Ruby Jubilee pelbagai anggur

Ruby jubilee adalah bentuk hibrida anggur meja, dibesarkan oleh salah seorang pengasas pilihan kebangsaan, Viktor Krainov, dari Novocherkassk. Sejak tahun 1953, Viktor Nikolaevich telah menanam buah beri di lamannya di tebing Sungai Tuzla, dan setelah berpuluh-puluh tahun praktik tanaman anggur praktikal, dia memutuskan untuk mulai membiakkan kacukan baru juga. Dorongan pertama untuk aktiviti penyelidikan dan sokongan teoritis yang luar biasa sepanjang jalan ke Krainov diberikan oleh saintis terkenal dari All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin. Hasil simbiosis yang berjaya dari pengangkut bagasi raksasa pengetahuan teori dan pengalaman praktikal adalah kemunculan banyak jenis yang luar biasa, yang terbaik bahkan termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia. Tetapi ciptaan Krainov, yang tidak mendapat penghormatan seperti itu, menjadi sebahagian besar, sangat popular di kalangan pencinta anggur dan kini berkembang di kawasan besar di ladang dan pondok musim panas.

Salah satu daripadanya, yang tersebar di penanaman hibrida amatur, adalah Ruby Jubilee - buah anggur besar dengan buah beri, warna, rasa dan aroma yang luar biasa. Ia mendapat namanya sempena ulang tahun ke-40 kehidupan berkahwin Viktor Nikolaevich dengan separuh masa kedua. Tarikh pusingan ini dikenali sebagai perkahwinan ruby. Penulis menyampaikan kebahagiaan indahnya sebagai hadiah kepada isterinya.

Pasangan ibu bapa dari varieti anggur ini menjadi kegemaran penternak - varieti Maskot dan Kishmish berseri... Yang pertama dibezakan oleh ukuran besar tandan dan buah beri, ketahanan relatif terhadap penyakit dan fros, serta jenis bunga yang berfungsi secara feminin, yang menjadikannya sangat senang bagi para penyelidik yang bersemangat. Wakil kedua pasangan itu - Radiant Kishmish, bertanggungjawab untuk kualiti estetika dan rasa yang luar biasa dari keturunan masa depan. Gabungan persilangan ini ternyata paling produktif untuk Krainov - pada jangka masa yang berlainan, dia mengenal pasti beberapa kacukan yang menjanjikan sekaligus, termasuk "tiga" yang terkenal - Transformasi, Ulang Tahun Novocherkassk dan Pemenang... Dan di sini perlu diperhatikan bahawa Ruby Jubilee sama sekali tidak ketinggalan daripada rakan sejawatnya yang terkenal, dan bahkan mengungguli mereka dalam beberapa kedudukan, terutama dari segi aroma yang indah.

Ciri-ciri agrobiologi pelbagai

Tumbuhan di atas kekuatan rata-rata. Mahkota pucuk muda berwarna hijau dengan sedikit pubertas jaring laba-laba. Daun anggur agak besar, hijau gelap, bulat, lima bulat, dibedah kuat, dengan permukaan yang rata dan licin. Lekukan lateral atas adalah dalam, biasanya terbuka, berbentuk lyre, dengan bahagian bawah bulat, kadang-kadang dengan gigi palsu di bahagian bawah. Sayatan bawah memiliki kedalaman dangkal, bentuknya bervariasi: dari berkubah dengan takik bawah yang serupa dengan sayatan atas, hingga berbentuk V, dan bahkan hampir tidak digariskan. Tengkuk petiole terbuka, berkubah luas, dengan bahagian bawah yang rata. Petiole berwarna hijau, panjang sederhana. Dentikel di sepanjang tepi daun dikembangkan dengan baik, seperti gergaji, dengan tepi licin dan bahagian atas yang tajam, berbeza ukurannya. Bunga-bunga dari varietas itu biseksual, dengan yakin melakukan pendebungaan dengan serbuk sari mereka sendiri, tetapi cenderung untuk menumpahkan cuaca hujan ketika berbunga. Pematangan anggur Ruby Jubilee adalah baik.

