Furor vynuogių veislė
„Furor“ yra nauja įdomi hibridinė tamsių spalvų stalo vynuogių forma, kurią išvedė Vasilijus Kapelyushny, liaudies selekcininkas iš Rostovo prie Dono. Jis pasirodė 2000-ųjų pabaigoje ir nuo to laiko pamažu populiarėja tarp vynuogių augintojų, kurie tuo pačiu metu atlieka savo veislės bandymus, paaiškindami autoriaus deklaruojamas savybes.
Veislės autorius nebuvo mokslininkas akademine šio žodžio prasme. Savo karjerą jis pradėjo būdamas kelių priežiūros inžinieriumi. Vynuogininkyste jis mėgėjiškai užsiėmė 1969 m. Savo sodo sklype netoli Aksų miesto, Rostovo srityje. Per daugelį metų jis ištyrė daugiau nei šimtą „saulės uogų“ veislių, o 1991 m. Jis organizavo ir vadovavo valstiečių ūkiui „Nadežda“, įsikūrusiam 12 hektarų buvusio valstybinio ūkio „Rekonstruktorius“. Sodininkystė ir vynuogininkystė tapo pagrindine naujojo ūkio veikla. Be to, pastaroji kryptis vėliau buvo transformuota iš grynai produktyvios, pirmiausia į darželį, o paskui į atranką.
Tiriamasis darbas su Vasilijumi Uljanovičiumi yra glaudžiai susijęs su pažintimi su garsiu mokslininku-selekcininku iš VNIIViV. MAN IR. Ivano Kostrikino „Potapenko“. Tai jis uždegė mokslininko kibirkštį Kapelyushny, aiškiai paaiškindamas, kad kirsti vynuoges, ypač veisles su funkciškai moteriškomis gėlėmis, nėra sunku, o tokios hibridizacijos perspektyvos yra tikrai begalinės. Kostrikino atkaklumo ir įtikinėjimo dėka, taip pat vadovaujant jautriai metodologijai, būsimasis dešimčių naujų hibridinių formų autorius ėmėsi darbo ir nuo 1995 m. Aktyviai užsiėmė mėgėjų veisimu. Rezultatų netruko laukti, o po kelerių metų perspektyvūs hibridai buvo izoliuoti nuo pirmųjų kryžių palikuonių. 2000-ųjų viduryje Vasilijus Uljanovičius jau turėjo 17 naujų formų, o veisimo darbų mastai mėgėjams pasiekė nepaprastą lygį. Kasmet buvo atliekama šimtai kryžminimų, gauta ir pasėta dešimtys tūkstančių hibridinių sėklų, užauginti daigai ir išanalizuota, ar nėra ekonomiškai vertingų bruožų, o iš didžiulio jų skaičiaus išskirti sėkmingiausių savybių vienetai.
Taip gimė furoras, kilęs iš įvairios ukrainietiškos kilmės. Laura, tręštas Vasilijaus Uljanovičiaus ūkyje tuo metu augusių geriausių veislių žiedadulkių mišiniu. Naujumą po pirmojo derėjimo autorius pastebėjo ir atkreipė dėmesį, tačiau praėjo dar keli metai, kol vynuogių daigas užaugo tiek, kad galėtų suteikti vegetatyvinę medžiagą dauginimui. Tie augintojai, kuriems pasisekė pirmiems įsigyti „Furor“ savo sklypuose, patvirtina aukštas jo komercines ir ekonomines savybes, todėl neabejotina, kad jo laukia didelė ateitis ir didelis populiarumas.
