Aport pelbagai epal

Aport adalah varieti epal tertua di dunia dengan buah-buahan pada musim masak awal musim sejuk. Walaupun kemasyhuran di seluruh dunia dan sejarah pembangunan yang panjang, asal usulnya masih belum diketahui. Kebanyakan pakar pomologi bersetuju bahawa Aport mempunyai akar dari Ukraine. Telah dinyatakan bahawa sebutan pertama pokok epal ini bermula pada tahun 1175. Dalam catatan biara pada masa itu, pelbagai epal baru dijelaskan, dibawa dari kota Porta (Kerajaan Uthmaniyyah) ke Kerajaan Poland, di mana ia berjaya dan selepas itu menjadi semakin meluas. Tetapi diketahui juga bahawa pokok epal ini ditanam pada abad ke-12 dan di wilayah Ukraine. Versi yang kurang biasa adalah bahawa pelbagai berasal dari Turki.

Berdasarkan kajian genetik terbaru yang dilakukan oleh ahli pomologi Inggeris pada tahun 2000-an, telah terbukti bahawa nenek moyang buah Aport adalah pokok epal Sievers liar.

Mengenai pengedaran varieti ini di negara kita: penternak Rusia pertama dan saintis pelbagai Bolotov, yang mengkaji dan menerangkan 500 jenis pokok epal, membuat catatan pada tahun 1779 bahawa Aport telah lama dikenali dan sering dijumpai di kebun-kebun Rusia yang terletak di zon selatan dan tengah negeri ini.

Pada awal abad ke-19, pokok epal ini dibawa ke Jerman (di mana ia berakar di bawah nama "Maharaja Rusia Alexander"), Belgia, Perancis ("Raja Kecantikan", "Presiden Napoleon"). Pada tahun 1817, salah satu klon Aport tersebar luas di England dengan nama "Alexander" (untuk menghormati Maharaja Rusia Alexander I). Dengan nama yang sama, varietas telah berakar di Amerika Syarikat dan Kanada. Pada Pameran Dunia, yang diadakan di Paris pada tahun 1900, Aport dipamerkan oleh beberapa negara (termasuk Perancis dan AS) sebagai salah satu daripada sepuluh jenis teratas untuk penanaman komersial.

Kisah kemunculan pokok epal ini di tanah Trans-Ili, di kota Alma-Ata di Kazakh, menarik. Sebelum ini, bandar ini diberi nama Verny. Oleh itu, pada tahun 1865, beberapa anak pokok Aport dibawa ke sini oleh seorang pendatang dari daerah Ostrogozhsky di wilayah Voronezh, borjuasi Yegor Redko. Perlu diperhatikan bahawa varieti tersebut tidak menonjol di tanah airnya yang dahulu. Tetapi yang mengejutkan adalah ketika, di tanah baru, beberapa tahun setelah menanam ke unggas liar tempatan, sebilangan besar epal keajaiban merah terang (masing-masing seberat sekitar 400 gram) dengan rasa yang luar biasa tumbuh di pohon-pohon muda. Pemilik yang murah hati mula menyebarkan keratan dengan rela hati kepada jiran-jiran yang mengagumi, setelah itu pokok epal dengan cepat menyebar di kawasan setempat. Orang-orang kemudian memanggil pelbagai epal Redkovsky, tetapi nama ini tidak pernah dikenali. Tetapi di luar bandar Verny, berkat buah epal ini, kegemilangan pusat buah telah lama diperbaiki. Pada Pameran Antarabangsa Mannheim, yang diadakan di Jerman pada tahun 1908, buah-buahan yang belum pernah terjadi sebelumnya dari Vernensky School of Horticulture mendapat penilaian tertinggi dari para pakar.

Vernensky, atau Alma-Atinsky, Aport, yang menjadi salah satu jenis varieti ini, benar-benar menjadi simbol Alma-Ata pada tahun 70-an abad yang lalu. Semua tetamu bandar dan penduduk Almaty sendiri menganggapnya sebagai tugas suci untuk membawa epal keajaiban sebagai hadiah kepada semua saudara, rakan dan kenalan mereka. Nasib baik, semua orang dapat membeli buah-buahan seberat 500 - 600 gram di pasar modal tanpa masalah. Selain itu, buah Aport dibekalkan secara berkala dari Republik Kazakhstan ke Moscow ke Kremlin untuk dimakan oleh pegawai tertinggi negara itu.

