Pelbagai jenis anggur gala

Bentuk hibrida anggur meja berwarna gelap Gala adalah hasil karya penternak rakyat berbakat dari Zaporozhye Vitaly Zagorulko. Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, banyak jenis baru "berry matahari" dibesarkan oleh tangannya, yang telah mendapat pengiktirafan yang wajar, dan pahlawan wanita kita mendapat tempat yang layak di antara mereka.

Ia diperoleh dengan menyeberangi dua jenis yang terkenal - Hadiah kepada Zaporizhzhia, berasal dari Ukraine, dan Codryanki, pemilihan Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Anggur Moldavia. Masing-masing dari mereka memiliki kualiti yang luar biasa, banyak di antaranya diturunkan kepada keturunan mereka. Sebagai hasil daripada hibridisasi, tanaman yang sangat kuat diperoleh, menunjukkan hasil yang tinggi dan stabil dari tandan awal yang matang dengan penampilan dan rasa yang sangat baik. Selain itu, hibrida mempunyai daya tahan yang meningkat terhadap penyakit, tetapi daya tahan terhadap fros rata-rata. Walaupun begitu, oleh keseluruhan faktor, Gala sangat dihargai oleh banyak penanam anggur, secara beransur-ansur memperluas geografi penyebarannya.

Ciri-ciri agrobiologi

Belukar anggur sangat kuat. Mahkota pucuk muda berwarna kelabu kehijauan kerana kemaluan yang melimpah, sumbu pucuk mempunyai nada merah jambu, daun muda berkerut dan berkilat. Daun yang dibentuk berwarna hijau gelap, bulat atau agak lebar, beralun, bergetar lima, praktikal tanpa pembedahan. Permukaan daun ragamnya berbuih halus. Lekukan sisi sama ada tidak ada sama sekali, atau mungkin hampir tidak digariskan. Benteng petiole kebanyakannya berbentuk lyre terbuka dengan dasar tajam, tetapi yang berkubah juga dapat dijumpai. Petioles panjangnya sebanding dengan urat utama daun, berwarna hijau kehijauan. Dentikel di tepi bilah daun berukuran sederhana, segitiga dan berbentuk gergaji dengan pangkal lebar, tepi cembung dan ujung runcing. Bunga-bunga itu biseksual, yang memungkinkan perbungaan berkembang biak dengan sempurna dengan serbuk sari mereka sendiri dan membentuk beri besar tanpa tanda-tanda kacang polong. Pucuk hijau, walaupun pertumbuhannya sangat tinggi, masak dengan baik, tidak kurang dari 2/3 panjangnya, dan dalam keadaan iklim yang baik - sepenuhnya. Pucuk anggur masak memperoleh warna coklat matte.

Tandan Gala sangat elegan dan besar, panjangnya hingga 25 cm dan lebih besar, lebar hingga 18-20 cm. Berat rata-rata mereka adalah 600-900 gram, yang paling besar - hingga 2 kg. Bentuknya berbentuk kerucut, ketumpatannya sederhana, keseragaman buah beri sangat baik. Anggur di berus tidak cacat atau rosak antara satu sama lain. Sikat dalam ragam panjang dan kuat, warnanya mirip dengan warna daun daun. Beri berukuran besar, bujur, biru tua dengan bunga prun kebiruan tebal, seberat 10-12 gram. Pulpa padat, berair berdaging, dengan rasa manis dan masam yang menyegarkan, tetapi tanpa aroma varietas yang cerah. Pengumpulan gula pada awal fasa kematangan yang boleh ditanggalkan adalah rata-rata - 15,5-16,5 g / 100 ml jus, keasidan yang dapat ditetrasi 7-8 g / l. Dengan permulaan kematangan penuh, kandungan gula sedikit meningkat, dan kandungan asid menurun. Kulit buah beri cukup padat, tetapi pada masa yang sama, dimakan. Benih boleh didapati dalam jumlah 2-3 keping. Kualiti rasa beri dinilai tinggi, walaupun beberapa gourmets kurang manis.

