Ābolu šķirne Kanēlis svītrains

Ābolu kanēlis svītrains - sena tautas selekcijas šķirne. Citi šīs šķirnes nosaukumi ir Brown, Cinnamon. Cinnamon striped šķirnes literatūrā pirmais pieminējums datēts ar 1810. gadu (V. A. Levšins "Gubernators vai praktiskas mācības visās lauksaimniecības daļās"). Detalizētāku aprakstu 1848. gadā publicēja Maskavas augļkopis N.A. Sarkanas acis. Arī šī šķirne ir pieminēta slavenajā A.P. Čehova "Melnais mūks". Ir zināms, ka šīs šķirnes ābeles rotāja slavenā L. N. muižas dārzu. Tolstojs Jasnaja Poļana. Un vairāk nekā gadsimtu šīs ābeles koki aug Valaam klostera dārzos, kas atrodas Karēlijā. Pastāv pieņēmums, ka kanēļa svītraina šķirne parādījās ilgi pirms 19. gadsimta sākuma. Neviens to speciāli neaudzēja, tas tika iegūts absolūti dabiskā veidā - dabiskas apputeksnēšanas rezultātā.

Kanēlis svītrains attiecas uz agrā rudens ābeļu šķirnēm. Šķirne ir iekļauta Centrālās melnzemes, Volgas vidienes, Volgo-Vjatkas, ziemeļu un ziemeļrietumu reģionu valsts reģistrā. Tik plaša šīs ābeles izplatība valsts centrālajos un ziemeļu reģionos, pirmkārt, ir saistīta ar tās augstāko ziemcietību salīdzinājumā ar citām populārām Krievijas centrālās daļas šķirnēm. Pat ļoti skarbajās ziemās 1955. - 1956. un 1978. - 1979. gadā, kad gaisa temperatūra nokritās līdz mīnus 38 - 40 ° C, un uz sniega virsmas vēl zemāk (līdz mīnus 42 ° C) Orjolas apgabalā, ābolu bojājumi šķirnes Cinnamon striped koki piecu punktu skalā ieguva tikai 0,4 punktus. Tajā pašā laikā tādu ziemcietīgu šķirņu koki kā Grushovka Moskovskaya, Anis alyi un Antonovka Obytochnaya saņēma nopietnākus zaudējumus, un vidējais sasalšanas rādītājs bija 1,0; 1,4; Attiecīgi 1.6.

Šīs ābeles koki aug diezgan lieli, ar spēcīgu sazarotu vainagu. Tāpēc tas ir ideāli piemērots stādīšanai plašās dārza teritorijās un vispār nav piemērots mazām platībām. Jauniem kokiem ir plaša piramīdas vai slotas formas vainags, nobriedušiem kokiem raksturīgs plaši apaļš vainags ar karājamiem zariem. Paši zari uz ābeles ir ļoti gari un diezgan plāni, uz tiem ir maz lapu, apakšdaļā esošā denudācija ir īpaši izteikta. Tas veicina labu vainaga ventilāciju un apgaismojumu, kas kokiem nodrošina arī papildu aizsardzību pret kraupi. Parasti kanēļa svītrainās šķirnes izturība pret sēnīšu slimībām tiek vērtēta kā vidēja. Galvenie zari stiepjas no stumbra asā leņķī. Aizaugušo zaru skaits ir mazs. Augļi jaunās ābelēs veidojas galvenokārt pagājušā gada dzinumu galos, kā arī uz zariem. Nobriedušos kokos ābolu lielākā daļa var atrasties arī uz gredzeniem.

Dzinumi ir tumši brūni, vidēja biezuma, nedaudz pubertīvi. Dzinumu miza ir tumši sarkana, gluda pēc pieskāriena, nedaudz spīdīga. Bērnudārza apstākļos šī ābele veido vidēja izmēra taisnus viengadīgos augļus ar labi pubertējošu augšdaļu. Veģetatīvie pumpuri ir vāji izliekti, maza izmēra, ar noapaļotu virsotni un vāju matainību. Lapas ir iegarenas pie pamatnes, konusveida, galiņi ir stipri iegareni, krāsa ir blāvi, pelēcīga vai gaiši zaļa, pubescence ir vāja, virsma ir reljefa ("shagreen"), pieskaroties raupja. Zobainība gar lapas malu ir izteikta, izvirzīta, zobaina, nevienmērīga. Jaunām ābelēm un kokaudzētavā audzētiem kokiem lapu asmeņi bieži ir pretēji salocīti, "ķīļoti". Lapu kātiņi var būt īsi vai vidēji, un tiem ir mazas stiloīda vai lanceolāta stipules.

