Pelbagai anggur Julian
Pemilihan anggur moden sama sekali tidak sama seperti 20-30 tahun yang lalu. Sekiranya sebelumnya, kemunculan varietas baru adalah proses birokrasi yang panjang dan banyak, hari ini, berkat pembiakan amatur, banyak bentuk hibrida baru selalu dan dalam jumlah besar disampaikan kepada pengusaha penanam anggur-pengamal. Produk baru selalu mendapat permintaan tinggi, ia dibeli, ditanam, dilipatgandakan, secara selari melakukan pelbagai ujian sendiri, kerana pada peringkat penampilan mereka bahkan penulis sering tidak dapat meramalkan ciri-ciri komprehensif keturunannya.
Salah satu penternak rakyat yang sangat produktif ini ialah V.U. Kapelyushny dari Rostov-on-Don. Suatu ketika dia bernasib baik kerana bertemu dengan saintis yang luar biasa dari Institut Viticulture dan Pembuatan Anggur Novocherkassk, Ivan Kostrikin. Pada masa itu, Vasily Ulyanovich sudah serius terlibat dalam penanaman anggur, tetapi dia bahkan tidak memikirkan untuk membuat varietasnya sendiri, dan Kostrikin lah yang memberikan semangat inovasi dan keinginan untuk bereksperimen, setelah itu baru pentas bermula dalam hidupnya. Selama lebih dari dua puluh tahun dalam kerja kerasnya, Vasily Kapelyushny telah mencipta lebih dari seratus bentuk hibrid baru, yang kebanyakannya menunjukkan hasil yang sangat baik dan sangat popular hari ini.
Salah satu kacukan ini adalah Julian, penampilannya sangat menarik, rasanya enak dan tidak berubah-ubah dalam penanaman. Pertama kali muncul pada awal tahun 2000-an, ia dengan cepat memperoleh reputasi yang baik, walaupun selama bertahun-tahun terdapat perselisihan di antara para penanam anggur sama ada Julian mempunyai hubungan dengan "troika" yang terkenal dari penternak Don lain, Viktor Krainov. Wira kita sangat mirip dengan Kraynovsky Transformasi... Walau bagaimanapun, pada akhirnya, semuanya berlaku: dan ujian menunjukkan bahawa masih terdapat perbezaan di antara mereka, dan menjadi diketahui bahawa bentuk ibu dalam kedua-dua jenis adalah sama (Maskot), dan dua jenis anggur tanpa biji yang serupa digunakan sebagai bapa (di Krainov - Kishmish berseri, dan untuk Kapelyushny - Rizamat). Ini nampaknya menyebabkan wujudnya sifat serupa dalam kacukan, namun, penyokong teori konspirasi masih tidak dapat menenangkan diri, walaupun pada hakikatnya kedua-dua pengarang itu, sayangnya, sudah mati.
Tetapi di sebalik salah tafsir, Julian hari ini menempati kedudukan yang cukup kuat dalam pilihan penanam anggur, dia dengan senang hati tumbuh dan mendapat hasil panen yang sangat baik di pelbagai bahagian Rusia dan negara-negara di ruang pasca-Soviet.
Ciri-ciri agrobiologi
Kekuatan pertumbuhan semak sangat bagus. Daun varietasnya besar, nampak panjang memanjang (banyak yang mencirikan bentuknya seperti berbentuk hati), lima-lobed, sederhana dibedah, berwarna hijau gelap. Bilah daun anggur berkerut-kerut di atas, kemaluan lemah terdapat di bahagian belakang. Lekukan lateral atas adalah dalam, terbuka dengan sisi selari dan bahagian bawah bulat, yang bawahnya cetek, berbentuk V. Tengkuk petiole terbuka, berkubah, lebar sederhana dengan bahagian bawah runcing. Bunga-bunga itu biseksual, diserbuki dengan baik dengan serbuk sari mereka, tidak ada kecenderungan untuk kacang.