Tanaman ini digunakan untuk penggunaan segar. Penyampaian anggur yang tinggi menentukan permintaannya yang sangat baik di pasaran, dan tempoh pematangan awal memastikan kemungkinan penjualannya pada harga yang agak tinggi. Berkat ini, hibrida menikmati minat petani yang menanamnya untuk dijual.Varietas ini juga menempati tempat yang layak di kalangan amatir di petak persendirian mereka, kerana selain penggunaan langsung untuk makanan, Gala berjaya digunakan untuk pengetinan rumah, di mana kompot, pengawet dan jem yang lazat dan berwarna disediakan daripadanya. Kemudahan pengangkutan tandan baik, yang membolehkan mereka diangkut dalam jarak jauh tanpa banyak kerosakan. Mereka mampu disimpan untuk jangka waktu rata-rata, dengan syarat bahawa iklim mikro yang optimum untuk tujuan ini dibuat.

Tuai masak di selatan pada dekad pertama bulan Ogos. Musim tumbuh dari saat tunas terbuka hingga anggur siap dituai adalah 110-115 hari, yang mencirikan hibrida sebagai awal matang. Selama ini, dia memerlukan jumlah haba yang agak kecil, berjumlah 2250-2350 ° C. Petunjuk ini memungkinkan untuk memperluas geografi penyebaran varietas ini jauh di luar kawasan penanaman anggur tradisional, hingga ke wilayah selatan Wilayah Bumi Bukan Hitam di bahagian Eropah negara kita. Secara teorinya, ada kemungkinan pematangannya sedikit lebih jauh ke utara, namun, pada musim terdingin, buah beri Gala, yang belum menjadi yang paling luar biasa dari segi pengumpulan gula, mungkin sedikit dimakan di sana. Jangan lupa tentang petunjuk suhu tahan fros yang sangat sederhana (-20 ... -21 ° C), kerana walaupun di selatan, ia memerlukan tempat perlindungan yang boleh dipercayai untuk musim sejuk.

Indikator hasil adalah salah satu sebab utama kebanggaan dalam pelbagai ini. Sehingga 20 kilogram anggur dari semak, tanaman yang kuat dan berkembang dengan baik "meregangkan" tanpa tanda-tanda kesesakan. Peratusan tunas berbuah yang tinggi dan sebilangan besar perbungaan pada mereka memungkinkan meletakkan hasil berpotensi yang jauh lebih besar, tetapi ini tidak boleh dibolehkan, kerana pembayaran untuk kemurahan hati varieti yang rendah dapat menjadi penurunan rasa buah beri, lanjutan musim tanam, dan yang paling penting, kelemahan tanaman yang bahkan mungkin mati setelah beberapa musim berlebihan. Untuk mengelakkan fenomena negatif ini, semak mesti dinormalisasi secara ketat dengan pucuk dan hasil, serta korelasi indikator ini dengan usia tanaman, kekuatan pertumbuhan dan tenaga pentingnya. Ini harus dilakukan dengan berhati-hati di kawasan yang tidak mempunyai kadar bekalan haba tertinggi, di mana kelewatan musim tanam sangat kritikal.

Setelah bermulanya kematangan yang boleh ditanggalkan, jika cuaca mengizinkan, anda boleh meninggalkan anggur di semak untuk mencapai nisbah gula dan asid yang lebih harmoni. Perlu diingat bahawa varietas ini memiliki kecenderungan tertentu untuk memecahkan buah beri sekiranya terjadi perubahan tajam dalam kelembapan tanah, yang sering terjadi ketika hujan lebat menggantikan musim kering yang berpanjangan. Akibatnya, tanaman itu sebahagian besarnya kehilangan persembahan, sehingga tidak sesuai untuk dijual. Beri manis yang terlalu matang juga dapat menyerang tawon, walaupun pada peringkat pertama pematangan mereka tidak begitu berminat dengan Gala. Keadaan ini memaksa penanam untuk berfikir, mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan berkenaan dengan justifikasi risiko tersebut untuk meningkatkan rasa tandan dalam proses pematangan penuh.

Ciri Agroteknik

Ciri ekonomi anggur dapat dinilai cukup baik. Berkaitan dengan wanita pahlawan kami, seseorang tidak boleh mengadu tentang keberanian berlebihan atau perlunya perawatan khusus untuknya. Kegiatan utama di kebun anggur sesuai dengan teknik penanaman tradisional untuk budaya tersebut, dan hanya beberapa ciri yang membezakannya dari varieti tahan sederhana lain.