Tandan bersaiz besar dan sangat besar, berbentuk silinder-kerucut, agak padat, seberat 600-800 gram (sederhana), hingga 2 kg (maksimum). Sekiranya berlaku penumpahan tunas semasa berbunga, sikatnya mungkin tidak lengkap dan sangat longgar. Batang rabung panjang, berkembang dengan baik dan kuat, berwarna hijau dengan sedikit warna merah jambu. Beri besar, bujur atau bujur-silinder, dengan panjang purata 32 mm, diameter 24 mm, dan berat 8-12 gram.Anggur dibezakan dengan kaliber yang agak rata pada tandan, ia tidak menunjukkan tanda-tanda kacang polong. Bubur anggur berkepadatan sederhana, berair dan berdaging, dengan rasa harmoni yang menyenangkan dan aroma pala yang jelas, yang secara signifikan meningkatkan ciri rasa. Kulit agak tipis, ringan ketika dikunyah, dicat dengan warna merah jambu yang elegan, intensitasnya, seperti banyak varietas Kraynov, bergantung pada suhu udara selama tempoh pematangan dan pendedahan tandan matahari. Permukaan beri ditutup dengan mekar lilin yang berasap. Jus tidak berwarna baru diperah. Kandungan gula adalah 16-17 gram / 100 meter padu. cm, keasidan yang dapat ditetrasi - 5-6 gram / liter. Terdapat 2-3 biji dalam buah beri, tetapi kerana saiz sederhana dan isipadu pulpa yang ketara, mereka tidak terlalu ketara semasa mencicipi. Ciri-ciri gastronomi Ruby Jubilee secara konsisten tinggi, ramai yang mengenalinya sebagai salah satu bentuk hibrid moden yang paling lazat.

Sebaiknya gunakan anggur untuk makan segar, tetapi sekiranya hasil panen yang kaya, kelebihannya dapat berjaya digunakan untuk diproses menjadi jus, kompot dan jem aromatik. Bagi penanam anggur yang mengusahakan tanaman untuk tujuan komersial, Ruby Jubilee pasti akan menarik kerana daya tarikan dan daya jual buahnya yang tinggi. Ia masak sedikit lebih lambat daripada jenis "troika" Kraynovskaya yang terkenal, dan dapat mengambil tempat yang tepat di "penghantar" varietas berwarna merah jambu berbuah besar, sehingga memperpanjang tempoh penjualan berterusan mereka. Kemudahan pengangkutan tandan cukup mencukupi untuk pengangkutan jarak jauh, dan disesuaikan dengan penyimpanan, terutama dalam keadaan ruang pendingin yang optimum.

Penuaian anggur mencapai kematangan besar pada masa awal-pertengahan - di selatan, pada dekad ketiga bulan Ogos. Pada masa yang sama, musim yang semakin meningkat, yang dihitung dari saat putus tunas, berlangsung selama 115-125 hari. Permintaan haba, dinyatakan dalam jumlah suhu aktif, ialah 2500-2600 ° C. Sebagai perbandingan, tahap SAT yang serupa adalah khas untuk garis lintang Kaliningrad, Kaluga dan Ryazan, yang memungkinkan untuk menanam dan menstabilkan Ruby Jubilee di bahagian-bahagian ini, dengan syarat tanaman dilindungi dari musim sejuk. Rintangan fros hibrid tidak melebihi -23 ° C, yang memungkinkan untuk menanamnya tanpa perlindungan hanya di wilayah selatan negara ini.

Potensi hasilnya cukup tinggi - hingga 15-20 kilogram dari semak dewasa yang berkembang dengan baik, sementara yang sebenarnya bergantung pada kompleks faktor yang berkaitan dengan penjagaan yang tepat dan keadaan cuaca yang baik, terutama semasa musim berbunga anggur. Varieti ini sangat rentan terhadap kelebihan beban, yang harus diingat oleh setiap penanam yang mengusahakannya. Tandan yang sudah masak boleh terus digantung di semak untuk jangka masa yang lama tanpa mengurangkan persembahan dan rasa. Walau bagaimanapun, kerana adanya maklumat yang bertentangan mengenai ketahanan buah beri kepada retak, tidak perlu berlebihan untuk menuai hasil panen dengan pengumpulan tepat pada masanya pada tahun-tahun kering, apabila curah hujan yang tidak dijangka dapat menyebabkan penurunan tajam kelembapan tanah dan kerusakan berikutnya buah. Beri juga memerlukan perlindungan dari tawon, yang mana pilihan yang paling dipercayai adalah meletakkan tandan dalam beg mesh individu.

Ciri Agroteknik

Hal ini dapat dinyatakan dengan yakin bahawa penanaman Ruby Jubilee bukanlah tugas yang terlalu sukar dan berada dalam kekuasaan kebanyakan penanam anggur yang memiliki pemahaman asas mengenai teknologi pertanian anggur meja. Pada saat yang sama, untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, untuk meningkatkan jumlahnya tanpa membahayakan tanaman yang produktif, perlu mempertimbangkan kekhususan tertentu yang ditunjukkan oleh pelbagai untuk rawatan diri.

Semak tumbuh sama rata, baik pada akarnya sendiri dan dalam budaya yang dicantumkan. Tahap akar keratan dan peleburan dengan pelbagai batang akar dalam hibrida adalah baik, pilihan kaedah penyebaran hanya menentukan kehadiran perosak berbahaya di dalam tanah - phylloxera akar.Di kawasan penularannya, tanaman berakar sendiri dapat mati dalam beberapa tahun setelah penanaman, sebab itulah penanaman benih yang dicantumkan pada batang akar tahan phylloxera diperlukan di tempat-tempat ini. Kawasan pemakanan semak anggur semasa menanam penanaman mestilah 4-6 meter persegi. meter.

