Perenvariëteit Bryansk schoonheid
Bryansk beauty is een perenras uit de vroege herfst, geselecteerd door de veredelaar N.I. Rozhnov van A.A. Vysotsky bij het Kokinsky-bolwerk van het All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery (afgekort VSTISP), gelegen nabij Bryansk. De exacte oorsprong van het ras is niet vastgesteld. Er is een versie dat de Bryansk-schoonheid een intervarietale hybride vorm is die is verkregen door bestuiving van de Trubchevskaya-variëteit, populair bij het stuifmeel van Winter Mlievskaya. Volgens een andere versie is deze peer in 1962 op de markt gebracht door A.A. Vysotsky en I.V. Kozakken door de hybridisatie van Popular met Winter Mlievskaya. Volgens de meest voorkomende en plausibele versie werd de peer verkregen door kruising van 2 variëteiten - Max Red Bartlett (ook bekend als Williams Red of Williams Rouge Delbara) x New Year's. In 1983 werd het ras toegewezen aan de elite en sinds 1998 werd het veredeld onder de naam "Bryanskaya Krasavitsa". Aangepast voor teelt in de middelste zone van Rusland. Dit is een van de meest populaire variëteiten van de Black Earth-regio. Het territorium van zijn prevalentie blijft zich uitbreiden, de afgelopen jaren wint de schoonheid van Bryansk aan populariteit in de Oeral (de regio's Orenburg, Sverdlovsk, Chelyabinsk, enz.).
Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.
Bomen zijn middelgroot, de kroon is smal piramidaal van vorm. De bladeren zijn donkergroen van kleur, met een glad, glanzend oppervlak. Een onderscheidend kenmerk van deze peer (zoals veel andere variëteiten verkregen met Max Red Bartlett) is de bordeauxrode kleur van de bovenste bladeren van de jonge groei totdat er geen knop meer op zit. Maar zodra de apicale knoppen zijn gelegd, worden de bladeren op de jonge groei donkergroen. De bast (vooral de toppen van de groei) is bordeauxrood gekleurd.
Vruchten zijn groot van formaat (het gewicht van een peer varieert vaak van 150 tot 250 g, maar de grootste exemplaren kunnen 450 g bereiken), eendimensionale, regelmatige peervormige of langwerpige peervormige hobbelige vorm. De vorm van de peren kan variëren. De huid is glad, tamelijk dicht. Onrijpe vruchten zijn donkergroen met een roodachtige blos. Als ze rijp zijn, worden de vruchten geel, wordt de integumentaire kleur uitgebreider en beslaat meer dan de helft van het vruchtoppervlak in de vorm van een kastanjebruine blos met een karakteristieke doffe tint.
Het vruchtvlees is licht crèmekleurig, mals, olieachtig, zeer sappig, met een delicaat bloemig aroma, desserttype, uitstekende zuurzoete smaak (4,6 - 4,8 punten op een 5-punts schaal).
Foto: Sergey Vasiliev, Voskresensk.
De periode van verwijderbare volwassenheid valt in het begin van de herfst (van het eerste decennium tot half september). In koele omstandigheden is de bewaartermijn van fruit niet langer dan 15 dagen, wanneer ze in de koelkast worden bewaard, verliezen peren hun versheid gedurende 2 maanden (het maximum is tot december).
De vroege volwassenheid van de Bryansk-schoonheid van de peer is hoog: de bomen beginnen vruchten af te werpen vanaf het 3e jaar na het enten en de volledige oogst begint vanaf het 6e jaar. Quince-compatibiliteit is erg goed.
Het ras is zelfvruchtbaar. Bloei vindt plaats op een later tijdstip, wat extra bescherming biedt voor bloemen en eierstokken tegen voorjaarsvorst. Vegetatieve knoppen bloeien 1 tot 2 weken later dan andere soorten. Ondanks de uitbundige bloei blijven er weinig vruchten over, waardoor de opbrengst laag is. De winterhardheid is relatief hoog (op het niveau van Bessemyanka), bomen zijn goed bestand tegen een temperatuurdaling in de winter tot min 35 ... 38 ° C. Extreme temperatuurveranderingen met een grote amplitude kunnen echter een zeer nadelig effect hebben.Wel de strenge winter van 1978-1979. de moederboom heeft het heel goed doorstaan. Weerstand tegen belangrijke ziekten en plagen op het niveau van de beste standaardrassen. De peer is resistent tegen schurft, maar bladeren worden aangetast in natte jaren.
Voor het planten van zaailingen hebben voedzame bodems, gebieden met goede verlichting en bescherming tegen de wind de voorkeur. Het is belangrijk om stagnatie van vocht in de bodem te voorkomen.
Het grote voordeel van de Bryansk schoonheidspeer zijn zeer grote en zeer mooie (decoratieve) vruchten met een hoge smaak.
De nadelen zijn onder meer dat de vruchten in droge jaren een bittere smaak krijgen en niet sappig zijn.
De peer is super. Ik nam deze foto bij mij thuis.
Ik kocht de Bryansk Beauty in 2018 en plantte hem bij mij in de buurt van Novokuznetsk. Helaas vriezen veel soorten boven de sneeuwbanken in Siberië uit, de temperatuur in de winter is vaak min veertig weken buiten de stad. Van de appelbomen overleefde alleen Golden Delicious op de een of andere manier, en het fruit was tot 340 gram. En van peren alleen wilde Ussuriysky, het kan hem niet schelen, maar niet eetbaar.
De peer ziet er uitstekend uit en smaakt uitstekend - de vruchten zijn groot, zwaar, erg mooi en erg lekker als ze volledig rijp zijn. Maar het werkte niet voor mij met deze variëteit - de peer bleek grillig te zijn (hij verdraagt geen lentewind of zomerhitte, en als hij in een lichte schaduw wordt geplant, vallen schimmelinfecties de boom aan). En met de vruchten is niet alles rooskleurig - als je een beetje uitstelt met de oogst, worden ze heel weinig opgeslagen.
De vruchten zijn erg lekker, maar in de strenge winter in de Middle Lane zal de boom zeker bevriezen.