Perenras Severyanka

Severyanka is een vroege zomerperenvariëteit van het All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants vernoemd naar V.I. I.V. Michurin. Gekweekt door hybridisatie van 2 variëteiten - Koperechka Michurinskaya nr. 12 (Ussuriyskaya-peer x Bere Ligel) x Favoriete klappa. De auteur is P.N. Yakovlev. Naar het Chelyabinsk-kweekstation vernoemd I.V. Michurina zaailing werd geïntroduceerd door P.A. Zhavoronkov onder de naam Yakovleva's Seedling No. 103. Sinds 1959 werd het ras verzonden voor staatstesten en in 1965 werd het gezoneerd in een aantal regio's van de Wolga-Vyatka, het Midden-Wolga, Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië en Verre Oostelijke regio's. Het is het meest verspreid in de regio's Bashkiria, Chelyabinsk, Kurgan en Kostanay. Tot nu toe blijft de Severyanka-peer een van de meest voorkomende in de Oeral. In de afgelopen jaren is de productiewaarde echter merkbaar gedaald en wordt het praktisch niet gebruikt voor nieuwe aanplant.

De bomen zijn middelgroot en groeien redelijk snel. Schietvormend vermogen is hoog. Crohn middelmatig verdikt, breed piramidaal, bijna rond. De takken zijn erg dik en lang; als ze de stam verlaten, vormen ze er een hoek mee die bijna rechts is. De schors op de stam en skeletachtige takken met een glad oppervlak, grijs van kleur. Gemengde vruchtvorming.

De scheuten zijn van gemiddelde dikte, enigszins geniculair, lichtgroen van kleur; niet-verhoute scheuten met lichte beharing. De bladeren zijn donkergroen van kleur, omgekeerd eirond, aanzienlijk gevouwen, met een brede, iets spitse punt en scherp gekartelde randen. Het blad is concaaf, licht gebogen, met een ronde voet. Bladstelen zijn groen, kort van lengte. Steunblaadjes zijn van gemiddelde grootte, sabelvormig.

De bloemen zijn wit van kleur, schotelvormig, de bloembladen zijn wit, medium gesloten, met gladde randen. Bloeiwijzen hebben 4 tot 6 bloemen. De stempels van de stampers bevinden zich onder het niveau van de helmknoppen.

De vruchten van de Severyanka-peer zijn onregelmatig van grootte, onder het gemiddelde (het gemiddelde gewicht van de vrucht is 80-85 g, het maximale gewicht is niet hoger dan 120 g). De vorm van de vrucht is afgeknot kegelvormig. Tijdens de periode van verwijderbare rijpheid is de hoofdkleur van de vrucht groenachtig geel, de omhullende kleur beslaat minder dan de helft van het oppervlak van de peer in de vorm van een zwakke wazige kleur. Tijdens de periode van consumptie wordt de hoofdkleur geler met een lichtgroene kleur en de omhullende kleur neemt de vorm aan van een doffe roze blos. De schil van de vrucht is dof, vrij dik en stevig, maar niet te grof. Steeltjes van gemiddelde dikte, lang, recht of licht gebogen, schuin. De trechter is klein van formaat, smal van vorm. De kelk is middelgroot. De schotel is klein en breed. De subcup buis is kort, breed en conisch van lengte. Het hart is klein, bolvormig. De zaadkamers zijn klein, gesloten. Er zitten weinig zaden in de vruchten, ze zijn vrij groot van formaat, donkerbruin van kleur.

Het vruchtvlees is romig, van gemiddelde dichtheid, bevredigende smaak - knapperig, sappig, licht aromatisch, zuurzoet (wijnzoet), ongeduldig. Door hun chemische samenstelling bevatten de vruchten: suikers (11,8%), zuren (0,38%), catechinen (51 mg / 100 g), ascorbinezuur (5,6 mg / 100 g). De variëteit is universeel voor het beoogde doel.

De periode van verwijderbare fruitrijpheid valt aan het einde van het eerste decennium van augustus. De consumptieperiode duurt ongeveer 10 - 14 dagen (als het gewas in een kelder wordt bewaard), waarna het vruchtvlees bruin begint te worden. Als u de vruchten iets eerder eet (5 - 7 dagen voor volledige rijpheid), dan kunnen de consumptievoorwaarden van verse peren worden verlengd tot 2 maanden wanneer ze in de koelkast worden bewaard.

Het is ook vermeldenswaard dat, hoewel de vruchten zeer stevig aan de bomen worden vastgehouden, ze, wanneer ze volledig rijp zijn, binnen 2-3 dagen volledig afbrokkelen. In dit opzicht wordt het ook aanbevolen om de vruchten iets van tevoren, 3 - 5 dagen eerder, te eten.

Peer Severyanka behoort tot de vroeg vruchtdragende en hoogproductieve variëteiten.De eerste oogst kan al 3-4 jaar na het planten worden geoogst, waarna de opbrengst in een zeer snel tempo groeit. Een boom van 6-7 jaar levert tot 20 kg opbrengst op. Met regelmatige, goede zorg en goed water geven, bereikt de gemiddelde opbrengst van een volwassen boom 45 - 60 kg, en in bijzonder gunstige jaren kan tot 100 - 110 kg fruit van één boom worden geoogst.

De zelfvruchtbaarheid van het ras is gemiddeld. Bij zelfbestuiving wordt tot 30 - 35% van de vruchten gebonden.

Over het algemeen wordt de winterhardheid van de Severyanka-peer als zeer hoog beschouwd. Hoewel volgens de geregistreerde gegevens na de strenge winter van 1978 - 1979. in Ufa, toen de temperatuur daalde tot -50 ° C, werden 2 jonge peren volledig ingevroren in de tuin. En na december 2009, toen het sneeuwdek praktisch afwezig was en de temperatuur min 42 ° C bereikte, was het bovengrondse deel van sommige bomen bijna volledig bevroren. Desalniettemin is het vermeldenswaard dat het ras na strenge winters een hoog herstelvermogen heeft.

De droogteresistentie van het ras is gemiddeld, met weinig neerslag en zelden water geven, de rijpingsperiode is vertraagd, de vruchten zijn iets kleiner, hun smaak gaat achteruit. De weerstand van de korst is erg hoog (praktisch niet aangetast). Het ras is resistent tegen perengalmijt en mot. Na bevriezing kunnen de bladeren en gezwellen van het lopende jaar worden aangetast door bacteriële ziekten (tot 1 - 2 punten).

De belangrijkste voordelen van deze peer zijn: kleine boomgrootte, goede vroege rijpheid en productiviteit, hoge winterhardheid, universeel fruit.

De nadelen zijn onder meer: ​​sterke verkruimeling tijdens het rijpen, klein formaat en alleen een bevredigende smaak van de vrucht.

Severyanka wordt vaak gebruikt in het veredelingswerk als een waardevolle bronvariëteit. Met haar deelname aan VNIISPK zijn nieuwe perenvariëteiten ontwikkeld die de staatstest ondergaan: Yeseninskaya (Severyanka Ch Olivier de Serre) en Tyutchevskaya ((Severyanka Ch Rossoshanskaya early x Merezhka) Ch Gerve).