Сорт малина Херкулес (Херкулес)

Херкулес е епичният герой на древна Гърция, въплъщение на сила, достойнство и мощ. Разбира се, след появата на малини с толкова гръмко име, вниманието на всички беше гарантирано. Това е една от първите ремонтни работи на легендарния академик И. В. Казаков. И по едно време този сорт се смяташе, без капка преувеличение, за „елитен“. Това беше причината за нескритата гордост на своите щастливи собственици и обектът на мечтите на градинари, които не я имаха, които чрез кука или мошеник се опитаха да си я получат. Оттогава изтече достатъчно време, сега можете да купите Херкулес евтино и без проблеми, а на свой ред на пазара се появиха нови пурпурни "титани". Но дали Херкулес е успял да се задържи на горския Олимп - в статията ни по-долу.

История на създаването

Тази малина е отгледана въз основа на опорната точка на Кокински на VSTISP (област Брянск) от И.В. Казаков и С. Н. Евдокименко. Получен е чрез кръстосване на британски сорт от Изследователския институт East Malling - Otm Bliss (Autumn Bliss) и номериран сорт № 14-205-4. Херкулес е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация в Централния регион (региони Москва, Тула, Рязан, Смоленск, Ивановская, Брянск, Владимир, Калуга). Руският патент № 2410 е издаден през 2004 г. Патентът изтича през 2034 г. Притежателят на авторските права е Всеруският институт за селекция и технологии за градинарство и разсадници, Москва.

Описание

Херкулес е едроплоден ремонтантна разновидност за универсално приложение с плододаване главно на едногодишни издънки. Бушът е със средна височина и енергичен растеж, леко разстилащ се. Малината образува малко заместващи издънки. По принцип техният брой е 3-4 броя. Височината обикновено е до 1,5 метра, но с добра селскостопанска технология расте до 1,80 метра. Издънките са много силни, изправени (стандартен тип), по време на отглеждането е напълно възможно да се направи без опора или решетка. В началото на растежа си стъблата са зелени, към есента придобиват лилаво-кафеникав цвят с восъчен налеп. Опушването отсъства. Издънките на Херкулес са доста бодливи. Бодлите са насочени надолу, разположени по цялата дължина на стъблата, тънки, жилави, бодливи, светлокафяви в основата си. Листата на сорта са големи, леко набръчкани, леко усукани, зелени, отдолу белезникави. На тях няма пубертет. Краищата на листовките са умерено остри. Малиновите цветя са бели, средно големи, 1-1,5 см в диаметър, обилен цъфтеж, започва през юни.

Плодовете са едри и много едри, красиви и ефектни, широки, пресечени конично оформени, със слаба мъх. Средната им височина е 2 см, а ширината им е 1,9 см. Плодовете са червени, дълбоки рубини при пълна зрялост. Плодовете са доста плътни, но месото им е сочно. Костите са малки, хомогенни, плътно свързани помежду си. Плодовете лесно се отделят от плодовете, със сухо отделяне, не се ронят или падат от храста след узряване. Средното тегло на плодовете през сезона е 5-6 грама, минималното е 3,5 грама, максималното е до 10-11 грама.

Вкусът е сладко-кисел, освежаващ. Но често е селски, дори може да се каже, далечно пурпурен, свеж. Съдържанието на захар, според патентни данни, е 9,8% (ниво на Брикс), киселина 1,3%, витамин С 32 mg /%, разтворими твърди вещества (RSV) от 8% до 10,8%. Но в проучвания, проведени от група учени от Брянск, ръководени от С. Н. Евдокименко, Херкулес често показва нива на захар под 5%. Минималната сума беше 4,4%. И тези цифри вече са много по-близо до реалността, тъй като 9,8% от Brix се наблюдава в наистина сладки и вкусни сортове, което, за съжаление, Херкулес не е така. Въпреки че дегустационният резултат на експертите е 4,0 точки от 5,0 възможни. Е, зависи, разбира се, с това, което са го сравнявали. Но в обективната реалност преобладаващото мнозинство от летните жители и градинари му дават солидна тройка.Е, има и три с плюс. Транспортируемостта и поддържането на качеството на малини са на прилично ниво.

Бих искал да кажа няколко думи за процента на разтворими твърди вещества (RSV), така че читателите да могат да разберат по-ясно какво означава това в характеристиките на плодовете. И това е много важен показател! Всички тези вещества определят главно механичната якост на плодовите тъкани, тяхната консистенция, транспортируемост и дълготрайност пряко зависят от тяхното количество. А Херкулес има наистина висок процент на RSV. Съдържанието на сухо вещество зависи не само от вида и сорта, но и от климатичните условия на отглеждане (времето). Например, поливането преди бране на плодове, разбира се, увеличава обема и теглото им, но намалява концентрацията на сухо вещество, поради което влошава търговските характеристики на плодовете. В резултат на това плодовете могат просто да текат по време на транспортиране.

