Appelvariëteit Venyaminovskoe
Venyaminovskoe is een winterappelras met immuniteit voor schurft, verkregen door het All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops door vrije bestuiving van de elite immuunvorm 814 (Golden Delicious x F2 Malus floribunda). De zaden zijn geselecteerd uit de oogst van 1981. In 1982 werd er gezaaid. De eerste vruchtvorming van een zaailing werd geregistreerd in 1990. Volgens de kwaliteit van het fruit werd de zaailing in 1995 toegewezen aan de elite. Het auteurschap is toegewezen aan E.N. Sedov, Z.M. Serova, V.V. Zhdanov en E.A. Dolmatov.
In 1998 werd het ras geaccepteerd voor staatstesten in de regio's Central, Central Black Earth en Lower Wolga. In 2001 was het gezoneerd in de Central Black Earth Region.
De bomen worden groot, de kroon is rond van vorm, relatief schaars, gemiddeld verdikt. De takken zijn sterk, wanneer ze de stam verlaten, vormen ze een hoek bijna rechts; de uiteinden van de takken zijn naar boven gericht. De schors op de stam en skeletachtige takken heeft een glad oppervlak en is grijs gekleurd. Vruchteierstokken worden voornamelijk gevormd op eenvoudige en complexe krullen.
De scheuten zijn geniculair, wollig, van gemiddelde dikte, gebogen, gefacetteerd in doorsnede, bruin van kleur. Linzen zijn klein van formaat, vaak te vinden op de scheut. De nieren zijn kegelvormig, gecomprimeerd, wollig. Bladeren zijn eivormig, donkergroen van kleur, met een spiraalvormig gedraaide top, kort puntig; de randen van de bladeren zijn groot golvend, met gekartelde vertanding. Het blad is glanzend, gerimpeld, met grove nerven en licht behaard. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte, wollig.
Bloemen van gemiddelde grootte, schotelvormig; bloemblaadjes zijn witroze van kleur, licht gesloten, afgerond; bloeiwijzen van het corymbose-type, elk heeft van 4 tot 6 bloemen; de knoppen zijn wit en roze gekleurd. De stempels van de stampers bevinden zich ter hoogte van de helmknoppen. Steeltjes zijn van gemiddelde lengte; kolom van stamper aangroeien, geslachtsrijp.
De vruchten van de Venyaminovskoe-appelboom zijn middelgroot, wegen ongeveer 130 gram, kegelvormig, matig afgeplat, met brede ribben, afgeschuind, soms asymmetrisch. Er zijn gevallen waarin in sommige jaren (bijvoorbeeld in 2011 in de regio Ryazan) de vruchten groeiden tot zeer grote maten, hun gewicht varieerde van 180 tot 300 g. van de rijpheid van de consument, wordt de hoofdkleur van de vrucht groenachtig geel. De dekkleur komt tot uiting in een mooie rijke rood-karmozijnrode blos op een groot deel van de vrucht. Vruchten op plaatsen met goede verlichting onderscheiden zich door een intensere dekkleur, die zich over het hele oppervlak verspreidt. Op de schil van appels zijn tal van onderhuidse grijze stippen duidelijk zichtbaar. De steeltjes zijn kort, recht, schuin geplaatst. De subcapulaire buis is smal, sacculair, kort van lengte. De trechter is smal, relatief diep, kegelvormig, enigszins roestig. Gesloten beker. De schotel is smal, diep - medium, gegroefd. Het hart is bolvormig. Zaadkamers zijn gesloten. Zaden zijn smal, kegelvormig, bruin gekleurd.
Het vruchtvlees is wit, met een groenachtige tint, dichte, grofkorrelige consistentie, sappig, harmonieus zoetzure smaak, desserttype. Proefscore voor uiterlijk en smaak op een 5-puntsschaal - 4,4 punten. Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: de som van suikers (8,6%), titreerbare zuren (0,71%), ascorbinezuur (4,5 mg / 100 g), P-actieve stoffen (222 mg / 100 g).
De periode van verwijderbare rijpheid van de vruchten van deze appelboom in de omstandigheden van de regio Ryazan valt in het eerste decennium van september, in de omstandigheden van de regio Oryol - midden september (van 15 tot 20). Vruchten rijpen op verschillende tijdstippen, sommige vruchten brokkelen af. De consumentenperiode loopt van half oktober tot en met februari. In sommige jaren kunnen de verwijderbare en de rijpheid van de consument van de vrucht samenvallen. Aan het einde van de houdbaarheid kan de vrucht in koele omstandigheden verwelken.
De variëteit Venyaminovskoe is snelgroeiend, vruchtbaar.De opbrengst van jonge, opnieuw geënte bomen op de leeftijd van 8-11 jaar gedurende 4 jaar testen (1994-1997) was 150 kg / ha, terwijl voor de controleras Antonovka gewoon was dit cijfer slechts 95 c / ha.
De appelboom is behoorlijk winterhard. Onder omstandigheden van kunstmatige bevriezing in kamers (S.V. Rezvyakova) in januari bij een temperatuur van -40 ° C werd zeer weinig nierbeschadiging waargenomen (0,6 punten), geen zichtbare schade aan de schors en cambium, alleen houtbevriezing was 0,9 punten ...
De belangrijkste voordelen van de Venyaminovskoe-appelboom zijn: absolute resistentie tegen schurft (het Vf-gen wordt gelegd), hoge commerciële en consumentenkwaliteiten van fruit, goede opbrengst en winterhardheid.
Een van de belangrijkste nadelen zijn: een iets langere periode van fruitrijping, hun gedeeltelijke vervelling.
De variëteit is een volle hoed (((Het smaakt naar anijs, maar niet knapperig, maar ook zuur. Zeer grote vervelling. Hoge bomen, wat erg lastig is in de tuin.
Appels Venyaminovsky zijn dol op - dit is de meest, de meest favoriete variëteit! Ze zijn erg mooi - groot, helder, glanzend, aromatisch, het vruchtvlees is dicht en knapperig (zo niet overrijp), de vruchten zijn sappig in volle rijpheid. Ik hou echt van het feit dat appels dichter bij de winter rijpen, wanneer een verzwakt lichaam nuttige vitamines nodig heeft. De boom geeft elk jaar de oogst, dat wil zeggen, hij rust niet bij ons. Er is ook een kleine "maar" - de appelbomen van deze variëteit worden behoorlijk groot en nemen veel ruimte in op de site, dit is gemakkelijk te repareren als je de takken op een zwak groeiende stam enten. Maar de hoge winterhardheid is zeer bemoedigend (noch de boom zelf, noch de jonge groei, noch de bloemknoppen zijn ooit bevroren in ons land, hoewel we vorst hebben tot min 37) en weerstand tegen ziekten - zelfs in deze regenachtige en koude zomer, de appelboom "pikte" de korst niet op, in tegenstelling tot de naburige (dit is geweldig - er zijn geen onnodige chemische behandelingen nodig).