Vynuogių veislė Aleshenkin (Alyosha)

Daugelis žmonių mano, kad vynuogių auginimas šiaurėje yra bergždžias ir pernelyg varginantis verslas. Be to, jie sako, kad gerų vynuogių ten negalima auginti, išskyrus tai, kad šalčiui atsparūs tarprūšiniai hibridai labiau tinka apželdinimui, o ne derliui ir pasižymi aukštais skonio įvertinimais. Tačiau toks stereotipas visiškai sunaikina prieš daug dešimtmečių, dar 1956 m., Išvestą Aleshenkin veislę (arba Alyosha, kaip dažnai vadinama). Tai ne tik duoda labai ankstyvą gausų didelių vynuogių kekių derlių, bet ir teisingai apibūdinamas kaip desertas dėl labai saldžių uogų skonio, o tai tikras stebuklas vėsioje ir trumpoje šiaurinėje vasaroje. Yra įrodymų, kad net ir poliariniame rate jis duoda puikių vaisių, žinoma, atsižvelgiant į saugomų žemės konstrukcijų naudojimą. Tačiau jau Maskvos, Nižnij Novgorodo, Kazanės ir Čeliabinsko platumoje derlius spėja subręsti be jokių šiltnamių ar šiltnamių.

Mūsų herojus buvo gautas Volgogrado bandymų stotyje apdulkinant kadaise populiarią prancūzų veislę Madeleine Angevin kitų stalo veislių žiedadulkių mišiniu. Mūsų straipsnio herojaus autorius yra garsus vynuogių augintojas P.E. Tsekhmistrenko. „Aleshenkin“ vardas Pyotras Efimovičius suteikė protą anūkui pagerbti. Kaip vėliau sakė selekcininko sūnus, „tėvas vertino šias vynuoges, jam labai patiko jų savybės. Tačiau veislė, kaip ir jos kūrėja, pasirodė esanti „charakterio“, visiškai atskleidžianti savo nuopelnus tik kompetentingam vynuogininkui “. Todėl jis tikras ir požiūris į Alyošą yra dviprasmiškas: kažkas juo nuoširdžiai žavisi, o kažkas labai nuolaidžiai.

Per daugelį dešimtmečių visapusiškai išbandytų vynuogių vertinimų skirtumas iš tiesų įvyksta, ir jis siejamas su reikšmingu tiek teigiamų savybių, tiek objektyvių mūsų herojaus agrobiologijos spragų sąrašu. Pastarieji apima mažą šaknų sistemos atsparumą šalčiui, nepalankiais metais vykstantį uogų lupimąsi, mažą atsparumą grybelinėms ligoms, taip pat ryškų polinkį perkrauti pasėlius, reikalaujančius privalomų priemonių jį normalizuoti. Nepaisant to, Aleshenkinas buvo ir išlieka viena iš geriausių šiaurinės vynuogininkystės veislių, ir vien ši polinkis labiau nei aprėpia visus kritikų tradiciškai jam keliamus trūkumus.

Agrobiologinės charakteristikos

Krūmai yra labai energingi. Lapai yra vidutinio dydžio, ištempti pločio, tamsiai žalios spalvos, penkių skiltelių, vidutinio laipsnio išpjaustymo. Lapų ašmenų paviršius yra lygus ir blizgus, apatinėje pusėje nėra briaunos. Viršutinės šoninės įpjovos yra vidutinio gylio, atviros lygiagrečiomis šonomis ir suapvalintu dugnu, apatinės yra seklios, vos išklotos. Petiolate išpjova yra uždaryta suapvalinta liumenimi ir smailiu dugnu. Dantys išilgai lapo krašto yra trikampiai, dideli, plačiu pagrindu ir suapvalintomis viršūnėmis. Lapkočiai paprastai yra trumpesni nei pagrindinė lapo gysla. Gėlės vynuogėse yra biseksualios, tačiau jos tinkamai apdulkinamos savomis žiedadulkėmis, o žydėjimo metais nepalankiomis oro sąlygomis tai rodo polinkį į žirnių uogas. Tuo pat metu mažose Aleshenkin uogose cukrus vis dar gerai kaupiasi, visiškai nesudarant sėklų, kurias kai kurie augintojai vertina labiau kaip specifinį veislės bruožą, o ne akivaizdų trūkumą.

