Bumbieru šķirne baltkrievu vēlu
Belorusskaya Late - bumbieru šķirne ar ziemas nogatavošanās augļiem, kas iegūta Baltkrievijas Augļkopības pētniecības institūtā (tagad Baltkrievijas Nacionālās Zinātņu akadēmijas RUE “Augļkopības institūts”), sējot franču šķirnes Dobraya Louise no bezmaksas apputeksnēšana. Autors ir piešķirts N.I. Mihņevičs, M.G. Myalik un G.K. Kovalenko. 1989. gadā šī bumbieris tika iekļauta Baltkrievijas Republikas šķirņu, koku un krūmu valsts reģistrā; 2002. gadā - valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijā (ziemeļrietumu un centrālajos reģionos).
Koki ir vidēji lieli, vainags ir ļoti blīvs, apaļas formas (sfērisks). Galvenie zari, izejot no bagāžnieka, veido tuvu labajam leņķi; zaru gali ir vērsti uz augšu. Augļi ir jaukta tipa, taču visbiežāk koki nes augļus uz vienkāršiem un sarežģītiem gredzeniem.
Vidēja biezuma dzinumi, ģenētiski, griezumā - noapaļoti, pūkaini, gaiši brūni. Lēcas ir maza izmēra, daudz. Pumpuri ir mazi, koniski, saliekti, nav pubescenti. Lapas ir maza izmēra, eliptiskas, iegarenas, ar spirālveida savīti augšdaļu un viļņainām malām ar smalku zobainu zobu, gaiši zaļas. Lapas plātnes virsma ir gluda, ar vāju venāciju. Kātiņi ir vidēja biezuma, īsi, bez pubescences.
Ziedi ir liela izmēra, ar ovālām ziedlapiņām, baltā krāsā.
Baltkrievijas vēlīnās bumbieres augļi ir vidēja lieluma (svars apmēram 100 - 120 grami), pēc formas - regulāri plati bumbieru formas, vidēji lieli. Āda ir sausa, blāva, vidēja biezuma, ar raupju virsmu un gaiši brūniem plankumiem. Noņemama brieduma brīdī augļa galvenā krāsa ir zaļa, integumentārā krāsa ir brūngani sarkana; patērētāja brieduma periodā galvenā krāsa mainās uz oranži dzeltenu, integumentārā krāsa līdz izplūdušai sārtai sārtai. Zelmiņi ir īsi, taisni, novietoti leņķī. Piltuve ir maza izmēra, šauras formas, ar nelielu rūsēšanu. Sirds ir maza, elipsveida forma. Kausa caurule ir vidēja izmēra, šaura, formas kausveida. Sēklas ir mazas, krūka formas, brūnas krāsas.
Mīkstums ir vidēji blīvs, balts, konsistences - smalki graudains, eļļains, sulīgs, vidēji aromātisks, puskūstošs, maigs, ar patīkamu skābi saldu garšu (viegls skābums, atsvaidzinošs). Garšas garšas novērtējums ir 4,2 - 4,4 punkti. Pēc ķīmiskā sastāva augļi satur: sausnas (14,5%), cukuru daudzumu (9,3%), skābes (0,1%), C vitamīnu (12,1 mg / 100 g). Dažāda universāla lietošana.
Noņemamo augļu gatavības periods nokrīt septembra vidū - beigās (atkarībā no laika apstākļiem vasarā un rudenī). Šķirnes dzeramība ir ļoti augsta, augļi tiek uzglabāti vismaz 5 mēnešus. Patēriņa periods ietilpst janvārī - februārī. Bet bieži bumbieri saglabā svaigumu un tajā pašā laikā nezaudē garšu līdz martam - aprīlim.
Baltkrievijas bumbieru novēlotais bumbieris ir daļēji pašauglīgs. Labākie apputeksnētāji var būt: Bere Loshitskaya un Oily Loshitskaya.
Šķirnes agrīna gatavība ir diezgan augsta: augļu laikā koki ienāk 3-4 gadus pēc stādīšanas dārzā ar viengadīgiem stādiem sēklu krājumā. Raža ir laba (vidēji 160 kg / ha). Augļi ir regulāri.
Kopumā šķirne ir diezgan ziemcietīga. Tikai 1978. - 1979. gada ziemas periodos. un 1996. - 1997. gads. koki sasalst līdz 1,5 punktiem. Kreveles pretestība ir vidēja. Epifitozes gados kreveles un ugunsgrēka bojājumi sasniedz 2,0 punktus.
Baltkrievijas vēlīnās bumbieres acīmredzamās priekšrocības ir šādas: augļu ilgstoša uzglabāšana bez sabojāšanas un garšas zuduma, agrs briedums, laba raža.
Galvenie trūkumi ir: slikta kraupju pretestība; tendence samazināties augļiem ar bagātīgu ražu.
Tika arī atzīmēts, ka dažos vēsos gados augļi negūst garšu pozitīvas temperatūras trūkuma dēļ.
Ir svarīgi arī neaizmirst par vainaga tendenci uz spēcīgu sabiezēšanu, kas prasa regulāru retināšanas atzarošanu. Tajā pašā laikā ieteicams veidot kokus ar minimālu skeleta zaru skaitu (3 - 4) un noteikti normalizēt ražu.
Lai novērstu kreveles bojājumus, ir ļoti vēlams vismaz 3 reizes kokus apstrādāt ar fungicīdiem visā augšanas sezonā.
Belorusskaya vēlu jau ir vairāki kloni. Garšīgākie no tiem ir tie, kuriem augļu forma ir vairāk iegarena. Arī šiem kloniem ir dažādi augļu izmēri un atšķirīga izturība pret kraupi.
Man patīk baltkrievu vēlu garša. Šī bumbieris negrēko ar mīkstu saldumu. Un viņas aromāts ir smalks, nevis bagātīgs medus. Tomēr augļu labā uzglabāšanas kvalitāte izrādās, ka janvārī tie joprojām ir stingri. Un tikai līdz martam viņi iegūst maigumu un sulīgumu. Ja līdz šim laikam visi augļi nav apēsti, tad sulīgums kļūst nedaudz ūdeņains. No plusi - attiecībā uz vietas aizņemto platību un ražu attiecību ir maz tādu, kas ir vienādi ar Baltkrievijas vēlīnām šķirnēm. Koks ir kompakts, vienmēr blīvi piekārts ar augļiem. Bet šeit ir arī ievērojams trūkums. Ar visu ražu vairumā bumbieri bieži ir mazi.
Es no bērnības labi atcerējos šo bumbieri, pateicoties tā neparastajai deserta garšai un sulīgumam, es nevarēju ēst nevienu augli, to nesmērējot ar sulu. Viņi par tādiem kļuva jau novembrī un saglabājās līdz ziemai. Mazākie augļi bija sausāki. Tad 80-90 mērķos labu šķirņu bija maz, un Belorusskaya vēlu man šķita ideāla garša starp visām pieejamajām šķirnēm. Es atkārtoju, ka lielie un vidējie augļi parāda vislabāko garšu. Viens trūkums, kas vienlaikus ir iespējams, un tā priekšrocība ir stingra brūna miza, kas kā kartupelis tika nogriezta no uzglabātajiem augļiem, taču, pateicoties tam, augļi saglabā savu unikālo sulīgumu.