Raspberry-variëteit Indiase zomer

De reparatieframboos is al meer dan 200 jaar bekend bij tuinders over de hele wereld. Het onderscheidende kenmerk is de mogelijkheid om niet alleen vrucht te dragen op tweejarige scheuten, zoals bij gewone variëteiten, maar ook op eenjarige. Dit feit heeft veel voordelen. In het bijzonder wordt het mogelijk om een ​​gewas te cultiveren in een cyclus van een jaar, waarbij alle scheuten na het vruchtlichamen uit de struik worden verwijderd, wat op zijn beurt de fytosanitaire toestand van plantages aanzienlijk verbetert en de vorstbestendigheid van struiken die volledig bedekt zijn met sneeuw wordt heel hoog. Bovendien blijken de late zomeroogsten van remontante variëteiten, in tegenstelling tot de gebruikelijke, qua rijpingstijd te zijn verlengd, en daarom kan men zich anderhalve tot twee maanden tegoed doen aan verse frambozen. En ten slotte verschillen planten van dit type in de regel niet in de groei van worteluitlopers en ontwikkelen ze zich in een strikt toegewezen ruimte voor hen.

Ondanks zo'n overvloed aan positieve eigenschappen, begon de wijdverbreide teelt van remontante frambozen in ons land echter relatief recent. De redenen hiervoor waren meer dan prozaïsch - tot de jaren 70 van de vorige eeuw hadden we eenvoudigweg geen variëteiten die waren geacclimatiseerd aan de omstandigheden van de middelste zone die een significante oogst konden opleveren vóór de herfstvorst die halverwege de herfst in de centrale regio's optreedt. September. Alle buitenlandse rassen bleken laat te rijpen en waren alleen geschikt voor teelt in het uiterste zuiden.

Ivan Kazakov, een jonge onderzoeker in die tijd, nam zich voor om deze kloof te corrigeren, was een onderzoeker aan het All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery (VSTISP). Het werk werd rechtstreeks uitgevoerd op basis van het Kokinsky-steunpunt van het instituut, gelegen in de regio Bryansk. Vervolgens verwierf deze instelling bekendheid als een toonaangevend nationaal centrum voor het kweken van remontante variëteiten, en Ivan Vasilyevich Kazakov werd een wereldberoemde wetenschapper, geëerde wetenschapper van de Russische Federatie, academicus van de Russische Academie voor Landbouwwetenschappen. De belangrijkste taak die de fokker zichzelf oplegde was het verkrijgen van nieuwe hoogwaardige vormen die kunnen rijpen met een vorstvrije periode van ongeveer 130 dagen en een optelsom van actieve temperaturen tot 2000 ° C.

De eerste variëteit die de onderzoeker in 1973 in het kader van het nieuwe programma kreeg, was Indian Summer. Volgens de huidige maatstaven lijkt dit ras verre van ideaal, omdat het opbrengstpotentieel in de centrale regio's maar half werd onthuld. In die tijd was het echter een echte doorbraak, omdat buitenlandse rassen onder dezelfde omstandigheden de tijd hadden om slechts 15-20% te rijpen. Ivan Vasilyevich slaagde erin om een ​​dergelijk resultaat te bereiken als gevolg van een complexe hybridisatie, waarbij de Amerikaanse remontante variëteit Sentyabrsky werd gekruist met de vroegbloeiende werkvorm nr. 12-77, waarvan de ouders Kostinbrodskaya waren en Kuzmin's nieuws.

Naast het relatief korte groeiseizoen werd Indian Summer gekenmerkt door goede gastronomische en esthetische kwaliteiten van het fruit, evenals weerstand tegen sommige ziekten. Desondanks kwam het formulier pas in 1989 in de staat voor het testen van rassen en voltooide het zes jaar later, waardoor het werd opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Aanbevolen voor teelt in de Noordwest-, Midden- en Noord-Kaukasische regio's, maar wordt momenteel alleen in het zuiden verspreid, omdat in de middelste baan bleek het verdrongen te zijn door nieuwe, nog meer vroeg rijpende rassen.

