Сорт малина Пингвин

Всички обичат пингвините. Очарователни, макар и нелетящи морски птици. Те предизвикват неволна усмивка, само мили, положителни емоции. И разбира се, няма съмнение защо това е името на кратък, но красив, „величествен“ нов сорт малина. Сега на пазара се появи още един малинов пингвин - Кралският пингвин. Нечистите продавачи активно се опитват да го продадат като подобрен. Е, може и да преименувате, например, обикновен картоф на Royal Potato. Това вече може да се нарече модерната дума „фалшив“. Но колко дълго пингвинът се е установил на нашите парцели и как е в състояние да изненада летни жители и градинари - повече за това в статията по-долу.

История на създаването

Този сорт ремонтантни малини е отгледан от руски животновъди - легендарният академик на Руската академия на земеделските науки И.В. Казаков, неговият ученик С.Н. Евдокименко и В. Л. Кулагина. Избрани от сеитба на семена, получени от сложна поетапна хибридизация на междувидови родителски форми. В резултат на хибридологичен анализ на потомството на ремонтантни форми животновъдите разкриха липсата на генетична бариера при наследяването на основните икономически ценни признаци. Това даде възможност да се съчетаят необходимите качества на малини в един генотип и следователно да се отглеждат ремонтантни сортове с оптималното изразяване на тези черти. Акцентът при отглеждането на пингвина беше направен предимно върху ранен, приятелски период на узряване и компресиран период на плододаване. Необходим е сорт, подходящ за пълноценно отглеждане в северните райони на страната, по-специално в Сибир, Урал и Далечния изток. А също така сортът трябваше да има ценни търговски характеристики, а именно, наистина силно стъбло и пригодност за механизирано събиране. Руският патент № 4182 е издаден през 2008 г. Патентът изтича през 2038 г. Притежателят на авторските права е Всеруският институт за селекция и технологии на градинарството и разсадника, Федерална държавна бюджетна научна институция.

Описание

Ремонтиран червеноплоден сорт за универсална употреба с много ранен период на узряване. Един от най-ранните сервизи на нашия пазар. Освен това, не само сред местните, но и сред представените чужди сортове. В южните райони на страната тази малина узрява от края на юни, в центъра на Украйна от второто десетилетие на юли. В Московска област и Ленинградска област тя започва да дава плодове от началото на август. Растението дава почти цялата реколта за няколко месеца, през август-септември. Малка част от плодовете на пингвина могат да узреят до средата на октомври.

Бушът е със средна сила, набит, компактен, с отворен навик. Издънките са средни и ниски, с височина 1,1-1,3 метра, по-рядко до 1,6 метра. Те са изправени, със скъсени междувъзлия, със средна дебелина, обикновено до 2 см, здрави и еластични. Едногодишните стъбла са сочнозелени със силно восъчно покритие и мъх със средна плътност, бодливи. Бодлите не са агресивни, къси, зеленикави и бледолилави на цвят с кафеникава основа, леко извити надолу. Бодлите са многобройни, но основно концентрирани в долната и средната част на стъблото. Способността за образуване на издънки е средна - малините образуват 4-6 издънки на сезон, но по-скоро активно "храст", в долната част растат къси странични издънки от основното стъбло. Страничните (страничните плодни клони) са къси, леко опушени, със средно богато восъчно покритие. Има пряка зависимост от височината на издънките на пингвина от броя на стъблата, останали в храста. Сортът дава малък растеж на корените.

Листата са със среден размер, овални, прави и леко навити, леко набръчкани. Те са зелени на цвят, отдолу белезникави, средно мъхести, зъбците по краищата на листата са редки, умерено заострени. Обилен цъфтеж, приятелски, започва през май-юни. Цветовете са бели, средно големи - около 1,5 см.

Малините са големи, предимно 4-5 грама, но често могат да наддават на тегло до 6-7 грама.Те са еднородни, плътни, наистина ефектни и красиви, едноизмерни, без значителни деформации, добро представяне. Плодовете са удължени, закръглено-конусовидни, широки, средно 2,5-3,5 см дълги, 2-2,5 см широки. Яркочервени, тъмночервени, когато са напълно узрели, матови, с лек цъфтеж, леко космат. Костите са малки, подравнени, плътно свързани помежду си. Семената в тях не са големи. Плодовете на пингвините са добре отделени от плодовете, със сухо разделяне (не текат или не се деформират). След узряване те могат да висят на храста до 3, по-рядко 5 дни без загуба на продаваемост и гниене. Но е препоръчително да берете плодовете през ден, максимум два. Тогава външният им вид и качество ще бъдат отлични. Също така плодовете практически не се ронят от храста, ако не се берат, изсъхват висящи на дръжките. Плодовете са устойчиви на слънчево изгаряне - те практически не се пекат през лятото.

Но откровено слабото място на сорта, което не му позволява да се превърне в един от най-добре дошли гостите на нашите сайтове, е неговият вкус ... Често плодовете изобщо не се дегустират: пресни, тревисти, просто няма вкус . Към това понякога се добавя силно изразена киселинност. Но съдържанието на захар е на доста ниско ниво, когато се консумира, понякога изглежда, че плодовете са изкуствени. Пулпът на плодовете е сочен, но ароматът също е ненаситен, доста слаб, напомня смутно на малини. Но това, което трябва да се отбележи - вкусът на пингвина може да се промени. И промяна към по-добро. Сортът реагира положително на въвеждането на сложни калиеви торове след яйчника и по време на пълненето на плодове. Във формулата NPK K е калий. С прости думи, вкусът и размерът на плодовете до голяма степен зависят от това. И стойността му трябва да бъде по-висока от другите две във формулата NPK. На пазара има и много други видове калиеви торове (калиев монофосфат, калиев (калиев) нитрат и др.). И все пак - обикновената дървесна пепел също е източник на калий, както и естествен фунгицид. Второто условие за набор от вкусове е засаждането само на места, добре осветени от слънцето. И ако се спазват тези не твърде трудни условия, някои градинари успяват да събират плодове от този сорт, макар и не отлични, но нормални на вкус и захар, доста годни за консумация плодове.