Pertumbuhan dan pengembangan Ruby Jubilee cukup aktif, namun, di tanah yang cukup subur untuk masuk awal ke dalam penanaman penuh, ia memerlukan pembajaan tambahan, yang memberikan peningkatan tahunan yang signifikan dalam kayu. Pembentukan bergantung terutamanya pada keadaan iklim dan keperluan untuk melindungi pokok anggur untuk musim sejuk. Di kawasan tradisional di mana anggur tumbuh, di mana tidak ada risiko ketara pembekuan bahagian atas tanah di musim sejuk, semak-semak terbentuk di batang tinggi dengan lengan dan tali pusat yang kuat. Dalam keadaan seperti itu, mereka akan menunjukkan kualiti terkuat mereka dan memberi mereka banyak, besar, tandan manis dan sangat harum. Sekiranya terdapat kebimbangan mengenai ketahanan fros yang mencukupi, anda boleh membuat lapisan tambahan ringan yang lebih rendah, yang akan berlindung untuk musim sejuk dan berfungsi sebagai simpanan. Di tempat yang sama di mana suhu musim sejuk secara berkala turun di bawah -23 ° C, pemanasan penuh tanaman diperlukan, dan oleh itu ia dibentuk tanpa batang, biasanya mengikut skema kord miring atau kipas multi-lengan. Lapisan penebat boleh menjadi tanah itu sendiri dan bahan organik - habuk papan, jerami, dahan cemara atau tikar buluh. Hasil yang baik juga ditunjukkan oleh pembinaan tempat perlindungan terowong filem seperti rumah hijau mini.

Kerana kecenderungan Ruby Jubilee yang berlebihan, beban catuan anggur yang berkualiti tinggi diperlukan. Bilangan mata yang tersisa semasa pemangkasan musim bunga bergantung pada formasi yang dipilih dan jumlah tenaga vital tanaman, antara 30 hingga 45. Anak panah buah disarankan untuk dipendekkan dengan 8-10 tunas. Selepas pecahan pucuk lemah dan steril, jumlah pucuk berbuah mestilah 20-24 keping, di mana, setelah munculnya ovari, satu, sekumpulan terkuat, mesti ditinggalkan. Penipisan kuas pada tahap berbunga tidak dianjurkan untuk varietas ini, agar tidak memperburuk kecenderungan yang ada untuk menumpahkan perbungaan. Lebih-lebih lagi, untuk mengurangkan bahaya ciri khas negatif ini, disarankan untuk mencubit tunas berbuah sebelum berbunga, serta menggunakan sediaan khas dan komposisi kimia yang mengurangkan kemungkinan menumpahkan perbungaan anggur.

Perjuangan melawan penyakit di Ruby Jubilee harus dilakukan dengan cukup serius, kerana varietas rata-rata mempunyai ketahanan terhadap penyakit itu. Adalah mustahak bahawa rawatan pencegahan dari cendawan dan oidium dilakukan sebelum dan sesudah berbunga, dan kemudian diulangi pada gejala pertama kerosakan tanaman oleh patogen. Dengan tawon, seperti yang telah disebutkan, pertarungan juga harus dilakukan dan perlindungan kelompok pematangan dari serangga ini harus dilakukan. Keretakan dan kerosakan buah beri seterusnya dapat dicegah jika Anda memantau keadaan air tanah, menyiram semak pada waktunya, mencegah pengeringan berlebihan tanah di bawahnya.

Berkenaan dengan intensitas warna sikat matang, Ruby Jubilee memperlihatkan sifat yang sama yang merupakan ciri bentuk pemilihan lain oleh Viktor Krainov, yang diperoleh atas dasar melintasi Talisman dan Radiant Kishmish. Jadi, warna beri yang paling elegan terbentuk pada tandan yang berlorek, terutama pada iklim yang sederhana dan tidak terlalu panas. Pada musim panas yang gerah di selatan, dengan insolasi aktif, hasil panen secara harfiah dipanggang, dan tanpa sempat memperoleh warna merah jambu yang kaya, kerana ia berlaku tanpa masalah di kawasan bukan tradisional di ladang anggur utara.Sehubungan dengan itu, penggemar varieti ini hanya boleh dinasihatkan untuk tidak menyalahgunakan penjelasan mengenai tandan anggur selama tempoh pematangan mereka, atau bahkan sepenuhnya meninggalkan prosedur ini, dan bahkan berusaha membuat peneduhan tambahan zon buah semak, sehingga tidak mencapai hanya hasil panen yang besar, enak dan beraroma, tetapi juga penampilan yang sangat menarik.