Vynuogių veislė Beauty
Hibridinė valgomųjų vynuogių forma „Krasotka“ yra vienas pirmųjų selekcininkų mėgėjų Jevgenijaus Pavlovskio darbų, kuris daugiau nei dvidešimt metų savo vietoje Rostovo srityje kuria naujas saulės uogų veisles.
Buvusiam kalnakasiui kelias į naują gyvenimo verslą prasidėjo tolimais 1983 m., Kai jis ėmėsi mėgėjiškos vynuogininkystės, tuo metu negalvodamas apie naujų veislių ir hibridų kūrimą. Pirmuosius žingsnius šioje srityje jis žengė vadovaudamas Demjanui Jemeljanovičiui Filimonovui ir Aleksandrui Ivanovičiui Pershikovui. Jie padėjo pradedantiesiems vynuogių augintojams įsisavinti pasėlių auginimo ypatumus, pasiekti deramą derlių, išmokti skiepyti ir auginti daigus. Jevgenijus Georgievičius pradėjo veisti, naudodamasis Novocherkassko vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų instituto mokslininko Ivano Kostrikino patarimu. Iš pradžių jis tik kirto įvairias vynuogių veisles ir hibridus, o gautas sėklas perkėlė į institutą, kur iš jų jau buvo auginami daigai ir išrinkti perspektyviausi. Bet jau nuo 1997 m. Pavlovskis uždarė veisimo darbų ciklą, pradėdamas savarankiškai sėti hibridines sėklas ir išbandyti gautus daigus. Verslas iškart sekėsi puikiai, o viena pirmųjų atpažintų veislių buvo „Pretty Woman“, kurią autorius laiko viena geriausių uogų skonio formų.
Mūsų herojė gimė apdulkinus sudėtingą tarprūšinį hibridą Viktorija, aukščiau nurodyto instituto pasirinkimas su europietiškų amūrų formų vynuogių žiedadulkių mišiniu. Taigi jos DNR galite rasti įmantrų Europos, Amūro ir Amerikos rūšių genų kokteilį, kuris nulėmė gana geras grožio savybes. Be nuostabaus skonio, jo savybės yra ankstyvas brandumas, patraukli uogų išvaizda, geras laikymas ir gabenimas. Tarp trūkumų vynuogių augintojai pastebi polinkį mesti gėles, periodinius vynuogių žirnius ir jų įtrūkimus, jei nokimo laikotarpiu smarkiai sumažėja dirvožemio drėgmė. Laimei, visi šie neigiami bruožai nėra kritiški, o tinkamai prižiūrint veislė džiugina savininkus deramu geros kokybės derliumi. Ne veltui jis vis dar yra mylimas ir vertinamas daugybės gerbėjų, net nepaisant to, kad pastaraisiais metais pasirodė labai daug įvairių naujų produktų, kurių kiekvienas pristatomas kaip dar vienas šedevras.
Agrobiologinės charakteristikos
Vidutinio ar didesnio vidutinio stiprumo vynuogių krūmai. Jauno ūglio vainikas yra atviras, rausvai žalsvas, su pastebimu bronziniu jaunų lapų atspalviu, be brendimo. Susiformavęs lapas yra didelis, penkių skiltelių, ištemptas pločio, turi stiprų skilimą tarp skilčių. Lapo paviršius yra lygus, tamsiai žalias; galinė pusė yra be pubescencijos. Viršutinės šoninės įpjovos yra gilios, atviros, lyros formos su smailiu dugnu arba uždarytos siauru elipsės spindiu. Apatinės išpjovos yra daug seklesnės, vos išdėstytos arba V formos. Lapkočio išpjova yra atvira, plati, skliautuota plokščiu ar smailiu dugnu. Lapkočiai yra ilgi, žali, raudoni išilginiai dryžiai. Dantelės išilgai lapo krašto yra didelės, trikampės ir pjūklo formos, nevienalyčio dydžio, su šiek tiek išgaubtais kraštais ir suapvalintomis viršūnėmis. Gražuolės gėlės yra biseksualios, tačiau, nepaisant to, veislė yra linkusi į žirnius nepalankiu žydėjimo sezonu. Metinių ūglių derėjimas yra geras - 80–90%.
