Plūmju šķirne Anna Shpet

Anna Spath ir vēlu nobriedusi Prunus domestica šķirne, kas ir Rietumeiropas izcelsmes. No kaula 1870. gadu sākumā Vācijā ieguvis L. Špets. Pirmais šīs plūmes apraksts ir datēts ar 1881. gadu.

Tas kļuva plaši izplatīts visā bijušās Padomju Savienības dienvidos, īpaši Ukrainas dienvidu reģionos, Ziemeļkaukāzā un Rostovas apgabala dienvidos. Saskaņā ar 1945. gada dārzu skaitīšanu visvairāk Annas Špetas koku atradās Krasnodaras apgabalā, šeit to īpatsvars bija 12,5%, koku skaitā otro vietu ieņēma Rostovas apgabals ar 12,6% daļu, Kabardino- Balkārija veidoja 13, 8%, uz Ziemeļosetiju - 7%, uz Volgogradas reģionu - 5,8%.

Plūmju Annas paklājs ir iekļauts Krimas, Kaukāza, Ukrainas dienvidu daļas standarta sortimentā 1 - 2 grupās, Astrahaņas un Volgogradas reģionos - 2 - 3 grupās.

1947. gadā šķirne tika nosūtīta uz valsts pārbaudi. Tajā pašā gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas Ziemeļkaukāza valsts reģistrā (Rostovas apgabals, Krasnodaras un Stavropoles teritorijas, Adigejas Republika, Dagestāna, Ingušija, Kabardino-Balkārija, Ziemeļosetija-Alānija, Karačaja-Čerkesija, Čečenu) un Ņižņevolžskas (Astrahaņas un Volgogradas apgabals, Kalmikijas Republika) reģioni.

Koki ir enerģiski, izturīgi (sasniedz 40 gadu vecumu), ātri attīstās, labi panes atjaunošanos. Kronis ir blīvs, plats, apaļš vai apaļas piramīdas formas, ar izturīgiem (līdz 12 gadiem) pāraugušiem zariem. Skeleta zari ir diezgan biezi. Stublājs ir taisns, gluds. Miza uz stumbra ir pelēka, uz skeleta zariem - gaiši pelēka. Lēcas ir vidēja izmēra, uz kāta ir vidējā summa. Dzinumi ir taisni, nevis pubescenti, ar lenticeliem, krāsoti zemas intensitātes brūnā vai sarkanbrūnā krāsā; vidēji starpnozari (4 cm); šķēps un iekšējie vājie vasaras izaugumi ir pelēcīgi ar sarkanīgu nokrāsu. Veģetatīvie pumpuri ir maza izmēra, konusa formas, smaili, saspiesti. Lapas ir gaiši zaļas krāsas, zem vidējā izmēra (vidējais garums - 7,3 cm, šaurs - 3,8 cm, laukums - 27,8 cm), iegarenas-ovālas formas, ar smailu galu un kokveidīgu pamatni, gar malu ierāmētas ar vidēja izmēra dubultkakla zobains. Lapas plātne ir plāna, trausla, plakanas formas, augšējā puse ir blāvi, nevis pubertīva, apakšējā puse ir nedaudz pubēriska gar centrālajām un sānu vēnām. Kātiņi ir īsi (līdz 0,8 cm), antocianīna krāsojums. Dziedzeri pa vienam: sēdoši, dzelteni. Stipuli nav.

Ziedkopas ir divziedu. Pumpuri ir balti. Loka ir liela (2,8 cm), plakana forma. Ziedlapiņas ir vidēja izmēra (garums - 1,3 cm, platums - 0,7 cm), ovālas, ar noapaļotu virsu, augšdaļas mala ir viļņota, rievojums vidējs, ziedlapiņu tuvums vidējs, krāsa balta . Putekšņu ir maz (18 gab. / Krāsa), to forma ir taisna, diega garums ir 0,7 - 1,1 cm, putekšņaugi ir dzelteni. Kauss ir zvanveida, nevis pubescents. Zaļlapiņas ir lancetiskas, bez pubesences, 0,7 cm garas, 0,2 cm platas, gar malu nav zobainu. Pedikļi ir vidēja garuma (1,1 cm), bez pubescences.

Plūmju Anna paklāja augļi ir liela izmēra (sver no 40 līdz 50 g, vidējais svars 45 g, lielākie eksemplāri sasniedz 60 g), vienādsānu, ovālas vai plaši ovālas formas. Vēdera šuve ir plata, sekla, vāji izteikta, neplaisā. Augļa galvenā krāsa ir gaiši dzeltena, integumentārā krāsa ir vienkrāsaini tumši violeta ar sarkanīgu (vai ķieģeļu brūnu) nokrāsu. Āda ir plāna, blīva, irdenas konsistences, ar daudziem zemādas pelēkas krāsas punktiem un retām sarūsētām svītrām, pārklāta ar biezu pelēku vaska pārklājumu; to var viegli noņemt no mīkstuma, it īpaši, ja augļi ir iegremdēti karstā ūdenī. Piltuve ir dziļa, vidēja platuma. Zelmelis ir īss, tamborēts, diezgan biezs.Vidēja izmēra sēklas (svars 1,5 g, garums - 2,2 cm, platums - 1,3 cm, biezums - 0,8 cm), iegarenas-ovālas, vērstas pret kātiņu un noapaļotas uz augšu, krāsotas tumši brūnā krāsā. Virsma ir raupja, bez kauliņiem un bumbuļveida. Atvērta šuve. Vēdera šuve ir šaura. Centrālā riba ir labi izteikta. Trūkst sānu ribu. Ķīlis ir maza izmēra, neass formas. Atdalāmība no mīkstuma ir laba (pilnīgi nogatavojušos augļos).