Kekės, kurių dydis svyruoja nuo didelių iki labai didelių, paprastai sveria 500–1000 gramų, tačiau kai kurios dažnai užauga iki 2 kg. Jų forma yra kūginė arba plačiai kūginė, kartais šakota, tankis yra vidutinis. Šukos yra galingos, ilgos, gerai išvystytos, tvirtai pritvirtina kekę prie vynmedžio.Uogos yra silpnai ovalios, vidutinio dydžio (28 × 26 mm), 4–5 gramų svorio, malonios matinės auksinės arba gintaro spalvos, ant paviršiaus yra lengva apsauginė slyvų danga. Minkštimas yra sultingas, puikios traškios konsistencijos, labai saldus, harmoningas skonis be specifinių aromato veislės savybių. Oda yra gana stora, tvirta, bet valgoma. Daugumoje Aleshenkin uogų sėklų yra 1-2 gabalėliai, tačiau iki trečdalio vynuogių ant kekės yra visiškai be sėklų, o tai žymiai padidina jų skonio savybes. Subrendusios vynuogių kekės, jei leidžia oro sąlygos, gali ilgai kaboti ant krūmų, nemažindamos jų aukštų vartotojų savybių ir nepažeistos vapsvų.

Pasėliai skirti vartoti šviežiai, taip pat labai skanioms, sodrioms, saldžioms sultims išgauti. Jis puikiai tinka kompotams, o iš uogų be sėklų gaunama originali vynuogių uogienė. Dėl tankios uogų odos ir minkštimo derlius yra gana gabenamas, tačiau jis nėra tinkamas ilgai laikyti. Net šaldytuvuose jis gali būti laikomas labai trumpą laiką.

Labai anksti nokstanti veislė. Be to, išskirtinis yra ne pats auginimo sezonas nuo pumpuravimo iki vynuogių nokinimo (110–115 dienų), bet fenomenaliai nedidelis šilumos kiekis, reikalingas derliui gauti. Aleshenkino reikalaujama aktyviųjų temperatūrų suma neviršija 2000 ° C. Norėdami geriau įsivaizduoti, kiek tai maža, praneškime tik tai, kad panašus SAT lygis būdingas tokiems toli nuo pietų miestams kaip Jaroslavlis, Kostroma ir Žemutinis Tagilas.

Derlius yra nuolat didelis, jį net reikia apriboti iki 8–10 kilogramų už krūmą, kad nepakenktų sau, atimant jėgas, reikalingas sėkmingai žiemoti per daug gausiais vaisiais. Padidėjęs antžeminės augalų dalies atsparumas šalčiui (-24 ° C), tačiau šios veislės vynuogių „Achilo kulnas“ yra silpnas šaknų sistemos atsparumas šalčiui. Sunku toleruoti žemą temperatūrą, dėl kurios gali žūti visas augalas.

Vynmedis gerai subręsta, jei derliumi nėra krūmų perkrovos. Aleshenkino ūglių derlingumas yra labai didelis - iki trijų kekių viename ūglyje, o tai yra daug, atsižvelgiant į potencialiai didelį šepečių dydį. Cukraus kiekis uogų sultyse nokinimo metu yra didelis - iki 20 gramų / 100 ml, o rūgštingumas, priešingai, yra labai mažas ir siekia 3-5 gramus / l. Toks rūgšties ir cukraus santykis lemia svaigiai saldų uogų skonį, kuris atrodo fantastiškas, atsižvelgiant į labai mažą veislės reikalaujamą šilumos kiekį.

Agrotechninės savybės

Aleshenkino auginimas yra daugybė sunkumų dėl jo veislių savybių. Visų pirma, kaip jau minėta, kyla pavojus blogai žiemos šalčiams atspariai vynuogių šaknų sistemai. Norint sėkmingai auginti Alyošą šiaurėje, reikia skiepyti jį šalčiui atspariais poskiepiais. Jei turite tik savo šaknis turintį daigą, tuomet dar daugelį metų turėsite sukurti dirvožemio šildymo po krūmais mechanizmą, ypač regionuose, kuriuose mažai snieguotų žiemų. Tam tinka žemės mulčiavimas lapų, šiaudų, nendrių, pjuvenų sluoksniu. Gerus rezultatus rodo ir gausus rudens vandens įkrovimo drėkinimas, nes drėgnas dirvožemis dėl didelio vandens šiluminio pajėgumo užšąla iki mažesnio gylio.

