Obuolių veislė Pepin šafranas

Pepino šafranas priklauso žieminėms obelų veislėms. 1907 m. Jį išvedė I. V. Michurinas, kirsdamas „Pepinka“ lietuvių ir kinų hibridą su Reneth of Orleans. Tarp visų mokslininko išvestų veislių Pepino šafranas yra žinomas kaip geriausias.

Biologinis apibūdinimas

Šiai obelei būdingas vidutinio dydžio ir apvalus, tankus vainikas. Šakos nukarusios. Ilgi, ploni ūgliai yra žalsvi, pilka žydėjimo spalva. Jiems būdingas stiprus brendimas. Maži ovalūs matiniai lapai turi smailų galiuką, yra stipriai pubertingi, nudažyti melsvu atspalviu. Dažniausiai vaisiai formuojasi ant vaisių šakelių ir ieties.

Plisti

Pepino šafranas priklauso labiausiai paplitusioms veislėms tiek Rusijoje, tiek NVS šalyse. Ji yra skirta Šiaurės Vakarų, Centrinei, Volgo-Vjatkos, Centrinei Juodajai Žemei, Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos, Vakarų Sibiro ir Rytų Sibiro Rusijos regionams. Taip pat dažnai galima rasti Ukrainoje, Baltarusijoje, Kazachstane, Kirgizijoje, Gruzijoje, Armėnijoje, Lietuvoje ir Estijoje.

Paplitęs privačiuose namų valdos sklypuose.

„Pepin“ šafrano obelys pagrindu veisėjai išvedė apie 20 veislių, tarp kurių garsiausios yra Altajaus balandis, Altajaus aksomas, Gorno-Altajaus, Rudens džiaugsmas, Višnevaja, Tautų draugystė, Zavetnoje, Altajaus suvenyrai. Visos naujos veislės buvo zonuotos.

Vaisiai ir sandėliavimas

Veislė yra savaime derlinga, tačiau kryžminis apdulkinimas padidina derlių. Kaip apdulkintoją geriausia naudoti Slavyanka, Snow Kalvil, Antonovka, Welsey.

Šios obelys vaisiai susiformuoja praėjus 4 - 5 metams po skiepijimo, ant nykštukinių poskiepių - 2 - 3 metais. Kiekvienais metais Pepin šafranas duoda puikų derlių. Iš vieno medžio galite gauti 220 - 280 kilogramų vaisių.

Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje. Obuoliai sunoksta per 1,5–2 mėnesius po derliaus nuėmimo.

Obuoliai pasižymi ilgalaikiu saugojimu: jie laikomi apie 220 dienų (iki balandžio), neprarandant puikios pateikimo formos. Be to, laikant vaisių skonis pagerėja.

Ši veislė puikiai tinka transportavimui.

Vaisių savybės

Maži ir vidutinio dydžio vaisiai. Pasverkite nuo 80 iki 140 gramų.

Obuoliai turi lygų paviršių ir tvirtą odą. Jiems būdinga apvali kūginė forma su nedideliu briaunojimu. Nudažytas geltonai žalios spalvos, ant kurio viršaus tamsiai raudoni skaistalai. Pro skaistalus aiškiai matomi maži poodiniai taškai ir tamsios linijos. Obuoliai turi saldžiarūgštį desertinį skonį ir pikantišką aromatą. Minkštimas yra tankus, kreminis. Vaisiuose yra daug cukraus ir askorbo rūgšties. Rūgščių kiekis juose sumažėja. Obuoliai prie ūglių tvirtinami plonu ilgu kotu, kurio dėka jie tvirtai laikosi medžio.

Obuolių priežiūra

Veislė reikalauja ypatingo dėmesio ir kruopštaus priežiūros. Obuolį reikia genėti kiekvienais metais, kad vaisių dydis nesumažėtų ir jų neišlįstų.

Veislės atsparumas žiemai yra palyginti mažas, tačiau jis sugeba greitai atsigauti po šalnų padarytos žalos.

Kenkėjai ir ligos

Šafranų veislė „Pepin“ yra linkusi į šašus ir grybelines ligas. Jis turi vidutinį jautrumą kandžiai.

Obelų nauda

- ankstyvas vaisius;
- kasmet džiaugiasi dideliu derlingumu;
- išsiskiria padidėjusiu vaisingumo laipsniu;
- vaisiai lengvai transportuojami;
- obuoliai turi elegantišką sultingą spalvą;
- geba greitai atsinaujinti;
- vaisiai retai byrėja.

Obels trūkumai

- reikia nuolat kirpti, kad būtų išvengta vaisių trupėjimo ir nusilupimo;
- maži vaisiai;
- polinkis į rauplę;
- silpnas atsparumas šalčiui;
- reikalinga didesnė priežiūra.

Taikymas

Obuoliai valgomi švieži ir naudojami perdirbimui. Jie puikiai tinka sultims, bulvių košei, konservams, marmeladams, uogienei, marmeladui, cukatams gaminti, džiovinti ir mirkyti. Jie maloniai atrodo ant šventinio stalo.