Pelbagai strawberi Zenga Zengana
Zenga Zengana adalah jenis strawberi kebun (strawberi) yang tidak dapat diperbaiki dengan pematangan sederhana lewat, tujuan sejagat. Dibesarkan di Jerman, bandar Hamburg, menurut beberapa sumber, pengarangnya adalah Profesor Reinhold von Sengbusch. "Ibu bapa" tanaman itu adalah jenis Markee dan Sieger. Pada tahun 1952, "kebaruan" telah didaftarkan secara rasmi. Ia dianggap sebagai varieti pertama yang sesuai untuk pembekuan dalam. Pada masa ini, ia ditanam terutamanya di plot peribadi.
Antara tahun 1960 dan 1970, strawberi ini adalah salah satu yang paling biasa di ladang komersial. Dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia, ia telah didaftarkan sejak tahun 1972, setelah empat tahun lulus ujian negara. Pemeliharaan dan pengagihan varieti di Rusia secara rasmi dilakukan oleh Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Pusat Ilmiah Persekutuan Kaukasia Utara untuk Hortikultur, Vitikultur, Pembuatan Anggur" dan Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Institut Pemilihan dan Teknologi All-Russian Hortikultur dan Tabika ". Zenga Zengana dizonkan di wilayah negara berikut: Utara-Barat, Volgo-Vyatka, Bumi hitam tengah, Tengah, Volga Tengah, Kaukasia Utara, Ural, Nizhnevolzhsky.
Kilangnya kuat, tinggi, tetapi sangat padat, berbentuk bulat. Pelbagai bentuk misai sedikit. Daunnya berwarna hijau tua, berkilat. Bunga berwarna putih, dikumpulkan dalam perbungaan berbilang bunga yang padat. Batang bunga stroberi agak lemah, terletak di tingkat daun atau di bawahnya, mereka terletak di tanah di bawah berat tanaman.
Zenga Zengana mempunyai buah beri yang lebar dan berbentuk kerucut lebar, tanpa leher, sedikit bersudut. Kulit berwarna merah tua; apabila matang sepenuhnya, berwarna merah marun dan berkilat. Achenes tertanam dalam pulpa. Pulpa itu sendiri berwarna merah, padat, berair, sangat aromatik. Rasa beri manis dan masam, sangat menyenangkan dan sangat tidak biasa, dengan buah pala. Namun, ia boleh menjadi manis dan masam, bergantung pada keadaan cuaca musim ini dan keaksaraan teknologi pertanian, dan kadang-kadang buahnya terlalu masam. Tetapi secara umum, harus dikatakan bahawa rasa strawberi ini telah mendapat banyak pujian, dan walaupun terdapat banyak jenis lain di pasaran, Zenga Zengana masih dalam senarai kegemaran di kalangan pencinta strawberi.
Buah beri sangat baik untuk pengangkutan, mereka mudah dipisahkan dari tangkainya semasa pengumpulan, walaupun banyak mengesyorkan memilihnya. Dalam penggunaannya, buahnya serba boleh, sangat baik terutama segar, tetapi sangat sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Ia juga sesuai untuk penyimpanan beku dan pengetinan buah utuh. Buah beri sangat cantik, mempunyai persembahan yang bagus, tetapi ada satu peringatan - bentuknya tidak terlalu seragam, mulai dari bulat hingga memanjang.
Berat strawberi rata-rata adalah sekitar 20-30 gram, terdapat spesimen hingga 80 gram, tetapi hanya diperhatikan pada musim menuai pertama dan agak jarang. Zenga Zengana tidak terkenal dengan buah yang stabil, buah beri menjadi lebih kecil pada akhir musim. Lebih-lebih lagi, menurut ulasan tukang kebun, buahnya mempunyai ukuran terbesar hanya pada tahun pertama berbuah, maka buah beri yang besar tidak dapat diharapkan. Hasilnya, menurut tapak semaian, kira-kira 1.5-2 kg per belukar, tetapi dalam praktiknya angka tersebut sering kali lebih sedikit dan tidak melebihi 1 kg. Harus dikatakan bahawa, dalam hal ini, varietasnya jauh lebih rendah daripada kegemaran moden pasar strawberi, apalagi, ia bukan jenis intensif, dan "makan" yang banyak dengan koktail baja tidak akan membetulkan keadaan. Anda tidak boleh mengharapkan hasil yang besar dari seorang wanita tua Jerman dan merancang untuk menggunakannya sebagai jenis komersial. Pada masa ini, ini lebih merupakan kelazatan, semacam "kelangkaan" yang benar-benar anda inginkan di laman web ini, dan untuk perdagangan lebih baik memilih varieti lain, terutama kerana pilihannya sekarang sangat besar.
