomidorų krūmo arba pridėti rafinuoto skonio jūsų salotoms.
„Candy's Old Yellow“
Šie reti pomidorai yra dideli, plokšti ir saldūs. Netaisyklinga vaisiaus forma daro jį labai įdomų. Pabandykite juos pridėti prie padažo ar saldžios salsos.
Žalioji zebra
Pomidorų žalioji zebra turi dryžuotus žalius vaisius su geltonu arba oranžinės raudonos spalvos atspalviu. Vidutinis vaisių svoris yra tik 170 gramų. Kai kurie yra susirūpinę, kad negalės nustatyti, kada subręs vaisiai. Bet tai suprasti yra gana paprasta - reikia palaukti, kol juostelės įgaus gilesnį geltonos spalvos atspalvį. Šie pomidorai turi pyrago skonį. Juos galima valgyti šviežius tiems, kurie nemėgsta saldžių pomidorų veislių. Jie taip pat puikiai tinka konservuoti dėl nedidelio vaisių rūgštingumo.
Ananasų paveldas
Viena iš milžiniškų pomidorų veislių. Ananasų palikimas nudažytas dviem spalvomis - geltona ir raudona. Ši veislė yra švelnaus, tropinio ir saldaus skonio. Jis gali išaugti iki milžiniško dydžio tiesiai ant pomidorų vynmedžio. Puikiai tinka pjaustyti dėl mėsingumo, taip pat gerai konservuoti.
Dryžuotas vokietis
Šie dideli, nuostabiai atrodantys pomidorai yra žinomi dėl savo rausvai geltonų vaisių. Jie yra marmuriniai viduje. Dryžuotas vokiškas skonis yra puikus ir tinka šviežiai pjaustyti. Deja, ši veislė yra tokia gera, kad ji tiesiog neatitinka kulinarijos patiekalų.
Ponas. Dryžuotas
Kaip ir „Striped German“, ponas Stripy yra dviejų tonų pomidoras. Skirtumas tik tas, kad ši raudonai geltonai dryžuota daržovė savo forma yra panaši į kepsnį. Ši veislė turi didelį cukraus kiekį, kuris suteikia jai malonų aromatą. Jis puikiai atskleidžia savo skonį salotose ir sumuštiniuose, taip pat salsos padaže.
„Cherokee Purple“
Cherokee Purple yra dar viena reta veislė - subrendę vaisiai keičia spalvą iš raudonmedžio į bordo juodą. Šių pomidorų vaisiai yra labai dideli ir mėsingi. Jei ieškote tobulo pjaustyto pomidoro, tai jums tinkama veislė. Jį galima valgyti šviežią, įdėti į padažus arba konservuoti.
Juodasis Krimas (Juodasis Krymas)
Juodasis Krymas yra vienas iš rusų veislių atstovų; subrendęs jis turi kaštoninę vaisių spalvą. Vidutinio dydžio pomidorai, turintys nepamirštamą kvapą.Kai kurie žmonės pastebi sūraus šio pomidorų skonio skonį, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta salotų sūdymo.
„Brandywine Pink“
„Brandywine Pink“ pomidorai yra dideli, jų skonis yra rausvai raudonas. Jie yra tinkami pjaustyti ir puikiai skonis, turi malonų aromatą ir tinka sumuštiniams ir mėsainiams.
Costoluto Genovese
Pomidorai yra raudonos spalvos, su pjūvio formos grioveliu. Ilgą laiką jie buvo italų šeimos palikimas. Gilūs šonkauliai suteikia jiems unikalią formą. „Costoluto Genovese“ yra turtingo aromato, jį galima valgyti šviežią arba pridėti prie mėgstamų patiekalų.
Jei nerandate šių retų veislių savo vietinėje parduotuvėje ar darželyje, visada galite jas užsisakyti internetu. Daugelis iš jūsų bus suinteresuoti bandyti išauginti neįprastas veisles ir atrasti nuostabių naujų skonių. Galite pradėti nuo vos poros naujų veislių, o jei jos jus nustebins, tęskite eksperimentus kitais metais. Atėjo laikas paragauti retų ir ekstravagantiškų pomidorų!
Šį sezoną man atradimu tapo kelios retos pomidorų veislės, viena iš jų yra Ametisto brangakmenis (Ametisto brangenybė arba Ametisto lobis). Pasėta ant daigų kovo pradžioje, pasodinta į atvirą žemę šio sezono pabaigoje, birželio pabaigoje. Ilgą laiką buvo šalta. Krūmai pasirodė nelabai aukšti, gal metras su uodega, nors jis deklaruojamas kaip neapibrėžtas, aukštas. Bet tai buvo produktyviausia ir neįprastai graži veislė. Krūmai nebuvo surišti, jie buvo išbarstyti ant mulčio nuo šieno. Vaisiai yra labai dideli, blizgūs, panašūs į žaislus. Spalva nereali, perėjimas nuo rožinės-raudonos-tamsiai alyvinės. Nepaisant netikrų žaislų išvaizdos, jie yra labai skanūs, mėsingi, sultingi. Skani saldžių salotų įvairovė. Jie rašo, kad jis yra tinkamas išsaugoti, tačiau išsaugojimui jis yra didelis, ir tiesiog gaila paversti tokį grožį sultimis. Supjaustytos salotose, kartu su geltonais ir oranžiniais pomidorais, apibarstytos žaliais svogūnais, yra tik stalo puošmena. Tačiau vasaros pabaigoje aš susirgau antgaliu, bet čia aš kalta, nebuvo laiko tręšti, todėl gal nebuvo pakankamai kalcio. O gal dėl sausros nebuvo lietaus, taip pat laistymą pašalinau, kad vaisiai nesutrūkinėtų. Tačiau svarbiausia yra tai, kad to negalima nusipirkti rinkoje. Ši veislė tiesiog įkvepia sodininkystę.
