Weense koolrabi-kool 1350
We houden van deze kool en kweken hem voor een vroege rijpingsperiode en heeft een uitstekende smaak. Je wilt vitamines, maar in juni is niet alles nog rijp, - koolrabi helpt. Deze soort groeit snel, neemt weinig ruimte in beslag. De stronk is rond, niet erg groot, maximaal 10 cm.
Geschild - vergelijkbaar met een radijs, maar erg sappig. Op een rasp drie ervan in een salade. Haar smaak is zoet, licht pittig. Met mayonaise of zure room is het gewoon perfect. Het is noodzakelijk om een beetje te planten of snel te eten - het ontgroeit en wordt stijf, het is al onmogelijk om te raspen, de vezels worden hard. U kunt het niet opslaan.
We leken niet slap te ontmoeten. Er was een kistje, sommige struiken gingen in kleur, maar dit zijn een paar zaadjes voor de hele verpakking. Hij houdt van water, maar verdraagt normaal ook droogte, hoewel het niet zo sappig zal zijn.
Auteur: Ekaterina, blz. New Bukhtarma.
Ik plant deze soort bijna elk jaar. Om sneller een oogst te krijgen, zaai ik eind maart eerst zaadjes voor zaailingen op de school. Ik duik ze niet zodat ze thuis minder ruimte innemen.
Eind april - begin mei plant ik zaailingen in het land, bedek ze met lutrasil zodat de vorst het niet beschadigt. In juni eten we al sappige wortels.
De variëteit is pretentieloos. Op de een of andere manier was er geen plaats in een zonnig gebied, ik plantte zaailingen achter het huis aan de noordkant, waar de zon alleen 's ochtends en' s avonds is. En er zijn uitstekende wortelgewassen gegroeid. Bij het planten voeg ik compost en as toe, dan zijn ze groot.
Perfect opgeslagen. Maar voor opslag, Vienna White Sow direct in de tuin midden juli. Begin oktober graaf ik op, snijd de bladeren af en bewaar ze in de koelkast.