Добивът е приличен - от 1,5 кг до 3 кг на храст. Средно на едно издънки узряват от 130 до 180 плода, в зависимост от условията на отглеждане и земеделската технология. В промишлен мащаб средният добив е 9,2 тона от хектар. Както бе споменато по-горе, Херкулес може да се отглежда без опора или решетка. Но под товара на многобройни узряващи плодове, стъблата могат да се огънат леко (наклон около 45 градуса). Зоната на плододаване заема основно до половината от издънката. Сортът е устойчив на основните болести и вредители на малини.

Технологията на отглеждане предвижда косене на надземната част на растенията, преди да заминат за зимата. Същата операция може да се извърши в началото на пролетта, като през есента се отреже стъблото с 50%. Макар и не толкова отдавна, всички "експерти" съветваха резитбата едва през есента! Възниква адекватен въпрос - защо? Растението, от друга страна, преминава в хибернация и необрязаните издънки по никакъв начин няма да попречат на малините, като поемат част от хранителните вещества и сили. Но коренът, дори през зимата, продължава да расте малко по малко и да образува коренови пъпки, които по-късно се превръщат в коренови издънки (коприва). Между другото, този процес е много положително повлиян от малка минусова температура.

И сега идва пролетта. Коренът по това време във все още студената, неотопляема земя не може да изпълни напълно своята функция. А на миналогодишните необрязани издънки пъпките се събуждат и листата цъфтят в ранните етапи. И благодарение на процеса на фотосинтеза, растението започва да получава органични вещества, от които се нуждае толкова много след зимата. В резултат на това малините "стартират" много по-рано. Но след появата на млади заместващи издънки, старите трябва да бъдат изрязани незабавно. Сега те изчерпаха напълно ресурса си и ще се намесват само в бъдеще. Разбира се, ако сортът не е пълноценен тотимер.

За втора реколта на миналогодишните издънки Херкулес не е подходящ - има малко плодове, те са сухи и малки. В централна Русия той дава до 70-80% от реколтата преди измръзване, а на юг процентът е още по-висок. Влиза рано в плододаването и завършва рано. В южните райони от юли до октомври, в другите региони от началото на август. Нашият герой е чудесен за производството на плодове в извън сезона, когато на пазара има малко или никакви малини, тъй като ранните и средните летни сортове вече са довели предимно до плодове, докато други ремонтанти все още цъфтят.

Грубо казано, сортът е безпроблемен. Или по-скоро малко проблематично. Истински работен кон. Следователно Херкулес се отглежда успешно от много години както в Русия, така и в съседните страни, по-специално в Украйна, като го предпочита пред широк кръг други. Но искам веднага да направя резервация - това са предимно много хектара промишлени насаждения от малини за продажба на продукти за износ, продажби на едро с пресни плодове, за замразяване (Херкулес е много подходящ за нея) и преработка. Това е добър пазарен сорт - ранен, с красиво зрънце, голям и транспортируем.Плодът изглежда страхотно на плота. В крайна сметка значителна част от купувачите, както се казва, „ядат с очите си“. Такива клиенти поставят вкуса директно на второ място и затова нашият герой винаги е в търсенето.

недостатъци

• Плодовете са частично покрити с бодливи клони, може да бъде проблематично да се намерят и съберат своевременно, като цяло сортът е много бодлив.
• С последните проби зрънцето става по-малко. Освен това губи размера и формата си при силна топлина и при липса на влага.
• При продължителни дъждове плодовете могат да накуцват.
• Херкулес произвежда големи количества растеж на корените. За грижите това е голям минус, за размножаването - значителен плюс.
• Слаба жизненост, малините дават малко заместващи издънки.
• Лош вкус (среден и по-нисък) и недостатъчно съдържание на захар в плодовете.

Достойнство

• Красиви, големи и много големи плодове с отлично представяне.
• Добра транспортабилност и запазване на качеството на плодовете.
• Силни изправени издънки, позволяващи да се отглежда сортът без опори и решетки.
• Стабилни, добри добиви. Истински малинов работен кон.
• Ранни дати от началото на плододаването, възможност за прибиране на реколтата извън сезона. А също и значителен процент от връщането на плодовете преди измръзване, което прави Херкулес интересен за градинарите от северните региони.
• Устойчивост на болести и вредители, много хора наричат ​​нашия герой безпроблемен сорт.
• Малък храст, леко разстилащ се. Това ви позволява да засаждате малини с по-висока плътност на единица площ и да спестите на разстояние между редовете.

Въз основа на горните и горните характеристики можем да направим съответните заключения. Ако сте индустриалец и целта е чисто търговска употреба на сорта за пазара на пресни плодове, замразяване и преработка, тогава Херкулес е напълно подходящ. Но времето, когато той беше безспорният крал на вилните къщи, отдавна отмина. Днес има много интересни сортове със същите големи красиви горски плодове, високи нива на добив, слабо бодливи или дори без бодли, способни да изтеглят две култури без проблеми. И основният фактор е с вкусни, ароматни и сладки плодове. Изборът, разбира се, е ваш, но смятаме, че нашата статия ще ви помогне да го направите правилно!

Автор: Максим Заречен.