Vynuogių kekės yra vidutinio dydžio, pailgos kūginės formos, o gali būti su vienu ar keliais sparnais, vidutinio tankumo arba laisvos. Vidutinė prinokusių šepečių masė yra 350–500 gramų, tačiau kai kurie, ypač turėdami mažai krūmo su pasėliu, gali pasiekti kilogramo svorį. Šukos stiebas yra ilgas, tvirtas, šviesiai žalios spalvos.Uogos yra gana didelės - apie 30 mm ilgio ir 19 mm skersmens, pailgos smailiu galiuku, sveriančios apie 6-8 gramus. Spalva yra tamsiai rausva, dažnai pereinama į tamsiai violetinį galiuką. Vynuogių tolygumas kekėje yra nestabilus ir skiriasi priklausomai nuo sezono. Veislės minkštimas yra sultingas ir mėsingas, labai malonaus, rafinuoto ir įsimintino skonio. Nedažytose sultyse yra 15–16% cukrų, o rūgštingumas - 5-6 gramai / l. Oda yra labai plona ir trapi, valgant ji visiškai nejaučiama, išorė padengta storu, šviesios spalvos pruino žiedu. Sėklų yra uogoje, tačiau dėl mažo dydžio ir kiekio jos neturi neigiamo poveikio gastronominėms savybėms. Šviežių uogų skonio savybės yra labai aukštos. Dėl išskirtinio skonio daugelis gerbėjų atleidžia Gražuolei už tas problemas, kurias ji dažnai patiria žydėjimo metu.
Šios veislės derlius naudojamas šviežiam maistui, nors negalima atmesti ir jo konservavimo namuose. Iš jo visiškai įmanoma pasigaminti skanių uogienių ir kompotų. Vynuogės pagrįstai laikomos labai „prekybinėmis“, pirkėjai noriai jų ima, o paragavę vėl ir vėl grįžta. Jei pasėlius galima užauginti nepažeidžiant kenkėjų arba dėl įtrūkimų, jis, be nuostabaus skonio, taip pat pasižymi puikiu tinkamumu sandėliuoti, taip pat gabenti dideliais atstumais, nemažinant kekių pristatymas. Laikymas turėtų būti atliekamas specialiose patalpose arba šaldymo kamerose, kurių temperatūra yra + 2 ... + 4 ° С. Tokiu atveju vynuoges reikia pakabinti ant vielos arba dailiai pakloti vienu sluoksniu ant šiaudų ar pjuvenų lovos.
Gražuolė turi ankstyvą nokinimo periodą. Augimo sezonas nuo pumpurų atsivėrimo pavasarį iki derliaus paruošimo derliui yra 110–120 dienų. Rostovo prie Dono platumoje nokimas įvyksta antroje rugpjūčio dekadoje. Šilumos poreikiui per šį laiką būdinga gana kukli aktyviųjų temperatūrų suma - 2250-2350 ° C. Taigi ją, kaip ir motininę veislę „Victoria“, be problemų galima auginti visoje Ukrainoje, Baltarusijos pietuose ir Rusijos viduryje. Natūralu, su sąlyga, kad vynmedžiai žiemą bus apsaugoti šalnų linkusiuose regionuose. Nepaisant amūro vynuogių genų DNR, atsparumas žemai žiemos temperatūrai yra gana vidutinis. Pasak autoriaus, vynmedis gali atlaikyti šalčius iki -23 ° C, tačiau vis dar nėra šios hipotetinės figūros patvirtinimo ar paneigimo. Daugelis augintojų, perdraudę save, žiemą priglaudžia krūmus net pietuose.