Šios veislės krūmų antžeminė dalis taip pat turi būti apsaugota nuo šalčio tose vietose, kur žiemos temperatūra žemesnė nei –24 ° C. Jei minimalios temperatūros per daug nenukrypsta nuo šios figūros, tada vynmedžiui uždengti pakaks lengvo šilumą izoliuojančios medžiagos sluoksnio, kuris gali būti tie patys lapai, spyglių dėklas, šiaudai ar pjuvenos. Jei žiemą šalnos būna daug sunkesnės, neapsieisite be galingų dviejų sluoksnių pastogių. Pagrindinė bet kokio apsaugos būdo sąlyga yra ta, kad Aleshenkino vynmedis po danga lieka sausas, nes priešingu atveju pumpurai neišvengiamai supus ir žus.

Kita problema yra veislės jautrumas kenksmingoms grybelinėms ligoms - miltligei ir miltligei.Norint apsisaugoti nuo jų, būtina atlikti visus būtinus fungicidų gydymo būdus kokybiškai ir visiškai, laikantis nestabilių vynuogių veislių apsaugos schemų. Kaip tam tikra ligų prevencija ir kenksmingumo mažinimas, galima patarti aktyviau atlikti žalias operacijas augančiame vynuogyne - nuolaužos, keliaraištis, ūglių žnyplės ir žaibiškos kekės, siekiant užtikrinti gerą jo vėdinimą, greitą ryto džiūvimą. rasos, kuri pablogins patogenų dauginimosi sąlygas.

Norint išvengti žirnių, kuriems veislė yra linkusi, naudojamas vienas žiedynų purškimas arba panardinimas į augimo stimuliatoriaus Gibberellin tirpalą. Ši procedūra ne tik atsikratys problemos, susijusios su nepakankamu apdulkinimu, bet ir padidins visų uogų dydį, o galiausiai ir bendrą Aleshenkin derlių.

Be šių priemonių, būtina derliaus metu derinti vynuogių krūmus, retinant žiedynų perteklių. Vaisingame ūglyje neturėtų būti daugiau nei vienas šepetys, ir apskritai ant krūmo yra 10-15 grupių, atsižvelgiant į jų dydį. Be to, uogų auginimo procese galite nusikabinti apatinę didžiausių šepečių dalį, o tai taip pat sumažins Aleshenkin krūmo apkrovą, o kekės subręs tolygiau. Jei tai nebus padaryta, augalai, linkę į perkrovą, ne tik negalės „ištraukti“ derliaus į reikiamas sąlygas, bet ir žiemą gali palikti nepakankamai sunokusį vynmedį, kuris neišvengiamai sukels jo žūtį žiemą. , nepaisant bet kokios pastogės.

Įvorės dengiamojoje kultūroje formuojamos pagal daugiašakio ventiliatoriaus principą arba pagal pasvirusio (pasvirusio) kordono schemą. Antspaudu nedengiami dariniai galimi tik santykinai pietiniuose regionuose, tačiau ten ši veislė yra mažiau populiari dėl to, kad yra daugybė mažiau įnoringų, įvairiausio skonio, dydžio ir spalvos uogų vynuogių. Be to, pietuose Aleshenkino uogos įgauna tam tikrą surūdijusį skaistalą, kuris šiek tiek gadina kekių pateikimą.

Tačiau visa tai nesumenkina mūsų herojaus, kaip laiko patikrintos aukštos kokybės šiaurinės vynuogių veislės, nuopelnų. Esant atšiaurioms klimato sąlygoms, jis pasireiškia visa savo šlove, todėl, nepaisant garbingo amžiaus, mūsų Alyosha bus populiarus daugelį metų ir jo paklaus entuziastingi vynuogių augintojai, kurie yra pasirengę investuoti savo jėgas ir energiją į augančių aukštųjų kokybiškų vynuogių, atrodo, visiškai tam netinkamomis sąlygomis.