Kita egzotiška veislė, kurios neįmanoma neįsimylėti, yra bananų kojos. Šių sėklų pardavime nemačiau, pirkau iš privačių kolekcininkų. Pasodino, kaip ir kitas veisles, per daigus. Lemianti veislė, kurios nepavyko prisegti, bet aš suformavau iš 4 stiebų. Aš pašalinau papildomus sūnus, kad jie neatimtų jėgų iš krūmo, o vaisiai nebuvo labai maži. Žemus krūmus tiesiog dengė pasėliai, kabojo iš viršaus į apačią kaip varvekliai, lygūs, gražūs ryškiai geltoni vaisiai. Nepaisant šaltos šių metų vasaros, šio pomidoro derlius yra tiesiog nuostabus. Sultingi, saldūs, skanūs pomidorai. Išvaizda labai neįprasta, pavyzdžiui, eglutės, sodą puošė krūmai. Jie tinka sūdyti, bet mano vaikai juos taip pamilo, kad jų paprasčiausiai nepasiekė. Vaikai pirmiausia nubėgo prie jų, pirštuodami teptukus, gal kažkur pagelto pomidoras, bet jo kekėje nebuvo matyti. Po tokio grožio aš nenoriu sodinti paprastų veislių. Noriu egzotikos))
Aš daug skaičiau apie veislę „Auria“ ir galiausiai pasėjau kelias sėklas. Viskas, ką pasėjau, greitai išaugo. Gegužę persodinau į šiltnamį. Taigi, apie patį pomidorą. Kai atėjo derliaus nuėmimo laikas, krūmas buvo išmėtytas raudonais pomidorais, kurių forma buvo vyro (ilgas, šakotas gale). Mažai ką pasakyti - jis buvo išmėtytas, pomidorų buvo tiek daug, kad krūmas buvo tiesiog raudonas, ir net žalias kotas. Auginami dviem stiebais. Nuo 5 iki 10 pomidorų, kurių ilgis nuo 80 iki 150 g, ilgis didesnis nei 10 cm, buvo surišti šepetėliu.Pagal skonį: vidutiniškai rūgštus su saldžiu atspalviu, mėsingas, nedaug sėklų. Jie sako, kad šios veislės pomidorai kenčia nuo viršūninio puvinio, tačiau ši liga nebuvo sutikta ant dviejų mano krūmų, nors vaisių surinkau apie 200. Mano nuomone, visi turėtų turėti šią veislę šiltnamyje, tačiau neturėtumėte daug sodinti. krūmų, veislė yra labai produktyvi ... Jūs tiesiog negalite tiek daug perdirbti.
Šiuo metu egzotinių pomidorų yra tiek daug, kad tiesiog neįmanoma išsirinkti be specialisto atšaukimo. Man pažįstamas pomidoras „Green Zebra“. Vaisiai yra skanūs, nėra rūgštūs ar saldūs, jie turi savo skonį - vaisiniai, o ne pomidoriniai. Ant krūmo sunoksta nedaug vaisių - iki 2 kg, įdomių spalvų. Pomidorų brandą galima nustatyti paprasčiausiai spustelėjus vaisius, jei jis yra minkštas, tada jį galima nuimti. Jie bijojo išbandyti daugelį tų, su kuriais jis gydėsi, nes jie buvo laikomi nesubrendusiais, tačiau jų nuomonė po degustacijos pasikeitė. Jie nustebo - ta spalva ir prinokę, jie turėjo dalintis sėklomis, vaisiuose jų yra pakankamai. Šiltnamyje visada auginu kelis krūmus, patariu ir jums.
Esu užsikabinęs apie žalias veisles. Man patiko malachitų dėžutė - didelių vaisių, su žaliais prinokusiais vaisiais. Skonis panašesnis į kivi. Aš taip pat auginau žaliąjį cukrų. Subrendę pomidorai yra žaliai geltonos spalvos, saldūs, labai minkšti ir sultingi, ilgai nelaikomi. Jis turi būti suvartotas iškart po pašalinimo iš krūmo. Susieta daugybė vaisių, vidutinis svoris yra 200 g. Žinoma, tikro pomidorų skonio žinovams šios veislės gali nepatikti, jos yra labai saldžios ir sultingos, o skonis panašesnis į vaisių. Tačiau mėgėjams egzotiškų pomidorų su nauju skoniu jie yra visiškai tinkami.