Veislės produktyvumas bėgant metams yra labai įvairus ir, greičiausiai, kiekviename regione. Taip yra dėl polinkio pumpurams mesti prieš žydėjimą. Šia proga yra daug prieštaringų įrodymų: vieni laimingi „Beauty“ savininkai tvirtina, kad praktiškai nesusiduria su šia problema, reguliariai iš jos gaunantys daugybę kekių, kiti, priešingai, yra kupini nusivylimo dėl beveik metinis derliaus praradimas net žydėjimo metu. Dėl šios priežasties visiškai tikslinga manyti, kad būtent tam tikros augimo vietos klimato ir dirvožemio sąlygos gali išprovokuoti didžiulį gėlių numetimą, tačiau hibridas dar nėra pakankamai ištirtas, kad būtų galima padaryti aiškias išvadas šiuo klausimu. . Ten, kur derlių dar galima užauginti, augintojai iš krūmo gauna 10–15 ar net daugiau kilogramų skanių kekių. Tie, kuriems šiuo klausimu nepasisekė, rezultatais turi tenkintis kur kas kukliau, tačiau net ir čia nuostabus vynuogių skonis dažnai neleidžia savininkui imti kirvio, kad kartą atsisveikintų su tokiu kaprizingu savo svetainės gyventoju ir visiems.
Po nokinimo šios veislės derliaus nerekomenduojama palikti kabančio ant krūmo, nes lietui pakilus dirvožemio drėgmei uogos lengvai įtrūksta. Be to, saldžiosios vynuogės yra trokštamas tokių kenksmingų kenkėjų kaip vapsvos dėmesio objektas, o plona grožio oda jos neapsaugo nuo šių išpuolių.Todėl geriau pasirūpinti apsauga net nokinimo stadijoje, o norint užtikrinti garantuotą rezultatą, geriausias variantas būtų kekes įdėti į atskirus maišus, kur jie taps nepasiekiami vabzdžiams.
Agrotechninės savybės
„Pretty Woman“ sodinimas filokseros pasiskirstymo zonose turėtų būti atliekamas su daigais, įskiepytais į filokserai atsparius poskiepius, nes nėra informacijos apie atsparumą šiam kenkėjui. Jis gerai auga su populiariausiais poskiepiais, tokiais kaip Riparia x Rupestris 101-14 ir Berlandieri x Riparia Kober 5BB, taip pat su daugeliu jau pasodintų vynuogių veislių. Įsišaknijusioje kultūroje hibridas turėtų būti sodinamas tik tose vietose, kuriose garantuojama, kad jose nėra amarų.
Jauni augalai auga gana aktyviai ir anksti pradeda duoti vaisių. Jau nuo antrų metų reikia apsispręsti dėl krūmo formavimo, kuris, savo ruožtu, priklausys nuo vynuogių priglaudimo žiemai planų. Šiauriniuose regionuose net nesvarstoma apie būtinybę apsaugoti Grožį nuo šalnų. Ten veislė formuojama pagal įstrižojo (pasvirusio) kordono arba daugiašakio ventiliatoriaus principą, rudenį rankoves nuėmus nuo grotelių ir uždengiant žemėmis, arba izoliuojant organinėmis medžiagomis, po to izoliuojant. neperšlampama medžiaga, kad akys neišblėstų ant vynmedžio. Pietuose, tradiciniuose vynuogių auginimo regionuose, galite pabandyti pritaikyti pusiau dengiamą darinį, kuriame didžioji dalis vynuogių krūmo yra ant neuždengto kamieno, o nuo šalčio apsaugotas tik papildomas lengvas sluoksnis. Jei šaltis labai pažeidžia pagrindinę dalį, likęs rezervas leis greitai atkurti krūmą. Tokios schemos dėka, be rizikos visiškai užšalti augalui, bus galima neabejotinai nustatyti hibrido atsparumą šalčiui jūsų klimato sąlygomis ir rimtai sumažinti darbo sąnaudas dėl žymiai mažesnio augalų kiekio. padengtas vynmedis.