Ziedi ir vidēja izmēra, pumpuri ir smalki, gaiši rozā, ziedlapu tuvums ir vidējs.

Augļi aug mazi - vidēji un mazāki nekā vidēji lieli. Ābolu vidējais svars ir 70 - 90 g, bet tas var sasniegt līdz 140 g. Forma ir rāceņi, stipri saplacināti.Augļi nav rievoti vai ar slikti izteiktām, mazām daivām. Noņemot, galvenā augļa krāsa ir zaļgana, patērētāja brieduma laikā tā ir dzeltena. Iekšķīgo krāsu izsaka krasi iezīmētas tumši sarkanas krāsas svītras; no saulainās puses uz vāji izteikta sarkanīga fona ir plankumi. Kopumā āboli izskatās pievilcīgi. Arī divi šīs šķirnes kloni atšķiras ar intensīvāku un bagātīgāku augļu krāsu:

- Kanēlis dūmakains - vaigu sārtums izpaužas, apvienojoties svītrām, uz augļa virsmas ir pamanāma zilgana ziedēšana.
- kanēļa ananāss - augļi ir pārklāti ar cietu biezu vaigu sārtumu.

Augļa miza ir gluda, sausa, ar spīdīgu spīdumu. Zemādas punkti ir balti, nelielā skaitā un praktiski neredzami. Piltuvei raksturīgs vidējais platums un dziļums, pieļaujama neliela olīvu nokrāsas rūsa. Kāti ir diezgan gari. Apakštase ir plata, sekla, ar izteiktiem pieciem pietūkušiem bumbuļiem tauriņu pamatnē. Krūzīti var aizvērt vai pusi atvērt. Apakšējā kausa caurule ir diezgan dziļa, plata un konusveida. Sirds ir sīpols vai sīpols. Sēklu kameras ir lielas, slēgtas. Sēklas ir tumši brūnas, platas, vidēja izmēra.

Ābolu garša ir neticami sulīga, salda, ar patīkamu skābu, vieglu aromātu un kanēļa garšvielu (kas izskaidro šīs šķirnes nosaukumu). Celuloze ir blīva, dzeltenīga, bieži zem ādas ir sārta. Kanēļa svītrainās šķirnes izcilās deserta īpašības ļauj izmantot ābolus ne tikai svaigus, bet arī izmantot konservu pagatavošanai, ievārījumu un marmelāžu pagatavošanai. Pēc ķīmiskā sastāva augļi satur: cukurus (10%), titrējamo skābi (0,54%), pektīna vielas (9,5%), askorbīnskābi (4,9 mg / 100 g), P aktīvās vielas (131 mg / 100 g).

Augļi nogatavojas līdz augusta beigām - septembra sākumam. Pareizi uzglabājot, patēriņa periodu var pagarināt līdz decembra beigām - janvāra sākumam.

Šīs ābeles neapstrīdamās priekšrocības ir izcila ziemcietība un augļu garšas augstais novērtējums.

Starp galvenajiem kanēļa svītrainās šķirnes trūkumiem izšķir novēlotu ienākšanu augļu periodā: labvēlīgos apstākļos 7 gadus un ar nepietiekamu aprūpi tikai 10. dienā. Turklāt ražas rādītāji ābelēm nav pietiekami augsti. Tieši šo iemeslu dēļ šī šķirne audzētavās ir ārkārtīgi reti pieejama bezmaksas pārdošanai. To reti izmanto arī komerciālai audzēšanai. Vēl viens trūkums ir bieža bagāžnieka plīsums, ko rada koksnes viegli sašķelšana.

Lai paātrinātu augļu rašanos, stādus ieteicams stādīt mitrā, auglīgā augsnē ar labu drenāžu. Piezemēšanās vietā nav pieļaujama cieša gruntsūdeņu rašanās. Mēslojumi un veidojošā atzarošana jāpielieto periodiski.

Pamatojoties uz kanēļa svītrainajām šķirnēm, ir izaudzētas apmēram 20 ziemcietīgas ābolu šķirnes. Starp tiem ir rudens prieks, kanēļa jaunais, jaunais dabaszinātnieks, kas iegūts, šķērsojot kanēli ar svītrainu Velsija Viskrievijas dārzkopības pētniecības institūtā. I. V. Mičurins.