Дегустационна оценка на пресни плодове от пингвини от експерти - 3.7 от 5 възможни точки. Според патентните данни съдържанието на захар е 3,1%, киселинното съдържание е 1,6%, а съдържанието на витамин С е 62 mg /%. Съдържанието на химикали в малини (според изследване за 2008-2010 г., проведено от един от създателите му - С. Н. Евдокименко): RSV (разтворени твърди вещества) 8,2%, захар 5,0%, титрувани киселини - 1, 82%, витамин С - 53 mg%, захар: киселина - 2,69.

В една от своите научни трудове Евдокименко открито пише: „Проблемът с получаването на ремонтантни форми на малини с високи показатели за качество на плодовете все още не е решен.“ Това предизвиква безспорно уважение към животновъда, който не е започнал да съставя фалшиви, хвалебствени басни за своите сортове, но очертавайки реалното състояние на нещата. И показвайки какво е за какво и върху какво да работим по-нататък.

Добивът на пингвин е добър, особено като се има предвид като цяло ниският растеж на храста. Той е 1,5-2,5 кг на храст и съответно 9-11 т / ха. Зоната на есенно плододаване в сорта съставлява по-голямата част от издънката, дълга 50–70 см. Тази малина е предимно от есенния тип, като отглеждането на 2 култури като тутимер не представлява интерес и целесъобразност. Технологията на отглеждане предвижда косене на надземната част "до нула" в края на есента или началото на пролетта.

Плодовете се използват за прясна консумация и всички видове преработка (консерви, конфитюри, блата), сушене и замразяване. Благодарение на ранното приятелско узряване, силното стъбло и ниския растеж, както и доброто търговско качество на плодовете, Penguin е обещаващ търговски сорт. И към всички плюсове се добавя пригодността за механизирано прибиране на реколтата. Това се опитаха да постигнат И. В. Казаков и колегите му. И те го направиха по отличен начин. А недостатъците във вкуса и аромата вече са второстепенни. Жалко, разбира се ... Нашият герой е създаден предимно като технически.Плодовете имат нормален срок на годност и транспортируемост, което също допринася за успешната търговия на пазарите на пресни горски плодове.

Пингвинът има сложна устойчивост на гъбични заболявания. Спешен проблем е създаването на сортове, устойчиви на сиво гниене (ботритис). Интересното е, че сортовете с геноплазма на малини от глог се различават по повишената устойчивост на плодовете към гниене. Нашият герой принадлежи на тях. Така че не е нужно да се притеснявате от огнища на сиво гниене. Но вече е умерено устойчив на гниене на корените. Растението е малко засегнато от листни въшки и има устойчивост на инфекцията, която носи - вирусът RBDV (малиново нанизъм). Рядко се засяга от малиновия акар, дори при сухо и горещо време. Издънките издържат на отрицателни метеорологични условия, храстът не се разпада дори при силен вятър.

Силни страни

• Красиви, големи, дори плодове. Можете дори да ги поставите на пръстите си. Децата ще го оценят особено.
• Силни, ниски, изправени издънки. Пингвинът наистина е стандартен тип, един от най-добрите в своя клас за този показател. Можете спокойно да се откажете от отглеждането без решетки и подпори.
• Нисък храст, гъсто покрит с горски плодове, освен материални облаги, носи и естетическо удоволствие, служи като украса на градината и завистта на съседите.
• Сортът е устойчив на неблагоприятни условия, лесен за отглеждане, добре приспособим.
• Един от най-ранните зрели условия сред ремонтантите с приятелско връщане на плодовете.
• Доста кратък период на плододаване. Малината дава почти напълно дори в предградията.
• Устойчивост на основни болести и вредители.
• Универсалността на плодовете и добрата производителност. Когато се събират, отделянето е сухо, без усилие, плодовете на пингвина могат да висят на храста до 5 дни без значителна загуба на продаваемост. Не се рони, когато узрее.
• Подходящ както за аматьорско отглеждане, така и за търговски, със създаването на големи насаждения.
• Подходящ за механизирано прибиране на реколтата.
• Компактността на малиновия храст ви позволява да спестите на разстояние между редовете, което ви позволява да засадите повече растения на мястото.

Слаби страни

• При липса на хранене или поливане, плодовете от сорта стават по-закръглени, губят размер.
• Прост, нежен вкус с ниско съдържание на захар. Често в плодовете на пингвина киселината силно се проявява.
• Слаб, неизразен аромат.
• Много хора не обичат твърде нисък храст, от който е неудобно да се берат плодове. Често трябва да се навеждате и сядате.
• Чести, макар и не твърде агресивни тръни.
• Средно толерантност към суша. Необходимо е редовно поливане, особено по време на плододаване на малини.
• С течение на времето издънките стават по-къси и по-къси, необходимо е стърчене и замяна с нови, млади растения.

Автор: Максим Заречен.