Pelbagai jenis anggur Moldova

Moldova adalah pelbagai jenis pilihan pilihan Moldovan yang lama, sangat terkenal dan meluas. Ia dibuat di Institut Penyelidikan Vitikultur dan Pembuatan Anggur Republik Moldova pada tahun 70-an abad yang lalu, tetapi masih menikmati populariti yang wajar di kalangan pengeluar dan pembeli anggur. Ia dapat disebut sebagai salah satu kad kunjungan sains pembiakan Moldovan, kerana, selain dikenali di rumah, ia juga meluas di banyak kawasan kebudayaan bekas Kesatuan Soviet. Di Rusia, Moldova secara rasmi dimasukkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan di Wilayah Kaukasus Utara (Republik Dagestan, Kabardino-Balkar Republic, Wilayah Krasnodar dan Republik Adygea, Wilayah Rostov, Wilayah Stavropol dan Republik Karachay-Cherkessia, Crimea) ) dan Nizhnevolzhsky (Volgograd, Astrakhan, wilayah Saratov, Republik Kalmykia). Varieti ini dinilai kerana produktiviti tinggi, kelompok besar yang indah, kemudahan pengangkutan tanaman dan kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang sepanjang musim sejuk.

Moldova dibesarkan dengan menyeberangi variasi Guzal Kara dengan kacukan interspesifik kompleks Saiv Villar 12−375. Dizonkan pada tahun 1980. Heroin kami ternyata begitu berjaya sehingga, pada gilirannya, dia sendiri digunakan dalam usaha pembiakan untuk membiakkan jenis seperti Nadezhda AZOS, Kuban, Kodryanka, Zarevo dan beberapa yang lain.

Belukar anggur yang kuat. Daunnya besar, lima-bulat, sedikit dibedah, hijau gelap (merah-ungu pada musim luruh), dengan hujung melengkung ke atas, dengan jaring laba-laba yang lemah dan kemaluan bulu di bawahnya. Lekukan atasnya kecil, terbuka, hampir tidak ditandai atau berbentuk lyre, yang lebih rendah tidak ada atau hampir tidak ditandakan. Tengkuk petiole terbuka, berbentuk lyre, dengan bahagian bawah runcing. Dentikel di tepi lobus besar, segitiga dengan pangkal lebar, di sepanjang pinggir - besar, sempit-segitiga, pelbagai arah. Bunga di Moldova adalah biseksual.

Tandan pelbagai jenis besar, berbentuk silinder, berbentuk kerucut atau bersayap, berketumpatan sederhana atau longgar, dengan berat purata 400-600 gram dan ke atas. Batang tandan kuat, panjang sederhana, hijau. Beri berukuran besar, berukuran 25 × 19 mm dan berat 6-7 gram, bujur, ungu gelap dengan mekar tebal. Terdapat 2-3 biji dalam buah beri, lebih jarang 4. Kulitnya kuat, lebat. Buburnya berdaging, renyah, mempunyai tulang rawan yang menyenangkan. Rasanya harmoni, neutral, manis dan masam. Semasa penyimpanan, keasidan dalam buah beri dikurangkan dengan ketara, yang memberi kesan positif terhadap penilaian rasa keseluruhan anggur. Menjaga tandan hingga musim bunga (dan dalam kes Moldova, ini adalah tugas yang sangat mungkin), tidak ada keraguan bahawa mereka akan menjadi manis, seperti madu.

Penuaian varieti ini digunakan untuk penggunaan segar dan penyimpanan jangka panjang (di ruang sejuk hingga Mac-April). Anda juga boleh menyediakan kompot kaya yang lazat dan juga jem dari itu. Penyimpanan jangka panjang ditambah dengan kemampuan pengangkutan yang sangat baik menjadikan anggur ini sangat berharga untuk penanaman komersial. Sesungguhnya, pada bulan-bulan musim sejuk, Moldova bukan sahaja dapat meningkatkan ciri rasanya, tetapi juga harganya meningkat, meningkatkan keuntungan penanamannya secara serius.