Agrobiologische eigenschappen

De groeikracht van de struik is matig, de hoogte is niet meer dan anderhalve meter. Het uiterlijk van planten is enigszins verspreid door rechtopstaande scheuten van gemiddelde dikte. Desondanks vereist de variëteit de installatie van steunen of de opstelling van het latwerk, omdatonder het gewicht van het gewas, vooral bij winderig weer, kunnen losse stengels ernstig worden beschadigd. Vervangende scheuten worden gevormd met een matige intensiteit, in de orde van grootte van 10-15 / meter. Op jonge scheuten wordt de groenachtige kleur aangevuld met een roze anthocyaan-tint en is een intense wasachtige bloei merkbaar aan het oppervlak. In het tweede levensjaar verandert de kleur van de stengel naar lichtbruin. De ruggengraat van de scheuten is relatief hoog en deze omstandigheid voegt geen gemak toe bij het verzorgen van planten en het oogsten. De stekels zijn recht, aanzienlijk van formaat en ook behoorlijk taai. De bladeren zijn complex, worden niet te groot en bestaan ​​uit drie of vijf eenvoudige bladeren, verbonden door een bladsteel van gemiddelde lengte. De bladmessen zijn rijk groen, hebben de vorm van een langwerpige ovaal met een scherpte aan het uiteinde, het oppervlak is glad of nauwelijks gerimpeld, het bladprofiel is licht gedraaid. De denticles langs de randen van de bladeren zijn erg klein. Fruittakjes beginnen te verschijnen op een hoogte van 60-70 cm vanaf het grondoppervlak, en daarom is de fruitzone geconcentreerd op de bovenste helft van de stengels. Zijtakken vertakken sterk, daarom zijn ze letterlijk bedekt met eierstokken. Wortelscheuten ontwikkelen zich niet erg actief, wat de tuinman bevrijdt van aanzienlijke inspanningen om de rijafstanden schoon te houden. Tegelijkertijd zal de voortplanting ook niet snel zijn, vanwege een gebrek aan plantmateriaal.

Bloemen op de scheuten van het tweede levensjaar verschijnen in mei, op eenjarigen - in juli. In het eerste geval vindt de bloei relatief vriendschappelijk plaats, en in het tweede geval wordt het uitgerekt en gaat het door, naarmate er meer en meer bloemen verschijnen, tot het begin van de herfst. De vruchten rijpen respectievelijk in juni en augustus-september. In een cyclus van twee jaar is het raadzaam om onze heldin alleen in het noorden te laten groeien, waar ze haar remontantie niet volledig kan tonen. We hebben het over de centrale regio's van het Europese deel van ons land, het zuiden van West-Siberië of de Oeral, waar het potentieel van vruchtlichamen in de late zomer in de variëteit vóór het begin van de vorst voor minder dan 50% wordt onthuld. In streken voorzien van warmte, waar dit percentage veel hoger is, worden jonge scheuten die vrucht dragen in het tweede jaar niet achtergelaten en worden in de herfst alle bovengrondse delen van de struik volledig verwijderd. Dit maakt het mogelijk om in het voorjaar een actieve groei van de jaarlijkse stengels te bereiken, het verschijnen van zijtakken, de bloei en het begin van vruchtvorming te versnellen. Idealiter kan met een lange warme herfst tot anderhalve kilo bessen uit een struik worden geoogst, maar de vorst past dit cijfer regelmatig aan. Hierdoor is de opbrengst onder productieomstandigheden niet te hoog - 40-50 c / ha, aanzienlijk slechter dan modernere vormen. Rijpe vruchten worden goed gescheiden van de steel, zonder problemen te veroorzaken tijdens het oogsten. De variëteit Indian Summer wordt zelfs geschikt geacht voor gemechaniseerd oogsten.

De bessen worden middelgroot, ongeveer 17 mm hoog, 18 mm in diameter en wegen ongeveer 2-3 gram. Ze hebben de vorm van een afgeknotte kegel en zijn licht behaard, hun kleur is dieprood. Het vruchtvlees is vrij mals, sappig met een aangename zoetzure smaak, maar het typische aroma van de cultuur is niet erg uitgesproken. De zaden zijn hard, maar klein, 25-30 stuks per bes. Over het algemeen wordt de kwaliteit van deze framboos als goed gekarakteriseerd. Proefcijfers zijn 4,5 punten. De massafractie van droge stoffen in het vruchtvlees is meer dan 10%, de hoeveelheid suikers varieert van 7-8%, de titreerbare zuurgraad is ongeveer 1,7%. Het gehalte aan anthocyanen, die de kleurintensiteit van frambozen bepalen, is ongeveer 130 mg per 100 gram bessen, vitamine C - 27-30 mg, vitamine P - 40-45 mg.