Tandan Julian sangat besar, dengan berat rata-rata 800-1000 gram, dan berat maksimum hingga 3 kg. Mereka berbentuk silinder-kerucut atau bercabang, dan berketumpatan longgar. Batang dan batang beri panjang, tumbuh dengan baik, tegas, hijau muda. Buah beri panjang, memukau, 40 milimeter atau lebih panjang, berdiameter hingga 28 mm, berat hingga 20 gram. Warna anggur berwarna merah jambu kehijauan yang menarik, tetapi tidak rata: warna merah jambu mula muncul dari hujungnya, intensitasnya bergantung pada keadaan cuaca dan kawasan pertumbuhan.Pada masa yang sama, walaupun anggur yang tidak cukup berwarna merah jambu sangat elegan kerana kulit dan pulpa lut, di bawah sinar matahari mereka benar-benar terbakar dari dalam. Buburnya tegas, rangup dengan rasa harmoni, sangat menyenangkan dan rasa buah pala ringan. Kulitnya nipis, tidak berat, tidak terasa sama sekali ketika makan. Benih dalam buah beri lembut, kurang berkembang - seseorang dapat merasakan kehadiran Rizamat tanpa biji di kalangan orang tua. Beri Julian yang matang tidak rentan terhadap keretakan dan kerusakan pada tawon, dan oleh itu gugus dapat bertahan di semak-semak untuk waktu yang lama setelah matang, terus mengumpulkan gula dan meningkatkan aroma pala yang terdapat dalam varieti.
Tanaman ini digunakan terutamanya untuk penggunaan segar, tetapi juga dapat menemukan tempatnya sebagai bahan mentah untuk penuaian untuk musim sejuk. Anggur sangat laris, menarik bagi pembeli dengan penampilan mereka, dan ciri rasa yang tinggi meningkatkan lagi pengagumnya. Selama beberapa minggu, tandan dapat disimpan di ruang sejuk pada suhu + 2 ... + 4 ° С, serta diangkut dalam jarak yang cukup jauh tanpa merosakkan sifat pengguna.
Julian masak sangat awal, secara harfiah 95-105 hari selepas putus tunas. Jumlah suhu aktif yang diperlukan untuk musim pertumbuhan yang pendek rata-rata 2100-2200 ° C, yang sesuai dengan garis lintang bandar seperti Nizhny Novgorod, Ivanovo, Izhevsk dan Yekaterinburg. Secara teorinya, di semua wilayah ini, dan lebih-lebih lagi di selatan, varietas ini cukup mampu matang, dan satu-satunya kesukaran untuk penanamannya dalam keadaan utara adalah keperluan untuk melindungi pokok anggur untuk musim sejuk. Ketahanan fros pada anggur yang dinyatakan oleh pengarang ialah -24 ° C.
Dari segi hasil, hibrida ini juga menunjukkan hasil yang baik - sehingga 15 kilogram tandan berkualiti tinggi, semak dewasa yang berkembang dengan baik mampu "menarik" tanpa masalah. Pada masa yang sama, seseorang tidak dapat mencatat kualiti yang sangat luar biasa - di selatan, kerana musim pertumbuhan yang pendek, penanam berjaya mendapatkan hasil panen kedua dari anak tiri Julian. Tandan dalam kes ini jauh lebih kecil daripada semasa perhimpunan utama, tetapi "bonus" yang tidak dijangka dari ini tidak menjadi kurang menyenangkan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menyalahgunakan kemurahan hati, kerana ragamnya, kerana buah pucuk yang tinggi dan banyaknya gugus pada anak panah buah, cenderung berlebihan, yang boleh memberi kesan negatif terhadap daya maju tanaman.
Data objektif mengenai kandungan gula dan asid dalam jus anggur masak belum disajikan, tetapi ciri-ciri rasa selalu menunjukkan gabungan mereka yang harmoni.
Ciri Agroteknik
Penanaman bentuk hibrid ini tidak semestinya sukar ketika anda melihat tandan anggunnya yang indah. Gen Talisman membuat diri mereka terasa, yang dibezakan oleh ketahanan yang baik terhadap penyakit dan perawatan yang tidak bersahaja. Terima kasih kepada mereka, Julian juga mempunyai ketahanan tertentu terhadap cendawan, cendawan tepung dan busuk abu-abu, yang memungkinkannya membatasi dirinya untuk mencegah penyemprotan semak dengan rawatan tambahan hanya jika terjadi wabak penyakit. Untuk keberhasilan pelaksanaan strategi yang lembut, penanam mesti memiliki beberapa pengalaman untuk mengenal pasti penyakit pada tahap awal, menentukan jenis patogen dan mengambil langkah-langkah yang berkesan untuk memerangnya.
