Pelbagai epal Phoenix Altai

Sekarang sukar untuk mempercayainya, tetapi pada awal abad ke-20 hampir tidak ada kebun epal di Altai. Tetapi semuanya berubah apabila pakar muda, penternak M.A. Lisavenko. Dan kerja mulai mendidih, pelbagai jenis pokok epal Siberia, tahan terhadap keadaan buruk, mulai muncul. Tetapi inilah masalahnya, penduduk tempatan bertindak dengan curiga terhadap keajaiban seperti itu. Bagaimana, menanam pokok epal di Siberia? Tak mungkin. Oleh itu, pada musim gugur 1950 di Barnaul, varieti epal pertama yang dibiakkan oleh Lisavenko laris. Tetapi yang bernasib baik, yang mempercayai saintis dan memperoleh anak benih, dalam beberapa tahun sudah dapat membanggakan hasil panen epal pertama mereka kepada jiran mereka yang tidak percaya. Beginilah impian saintis menjadi kenyataan, dan wilayah Siberia mulai dipenuhi dengan kebun epal yang berbunga. Sebagai warisan, penternak meninggalkan jenis tukang kebun yang diciptakannya sendiri, dan di mana, setelah pemergiannya, rakan dan pelajarnya terus bekerja. Salah satunya adalah Phoenix Altai, yang dipilih pada tahun 1948 di antara anak benih dari pendebungaan percuma Bellefleur Phoenix. Pengarang: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, N.V. Ermakova. Pada tahun 1974, varietas tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Rusia. Pada mulanya, kebaruan ini dibuat berdasarkan zona di Altai, terutama di kawasan pergunungan rendah dan pergunungan. Tetapi setelah menjalani berbagai uji coba, ia diterima di seluruh wilayah Siberia Barat (Republik Altai, Wilayah Altai, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, wilayah Tyumen). Pemohon dan pencetus - Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan "Pusat Ilmu Agrobioteknologi Altai Persekutuan". Varieti ini dinilai sebagai bahan pembiakan. Dengan bantuan pahlawan kami, pokok epal Altynai dan sebilangan besar bentuk elit dengan ketahanan kudis dan buah-buahan berkualiti tinggi dibesarkan di NIISS.

Penerangan

Tanaman ini tergolong dalam tanaman semi-besar. Pokok ini mempunyai kekuatan sederhana, tetapi terdapat maklumat bahawa ketinggian maksimum boleh mencapai 8 meter. Pertumbuhan tahunan dicatat pada tahap 5 - 7 cm. Mahkota sfera kepadatan sederhana dibentuk oleh beberapa cabang rangka yang memanjang dari batang pada sudut tepat. Buah bercampur. Sebilangan besar tanaman dibentuk pada cincin dan ranting buah, yang terbentuk dalam jumlah besar di dahan utama. Pucuk tebal, kuat, dengan kulit coklat gelap, puber. Daun berwarna hijau, besar, berbentuk ovoid, dengan puncak yang agak memanjang, dasar arcuate, tepi crenate, permukaan dengan kilauan matte. Bilah daun pokok epal dilipat di sepanjang urat tengah dalam bentuk kapal. Petiole pubescent memanjang dari pucuk pada sudut yang tepat, stipules kecil, seperti jarum atau berbentuk pisau pembedah.

Buah-buahan dari pelbagai jenis adalah bulat rata atau bulat-rata, kadang-kadang dengan tulang rusuk yang besar dan lemah. Corong ini mempunyai kedalaman sederhana, lebar, berkarat dalam bentuk mesh berseri. Piring kecil, sempit, bergaris. Cawan tertutup, saiz biasa. Tiub sub-cup berbentuk corong, bersaiz sederhana. Ruang benih ditutup, rongga paksi sempit. Peduncle pubescent, dengan panjang dan ketebalan sederhana. Kulit licin, berkilat, berminyak pada sentuhan. Warna utama berwarna kuning muda; di sebelah cerah, permukaannya dihiasi dengan warna merah terang yang kabur. Buah Phoenix Altai berukuran sederhana hingga sederhana. Jisim epal menurut Daftar Negeri adalah 110 gram, maksimum 135 gram. Menurut VNIISPK, berat buahnya ialah 72 - 134 gram. Tetapi untuk keadaan Siberia, dimensi seperti itu dianggap lebih baik. Pulpa berwarna putih, halus, berair, dengan aroma yang menyenangkan. Rasanya sangat enak, manis dan masam. Skor mencuba 4.3 mata. 100 gram pulpa mengandungi: pektin 4.15% pada berat kering, gula total 10.7% (7.2 - 16), asid titrat 0.97% (0.68 - 1.31), tanin 83 mg (46 - 116), asid askorbik 16.7 mg (6.1 - 25.8 , Sebatian aktif P 123 mg (83 - 163).