Celuloze ir zaļgani dzeltenā krāsā (labi nogatavojušos augļos - zeltainā krāsā), caurspīdīga, blīva, maiga, sulīga, šķiedraina; gaisā tas nedaudz satumst. Dobuma krāsa ir vienkrāsaina ar mīkstumu. Plūmju garša ir ļoti laba, salda ar patīkamu skābu.

Bioķīmiskajā sastāvā plūmes uz neapstrādāta svara satur: sausnas (15,7%), cukuru daudzumu (9,9%), pektīna vielas (0,80%), skābes (0,73%), polifenolus (384 mg / 100 g) , askorbīnskābe (6,5 mg / 100 g); cukura skābes indekss ir 13,56.

Saldētu augļu degustācijas novērtējums - 3,8 punkti; žāvēti augļi - 3,9 punkti; sula ar mīkstumu - 3,8 punkti; kompots - 4,2 punkti, marināde - 4,1 punkts. Šķirne ir labi piemērota svaigam un izmērcētam patēriņam, kā arī dažu veidu konservēšanai (konservi, marinādes). Nav piemērots saldēšanai un žāvētu augļu ražošanai. Saldākās plūmes ir tajā stadijā, kad āda uz tām sāk grumbuļot (tā it kā nokalst).

Ziedēšana notiek vidējā termiņā (aprīļa vidū). Augļu nogatavošanās periods ir ļoti vēls (septembra beigas - oktobra sākums). Izņemšanu var veikt vienā solī, jo nogatavojušies augļi turpina stingri turēties kokos. Annas Shpet plūmes agrīna brieduma pakāpe tiek vērtēta kā vidēja: koki augļu sezonā parasti iestājas no 3. līdz 5. (retos gadījumos no 6.) gada. Raža ir augsta un regulāra. No 8 - 10 gadus veciem kokiem savāc no 25 līdz 40 kg augļu, no 10 - 12 gadus veciem - līdz 60 kg. 15 - 20 gadu vecumā pilnā augļu periodā viens koks var nest līdz 150 - 250 kg augļu. Aukstā, sausā telpā plūmes ir labi saglabājušās vairāk nekā 1 mēnesi. Lietainā laikā augļi saplaisā, kā arī bieži un stipri puvi.

Koka un ziedu pumpuru ziemcietības līmenis ir vidējs. Vidējā sala izturība. Krievijas dienvidos šķirne ir diezgan izturīga pret salu, taču Ukrainas ziemeļu reģionu un Astrahaņas reģiona apstākļos koki nedaudz sasalst. Voroņežas un Kurskas apgabala dienvidos reti vieni koki ļoti cieš no sala, tāpēc tiem ir maz raža. Bet, pateicoties šķirnes augstajām reģeneratīvajām spējām, pat koku pumpuri labi atgūstas pēc smagas sasalšanas. Ir arī laba koksnes atjaunošanas spēja pēc sala sasmalcināšanas un saplīšanas. Vispārējais sausuma izturības līmenis tiek vērtēts kā apmierinošs. Kubanas stepju reģionu apstākļos koki darbojas labi un diezgan labi panes sausumu.

Šķirne ir salīdzinoši izturīga pret moniliozi (moniliālu apdegumu) un polistigmozi (sarkanu plankumu). Izturība pret citām slimībām ir vidēja. Kaļķainās augsnēs kokus stipri ietekmē hloroze.

Šī plūme ir daļēji pašauglīga un dod ļoti labu ražu pat bez apputeksnētājiem. Bet labākos rezultātus iegūst, veicot savstarpēju apputeksnēšanu. Labi apputeksnētāji viņai ir šķirnes: Vašingtona, Ungārijas mājas, Ungārijas itāliete, Viktorija, Jekaterina, Raisin-erik, Kirke, Rannaya, Renklod Altana, Renklod green, Persiks.

Galvenās Anna Shpet plūmju priekšrocības ir šādas: augsta raža, lieli, ļoti labas kvalitātes augļi, novēlota nogatavošanās.

Galvenie trūkumi ir: uzņēmība pret slimībām, augsts vainags (novācot no pieauguša koka, nevar iztikt bez kāpnēm), vāja vaļīga koksne (koki bieži salūst viesuļvētras vējā), zemas augļu konservēšanas īpašības.