Varietas ini adalah salah satu varietas yang sudah matang, yang secara signifikan membatasi kemungkinan penyebarannya secara eksklusif ke wilayah selatan. Memang, di wilayah yang lebih utara, ia mungkin tidak mempunyai masa untuk matang. Tempoh musim menanam anggur dari pemula hingga buah beri yang matang (akhir September - awal Oktober) adalah 155-160 hari dengan jumlah suhu aktif 2900-3000 ° C. Pematangan pucuknya bagus - 90%. Peratusan pucuk berbuah adalah 65-70%. Bilangan tandan per tunas yang dikembangkan adalah 0.8-0.9, per buah - 1.7. Hasilnya tinggi secara konsisten - 120-150 kg / ha.Belukar yang dikembangkan dengan baik dengan teknologi pertanian yang tinggi dan keadaan cuaca yang baik pada formasi melengkung yang kuat mampu menghasilkan hasil yang sangat besar - hingga 150 kilogram tandan berair yang indah dengan kualiti yang sangat baik. By the way, ini adalah ciri lain dari Moldova - rasanya lebih baik pada sokongan melengkung dan arbor mendatar daripada pada teralis menegak. Pada masa yang sama, tandan memperoleh persembahan yang jauh lebih baik, dan semasa pengumpulan, lapisan lapisan lilin kurang rosak, yang melindungi buah beri dari reput semasa penyimpanan. Kandungan gula jus anggur adalah 17-19 gram per sentimeter padu, dengan keasidan pada masa pematangan 8.0-8.5 g / l.

Sifat agroteknik Moldova cukup bernilai. Selain hasil panen yang baik, seseorang dapat memperhatikan peningkatan daya tahannya terhadap penyakit utama. Satu-satunya perkara yang perlu diperhatikan adalah kawalan terhadap perkembangan phomopsis, yang mana varietasnya sangat sensitif, serta kemungkinan manifestasi klorosis berkapur. Terhadap penyakit lain, satu atau dua rawatan pencegahan sebelum dan selepas berbunga akan mencukupi. Keretakan buah beri biasanya tidak diperhatikan, namun perubahan mendadak dalam kemarau yang berpanjangan dengan cuaca hujan dapat menyebabkan beberapa masalah. Tawon jarang merosakkan anggur, kerana tempoh pematangan yang lewat. Mereka yang boleh mengganggu mereka adalah burung: dengan bermulanya cuaca sejuk, beri manis menarik perhatian anak jalak dan burung lain. Rintangan fros pada pokok anggur adalah sederhana - hingga -22 ° С. Tumbuhan ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap phylloxera, yang memungkinkan untuk menanamnya dalam kultur yang berakar sendiri, bahkan di zon jangkitan oleh perosak akar ini. Walau bagaimanapun, untuk penanaman, masih perlu memilih tanah liat berpasir dan berpasir, di mana phylloxera tidak begitu berbahaya.

Kerana semangat pertumbuhannya yang tinggi, varietas dengan cepat memasuki fasa berbuah. Sudah pada tahun ketiga, semak memberi hasil panen pertama, yang tumbuh setiap tahun apabila kayu jangka panjang berkumpul. Anggur mempunyai kapasiti pertumbuhan semula yang tinggi, cepat pulih dari kerosakan musim sejuk. Kekuatan pertumbuhan mesti diambil kira semasa menanam. Moldova tidak menerima penebalan, dalam hal ini tumbuh menjadi pokok anggur dan dengan cepat mengurangkan hasilnya. Kawasan makan semak hendaklah sekurang-kurangnya 4-5 meter persegi. Apabila tumbuh di teralis, lebih baik memilih formasi lengan panjang dengan penempatan pertumbuhan percuma tanpa perlindungan untuk musim sejuk. Di tempat yang membahayakan fros, bentuk separuh penutup dan penutup lebih disukai. Adalah mungkin untuk memuatkan semak dewasa dengan ketara, meninggalkan hingga 60-70 mata. Anak panah buah dipotong menjadi 4-6 tunas. Pada bentuk berbentuk kipas, tanaman buah dapat lebih panjang sambil mengekalkan beban optimal di semak.

Walaupun anggur pada musim luruh yang hangat dapat bertahan di semak-semak untuk waktu yang lama tanpa kerosakan, ia masih perlu dituai tepat pada waktunya. Dalam tandan yang terlalu matang, kemampuan pengangkutan dan kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang terganggu. Oleh itu, untuk dapat menikmati beri manis madu dari Moldova pada Malam Tahun Baru, adalah mustahak untuk tidak melewatkan waktu panen yang optimum. Tandan dari jenis ini dapat disimpan dengan menggantungnya di dawai atau bilah, dan di dalam kotak, meletakkannya di atas jerami dengan ketat dalam satu baris dengan sisir. Keadaan penyimpanan optimum untuk anggur: bilik kering, sejuk, berventilasi baik dengan tahap dan suhu kelembapan rendah dari 0 hingga 5 ° C.