Agrobiologinės charakteristikos
Hibrido krūmai yra energingi. Jauno ūglio vainikas yra lygus, blizgus, žalias, o ašyje - šviesiai rausvi dryžiai ir lapų lapkočiai. Vidutinio dydžio pailgos ilgio lapas turi penkias skiltis, tačiau silpnai išpjaustytas. Lapų ašmenų paviršius yra tamsiai žalias, lygus, be nugarinės briaunos. Viršutinės šoninės išpjovos yra negilios, atviros, panašios į plyšius arba yra įdubto kampo formos. Apatinės įpjovos vos matomos arba jų nėra. Lapkočio išpjova gali būti įvairių tipų - ir uždaryta siauru elipsės ar ovalo spindiu, ir atvira lyros formos suapvalinta apačia. Lapkočiai yra ilgi, grakštūs, pastebimo antocianino atspalvio. Dantys išilgai vynmedžio lapo krašto yra dideli, trikampiai su plačiu pagrindu, išgaubti kraštai ir suapvalintos viršūnės.Veislės žiedai yra biseksualūs, todėl hibridas puikiai apdulkinamas savo paties žiedadulkėmis ir nerodo polinkio į žirnių uogas ir kitus trūkumus, susijusius su nepakankamu tręšimu. Vienmečiai vynmedžiai sunoksta anksti ir praktiškai visu jų ilgiu. Subrendusi Furoros ūglis yra gelsvai rudos spalvos.
Kekės yra didelės arba labai didelės, cilindro formos - kūginės, vidutinio tankumo arba laisvos, vidutinis svoris 900-1500 gramų. Be to, pagal svorį atskiros kopijos netgi viršija šias vertes. Vynuogių šukos yra ilgos, šakotos, pakankamai tvirtos, kad atlaikytų masyvius spiečius, paprastai žalios spalvos, tačiau dažnai būna ryškaus atspalvio, pavyzdžiui, lapų stiebai. Uogos yra įspūdingo dydžio, svorio ir lygumo. Vidutinis vynuogių ilgis yra 35-40 mm, skersmuo plačioje dalyje yra 26-28 mm, svoris siekia 25-30 gramų. Uogų forma yra ovali arba spenelių, spalva yra tamsiai violetinė, virsta juoda, paviršius padengtas tankiu apsauginiu vaškiniu pilkos spalvos žydėjimu. Minkštimas yra tvirtas, bet ne šiurkštus, sultingas-mėsingas, rausvai žalios spalvos. Skonis labai saldus, malonus ir harmoningas. Aromatas turi muskato tonų. Cukraus kiekis sultyse yra puikus stalo veislei - 21-23 g / 100 ml, vidutinio rūgštingumo - 5-6 g / l. Oda vidutinio storio, gana tvirta, bet valgoma. Yra sėklų, tačiau jos neturi didelio neigiamo poveikio didelio kalibro uogų skoniui. Ragauti vynuoges yra pelnytai aukšta.
Derlius puikiai tinka vartoti šviežiai. Jis yra labai vertinamas tarp ūkininkų, kurie jį augina komerciniais tikslais dėl puikios pateikties, stambių vaisių ir nuostabaus skonio. Visais atžvilgiais „Furor“ yra labai „prekybinis“, o pasirodęs lentynose jis tiksliai atitinka savo vardą. Kekės yra pakankamai transportuojamos, neprarandant patrauklumo net ir gabenant tolimus atstumus. Be to, surenkami jie yra gerai laikomi, kuriant tam optimalias sąlygas - žemą teigiamą temperatūrą ir žemą santykinę drėgmę. Vynuogės taip pat tinka perdirbti. Iš jo gaminamos išskirtinio skonio, spalvos ir aromato sultys, kompotai, konservai ir uogienės. Geras cukraus kiekis sukuria prielaidas net perdirbti šios veislės derlių į vyną, tačiau vargu ar kas pakels ranką, kad sutraiškytų tokią patrauklią ir skanią vynuogę.
Hibridas anksti subręsta. Furoros klasteriai įgyja reikiamą būklę ir pasiruošia derlių per 105–110 dienų nuo vegetacijos pradžios. Šiuo laikotarpiu augalams reikia 2250–2350 ° C aktyviosios temperatūros sumos. To pakanka auginti šią veislę jokiu būdu ne Rusijos Juodosios Žemės regiono vynuogininkystės regionuose iki pietinių Maskvos priemiesčių. Ukrainoje jis sugeba subręsti visoje teritorijoje. Baltarusijoje - išskyrus šiauriausius regionus. Kultivuojant netradicinėse vietovėse, būtina atsižvelgti į vidutinius veislės atsparumo šalčiui rodiklius (-23 ... -24 ° C) ir numatyti galimybę žiemą priglausti krūmus.