De gebruiksaanwijzingen van het geoogste gewas zijn zeer divers. Deze framboos smaakt erg lekker als hij vers wordt geconsumeerd. Het is in trek bij afnemers op de markt, maar het wekt door de relatief lage opbrengst niet veel belangstelling bij boeren. Bovendien zorgt de malsheid van de bessen voor problemen met hun transporteerbaarheid, omdat frambozen kunnen gemakkelijk kreuken en snel gaan vloeien. In grotere mate is het ras geschikt voor amateurs die gewassen op hun persoonlijke percelen verbouwen voor hun eigen behoeften.Geschiktheid voor vervoer over lange afstanden speelt voor hen geen rol van betekenis, maar hoge gastronomische eigenschappen zijn de bepalende factor. Indian Summer laat zich ook goed zien wanneer het wordt verwerkt voor diverse huisconservering. Compotes ervan hebben een rijkdom en volheid van smaak, een aangenaam aroma en een intense kleur die niet vervaagt tijdens opslag. De jam blijkt ook uitstekend te zijn, met een harmonieuze verhouding tussen zuur en suiker, een helder aroma en een gedenkwaardige smaak. Bessen, onderworpen aan verwerkingstechnologie, behouden hun vorm goed en koken niet over.

In economische termen ziet onze heldin er meer dan waardig uit. Bij het cultiveren hoeft het voor zichzelf geen speciale omstandigheden te creëren, wat het vermogen aantoont om normaal te groeien en zich te ontwikkelen op vele soorten bodems met verschillende niveaus van vruchtbaarheid en textuur. De plaatsing van frambozen is alleen beperkt op zoute en sterk zure bodems die voorlopige chemische terugwinning vereisen. Met betrekking tot veel voorkomende ziekten en plagen, vertoont de vorm een ​​goede weerstand tegen krul en grijze schimmel, maar blijft hij vatbaar voor paarse vlek, echte meeldauw en spint. De Indische zomer heeft geen hoge indicatoren van droogtebestendigheid en hittebestendigheid en reageert goed op regelmatig water geven om een ​​optimale bodemwaterbalans te behouden. Winterhardheid met een eenjarige teeltoptie is erg goed, en planten die volledig bedekt zijn met sneeuw, kunnen zonder problemen de winterkou weerstaan.

Agrotechnische kenmerken

De specificiteit van de teelt van deze variëteit hangt allereerst samen met zijn remontabiliteit en een relatief lang groeiseizoen, dat dienovereenkomstig een grotere warmtetoevoer vereist in vergelijking met andere variëteiten. In dit opzicht moet speciale aandacht worden besteed aan de selectie van de optimale plaats voor het plaatsen van de frambozenboom. De auteur van Indian Summer, professor Kazakov, raadde aan om de meest zonovergoten gebieden eronder toe te wijzen, bij voorkeur op zachte hellingen met warme belichtingstijden, waar de som van de actieve temperaturen enkele honderden graden hoger blijkt te zijn dan op de vlakte. Goede resultaten worden ook getoond door het plaatsen van struiken in een muurcultuur aan de zuidkant van verschillende gebouwen, dichte omheiningen en heggen. Ongeschikt voor deze framboos zijn zowel heuvels, waar in de winter vaak sneeuw wordt weggeblazen, als laagland, aan alle kanten gesloten, waar koude lucht zich ophoopt, en de grond blijkt vaak te vochtig of zelfs drassig te zijn door het grondwaterpeil. voorkomen dicht bij het oppervlak.

De grond onder de frambozenboom wordt voorbereid door de wortelstokken van kwaadaardig overblijvend onkruid diep los te maken en te verwijderen. Het planten wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar of de herfst, na bladval, in vooraf voorbereide putten van voldoende grootte, gevuld met hoge doses organische en minerale meststoffen. Tussen de rijen wordt een afstand van minimaal 1,5 m aangehouden en tussen de planten op een rij 60-70 cm.

Op vruchtplantages wordt de netheid van de rijafstanden gehandhaafd, de struiken worden bewaterd en gevoed, de nodige maatregelen voor gewasbescherming worden genomen, de groeiende scheuten worden aan het latwerk vastgemaakt en na de oogst en het begin van de eerste nachtvorst, alles stengels worden verwijderd.