Beet pelbagai flat Mesir

Di antara jenis bit meja yang disukai dan terbukti, banyak penanam sayur memanggil bit rata Mesir, yang mempunyai rasa yang enak. Walaupun namanya, variasi menarik ini termasuk dalam pilihan domestik. Ini diperoleh dengan pemilihan besar-besaran dari sampel yang berasal dari luar negeri di Institut Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Institut Penyelidikan Pertanian Jalur Chernozem Tengah yang diberi nama V.V. Dokuchaev ". Beets telah menjalani ujian variasi sejak tahun 1937, termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Rusia pada tahun 1943, tahun yang sukar bagi negara ini. Kawasan kemasukan: Tengah, Bumi Hitam Tengah, Siberia Timur, Ural dan Timur Jauh. Selama bertahun-tahun, varietas telah ditanam di negara-negara bekas USSR, misalnya, di Armenia, Tajikistan, Kyrgyzstan, Ukraine. Disyorkan untuk kegunaan musim luruh dan musim sejuk.

Penerangan

Daun roset tegak, tingginya sekitar 45 cm. Batang panjang - 21 - 25 cm, tebal 0,6 - 1,2 cm, dicat dengan warna merah-merah kerana kandungan antosianin yang tinggi, dan warnanya menjadi lebih kuat akhir musim yang semakin meningkat. Bilah daun bersaiz sederhana (panjang 16 - 22 cm, lebar 12 - 14 cm), memanjang, dengan tepi bergelombang lebar, hijau. Permukaan bilah rata Mesir sedikit berkilat, sedikit berbuih, vena tengah dan lateral berwarna. Tanaman bit mempunyai bentuk bulat rata, sangat rata dari atas dan bawah, kelihatan sangat kemas. Kepala kecil. Akar paksi mempunyai ketebalan sederhana, panjang. Permukaannya licin, kulit dan tulang belakang paksi berwarna merah gelap. Buburnya berair, kelembutan sederhana, agak padat, merah jambu-merah tua, dengan warna ungu, cincinnya tidak jelas, tidak ada urat putih. Rasa mengikut ulasan sangat enak, manis. Walaupun terdapat varieti baru yang lebih lazat, heroin kami tidak kehilangan populariti. Diameter sayur adalah dari 6.5 hingga 12.5 cm, tingginya 6 - 8 cm. Berat biasa adalah 200 - 300 gram, tetapi kadang-kadang spesimen dengan berat maksimum 520 gram dijumpai.

Ciri-ciri

• Dari segi pematangan, heroin kami tergolong dalam varieti pertengahan musim. Dari saat pucuk pertama muncul hingga permulaan penuaian, diperlukan sekitar 100 - 120 hari. Penyesuaian kecil, tentu saja, dapat dilakukan oleh cuaca, tetapi tidak akan signifikan;
• hasilnya baik, menurut beberapa sumber, ia berkisar antara 5.0 hingga 8.3 kg per 1 meter persegi;
• sayur-sayuran direndam di dalam tanah sebanyak setengah atau lebih semasa musim tanam;
• produktiviti yang baik adalah mungkin kerana ketahanan bit untuk berbunga. Sebahagiannya disebabkan oleh itu, akar flat Mesir terkenal dengan pulpa yang lembut dan manis;
• ragamnya adaptif, tahan suhu sejuk dengan baik, tahan pada musim kering, jadi musim panas yang panas tidak mendatangkan banyak bahaya;
• kesal dengan rintangan yang lemah terhadap cercospora, musuh utama budaya;

• kemampuan pengangkutan sangat baik, pengangkutan jangka panjang tidak mempengaruhi penampilan sayur-sayuran;
• umur panjang tidak sehebat varietas pertengahan musim atau lewat; sayur pasti tidak akan bertahan hingga musim panas. Tetapi sangat mungkin untuk menyimpan hasil panen sepanjang musim luruh-musim sejuk. Sudah tentu, anda perlu memerhatikan rejim suhu, memantau kelembapan dan menyusun tanaman secara berkala untuk memisahkan tanaman akar yang mulai merosot dari yang sihat pada waktunya. Apabila disimpan pada musim sejuk, jangka hayat adalah 75 - 89%. Pertama sekali, cuba makan buah-buahan kecil yang kehilangan kelembapan lebih cepat dan berkerut;
• dengan mengambil kira rasanya yang baik, sayur itu dimakan dalam bentuk semula jadi, salad vitamin disediakan, digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan kegemaran (borscht, herring di bawah mantel bulu, vinaigrette dan lain-lain.). Juga, bit adalah salah satu ramuan dalam jus sayuran.

Agroteknik

Benih flat Mesir disemai pada akhir April - awal Mei, ketika tanah memanaskan hingga 6 - 8 ° C. Kedalaman menyemai - 2 - 3 cm Penipisan harus dilakukan setelah pucuk muncul. Jarak antara bit di kebun mestilah sekurang-kurangnya 6 - 7 cm.Tukang kebun yang berpengalaman semasa penipisan tidak membuang tumbuh-tumbuhan muda yang telah menjadi berlebihan, tetapi memindahkannya ke tempat tidur yang lain (walaupun prosedur ini paling baik dilakukan dengan tanaman yang sudah tumbuh, roset yang tumbuh 7-10 cm). Ketepikan tempat yang cerah untuk kebun; di tempat teduh, sayur tumbuh kecil. Varieti ini responsif terhadap penggunaan baja dan abu potash, pemberian makanan dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali selama musim tanam. Diperlukan penyiraman sederhana, tanah tidak boleh kering dan menjadi basah. Selepas kelembapan diserap sepenuhnya, anda mesti melonggarkannya dengan berhati-hati. Pantau kebersihan tempat tidur dengan ketat, jangan biarkan pertumbuhan rumpai yang boleh menyebabkan penyebaran penyakit dan perosak. Di samping itu, rumpai bersaing dengan tanaman untuk kelembapan dan pemakanan. Cara terbaik untuk memastikan penyakit terkawal adalah berpusing. Dan, tentu saja, pastikan anda menjalankan rawatan pencegahan.

Bit ini sangat baik untuk menyemai musim sejuk, yang akan memberikan penuaian awal tahun depan. Tarikh penanaman dalam kes ini adalah akhir Oktober atau awal November. Menyemai hanya dilakukan dengan biji kering.

Secara berasingan, saya ingin membincangkan kualiti bahan benih. Banyak tukang kebun mengadu bahawa benih bercambah dengan sangat buruk, jadi sebelum menyemai, lakukan ujian sederhana yang akan membantu anda memilih bahan berkualiti tinggi untuk disemai. Tuangkan biji ke dalam bekas dengan air masin sedikit (larutkan 1 sendok teh garam dalam 1 gelas air), kacau rata dan tunggu selama 5 - 7 minit. Benih dengan embrio di dalamnya akan menetes ke bahagian bawah, dan yang kosong akan kekal di permukaan.

Flat Mesir, walaupun mempunyai sejarah yang panjang, tetap menjadi varieti kegemaran dan popular di kalangan banyak penanam sayur. Terdapat banyak sebab untuk ini. Teknologi pertanian sederhana, budaya tidak bersahaja, produktiviti, rasa yang baik dan kaya dengan warna pulpa yang seragam. Menuai sayur-sayuran akar yang kemas dan menarik adalah proses yang sangat menyeronokkan. Benar, ada jenis dan kekurangan. Yang utama adalah daya tahan yang lemah terhadap cercospora. Di samping itu, kualiti menjaga bit tidak mencukupi.