„Furor“ metai iš metų rodo aukštą ir stabilų derlių. Didelis krūmų gyvybingumas ir gyvybingumas, didelis kekių dydis ir didelis vaisingumas padeda užtikrinti gerą produktyvumą. Dauguma jo ūglių auga produktyviai, o vidutinis ant jų uždėtų žiedynų skaičius artimas dviem. Šios aplinkybės yra ne tik priežastis, dėl kurios augintojas gali tikėtis gausaus derliaus, bet ir priverčia susimąstyti apie poreikį reguliuoti augalų apkrovą. Galų gale, kad ir kaip norėtume gauti daugiau vynuogių vienu metu, pirmiausia reikia galvoti apie pačių krūmų būklę ir jų ilgaamžiškumą. Leisdami reguliarias perkrovas, mes iš tikrųjų nupjauname žąsį, dedančią auksinius kiaušinius, nes per didelio derliaus nusilpę augalai turi visas galimybes mirti šalta žiema. Vynuogių kokybė iš perkrauto krūmo, kaip taisyklė, skiriasi žymiai blogiau, palyginti su standartu.
Prinokę šios veislės kekės kelias savaites gali ir toliau kaboti ant vynuogių, nepablogindami jų tinkamumo prekybai ir skonio. Taip pasiekę visišką brandą, jie dar labiau sukaups cukrų, o hibridui būdingas muskato riešuto aromatas pasireikš didesne jėga. Tuo pačiu nesijaudinkite dėl galimo uogų įtrūkimo ar vapsvų daromos žalos. Kelerius metus furorą patyrę augintojai liudija, kad tokios žalos rizika yra minimali. Tik esant didžiausiai sausrai, verta atsargiai palikti prinokusias vynuoges ant krūmų, nes jį tęsiant, uogos gali tapti lietingos, o smarkiai pasikeitus gausiam lietui, vis dar įmanoma vynuogių "traškėjimas".
Agrotechninės savybės
Keista, kad ekonominiu požiūriu mūsų herojus yra toks pat geras kaip ir gastronominis. Išauginti dėl santykinio nepretenzingumo nebus sunku net nepatyrusiam vynuogininkui. Taigi, norint sodinti, tam nereikia specialių sąlygų, galinčių augti skirtingo derlingumo, drėgmės ir mechaninės sudėties dirvožemiuose. Tai savaime nereiškia, kad jis visiškai nereaguoja į žemės ūkio padėties pagerėjimą ir gali būti sodinamas bet kur. Kaip ir bet kuri kita vynuogių veislė, ji netinka šaltiems šiaurinių atodangų šlaitams, žemumoms, pelkėms, drėgnoms vietoms, vietovėms, kuriose yra aukštas požeminio vandens lygis arba per daug druskingas. „Furor“ nenustato reikalavimų privalomam laistymui ir reguliariam šėrimui, tačiau jei jų yra, tai žymiai padidina jau deramą derlių. Šiauriniuose regionuose, kur yra nepakankamo vynuogių sunokimo pavojus, sodinama nuo pietinių pastatų sienų pusės, kapitalinių tvorų ir kitų nuo šaltų šiaurinių vėjų prieglaudų.
Naujo hibrido atsparumas filokseros šaknims šiuo metu nėra žinomas, todėl jį sodinti dirvožemio užterštumo zonose šiuo kenkėju galima tik su daigais, skiepytais ant filokserai atsparių poskiepių. Veislė rodo pakankamą giminingumą dažniausiai pasitaikančioms iš jų, tačiau ji taip pat gerai įsišaknija pati. Galima ir savo šaknų kultūra, tačiau tik tuose regionuose, kuriuose nėra filokseros. Sodinimo schema parenkama atsižvelgiant į vietos sąlygas: mineralų mitybos lygį, drėgmės ir šilumos tiekimą, tačiau daugeliu atvejų energingiems augalams būtina suteikti bent 4-4,5 kv. metrų maisto ploto.