Penanaman harus dilakukan di kawasan yang sesuai untuk tanaman anggur.Bentuk kacukan tumbuh sama kuat di dataran dan di lereng, sementara faktor utamanya ialah bekalan haba ke tanaman. Di selatan, di mana penunjuk jumlah suhu aktif lebih daripada memenuhi keperluannya, keperluan ini mungkin tidak begitu relevan, tetapi di wilayah utara, di mana amatir sering memperhatikan Gala kerana kematangan awalnya, perlu berhati-hati terlebih dahulu untuk mewujudkan iklim mikro yang baik untuk semak anggur ... Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan dalam budaya dinding di sebelah selatan rumah, bangunan luar, pagar dan pagar lebat, di mana mereka akan dilindungi dari angin sejuk. Sekiranya terdapat penanaman ladang berskala besar, anda harus memilih tapak di bahagian atas lereng paparan hangat.

Oleh kerana kekurangan data mengenai ketahanan terhadap phylloxera akar, penanaman heroin kita di kawasan yang dijangkiti perosak ini hanya mungkin dilakukan dengan bibit yang dicangkokkan, sedangkan di tempat yang dijamin bebas dari kutu akar, penyebarannya dengan cara mudah memotong akar dilakukan secara meluas. Bergantung pada kaedah yang dipilih, waktu masuknya varieti ke dalam buah juga mungkin berbeza. Penanaman akar sendiri dipindahkan ke sana, sebagai peraturan, setahun lebih awal daripada tanaman yang dicantumkan. Kawasan makan anggur dengan kekuatan yang kuat harus mencukupi. Heroin kita, khususnya, memerlukan 4.5-5.5 kaki persegi. meter tanah.

Hampir di mana-mana tempat Gala tumbuh, dia perlu menutup bahagian bawah tanah untuk musim sejuk. Kaedah dan ketebalannya akan berbeza bergantung pada bahaya fros iklim tempatan. Sekiranya di selatan cukup untuk menguburkan pokok anggur di dalam tanah, maka di kawasan dengan musim dingin yang teruk, perlu dilindungi dengan jerami, serutan kayu, dahan cemara, pemegang jarum atau bahan organik lain, diikuti dengan perlindungan keseluruhan struktur dari kelembapan yang dicairkan menggunakan pelindung kayu, filem atau bahan bumbung. Hasil yang baik juga ditunjukkan oleh tempat perlindungan filem ringan, seperti rumah hijau mini, suhu di mana pada musim sejuk adalah 7-8 darjah lebih tinggi daripada di udara terbuka.

Beban semak varieti ini semasa pemangkasan rata-rata 30-40 mata, dengan mengambil kira rata-rata pemendekan anak panah buah anggur menjadi 6-8 tunas. Apabila serpihan dikeluarkan, pucuk yang lemah dan steril dikeluarkan, dan sebelum berbunga, hanya satu baki yang kuat yang tersisa di setiap baki yang tinggal.

Rintangan hibrida terhadap patogen kulat berada di atas purata. Ketahanan terhadap cendawan dan cendawan tepung adalah 3-3.5 mata, dan oleh itu, untuk memerangi mereka, diperlukan beberapa rawatan fungisida profilaksis semasa tempoh bahaya paling tinggi - sebelum dan sesudah berbuah anggur. Semasa musim pertumbuhan berikutnya, perlu untuk selalu memantau semak belukar, dan mengambil langkah penting, tetapi langkah-langkah yang berkesan apabila fokus kerosakan oleh patogen muncul. Sebilangan penanam mengadu bahawa Gala mudah terserang busuk kelabu, kerana pencegahannya adalah mungkin untuk mengesyorkan langkah-langkah agroteknik. Khususnya, penjelasan awal mengenai zon buah tanaman akan sangat berguna. Berkat teknik ini, tandan akan lebih berventilasi, yang akan mengurangkan kemungkinan terkena penyakit pada mereka dengan ukuran yang besar, dan pada masa yang sama akan meningkatkan insolasi mereka, yang juga akan meningkatkan kualiti tanaman.