Jau suformuoti vaisiniai augalai yra apkraunami labai saikingai. „Pretty Woman“ atveju tai yra pats atvejis, kai variantas yra pagrįstas - kuo mažiau, tuo geriau. Maksimali apkrova rekomenduojama 30-40 akių krūmui, o vidutinis genėjimo ilgis yra 5-8 pumpurai vienoje vaisiaus rodyklėje. Natūralu, kad jums taip pat reikės silpnų ir sterilių vynuogių ūglių fragmento, tačiau šepetėlių retinimą reikėtų atidėti, kol uogos ant jų pradės augti. Taip yra dėl pagrindinės veislės problemos - gėlių numetimo, kurį netyčia gali sustiprinti šiuo laikotarpiu vynuogyne atliekant žalias operacijas.
Neįmanoma pateikti vienareikšmių rekomendacijų, kaip „Pretty Woman“ išmesti garantuotu rezultatu, nes ankstyvas ūglių sugadinimas, tradiciškai naudojamas šiam tikslui, šiuo atveju gali sukelti neigiamą poveikį kaip greitas patėvių susiformavimas ne mažiau augimo jėga nei pagrindinio ūglio. Todėl, jei jums nesiseka susidurti su tokia problema, susijusia su tam tikra vynuogių rūšimi, tikslinga bandyti naudoti įvairias chemines medžiagas, kurios yra rekomenduojamos siekiant išvengti išliejimo.
Taip pat vynuogių augintojai dažnai nesižavi „Grožiu“ dėl polinkio uogoms įtrūkti nokinimo proceso metu, dėl kurio šios veislės kekių pateikimas labai pablogėja. Tuo pačiu metu, jei jie nebus greitai realizuoti, derlius gali visiškai išnykti dėl greito pažeistų vynuogių puvinio vystymosi. Norėdami to išvengti, turite atidžiai stebėti, kaip palaikoma optimali vandens pusiausvyra dirvožemyje, užkirsti kelią per dideliam jo išdžiūvimui ar užmirkimui ir tuo labiau staigiam šių būsenų pokyčiui. Gerą rezultatą rodo dirvos mulčiavimas po vynmedžiais ir, žinoma, reguliarus laistymas sausu vegetacijos laikotarpiu.
Kalbant apie kovą su vynuogių ligomis, verta parodyti lankstumą ir gebėjimą greitai reaguoti į jų atsiradimą. Iš privalomų cheminių procedūrų rekomenduojami tik pagrindiniai - prieš ir po žydėjimo bakų mišiniais arba kompleksiniais preparatais nuo miltligės ir oidžio. Likusiais krūmo augimo laikotarpiais turite atidžiai stebėti patogenų dauginimosi požymių buvimą, juos identifikuoti ir pritaikyti būtinus augalų apsaugos produktus. Nepamirškite, kad prasidėjus vaisių minkštėjimui ir dažymui, daugumos fungicidų nebegalima naudoti, kad nepakenktumėte savo sveikatai.
Apibendrinant galima pasakyti, kad Krasotka ekonominiu požiūriu turėtų būti pripažinta ne stabiliausia ir ištirta įvairove. Tačiau esamos teigiamos savybės ir gerbėjų meilė neleidžia jos nurašyti. Be to, mes galime rekomenduoti tiems gurmanams, kurie dėl didelio skonio yra pasirengę prisiimti tam tikrą riziką. Juk visai įmanoma, kad būtent tokiomis sąlygomis mūsų herojė parodys save visoje savo šlovėje, lygiai taip pat, kaip tai daro su daugeliu kitų vynuogių augintojų, kurie ją apibūdina tik iš teigiamos pusės.