Pietuose, sprendžiant pagal iniciatoriaus paskelbtą atsparumą šalčiui, Furor gali būti formuojamas pagal neuždengiančias aukštų stiebų schemas, tačiau, neturėdami pernelyg didelio pasitikėjimo, dauguma vynuogių augintojų vis dėlto nori bent jau numesti vynmedį į žemę žiemą. Tai atima daug jų energijos ir, be to, riboja augalų galimybes, kurias jie galėtų pademonstruoti standartinėse formacijose, kuriose gausu daugiamečių medžių. Todėl ten, kur žiemą termometras nenukrenta žemiau –23 ° C, rekomenduojama atidžiau pažvelgti į pusiau dengiančias vynuogių krūmo palaikymo schemas. Šiuo atveju pagrindinė jo dalis lieka žiemoti ant bagažinės be pastogės, o atsarginis vynmedis, suformuotas lengvos apatinės pakopos pavidalu, slepiasi ir yra pažeistos antžeminės krūmo dalies atstatymo garantas. esant nepakankamam atsparumui šalčiui šiame klimate. Šiaurinėmis sąlygomis šios veislės vynmedžiai yra visiškai uždengti, kuriems krūmai formuojami pagal tradicinius uždengimo zonos variantus - daugiašakį ventiliatorių, Guyot arba pasvirusį kordoną. Medžiaga izoliacijai parenkama vietoje. Tai gali būti šiaudai, durpės, eglių šakos, spygliai, medžio drožlės ir tt .
Privalomas Furora auginimo priemonių rinkinys yra jo produktyvumo ribojimas ir kruopštus reguliavimas. Be to jis garantuoja, kad kenčia nuo reguliarių perkrovų, duoda vidutinį derlių ir galiausiai gali net mirti. Pirmoji normavimo operacija yra pavasarinis genėjimas, kai ant šios veislės krūmo, kurio vidutinis vaisių rodyklių ilgis (6–8 akys) paliekama apie 30–40 pumpurų. Pabudus pumpurams ir pradėjus augti ūgliams, būtina atlikti fragmentą, kurio metu pašalinami sterilūs ir silpni vynmedžiai, ant kurių be naudos eikvojamos maistinės medžiagos. Todėl ant augalo turėtų likti 20–24 stiprūs vaisingi ūgliai, tačiau jiems taip pat reikia pašalinti žiedynų perteklių, kad jie liktų po vieną ūglį. Tik tokiu atveju apkrovos reguliavimas gali būti laikomas užbaigtu, o iš krūmo galima surinkti iki 15–20 kilogramų kondicionuotų vynuogių. Natūralu, kad šie skaičiai nurodo tik pilnus vaisius. Jaunuose Furora krūmuose derlius dar labiau ribojamas.
Kalbant apie grybelines ligas, veislė elgiasi labai oriai, demonstruodama atsparumą pagrindiniams patogenams (miltligei, miltligei, pilkajam puviniui) lygiu, viršijančiu vidutinį. Tai leidžia atsisakyti daugkartinio purškimo cheminėmis augalų apsaugos priemonėmis, apsiribojant keliomis prevencinėmis procedūromis didžiausio patogenų kenksmingumo laikotarpiu - prieš ir po vynuogių žydėjimo. Likusiu vegetacijos periodu būtina atidžiai stebėti augalus ir taškais atsilaikyti prieš atskirus ligų protrūkius.
Gerus rezultatus rodo ir tokios agrotechninės priemonės kaip lapų prispaudimas ir pašalinimas vaisių zonoje. Jų dėka pagerėja oro mainai krūmo lajoje, lapai ir sankaupos greičiau išdžiūsta nuo nakties rasos, o sąlygos patogenams vystytis apskritai blogėja. Be kita ko, geriausias kekių saulės apšvietimas teigiamai veikia cukraus kaupimosi lygį, kuris, nors ir nėra kritiškai svarbus Furorai, vis dėlto niekada neskauda.