Zenga Zengana dibezakan oleh jangka masa berbuah yang agak lama, pematangan berlaku pada tempoh pertengahan, tengah atau akhir, bergantung pada kawasan penanaman. Kekerasan musim sejuk pada tanaman rata-rata; pada musim sejuk dengan sedikit salji, tempat tinggal sangat diperlukan. Secara umum, varietas ini sangat baik disesuaikan dengan berbagai kondisi iklim, dan dapat berhasil ditanam baik di wilayah selatan dan utara negara ini. Perlu disebutkan, bagaimanapun, bahawa strawberi tidak dapat membanggakan ketahanan kemarau, dan mereka sukar menahan panas. Tetapi masalah ini mudah diselesaikan dengan menyiram dan menorehkan. Menurut Daftar Tanaman Negeri Persekutuan Rusia, varietasnya agak terjejas oleh pelbagai penyakit. Menurut sumber lain, ia mempunyai daya tahan yang sangat lemah terhadap busuk kelabu dan bintik putih, tetapi sangat tahan terhadap penyakit pada sistem akar. Dan jika anda bergantung pada ulasan tukang kebun, anda dapat membuat kesimpulan berikut - ragamnya sering dijangkiti penyakit daripada penyakit lain di laman web ini, dan dengan pencegahan tepat pada masanya, rasanya sangat baik. Satu-satunya masalah adalah bahawa beri boleh membusuk ketika berada di tanah, tetapi masalahnya dapat diselesaikan dengan mulsa.
Tidak ada ciri yang luar biasa dalam teknologi pertanian menanam strawberi ini; dalam penjagaan Zenga Zengana, ia cukup standard dan sangat bersahaja. Tumbuhan dapat tumbuh di pelbagai jenis tanah, yang utama ialah tanahnya subur. Jangan mengabaikan pembuahan, penyiraman, penyiangan, melonggarkan tanah, serta rawatan pencegahan penyakit dan perosak tepat pada masanya. Juga, jangan lupa tentang peremajaan ladang yang tepat pada masanya. Pendapat para pekebun dalam hal ini berbeza, ada yang mengesyorkan agar tidak menggunakan tanaman lebih dari satu tahun, yang lain menasihatkan untuk mengemas kini bahan penanaman setelah 3-4 tahun. Namun, harus dikatakan bahawa penuaian terbesar Zenga Zengana diberikan dalam dua tahun pertama penanaman, kemudian strawberi secara beransur-ansur "melambat".
Kelemahan varieti tersebut adalah pergantungannya pada keadaan cuaca. Jadi, pada musim hujan, risiko penyakit meningkat, dan rasa beri merosot, menjadi terlalu masam. Pada musim panas, hasilnya dapat berkurang, dan ukuran buahnya dapat berkurang. Sebaliknya, beberapa tukang kebun membantah tuntutan ini, dengan mengatakan bahawa strawberi menunjukkan hasil yang sangat konsisten dalam pelbagai keadaan cuaca.
Sejujurnya, ulasan mengenai heroin kami selalunya sangat bertentangan, dan bahkan banyak taska menulis maklumat yang bertentangan secara radikal dalam penerangan mengenai anak benih. Dan ini dapat dijelaskan dengan yang berikut. Kenyataannya adalah bahawa Zenga Zengana yang sangat "asli" kini dianggap hilang, dan "sisa" yang dijual oleh taska hanyalah parodi yang menyedihkan dari ragam ini. Selalunya sangat sukar untuk memahami apa sebenarnya yang tumbuh di laman web anda - wanita Jerman yang sama terkenal itu, atau beberapa tumbuhan yang tidak diketahui yang sangat serupa dengannya. Di kalangan tukang kebun, perselisihan mengenai perkara ini masih tidak mereda. Namun, jangan kecewa! Heroin kami masih sangat popular, dan anak pokok boleh didapati dari pengumpul peribadi. Walau apa pun, berhati-hatilah ketika membeli, beli hanya dari penjual ternama. Ngomong-ngomong, ada beberapa jenis lain yang serupa dengan heroin kami, tetapi berbeza dengan dia dalam ciri-cirinya. Antaranya ialah Zenga Gigan, yang popular di Baltics, dan Zenga Tigaiga.