Untuk penyebaran variasi dalam keadaan pencemaran tanah dengan phylloxera, benih anggur yang dicangkokkan harus digunakan, kerana tidak diketahui secara pasti apakah ia memiliki ketahanan terhadap hama ini. Ngomong-ngomong, penyambungan keratan oleh Julian sendiri tidak buruk, tetapi penanaman dalam budaya berakar diri, untuk mengelakkan kekecewaan yang tidak perlu, disarankan untuk menghasilkan hanya di kawasan yang bebas dari phylloxera. Di samping itu, perlu disebutkan bahawa kacukan ini dicirikan oleh beberapa perubahan dalam morfologi tandan dan buah beri, bergantung pada jenis batang bawah tertentu.
Keratan dan anak benih yang ditanam tumbuh dengan cepat dan mula berbuah pada tahun ketiga.Mereka terbentuk bergantung pada keperluan untuk melindungi semak untuk musim sejuk, yang, pada gilirannya, ditentukan oleh kawasan yang tumbuh. Suhu kritikal, seperti yang telah disebutkan, ialah -24 ° C untuk Julian. Sekiranya perlu untuk melindungi tanaman anggur dari fros, sebaiknya digunakan bentuk semak setinggan yang disesuaikan. Di mana iklim memungkinkan, lebih baik memberi peluang kepada semak untuk mengumpulkan sejumlah besar kayu abadi pada formasi standard yang kuat, kerana pendekatan ini tentu akan mempengaruhi jumlah tanaman yang diperoleh.
Mengenai kualiti, dan bahkan tidak begitu mutu seperti persepsi estetik, maka wilayah utara pasti memberi peluang kepada yang selatan. Faktanya ialah Julian, seperti beberapa jenis berwarna merah jambu lain, mempunyai corak berikut: kelompok dengan warna yang paling elegan muncul di tempat teduh. Di bawah sinar matahari yang cerah dalam cuaca yang gerah, buah beri, "dipanggang", cepat matang, tanpa sempat memperoleh warna kulit yang menarik. Hal ini dapat dilihat terutamanya dalam dua penuaian setiap tahun. Sekumpulan anggur pertama, yang terbentuk pada pucuk utama, masak pada musim panas yang sangat panas, dan, sebagai peraturan, mempunyai warna yang agak kusam. Hasil panen kedua untuk anak tiri, walaupun ukurannya jauh lebih sederhana, sangat menarik dalam penampilan kerana keadaan sejuk pada awal musim luruh, tepatnya kerana warna beri yang kaya dengan ciri khas. Oleh itu, di lorong tengah, di mana tidak ada panas terik pada musim panas, hasil panen pahlawan kita jauh lebih menyenangkan daripada di kawasan selatan, di mana hampir mustahil untuk menaungi tandan Julian untuk mendapatkan kesan seperti itu.
Ketika menjana tanaman dengan hasil dan pucuk, perlu mempertimbangkan kekuatannya dalam setiap kasus tertentu. Rata-rata, disarankan untuk membiarkan hingga 40-45 mata per semak dari jenis ini semasa pemangkasan, sambil membentuk panah buah yang agak panjang (8-10 tunas). Semasa musim tumbuh, normalisasi diteruskan, hanya menyisakan satu pucuk terbesar pada pucuk buah. Pucuk tanpa buah dan lemah terputus sehingga tidak mengalihkan perhatian bahan plastik dari bahan yang membentuk tanaman.
Dan akhirnya, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut sedikit muslihat seperti penggunaan gibberellin perangsang pertumbuhan. Penggunaannya benar-benar selamat dengan penggunaan buah beri berikutnya oleh manusia, tetapi dengan anggur itu sendiri, ia hanya berfungsi dengan sangat menakjubkan. Pertama sekali, ini berkaitan dengan jenis dan bentuk tanpa biji dengan jenis bunga yang berfungsi secara normal. Dan seperti yang kita ingat, ibu bapa Julian hanya merangkumi wakil seperti itu. Lebih-lebih lagi, dalam keadaan normal, bijinya sendiri dalam buah beri tumbuh lembut dan kurang berkembang, dan di sinilah gibberellin dapat menunjukkan khasiatnya yang indah. Setelah diterapkan pada varieti ini, selalunya tidak ada biji yang terbentuk sama sekali, yang meningkatkan ciri-ciri rasa yang sudah tinggi. Satu-satunya peringatan, perangsang mesti digunakan dengan bijak dan ketat mengikut arahan, jika tidak, ada peluang untuk tetap sepenuhnya tanpa tandan. Pada mulanya, lebih baik berlatih di semak anggur individu atau bahkan perbungaan agar tidak membahayakan keseluruhan penuaian.
