Sausmedžio veislės mėlyna verpstė
Mėlyna verpstė - anksti subrendęs sausmedžių pasirinkimas Sibiro sodininkystės ir daržininkystės tyrimų institute M.A. Lisavenko. Veikia kaip pasirinktos formos Kamčatkos sausmedžio Nr. 8 („Startas“) daigas nuo laisvo apdulkinimo. Autorystė priskirta Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina ir Z.I. Šaulys.
Nuo 1980 metų veislė buvo išbandyta visuose valstybiniuose Sibiro rajonų rajonuose. Nuo 1989 m. „Blue Spindle“ sausmedis buvo įtrauktas į valstybinį veisimo pasiekimų registrą visuose Rusijos Federacijos regionuose.
Krūmai yra energingi (aukštis - iki 0,8 - 1,0 m), vainikas gana retas, apvalios formos. Skeleto šakos nukreiptos į viršų įstrižu kampu. Ūgliai ploni, nesubrendę, tiesūs, žalsvi, saulėta ūglių pusė yra antocianinas. Lapai yra didelio dydžio, pailgi-ovalūs, tamsiai žalios spalvos, lapo viršus ir pagrindas yra smailūs. Lapų ašmenys sulankstyti išilgai vidurio.
Sausmedžio uogos Mėlyna verpstė, nepriklausomai nuo augimo ploto, visada užauga didelė (vidutinis svoris 0,9 - 1,3 g, maksimalus - iki 1,5 g, ilgis - 2,7 cm, skersmuo - 1,1 cm), formos - pailgos fusiformos, plokščiu pagrindu ir smailia viršūne. Uogų odelė yra tanki, mėlynai mėlynos (beveik juodos) spalvos, stipri vaškinio žiedo. Vaisiaus paviršius šiek tiek nelygus.
Minkštimas yra subtilus, gaivus saldžiarūgštis skonis. Sausros sąlygomis vaisiai įgauna šiek tiek kartumo. Veislės skonio skonio įvertinimas labai skiriasi priklausomai nuo vaisiaus auginimo srities: kai kurie ekspertai mano, kad uogų skonis yra per vidutiniškas ir skiria ne daugiau kaip 3,5 balo, o kita ekspertų dalis - skonį uogų yra gana maloni ir vertina 4,3 balo. Perdirbti produktai visada gauna nuolat aukštą skonį - nuo 4,7 iki 5,0 balo.
Kalbant apie cheminę sudėtį, uogose, atsižvelgiant į plotą, kuriame auga krūmai, yra: sausųjų medžiagų (nuo 12,1 iki 12,7%), cukrų (nuo 6,4 iki 7,6%), rūgščių (nuo 2,2 iki 3,1%) , vitamino C (nuo 18,5 iki 61 mg / 100 g), vitamino P (nuo 386 iki 992 mg / 100 g), pektino medžiagų (iki 1,14%).
Vaisiai noksta anksti ir skirtingu laiku (maždaug birželio viduryje, atsižvelgiant į auginimo plotą - laikotarpiu nuo birželio 12 iki 23 dienos). Subrendusios uogos lengvai nukrinta (10 - 15% derlingumo).
Nuotrauka: Kerezhene Ludmila, Kaliningradas
Sausmedžio mėlynoji verpstė yra sparčiai auganti ir derlinga. Iš vieno krūmo galite surinkti nuo 1,5 iki 2,5 kg uogų. Vidutinis 11 metų amžiaus krūmo derlius yra 2,1 kg vaisių (arba 7 t / ha, kai sodinimo schema yra 4 × 1 m).
Veislė yra labai atspari žiemai ir atspari sausrai. Sunkiomis žiemomis (kritiškos daugeliui uogų pasėlių) šio sausmedžio krūmai neužšąla. Veislė atspari ligoms ir kenkėjams.
Šis sausmedis yra vaisingas. Apdulkintojams tinka bet kokios formos ir veislės, gautos naudojant Kamčiatkos sausmedį: Pelenė, Kamchadalka, Azūra, Mėlynas paukštis... Taip pat gerai tinka veislės „Tomichka“ ir „Gidzyuk atmintis“.