Namun, harus diingat bahawa Alma-Ata Aport agak berubah-ubah. Kekerapan buahnya dan kualiti buahnya banyak dipengaruhi oleh banyak keadaan: cuaca, serangga perosak, makan, dan lain-lain. Untuk menanamnya memerlukan banyak usaha dan usaha. Lebih-lebih lagi, walaupun di tanah yang subur, buah pertama dapat terjadi hanya setelah 15 tahun. Tempat yang paling berjaya untuk penanaman pokok epal ini adalah kawasan pergunungan - ini adalah lereng tertentu, jalur sempit dalam jarak 900 hingga 1200 meter dari permukaan laut.Sekiranya pokok ditanam di bawah, epal akan menimpa; jika lebih tinggi, maka buahnya tidak mendapat gula yang mencukupi.

Malangnya, generasi moden penduduk Almaty dapat menilai kualiti yang sangat baik dari epal itu hanya dengan kisah-kisah semangat generasi yang lebih tua. Varieti lama terus ditanam oleh ahli pomologi yang berdedikasi hanya di taska khusus. Untuk mengenang Alma-Ata Aport, Bank Negara Republik Kazakhstan mengeluarkan pada 18 April 2009 syiling perak peringatan 500 denominasi tenge.

Pokok epal ini mempunyai banyak klon lain yang berbeza, dinamakan sempena ciri tempatan atau varieti. Selain Aport Alexander dan Aport Alma-Atinsky, ini adalah: Aport merah-merah, Aport putih, Aport pink, Aport cemerlang, Aport besar, Aport Ukraine (merah), dll. Perbezaan utama dikaitkan dengan warna dan rasa penutup buah-buahan, tahan fros.

Berikut adalah penerangan umum mengenai Aport (Alexandra Aport).

Pokoknya tinggi, mahkota agak rata, tidak menebal, bulat lebar. Buah tertumpu pada ranting buah dan gelang bergantian.

Dari segi penampilan, buah-buahan dari pokok epal Aport sangat indah dan dibezakan dengan saiznya yang besar dan sangat besar. Berat rata-rata sebiji epal adalah 200 - 260 g, tetapi berat setiap buah dapat mencapai hingga 500 - 900 g. Epal itu berbentuk rata - berbentuk kerucut, pada sebilangan buah-buahan sedikit terasa. Warna utama buah adalah kuning atau hijau-kuning, warna integumen dinyatakan dalam bentuk pemerah pipi merah gelap dan menempati sekitar ½ permukaan epal. Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana, dengan kilauan berkilau, berminyak, agak padat, sedikit kasar, dengan titik kulit yang jarang, terdapat lapisan berlilin. Tusukan subkutan besar, banyak, jelas kelihatan, berwarna putih atau hijau pucat.

Pulpa berwarna putih, dengan warna hijau-kuning muda (hijau muda), kepadatan sederhana, struktur halus, rasanya rapuh, sangat lembut, masam manis (wain-manis-masam), dengan aroma cahaya yang menyenangkan. Sebagai tambahan kepada penggunaan segar, epal sangat baik untuk pemprosesan teknikal menjadi jus, anggur, marmalade, jem, marmalade, pengawet dan pembuatan buah-buahan kering (pulpa tidak berubah menjadi coklat).

Tempoh kematangan buah yang dapat ditanggalkan dalam keadaan Rusia Tengah jatuh pada dekad kedua bulan September. Tempoh penggunaan bermula sebulan selepas pengumpulan. Biasanya, apabila disimpan di dalam peti sejuk, buah-buahan mengekalkan kesegaran dan rasa sehingga akhir Januari - awal Februari. Jangka hayat maksimum untuk epal adalah 6 bulan. Kemudahan pengangkutan dari pelbagai jenis adalah baik.

Pokok epal mula berbuah setelah 6 - 7 tahun. Selain itu, varietas ini cenderung berbuah tidak teratur (selalunya setelah setahun). Hasilnya agak tinggi, rata-rata adalah 135 - 140 kg buah dari satu pokok.

Dalam keadaan zon selatan Rusia, rintangan fros cukup tinggi, tetapi dalam keadaan zon tengah hanya sederhana. Ketahanan pokok terhadap kudis rata-rata. Buah juga boleh terkena busuk buah.

Di kebun perindustrian moden, Aport hampir sepenuhnya menggantikan jenis pokok epal baru. Tetapi untuk tukang kebun amatur - ini adalah salah satu jenis yang paling diingini, minat yang akan kekal, nampaknya, untuk masa yang lama.