Bryanskoe pelbagai epal

Bryanskoe adalah varietas apel dengan buah masak musim sejuk awal, dibesarkan di All-Russian Research Institute of Lupine (Bryansk) sebagai hasil menyeberangi varietas Pobeditel dengan bentuk hibrid SR0523. Pengarangnya adalah saintis-penternak Rusia A.I. Astakhov. Kerana gen tertanam (Vm + polygenes), ragamnya kebal terhadap kudis. Pokok epal Bryanskoye dizonkan di wilayah Tengah.

Pokoknya tinggi sederhana dan dicirikan oleh kadar pertumbuhan yang cepat. Mahkota mempunyai bentuk bulat, penebalan dedaunan rata-rata. Cabang-cabangnya berbentuk lurus, dengan hujungnya terarah ke atas, ketika mereka meninggalkan batang, mereka membentuk sudut yang tidak jelas dengannya. Kulit kayu di dahan utama dengan permukaan licin, warna kehijauan. Buahnya diikat terutamanya pada cincin dan taji sederhana.

Pucuk berukuran tebal dan panjang, lurus dalam bentuk, melintang - bulat, berwarna coklat kecoklatan, lentur. Daunnya berukuran besar, bulat, bergelombang di sepanjang pinggir, dengan seritan jambul halus, berujung pendek di hujungnya, hujungnya berpusing heliks. Permukaan bilah daun rata, sedikit berkerut, dengan bintik cekung yang jarang berlaku. Petioles panjang dan ketebalan sederhana, lentur. Pucuk kerucut, menekan pucuk, cepat. Bunganya bersaiz besar, berwarna putih, cukup harum.

Buah pokok epal Bryanskoye berukuran sederhana atau besar: berat rata-rata sebiji epal adalah 150 g, dan berat maksimum buah, sebagai peraturan, tidak melebihi 300 g. Walaupun terdapat data mengenai memperoleh buah epal dengan berat hingga 400 - 450 g pada batang akar klonal. Buahnya berbentuk bulat, satu dimensi sederhana, tulang rusuk kurang dinyatakan. Warna utama buah berwarna kehijauan, warna integumen dinyatakan pada bahagian penting epal dalam bentuk pemerah pipi gelap. Kulit epal agak nipis, halus, dengan kilauan berkilat. Corong bersaiz kecil, sempit, tanpa karat. Piring bersaiz kecil, sempit, berlekuk. Cawan tertutup, tidak jatuh. Jantung berdebar. Ruang benih terbuka. Benih besar, bulat, agak lebar, berwarna coklat gelap.

Bubur buah berwarna putih dan mempunyai ketumpatan rata-rata. Dari segi rasa, epal dari jenis ini termasuk dalam jenis pencuci mulut: rasa manis dan masam yang sangat baik, pulpa berair dan beraroma. Pada skala rasa 5 mata, rasa buahnya adalah 4,8 mata. Dari segi komposisi kimia, epal mengandungi: jumlah gula (8,8%), asid (0,45%), vitamin C (dari 9 hingga 11 mg / 100 g). Buah-buahan ini ditujukan terutamanya untuk penggunaan segar pada musim gugur-musim sejuk.

Pematangan buah berlaku, sebagai peraturan, pada dekad kedua bulan September. Walaupun baru-baru ini, di wilayah Bryansk (daerah Trubchevsky) dan di selatan, ada kecenderungan untuk tempoh pematangan lebih awal, yang membawa pohon apel Bryanskoye lebih dekat dengan varieti musim luruh. Di samping itu, jangka hayat buah juga sedikit menurun. Jadi, dalam keadaan di wilayah Ryazan, buah-buahan disimpan sehingga Disember. Tetapi secara amnya, di dalam peti sejuk, epal dapat mengekalkan kesegaran dan rasa mereka paling banyak hingga Februari. Ragamnya tidak mudah ditumpahkan. Walau bagaimanapun, semasa menuai, penjagaan mesti diambil kerana kekurangan buah yang kuat.

Pokok epal Bryanskoe tumbuh dengan cepat dan berbuah. Tempoh berbuah bermula pada tahun ke-3 - ke-4 setelah menanam di batang bawah yang kuat, cantuman ke mahkota pokok dewasa sudah berbuah pada tahun ke-2. Tanaman dicirikan oleh kelimpahan dan keteraturan. Hasil purata adalah dari 270 hingga 350 c / ha, hasil maksimum adalah 600 c / ha.

Kekerasan musim sejuk berada pada tahap tinggi (dalam keadaan Bashkiria - pada tahap Antonovka biasa).

Kualiti komersial dan pengguna buahnya tinggi. Varietas ini diberi kekebalan terhadap kudis, walaupun ada bukti bahawa baru-baru ini Bryanskoe banyak dipengaruhi oleh perlumbaan kudis ke-5.

Kelebihan utama pokok epal ini adalah: kelestarian alam sekitar, kematangan awal, hasil tinggi, kesuburan diri, penuaian buah-buahan masak, kebolehpasaran epal yang tinggi dan rasanya yang enak.

Kelemahan utama termasuk: ketahanan epal yang tidak mencukupi untuk kerosakan akibat reput buah, memendekkan tempoh penyimpanan buah, melonggarkan pulpa pada akhir penyimpanan.

Perlu diingat bahawa banyak tukang kebun yang berpengalaman di wilayah Tengah dan Ural Selatan termasuk Bryanskoe dalam tiga varietas terlambat (dari segi pematangan).