Pagrindiniai sausmedžio „Blue Spindle“ privalumai yra šie: ankstyvas brandumas, didelis derlingumas ir vienmetis vaisius, didelės uogos, pasižyminčios geromis technologinėmis savybėmis.
Tarp trūkumų yra stiprus prinokusių uogų trupėjimas ir vidutinis jų skonis (sausros sąlygomis atsiranda silpnas kartumas).
Prieš trejus metus nusipirkau sausmedžio krūmą „Blue Spindle“. Per šį laiką jis davė gerą padidėjimą. Tai ankstyviausia uoga. Kiekvienais metais birželio mėnesį krūmas tiesiog išmarginamas didelėmis, pailgomis uogomis, panašiomis į verpstę. Mes juo vaišinamės ir užšaldome žiemai. Uogas reikia nuskinti laiku, kitaip jos subyrės. Praktiškai jokios priežiūros nereikia. Žemę prie krūmo mulčiuoju nupjauta žole ir jos nelaistau.Žiemoja puikiai, be jokių prieglaudų. Netoliese apdulkinimui auga krūmas sausmedžių veislės „Amphora“. Taip pat labai gera veislė. Uogos skanios, saldžiarūgštės. Ilgai pakabinkite ant krūmo, nesmulkinkite. Prinoksta palaipsniui. Esu patenkinta savo augalais ir planuoju veisti kitas šios nuostabios uogos veisles, ypač dabar nėra problemų su sodinamąja medžiaga.
Išbandžiusi su draugais šalyje, mane pakerėjo uogų skonis ir įdomi forma. Pasiėmęs „įvairius“ iš anksti subrendusių veislių, pasodinau grupę. Pirmaisiais metais daigas beveik nedavė augimo. Bet kokia buvo mūsų staigmena kitais metais, kai ant plonos šakelės pamatėme trijų žalių uogų „žiedyną“, savo forma panašų į mažą topinambą. Ir su kokiu džiaugsmu valgėme pirmąsias uogas, kai jos buvo sunokusios! Tais pačiais metais buvo didelis padidėjimas - beveik pusė metro. O kitais metais uogos buvo skinamos kas dvi dienas, kai jos sunoksta.
Dabar krūmas išaugo - daugiau nei pusantro metro skersmens ir šiek tiek daugiau nei metro aukščio. Jo išvaizda labai dekoratyvi - gausūs lapai, subtilios šviesiai žalios gėlės pavasarį ir daug uogų birželį. Užpernai jie sušalo, o pernai virė kvapnią uogienę su silpna rūgštele.
Labai svarbu, kad sausmedžiui beveik nereikėtų ypatingos priežiūros. Pakanka gausiai laistyti esant dideliam karščiui ir nupjauti žolę šalia kamieno ratuose, atsikratant piktžolių. Aš niekada nemačiau kenkėjų ar ligų ant sausmedžio.
Aš labai mėgstu sausmedį - tai pati pirmoji uoga, kuri sunoksta mūsų svetainėje. Pas mus auga 6 veislės, tačiau man skaniausios yra „Blue Spindle“ veislės: jos yra rūgščios, tačiau „neplėškite akių“, rūgštumas malonus, uogoje visiškai nėra kartumo. Uogų dydis yra tinkamas (palyginti su senomis veislėmis, jie yra labai dideli). Derlingumas taip pat geras - mes turime pakankamai valgyti, o žiemai šiek tiek sušaldome, uogos nesubręsta tolygiai, o tai leidžia pratęsti malonumą. Rinkti uogas yra lengva ir malonu - visiškai subrendę, jie susmulkėja, todėl reikia pakloti audinį po krūmu ir gerai suplakti. Sausmedis nereikalauja jokios priežiūros - tik sanitarinį genėjimą rudenį. Mes platiname dalijant krūmą (kartą per kelerius metus iškasame dalį krūmo) arba pridedame šaką, kurią po 2 metų galima pasodinti naujoje vietoje, tačiau veislė prastai nupjauta. Kad derlius būtų geras, kryžmadulkėms reikia užauginti 2–3 veisles.