Ciri-ciri

• Pokok epal mula berbuah dalam 4 - 5 tahun setelah menanam dengan anak benih satu tahun. Tetapi dalam keadaan yang tidak baik, buah boleh ditangguhkan selama satu tahun lagi;
• pelbagai tempoh pematangan musim sejuk. Penuaiannya masak pada dekad pertama atau pertengahan September. Sekiranya epal terlalu masak, maka mereka mungkin jatuh, jadi tidak perlu menunda penuaian;
• Budaya ini tidak dapat membuahi buah biasa, tetapi produktiviti pokok masih tinggi. Di bandar Gorno-Altaysk selama 19 tahun penanaman, hasil purata dengan skema penanaman 6.0 mx 4.0 m adalah 11.6 t / ha. Menurut sumber lain, sehingga 23.0 tan dituai dari satu hektar; dari satu pokok dapat dikeluarkan dari 30 hingga 50 kg buah;

• Mengenai ketahanan musim sejuk, Daftar Negeri dan VNIISPK mencatat kemampuan Altai Phoenix yang tidak mencukupi untuk menahan keadaan musim sejuk yang tidak baik di Wilayah Altai. Suhu musim sejuk yang selesa untuk tanaman tidak boleh melebihi -35 ° C. Pada musim sejuk terutamanya, pokok epal boleh membeku hingga tahap sederhana. Tetapi pada masa yang sama, wira kita mempunyai kemampuan pemulihan yang sangat tinggi. Untuk mencegah pembekuan, tukang kebun yang berpengalaman di wilayah Siberia Barat menemukan jalan keluar dengan membentuk pohon dengan cara tradisional utara, yaitu, dalam bentuk stanza. Sangat mudah untuk menutup mahkota menjalar di bawah lapisan salji atau bahan penutup lain, jadi anda tidak boleh bimbang tentang keselamatan cawangan utama;
• imuniti pelbagai adalah rata-rata. Daftar Negeri menyatakan bahawa ragamnya sedikit terkena kudis. Tetapi sumber lain, termasuk VNIISPK, sebaliknya, menunjukkan bahawa ada kepekaan terhadap kudis. Ini jelas terbukti pada musim panas yang basah dan sejuk. Oleh itu, rawatan pencegahan kebun mesti dilakukan mengikut jadual. Dan dalam jangka masa yang tidak menguntungkan, penting untuk mengesan permulaan penyakit pokok epal tepat pada masanya untuk mengambil langkah-langkah untuk memerangi secepat mungkin;
• epal boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, kira-kira 4 bulan, tanpa kehilangan persembahan dan rasa;
• penuaian dapat digunakan secara universal. Pertama sekali, epal dimakan dalam bentuk semula jadi. Tetapi selain ini, penuaian Altai Phoenix dapat diproses menjadi banyak produk yang sihat dan enak - jem, pengawet, kompot, pemanggang roti, buah kering. Kandungan pektin yang tinggi di dalam pulpa membolehkan anda menikmati marmalade buatan sendiri atau marshmallow.

Pendebunga

Malangnya, variasi tersebut tidak akan dapat menunjukkan produktiviti yang tinggi tanpa pendebunga yang tepat. Untuk meningkatkan hasil dan kualiti buah, mekar pada masa yang sama dengan varieti wira kami Novosti Altai akan membantu, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai dan Altai Velvet.

Menanam dan meninggalkan

Keadaan kawasan kemasukan menentukan perlunya mematuhi beberapa nuansa ketika menanam dan menanam pokok epal. Cukup aneh, tetapi tukang kebun yang berpengalaman masih mengesyorkan penanaman musim luruh, dilakukan 3 minggu sebelum bermulanya cuaca sejuk yang stabil. Pilih tempat di kawasan yang rata atau sedikit tinggi dan terang. Tanah lebih disukai longgar, berkapasiti kelembapan dan telap udara, subur. Loam memenuhi syarat seperti itu, loam berpasir juga sesuai, walaupun memerlukan penyiraman dan pembajaan yang lebih kerap. Di sebelah utara, anak pokok Altai Phoenix mesti dilindungi dari angin, jadi wajar pagar, bangunan atau penanaman lebat terletak di bahagian kebun ini. Tetapi pada masa yang sama, anda tidak boleh menanam tanaman di sudut terpencil, tanpa melepaskan mahkota dengan ringan, varietas dengan mudah dapat menjadi sasaran penyakit kulat.

Tukang kebun memberi perhatian khusus kepada pembentukan mahkota. Sebagai peraturan, kebanyakan tukang kebun di iklim yang tidak gemar lebih suka menanam pokok epal dalam bentuk stanza. Pembentukan bermula pada musim bunga berikutnya selepas penanaman.Bahagian atasnya dipendekkan 15 cm, dan batang fleksibel dibengkokkan selari dengan permukaan tanah dan terpaku pada kedudukan ini dengan cangkuk logam atau jepit rambut. Jarak ke tanah harus sekurang-kurangnya 40 cm. Pucuk yang tumbuh sepanjang musim panas juga dipasang dalam posisi menjalar; mesti dipastikan selewat-lewatnya pada bulan Ogos. Oleh itu, ketinggian pokok dewasa jarang melebihi 50 cm, tidak sukar untuk menutupi tanaman, sehingga tidak mengancam untuk membeku.

Phoenix Altai dihargai oleh tukang kebun Siberia untuk hasil panen yang baik, cukup besar dengan piawaian Siberia dan rasa yang sangat baik. Hasil pahlawan kita mempunyai kualiti komersial dan pengguna yang tinggi. Secara amnya, penjagaan budaya tidak sukar. Tetapi masih terdapat beberapa keanehan, pertama-tama ia berkaitan dengan formasi. Namun, jika tidak ada keinginan untuk bermain dengan mahkota yang menjalar, pohon epal dapat dibentuk dalam bentuk yang jarang. Kelemahan kecil dari varieti tersebut adalah ketahanan musim sejuk yang tinggi dan ketahanan yang rendah terhadap kudis pada tahun-tahun basah. Tetapi teknologi pertanian yang betul dapat mengatasi kekurangan ini.