Mari kita ringkaskan sedikit. Kepelbagaian ini, yang diuji oleh waktu dan banyak pemerhatian peminat strawberi di banyak negara, sangat memerlukan perhatian. Hasilnya cukup baik, rasa yang sangat baik, kemudahan pemeliharaan, dan dapat ditanam dalam berbagai kondisi iklim. Namun, ia juga mempunyai kekurangan. Yang utama adalah tidak konsisten dengan standard moden.Zenga Zengana tidak lagi mampu bersaing dengan yakin dengan "raksasa" pasar strawberi, lebih rendah daripada mereka dalam banyak aspek, dan oleh itu praktikalnya tidak ditanam pada skala industri. Kelemahan yang paling ketara dalam hal ini adalah penurunan saiz buah beri yang kuat menjelang akhir musim berbuah. Ini adalah nuansa yang tidak disukai oleh banyak tukang kebun, dan inilah yang membuat mereka memperhatikan varieti popular moden, termasuk yang lain.
Ciri lain yang menghantui tukang kebun yang sangat menginginkan sesuatu yang sempurna adalah rasa strawberi yang luar biasa. Ini mempunyai warna pala dan sering dengan cepat menjadi membosankan, berubah dari keanehan menjadi kelemahan yang ketara. Oleh itu, buah beri "sesuai dengan keinginan". Di satu pihak, saya benar-benar ingin menyimpan strawberi seperti ini di laman web untuk perubahan, dan di sisi lain, mengapa ia diperlukan sekiranya isi rumah enggan memakannya. Dengan kata lain, Zenga Zengana adalah pelbagai dengan "sentuhan", kadang-kadang sangat kontroversial, tetapi pasti indah, jelas layak mendapat tempat di kebun anda.
Saya mempunyai sejarah keseluruhan dengan pelbagai ini. Kira-kira 10 tahun yang lalu, suami saya membeli 2 kotak strawberi untuk pemuliharaan. Dia memberi tahu saya dengan warnanya, ia lebih gelap dari biasanya. Saya memasak jem itu, jangan dibuang. Ternyata juga gelap, tapi! Buah beri tidak direbus, dan nisbah beri dan sirap di dalam balang memihak kepada beri. Biasanya perkara sebaliknya berlaku bagi saya. Pada musim sejuk, ketika membuka balang pertama, mereka terkejut - buahnya lebat, dan harumnya! Dan kajian mengenai jenis strawberi bermula untuk mencari nama untuk keajaiban ini. Seorang rakan meminta. Pada musim bunga, kita sudah menanam kebun Zenga Zengana di rumah negara kita. Dia ternyata bersahaja pergi. Kami menggunakan buah beri untuk membuat jem. Jangan menyiram selama seminggu sebelum menuai. Ini juga atas cadangan rakan, agar buah beri tidak busuk.
Kami telah lama menanam strawberi kebun ini. Sehingga kini, kami telah menanam banyak jenis moden, tetapi kami tidak terfikir untuk menyingkirkan Zenga lama - kebun yang terpisah telah disediakan untuknya. Varieti yang diuji masa boleh dipercayai (selalu ada panen), buah beri masak sederhana, jadi buahnya tidak lagi hambar seperti yang awal, dan mempunyai rasa dan aroma yang cerah. Beri adalah hasil panen yang panjang dan sederhana. Zenga Zengan musim sejuk dengan baik, tetapi mudah terdedah kepada pelbagai reput - tidak perlu menanam semak dengan kuat sehingga terdapat pengudaraan yang baik.
Zenga adalah kegemaran laman web saya. Saya mula berbuah sejurus selepas varieti awal, saya menganggapnya sebagai varieti purata. Saya menyukainya kerana kestabilannya - beri berukuran sederhana, lebat, tidak berair, ia boleh terletak di dalam peti sejuk. Sangat manis. Ia tidak meresap ke dalam jem. Saya menanamnya di atas katil setelah 50 cm - hasilnya cukup untuk saya, dan oleh itu ada tempat untuk menyiarkan semak, mereka praktikal tidak jatuh sakit. Saya memprosesnya sekali pada musim bunga, bersama dengan seluruh kebun, dan sekali pada musim gugur. Pada pertengahan musim panas, ia melepaskan misai dengan cukup intensif, ia harus dikeluarkan 2 - 3 kali.
Dalam salah satu sembang hari ini, tukang kebun memuji buah ini:
Setahun dari 5 katil Zengi Zengana mengumpulkan 13 baldi sepuluh liter. Makan dengan baik dan musim ini berjaya. Cukup lembap dan panas. Tetapi saya tidak menjual buah beri, jadi saya tidak lagi menanam pada skala seperti itu.